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關於筍燜五花肉怎麼做好吃的餐飲百科

筍燜五花肉怎麼做-筍燜五花肉的做法
  • 筍燜五花肉怎麼做-筍燜五花肉的做法

  • “筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含...
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五花肉燜筍如何做簡單又好吃
  • 五花肉燜筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉(切小塊兒):適量筍乾(等量與五花肉):適量肉蔻:適量輔料草果:適量八角:適量香葉:適量砂仁:適量葱薑蒜:適量冰糖:適量老抽:適量醬油:適量鹽:少許雞精:少許具體步驟1.把五花肉洗乾淨後晾乾水分。2.鍋內放少許油,油熱至5...
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家常五花肉燜夏筍如何做簡單又好吃
  • 家常五花肉燜夏筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘五花肉燜夏筍是一道非常好的美味佳餚。五花肉無論是出火鍋,炒菜都是必不可少的配料,因為五花肉肉質非常細膩,不肥,受小朋友的喜愛。五花肉燜夏筍是由五花肉和夏筍烹飪而成,五花肉的鮮味,和夏筍的清香融合在一起...
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五花肉燜冬筍怎麼做-五花肉燜冬筍的做法
  • 五花肉燜冬筍怎麼做-五花肉燜冬筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)冬筍(半個)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒(10粒)大料(1個)桂皮(1小片)草果(1個)豆蔻(1個)香葉(3片)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燜冬筍的做法步驟1、五花肉300克切小方塊。煮過的冬筍切塊。大葱三塊,生薑三片。2、五花肉冷水入鍋,水開後撇去浮沫。...
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醬五花肉燜黑筍如何做簡單又好吃-好吃的
  • 醬五花肉燜黑筍如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘要説豬肉的話其是現在已經是生活中不可分割的一個部分了吧但是其實豬肉還是分很多的部位的嘛,就像是這個醬五花肉燜黑筍,其實就是很受大家歡迎的五花肉,所以今天推薦給大家希望大家喜歡吃這道好吃的食物,而且...
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好吃的五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五花肉燜筍乾可以説是一個很受歡迎的一個菜,對於現在的人來説,這個菜是很普通的,小時候會經常做這個菜來吃,那個時候的肥肉比較多,筍子也多,就不知道怎麼弄,後來自己看到別人做這麼一道菜,自己也嘗試了一下,後來就...
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幹筍木耳燜五花肉怎麼做-幹筍木耳燜五花肉的做法
  • 幹筍木耳燜五花肉怎麼做-幹筍木耳燜五花肉的做法

  • “幹筍要泡久一點,可以用剪刀剪成細條。”食材明細主料五花肉(280克)幹筍(80克)木耳(50克)蒜頭(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹筍木耳燜五花肉的做法步驟1、準備食材。2、幹筍木耳浸泡。(時間可以稍久一點)3、五花肉洗淨放入熱...
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鮮美筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘筍乾燜五花肉僅僅看到色相都會對這類美食愛不釋手,燜出來的五花肉軟度適中,口感甚好,加上少許的富含蛋白質與纖維素的筍乾,味道也更加清香,淡淡的筍味與五花肉香相互交雜傳出,忍不住讓人食慾大增,嘗上一口那真的...
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美味五花肉燜鮮筍如何做簡單又好吃
  • 美味五花肉燜鮮筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:250五花肉:400南乳:1塊輔料八角:適量香葉:適量紅椒:適量姜:適量紅糖:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.將竹筍焯水待用。2.五花肉煮透切塊。3.將五花肉拌上南乳、八角、香葉、紅椒、紅糖、料酒...
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特色筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃
  • 特色筍乾燜五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘筍乾燜五花肉是在家常菜中非常受歡迎的一道菜。在肉類中,五花肉是尤其受歡迎的,因為其肥瘦適中、不油膩,烹製方法也多種多樣。這道菜是將筍乾和五花肉一起悶制,筍乾本身就是製作工藝比較特別,營養價值又非常豐...
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五花肉燜筍乾怎麼做-五花肉燜筍乾的做法
  • 五花肉燜筍乾怎麼做-五花肉燜筍乾的做法

  • “生為北方人,卻極愛南方才有的筍。一看到短視頻人家去挖筍,我就激動的手舞足蹈,恨不得順着網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代,想要的東西都可以網購來,美!”食材明細主料筍乾(300g)五花肉(100g)輔料青紅椒(小許)豬油(10g)調料食鹽(1g)生抽(10g)雞精(1g)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿...
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燜五花肉怎麼做-燜五花肉的做法
  • 燜五花肉怎麼做-燜五花肉的做法

  • “ 豬肉的吃法繁多,烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度説,以燉、煮、蒸為好。煮爛的肉較易消化,蛋白質水解成氨基酸溶入湯中,湯不只味鮮,還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養...
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五花肉燜筍絲怎麼做-五花肉燜筍絲的做法
  • 五花肉燜筍絲怎麼做-五花肉燜筍絲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹筍絲(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燜筍絲的做法步驟1、幹筍絲用温水泡半小時。2、然後再焯水。3、撈出來瀝水備用。4、準備:幹辣椒,蒜末,五花肉。5、熱鍋不放油,下五花肉中火煸炒。6...
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筍乾燜五花肉怎麼做-筍乾燜五花肉的做法
  • 筍乾燜五花肉怎麼做-筍乾燜五花肉的做法

  • “好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉(400克)筍乾(100克)輔料姜(5片)香葱(2根)配料料酒(1大匙)鹽(適量)老抽(2匙)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一天將筍乾用水清洗分,加入温水泡軟。2、五花肉洗淨,切成條狀,加鹽、糖、老抽、料酒醃一下。...
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竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做
  • 竹筍燜五花肉的做法 〖竹筍燜五花肉〗 竹筍燜五花肉怎麼做

  • “老公是肉控,有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉,是一道味美的菜,估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩,筍乾吸收了美味的肉汁,吃起來比紅燒肉都好吃,是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個湯汁泡飯,這傢伙可真會吃呢”食材明細主料五花肉(適量)竹...
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五花肉燜春筍怎麼做-五花肉燜春筍的做法
  • 五花肉燜春筍怎麼做-五花肉燜春筍的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)輔料蒜片(少許)紅葱頭(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜春筍的做法步驟1、焯過水的春筍,胡蘿蔔。2、五花肉,蒜片,紅葱頭。3、熱鍋放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片,紅葱頭炒香。6、調醬油,糖炒...
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爽口五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃
  • 爽口五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道爽口五花肉燜筍乾雖然它裏面加入了肥瘦相間的五花肉,但是我們特意還在裏面加入了一些筍乾,使得這道菜的味道變得更加的清爽可口,而五花肉也是肥而不膩,吃起來都是非常不錯的,很適合用來當做下飯菜或預示下...
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養生的五花肉燜筍尖如何做簡單又好吃
  • 養生的五花肉燜筍尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量筍尖:適量輔料大料:適量蒜頭:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒,筍尖焯水待用。2.起油鍋,爆香蒜頭,下五花肉煸炒。3.待肉上色後,下筍尖,加大...
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五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃
  • 五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500筍乾:200輔料鹽:適量澱粉:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.買回的筍乾2.將筍乾浸泡一晝夜3.放入壓力鍋中壓20分鐘4.再浸泡1小時5.筍乾切條6.五花肉洗淨切片7.五花肉放入開水鍋中焯水8.焯水後的五...
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五花肉燜竹筍怎麼做-五花肉燜竹筍的做法
  • 五花肉燜竹筍怎麼做-五花肉燜竹筍的做法

  • “用五花肉煸出來的油燜竹筍,這樣兩者的結合才最美味的。”食材明細主料土豬五花肉(500克)竹筍(1000克)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)紅葱頭(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜竹筍的做法步驟1、竹筍是有鹹味的,需提前用水泡去鹹味。2、竹筍泡去鹹味後撈起瀝...
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苦筍燜五花肉的做法 愛吃肉的一道消暑去火菜--苦筍燜五花肉 苦筍燜五花肉怎麼做
  • 苦筍燜五花肉的做法 愛吃肉的一道消暑去火菜--苦筍燜五花肉 苦筍燜五花肉怎麼做

  • 食材明細主料苦筍(1袋)五花肉(100G)輔料姜葱蒜(適量)豆瓣醬(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦筍燜五花肉的做法步驟1、苦筍2、切滾刀塊狀3、一級五花肉點塊,焯水掏起4、鍋裏先下油爆香豆瓣醬,姜蒜,入肉及苦筍一起燜。起鍋時下葱,勾芡就可以了。小竅門不用放大料,苦筍有些苦,再...
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煙筍豆泡燜五花肉怎麼做-煙筍豆泡燜五花肉的做法
  • 煙筍豆泡燜五花肉怎麼做-煙筍豆泡燜五花肉的做法

  • “超級入味的下飯菜,米飯伴着湯汁那叫一個美味!”食材明細主料五花肉(300g)豆泡(300g(油豆腐))煙燻筍(300g)輔料蒜頭(3瓣(切片))調料鹽(1匙)白糖(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙筍豆泡燜五花肉的做法步驟1、五花肉切一釐米厚用少許生抽醃20分鐘。2、我買...
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冬筍燜五花肉怎麼做-冬筍燜五花肉的做法
  • 冬筍燜五花肉怎麼做-冬筍燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)冬筍(1袋)輔料葱姜(適量)八角(1個)香葉(2片)烹飪料油(20ml)啤酒(330ml)調料生抽(20ml)料酒(20ml)老抽(5ml)白糖(10g)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燜五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,冬筍準備。2、香料準備,冬筍切成片。3、烹飪料油準備。4、鍋中放烹飪料酒炒...
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五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法
  • 五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法

  • “筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉(適量)鳳尾筍(適量)輔料蒜頭(少許)調料醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉洗乾淨改刀切塊(稍微厚一點)。4、鳳尾筍用清水多衝洗...
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家庭版筍燜五花肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版筍燜五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍乾:100五花肉:100輔料醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.筍乾泡好2.繼而熱水焯5分鐘3.準備好蒜頭,辣椒,小葱,五花肉4.孫高焯好後撈出控水5.鍋裏入油,放入五花肉煸炒至紅6.放入切好的蒜頭,葱白,辣椒爆出香味7....
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