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關於酸菜肉沫炒飯怎麼做好吃的餐飲百科

酸菜肉沫炒飯怎麼做-酸菜肉沫炒飯的做法
  • 酸菜肉沫炒飯怎麼做-酸菜肉沫炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(900克)酸菜(1000克)紅辣椒(3個)上肉(800克)輔料蒜(1個)姜(5片)配料白糖(適量)雞粉(適量)油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉沫炒飯的做法步驟1、米飯先放鍋裏煲,準備好食材2、酸菜在水裏先泡一段時間3、蒜,姜切成沫4、鍋裏放油,加熱5、放入姜蒜沫6、酸菜切碎7、...
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肉末青菜炒飯的做法 肉沫青菜炒飯 肉末青菜炒飯怎麼做
  • 肉末青菜炒飯的做法 肉沫青菜炒飯 肉末青菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)豬肉末(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(一根)海鮮醬油(一勺)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青菜炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和葱白切碎2、小青菜焯水後切碎3、剩米飯搗散4、起鍋燒油,炒熟豬肉沫5、放葱白和胡蘿蔔6、放入米飯炒散,放少許...
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酸菜牛肉炒飯怎麼做-酸菜牛肉炒飯的做法
  • 酸菜牛肉炒飯怎麼做-酸菜牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)酸菜(適量)雞蛋(適量)輔料米飯(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉炒飯的做法步驟1、適量酸菜備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量。4、加入適量花生油抓勻靜置備用。5、白米飯備用。6、碗...
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肉沫炒花椰菜怎麼做-肉沫炒花椰菜的做法
  • 肉沫炒花椰菜怎麼做-肉沫炒花椰菜的做法

  • 食材明細主料花椰菜(250g)肉糜(80g)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(小許)調料葱姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗。2、胡蘿蔔條冷水下鍋焯水。3、煮開鍋2分鐘放花菜。4、煮開2分鐘。5、撈出過冷水。6、...
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莙薘菜杆炒肉沫怎麼做-莙薘菜杆炒肉沫的做法
  • 莙薘菜杆炒肉沫怎麼做-莙薘菜杆炒肉沫的做法

  • “健康營養,下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆(適量)肉沫(三兩)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莙薘菜杆炒肉沫的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨,切段,淖一下,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,備用。2、肉沫,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入肉沫加適量鹽和少許生...
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肉沫酸豆角拌飯怎麼做-肉沫酸豆角拌飯的做法
  • 肉沫酸豆角拌飯怎麼做-肉沫酸豆角拌飯的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)米(適量)豬肉(適量)輔料香草(適量)大蒜子(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫酸豆角拌飯的做法步驟1、這些是準備好的材料,肉肉要挑這種有點肥的剁刀肉,杭椒、大蒜子(多些)。2、........3、.........4、辣椒大蒜...
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外婆菜炒肉沫怎麼做-外婆菜炒肉沫的做法
  • 外婆菜炒肉沫怎麼做-外婆菜炒肉沫的做法

  • “外婆菜配上肉沫紅尖椒段真是下飯神器。”食材明細主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)輔料紅尖椒段(100g)生薑(1塊)大蒜(3粒)小葱(1把)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(適量)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外婆菜炒肉沫的做法步驟1、準備食材。2、小...
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肉末酸菜炒飯怎麼做-肉末酸菜炒飯的做法
  • 肉末酸菜炒飯怎麼做-肉末酸菜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)米飯(一碗)酸菜(適量)調料玉米油(7毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸菜炒飯的做法步驟1、熟肉末丁,酸菜切碎,米飯🍚。2、大火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,酸菜煸炒幾分鐘。3、倒入米飯🍚,開小火,用鏟子輕輕按壓均勻。4、加入少許鹽。5、大火...
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醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做
  • 醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做

  • “醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉(適量)酸菜(適量)輔料剩飯(適量)配料老乾媽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲,其實我這次有點切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一點兒匙白糖,料酒,外加1匙...
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肉沫酸豆角怎麼做-肉沫酸豆角的做法
  • 肉沫酸豆角怎麼做-肉沫酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(一袋)輔料老抽(適量)油(適量)蒜末(適量)肉沫(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)肉沫酸豆角的做法步驟1、酸豆角用清水沖洗幾遍要不太酸了2、切沫裝盤備用3、肉沫葱花蒜末4、鍋裏放油下肉沫煸炒變色放葱花炒出香味5、放酸豆角翻炒幾下再放老抽上色加少許水出鍋前放...
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酸菜肉沫生煎包怎麼做-酸菜肉沫生煎包的做法
  • 酸菜肉沫生煎包怎麼做-酸菜肉沫生煎包的做法

  • “外焦裏嫩,皮薄餡香。”食材明細主料麪粉(適量)酸菜(半棵)肉沫(適量)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))葱(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)香油(少許)藤椒油(少許)牡丹籽油(少許)五香粉(少許)味精(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉沫生煎包的做法步驟1、酸菜剁碎。2、酸菜擠出多...
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好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉沫酸菜炒佛手瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉沫酸菜炒佛手瓜,這是一道很多部分的素菜。口感獨特,食材簡單,比較適合肥胖的人吃。當然平常人也可以吃啦。肉沫酸菜炒佛手瓜直接肉末以及酸菜炒制製作而成,比較口味淡雅和素雅,建議在滿桌葷菜的時候,適當加點...
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肉沫酸菜怎麼做-肉沫酸菜的做法
  • 肉沫酸菜怎麼做-肉沫酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫酸菜的做法步驟1、酸菜清洗備用。2、切碎。3、準備配料。4、鍋中無需加油倒入酸菜煸幹水分,盛出備用。5、鍋中加入少許油加入肥肉煸出油脂。6...
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芽菜肉沫蛋炒飯怎麼做-芽菜肉沫蛋炒飯的做法
  • 芽菜肉沫蛋炒飯怎麼做-芽菜肉沫蛋炒飯的做法

  • “自己在家懶懶的不想做菜時,便會做芽菜肉沫蛋炒飯。即可滿足我的食慾,操作又很簡單。芽菜肉沫蛋炒飯飯粒分散,軟硬有度,鹹鮮不膩,香韌可口,你一定會喜歡。”食材明細主料米飯(400g)輔料土雞蛋(2個)肉末(100g)芽菜(25g)小葱(50g)配料油(50g)鹽(5g)白胡椒(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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肉沫炒酸豆角如何做簡單又好吃
  • 肉沫炒酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉沫:200酸豆角:350輔料薑片:2片蒜蓉:3瓣老乾媽豆豉:適量玉米油:適量鹽:少量料酒:適量老抽:適量生抽:適量十三香:適量具體步驟1.把所有的食材準備好,肉沫買的現成的,醃好的酸豆角沖洗幾遍控幹,準備葱薑蒜。將適量料...
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酸菜肉末炒米飯怎麼做-酸菜肉末炒米飯的做法
  • 酸菜肉末炒米飯怎麼做-酸菜肉末炒米飯的做法

  • “酸菜自己醃製的不少。就是因為白菜便宜,也是因為政府給力,把大白菜作為冬季儲備菜之一,白白大大的大白菜,一顆好幾公斤,才9毛一公斤,要在市場超市都是2元5角以上,有的還沒有這大白菜好。就是大白菜太受歡迎,每人一次就能買一顆,還好我家門口菜店就是政府投放儲備菜之一。我每次...
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美味的生菜肉沫炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的生菜肉沫炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實以前在家時,我就總吃炒飯,因為飯總是煮多,我又不想浪費掉。後來我發現原來好多人並不是因為飯多才做炒飯,而是因為炒飯好吃。今天向大家介紹一款美味的炒飯——生菜肉沫炒飯。生菜是我最喜歡的青菜了,它無...
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肉沫飯的做法 為寶貝而創的肉沫飯 肉沫飯怎麼做
  • 肉沫飯的做法 為寶貝而創的肉沫飯 肉沫飯怎麼做

  • “寶貝回家吵起來要做肉沫飯,節省時間,肉沫裏面放些配菜,不用炒菜了。哈哈😄”食材明細主料豬肉(適量)輔料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫飯的做法步驟1、準備好豬肉洗乾淨,山藥,胡蘿蔔,全部切成小方丁2、豬肉剁成肉沫,肥瘦肉選擇根據自己需要3...
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酸菜肉丁蛋炒飯怎麼做-酸菜肉丁蛋炒飯的做法
  • 酸菜肉丁蛋炒飯怎麼做-酸菜肉丁蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(1盤)輔料雞蛋(2只)酸菜(100克)瘦肉(80克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生抽(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉丁蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、瘦肉切成小丁,加點胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。3、酸菜切小丁,葱切小段。4、雞蛋兩隻打散...
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酸豆角炒肉沫如何做簡單又好吃
  • 酸豆角炒肉沫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸豇豆:250肉餡:100輔料香油:1/4茶匙糖:1/2茶匙老抽:1/2茶匙生抽:2湯匙白胡椒粉:1/4茶匙料酒:1湯匙植物油:4湯匙姜:1小塊幹辣椒:10根具體步驟1.酸豆角放在清水中浸泡20分鐘洗淨,用手攥幹後切成小粒;2.肉餡放入碗中,倒入...
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酸菜肉丁炒飯怎麼做-酸菜肉丁炒飯的做法
  • 酸菜肉丁炒飯怎麼做-酸菜肉丁炒飯的做法

  • “這款酸菜是家婆自己製作的,婆知道我們愛吃,在她回湖南之前他給我們囤了好幾包酸菜在冰箱裏。我最愛拿酸菜炒飯啦,朋友們可以試一下,真的好味極啦。”食材明細主料冷飯(1份)酸菜(300克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(1個)葱(適量)細鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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家常菜酸豆角炒肉沫如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸豆角炒肉沫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:100酸豆角:200輔料大蒜:適量姜:適量青椒:適量具體步驟1.準備豆角(家裏沒有買到酸豆角,能買到的就用酸豆角)、肉、大蒜、姜、青椒2.把豆角切成小段3.切成小段的豆角,裝盤備用4.把肉切成小丁5.把肉切成小丁之...
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家常菜肉沫炒酸豆角如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉沫炒酸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸豆角:250輔料肉沫:50姜:適量鹽:適量辣椒:適量生抽:適量雞精:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.酸豆角洗淨備用2.鍋中放油,油熱了以後放入葱,姜爆香3.把肉沫放入,倒入料酒翻炒4.放入酸豆角和辣椒5.放生生抽翻炒...
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酸菜肉沫湯麪怎麼做-酸菜肉沫湯麪的做法
  • 酸菜肉沫湯麪怎麼做-酸菜肉沫湯麪的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)肉沫(適量)韭菜(適量)輔料掛麪(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)剁椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉沫湯麪的做法步驟1、肉沫備用。2、適量韭菜洗淨切段備用。3、酸菜洗淨切細備用。4、鍋中熱油放入肉沫。5、翻炒均勻就,炒幹水份。6、加入適...
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酸豆角炒牛肉沫怎麼做-酸豆角炒牛肉沫的做法
  • 酸豆角炒牛肉沫怎麼做-酸豆角炒牛肉沫的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)牛肉(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)長線椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角炒牛肉沫的做法步驟1、牛肉切成塊狀2、剁成碎肉末,加一點鹽抓均勻3、姜切成很小的塊狀4、鮮椒切成碎粒,酸豆角也切碎5、鍋裏面放上足量的油6、...
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