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關於自制豬肉脯——美味零食自己做的餐飲百科

豬肉脯的做法 自制豬肉脯——美味零食自己做 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 自制豬肉脯——美味零食自己做 豬肉脯怎麼做

  • “我用了半斤豬肉末，做出來的分量不多，如圖這樣大約12片。總算明白豬肉脯為什麼賣那麼貴了，因為全是肉啊，而且還都是瘦肉，能不貴嘛。不過自己家做的要好的多，衞生而且不含防腐劑。就是量少了點，不過小孩子吃東西少，給她塞塞牙縫已經足夠啦。”食材明細主料豬肉末（250克）輔料白芝麻（...
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自制蜜汁豬肉脯-蜜汁豬肉脯

  • 自制蜜汁豬肉脯-蜜汁豬肉脯

  • “今年春節去杭州遊玩時，在河坊街上一家買肉脯的店，被那一排排色澤紅亮、香味十足的肉脯所吸引，於是，狠狠心買了一小袋品嚐，結果，五十元的豬肉脯不到半天的功夫就吃完了，呵呵，肉脯味雖好，價格是真心的貴呀！這兩天，看到五月導師教授烘焙的第一課是烤制豬肉脯，頓時引起了我學習的慾望，這...
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自制豬肉脯的做法 過年小零食——自制豬肉脯 自制豬肉脯怎麼做

  • 自制豬肉脯的做法 過年小零食——自制豬肉脯 自制豬肉脯怎麼做

  • “自小，豬肉脯就成為饞嘴小食。自己最愛吃廚師牌豬肉脯，方方正正的一塊，2塊錢。鹹中帶甜，都是精瘦肉，滿足！在家也能自己做來吃，口感超級棒！”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豬肉脯的做法步...
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家庭自制豬肉脯-豬肉脯

  • 家庭自制豬肉脯-豬肉脯

  • 食材明細主料豬裏脊（300克）輔料糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）家庭自制豬肉脯的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊洗淨切片3、放入容器4、加入所有調料5、攪拌均勻6、加蓋或蒙上保鮮膜7、放入冰箱，醃漬...
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豬肉脯的做法 自制可愛豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 自制可愛豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉（1斤）輔料鹽（適量）糖粉（適量）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、先把肉剁碎，加入適量鹽、醬油、糖、黑胡椒粉、耗油拌勻2、用擀麪杖把肉末擀成均勻的平面3、再用餅乾模具刻出形狀，刷上蜂蜜，放入...
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老少皆宜的零食——自制豬肉鬆-豬肉鬆

  • 老少皆宜的零食——自制豬肉鬆-豬肉鬆

  • 食材明細主料豬小裏脊肉（2條）輔料葱（適量）姜（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）生抽（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）咖喱粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、把豬小裏脊肉用水沖洗乾淨2、把小裏脊去筋膜，用刀切成小塊，再用刀拍鬆。3、把拍鬆的小裏...
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豬肉脯的做法 {四葉小館}小零食：豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 {四葉小館}小零食：豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉糜（500g）生抽（適量）蜂蜜（適量）輔料芝麻（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉糜加生抽、魚露、芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻。2、封上保鮮膜醃製一晚上3、烤盤鋪上油紙，肉糜用擀麪杖擀平（如果嫌麻煩，可以戴上一次性手套，直接用手壓平）烤箱...
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自制豬肉脯怎麼做-自制豬肉脯的做法

  • 自制豬肉脯怎麼做-自制豬肉脯的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料姜沫（適量）玉米澱粉（1勺）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）老抽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（1勺）辣椒粉（適量）蜂蜜（1勺）孜然粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豬肉脯的做法步驟1、精瘦豬肉大約500g。2、切成小塊與薑片放入絞肉機絞碎。3、加入適量的調料，加...
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自制豬肉脯－－的反思-豬肉脯

  • 自制豬肉脯－－的反思-豬肉脯

  • “初做豬肉脯，踩了不少坑🤕，覺得大家看了這麼多成功美麗的菜譜，也會想要看看別人跟着菜譜做不完美（不能説失敗🙊）在哪裏”食材明細主料豬肉（280g）蠔油（8g）生抽（3g）鹽（少量）刷料蜂蜜水（隨意）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豬肉脯的做法步驟1、豬肉剁成肉糜，加入除蜂蜜外調料，順着一...
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五香豬肉脯的做法 好吃的停不了嘴的小零食——自制五香豬肉脯 五香豬肉脯怎麼做
豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、偏瘦的豬肉餡500克，剁細。2、一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少許，鹽少許，黑胡椒2勺，蠔油少許，一個方向攪拌上勁。3、錫紙上塗一層植...
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豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉糜（300克）輔料蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1/3茶匙）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片（盡量薄）。4、連錫箔...
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豬肉脯的做法 自制小吃—豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 自制小吃—豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡：（1500G）COOK100：（黑椒醃料120）輔料白芝麻：（適量）配料香麻油：（適量）味極鮮：（適量）白糖：（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、準備豬後腿肉1500克。2、豬肉切成小丁，然後剁成肉餡，要剁的細一些。3、加入COOK100黑椒醃料、適量的白糖，如果感覺肉餡較幹，...
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蜜汁豬肉脯的做法 自制零食——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • 蜜汁豬肉脯的做法 自制零食——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧，在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下，自己做是最好的選擇了，既動手燃燒了卡路里，又能滿足吃貨的嘴，一舉兩得，吃不完的還能保存一段時間慢慢吃呢~~”食材明細主料豬裏脊（250g）生抽（兩小勺）...
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黑椒蜜汁豬肉脯的做法 給孩子自制健康零食——黑椒蜜汁豬肉脯 黑椒蜜汁豬肉脯怎麼做
蓬鬆 有嚼頭 小零食 自制原味豬肉鬆 怎麼做-自制原味豬肉鬆 的做法 自制原味豬肉鬆 健康 美味
牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎麼做

  • 牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎麼做

  • “步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉（250g）糖（3湯匙（約35g））輔料鹽（1茶匙）生抽（1湯匙）黃酒（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪成肉醬，放入一個小盆，然後依次加入糖、鹽、生抽、黃酒、辣椒粉，按順時針方向用筷子攪勻。2...
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美味簡單自制豬肉脯如何做簡單又好吃

  • 美味簡單自制豬肉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單自制豬肉脯，上次和朋友去吃飯點了一個簡單自制豬肉脯，太好吃了，沒吃幾口就被吃沒了，沒吃過癮所以回家我就自己做了一下，簡直是太好吃了，我做了兩份全部被家裏人吃光了，大家對這道菜都是讚不絕口，喜歡吃這一口...
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美味自制朗姆豬肉脯如何做簡單又好吃

  • 美味自制朗姆豬肉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬裏脊肉：300g輔料生抽：25g具體步驟1.準備好豬裏脊肉。2.仔細的去除筋膜。3.左邊是去除筋膜的部分。4.然後剁成泥，最後剁碎點。5.加入糖粉，鹽，胡椒粉拌勻。6.碗中加入生抽，蠔油，朗姆酒拌勻。7.將上面的調味料...
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豬肉脯的做法 家庭版自制豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 豬肉脯的做法 家庭版自制豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料肉糜（500克）輔料老抽（兩勺）醬油（一勺）料酒（一勺）鹽（一勺半）糖（兩大勺）黑芝麻（適量）食用油（兩勺）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉糜準備好2、放入所有的調味料3、攪拌均勻，然後放置三小時使其充分入味4、將醃製好的肉糜取適量的一部分放到鋪油紙的烤盤...
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自制豬肉脯-豬肉脯

  • 自制豬肉脯-豬肉脯

  • “這是在超市經常看見的一道零食。好多小朋友都愛吃。這個菜呢？其實很簡單，快過年了，給大家做上一些當零食和下酒都是非常不錯的這道菜的特產特點就是五香美味。”食材明細主料豬肉餡兒（半斤）輔料蜂蜜（少許）白芝麻（半匙）生抽（1/5匙）老抽（少許）料酒（少許）五香粉（半匙）燒烤粉（1/5匙）味精（少許）五...
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美味其實可以很簡單—自制豬肉脯-豬肉脯

  • 美味其實可以很簡單—自制豬肉脯-豬肉脯

  • “一直比較喜歡吃豬肉脯，某日突發奇想自己做，然後就到美食天下搜做法，果真有高手已經發表過好些文章了，今天就去菜場買了瘦肉來做，第一次做啊，雖然沒有前輩們做得好，但是味道還不錯的呢，還是蠻開心的，希望大家多多指教”食材明細主料瘦肉（600g）輔料黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）配料鹽（一茶...
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家庭版自制豬肉脯-豬肉脯

  • 家庭版自制豬肉脯-豬肉脯

  • “以後豬肉鋪牛肉脯什麼的都不用出去外面買了，只要家裏有台烤箱，輕輕鬆鬆做起來，Get...”食材明細主料豬肉（500g）輔料蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）白芝麻（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版自制豬肉脯的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、豬肉...
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自制零食怎麼做-自制零食的做法

  • 自制零食怎麼做-自制零食的做法

  • “味道挺棒！值得試試！糖量可以酌減。”食材明細主料糯米粉（120g）雞蛋（2個）白砂糖（30g）輔料黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制零食的做法步驟1、雞蛋2個，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢加糯米粉）不放水。2、揉成麪糰。3、案板上抹油，擀麪杖也...
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【出遊的零食好伴侶】 豬肉脯 怎麼做-豬肉脯 的做法 豬肉脯

  • 【出遊的零食好伴侶】 豬肉脯 怎麼做-豬肉脯 的做法 豬肉脯

  • “豬肉脯這款零食很受歡迎，這款零食在市面零售價格會比較高；自己製作過後才知道為什麼在市面上的零售價會這麼高呢？其實材料只是簡單的醃製，而比較耗時是在烤肉脯的時間比較長；在烤的過程肉脯會收縮，所以烤出來的成果就一小塊，要烤好多次才烤完；難怪這些品牌（美X香）價格都比較高。...
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