![最愛的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "最愛的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：2500輔料姜：適量生抽：適量香油：適量醋：適量蒜：適量具體步驟1.先用小刷子刷洗螃蟹。2.再剪掉捆住蟹腳的皮筋。3.放入鍋中，正好一鍋。4.放入清水。5.大火燒開後改中小火，大概煮30分鐘左右熟透。6.姜、蒜...
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![清蒸梭子蟹怎麼做-清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹怎麼做-清蒸梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（8個）姜（1塊）輔料鹽（1勺）白醋（1勺）調料姜（1塊）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、購買梭子蟹.2、買回來的梭子蟹清洗乾淨，放鹽，白醋，姜，醃製10分鐘，開水上鍋蒸15分鐘.3、這個是母蟹，水一定燒開再蒸.4、沾料：醋，醬油，蒜，薑末，小葱，少量鹽，沾着吃更美味～5...
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![家有大廚之清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "家有大廚之清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：500輔料醋：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.準備好梭子蟹。2.梭子蟹用清水沖洗乾淨。3.姜切末，放入碗中。4.加入生抽、醋，攪拌均勻成姜醋汁。5.蒸鍋注入水，燒開，將梭子蟹殼朝下放入蒸鍋中。6.大火蒸制1...
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![美味的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：2只輔料葱：適量料酒：適量姜：適量大紅浙醋：適量具體步驟1.首先將葱白切段，姜一半切片，一半切絲。2.準備好一個盤子，放入梭子蟹、加入薑片、葱段，淋上料酒。3.鍋中倒入熱水，將梭子蟹隔水蒸二十分鐘，取出，挑...
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![在家做的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "在家做的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：800輔料白酒：適量具體步驟1.選新鮮大活蟹用適量白酒泡一下洗淨。2.涼水下鍋，將洗好的螃蟹放在籠屜裏，肚子朝上直接上鍋蒸。3.大火蒸至水開後，看蟹子大小再繼續蒸5—10分鐘。4.出鍋，很肥的螃蟹，我喜歡...
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![媽媽教我做清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：1500輔料鹽：5具體步驟1.將蟹子身上捆綁的皮筋等都去掉2.用清水清洗蟹子3.蟹子的肚臍部位也要清洗乾淨4.清洗好的蟹子放進蒸鍋，一定注意肚臍朝上，將5克鹽均勻撒在蟹子上5.涼水開火，大火蒸6、7分鐘，關...
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![家常清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "家常清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：150輔料生薑末：適量酒釀：適量白砂糖：適量米醋：適量鹽：適量具體步驟1.盒裝梭子蟹。2.花冰後洗一下，去掉上面的肺絲。3.甜酒釀。4.切蟹放入盆中。5.上面多放點酒釀去腥。6.吃時，蘸加點糖和姜的香醋。味...
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![好吃的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘梭子蟹肉肥味美，營養豐富，具有清熱解毒、養筋活血等食療功效，屬於高蛋白補品，每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2．6克。螃蟹性寒，吃時最好蘸姜醋汁來祛寒殺菌，不宜與茶水同食。螃蟹的腮，沙包，內臟含有大量細菌和毒素，不...
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![營養的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "營養的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸梭子蟹是一個十分常見的家常菜，這道菜製作不需要十分複雜的製作技巧，製作出來的味道也是十分美味的，而且這道菜適合很多的人羣，在大街小巷的飯館了我們也是可以常常看見這道美味的身影的，製作這道菜需要的...
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![愛上清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "愛上清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：500輔料醋：適量生薑：適量具體步驟1.梭子蟹買回來後，用刷子刷乾淨2.水燒開後，把梭子蟹放上去蒸，倒過來蒸是因為可以最大限度的保留它的黃3.蒸7，8分鐘就差不多了，不知道的可以看顏色，全部大紅就可以了，上...
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![清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水麼？ 清蒸梭子蟹怎麼做]( "清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水麼？ 清蒸梭子蟹怎麼做")
- 食材明細主料梭子蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、張牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外殼、蟹腳葱姜切大片，備用2、蒸鍋放冷水，水中加入花椒和部分薑片，螃蟹仰面放在蒸屜之上，腹上放姜葱片，大火蒸，據螃蟹大小，上汽後10到12分鐘即...
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![口感好的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "口感好的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：500輔料姜：適量花椒：適量具體步驟1.清洗螃蟹2.薑切片，花椒適量3.放到蒸鍋中4.放姜，花椒，蓋蓋，大火，上汽後改為小火，蒸25分鐘5.蒸好的螃蟹烹飪技巧螃蟹身上的橡皮筋忘剪了不放姜和花椒也行，切薑末蘸食...
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![清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹一定要加一物，味道鮮美還驅寒 清蒸梭子蟹怎麼做]( "清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹一定要加一物，味道鮮美還驅寒 清蒸梭子蟹怎麼做")
- “中秋前後是梭子蟹最新鮮最肥美的，簡單清蒸一下，其肉質鮮嫩肥美，原汁原味。營養豐富。”食材明細主料梭子蟹（6只）輔料生薑（3塊）紫蘇葉（20g）調料料酒（50ml）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（2勺）香醋（3勺）白糖（1-2g）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹沖洗一下。2、梭子蟹...
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![「家有大廚」清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：300輔料姜：適量具體步驟1.清洗一下，剪掉捆綁2.擺在鍋中3.撒少許鹽4.放幾片姜5.上鍋大火蒸25分鐘6.蒸透，關火7.開吃烹飪技巧螃蟹屬寒涼，放姜比較好蒸的時間不能太短...
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![健康美食清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "健康美食清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：325輔料薑末：適量香醋：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.材料：梭子蟹（已清洗）、薑末。2.在薑末中，加適量的生抽。3.加適量的香醋。4.加適量的白糖。5.調勻成蘸汁。6.將已清洗的梭子蟹放入蒸鍋中。7.蓋...
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![可口的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "可口的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：1500輔料清水：適量具體步驟1.在塑料袋裏就一直在動2.放到水池裏還在往上爬3.沖洗一下,剪掉綁的皮筋,注意別夾到手4.鍋裏放少許水,放入清洗好的蟹5.這隻要離鍋出走,呵呵6.蒸15-20分左右,中間不要...
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![清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：兩隻生菜葉：四片輔料醬油：適量葱薑蒜粉：適量芥末：適量醋：適量蒜沫：適量具體步驟1.梭子蟹放冰箱速凍格，根據不同大小，不同蟹勁，冰20至40分鐘不等。或螃蟹還很活絡，用剪刀、水果刀等尖頭，剌梭子蟹臍尖位置，一...
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![「家庭版」清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "「家庭版」清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：3只輔料料酒：適量鮮抽：適量胡椒粉：適量糖：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.梭子蟹用刷子洗淨.2.鍋裏放點水，加料酒，薑片，葱，煮開。3.放入梭子蟹隔水蒸4.蒸12分鐘即好。5.用薑末，鮮抽，糖，胡椒粉等調汁，6.吃時沾上...
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![「DIY美食」清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：4只輔料鹽：適量料酒：適量生薑：適量小葱：適量醋：適量具體步驟1.原料備用。2.梭子蟹清洗乾淨。3.鍋內加入適量的水，下入薑片，葱結，料酒。4.梭子蟹擺入盤內。水開後入鍋蒸。5.生薑切絲。6.蒸梭子蟹蒸十五...
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![香味十足的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "香味十足的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：5只輔料鹽：適量具體步驟1.買來梭子蟹，清洗乾淨。用剪刀查到蟹子嘴裏轉一下，讓蟹子不動。2.將蟹子蓋朝下放入蒸鍋擺好。3.用剪刀將幫蟹子的皮筋減掉。4.撒入半勺鹽，均勻一些撒哈。5.上蒸鍋蒸制20分...
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![易做的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "易做的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：適量輔料水：適量具體步驟1.準備好鮮活的梭子蟹2.梭子蟹用清水刷洗乾淨3.清洗好的蟹子肚臍朝上放進蒸鍋4.大火蒸制15分鐘左右5.成品烹飪技巧蟹要選用鮮活的...
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![清蒸梭子蟹蒸多少分鐘]( "清蒸梭子蟹蒸多少分鐘")
- 15-20分鐘。蒸熟的梭子蟹外殼顏色是紅色的，肚子裏的蟹黃也要凝固，梭子蟹還能製作成很多的美味菜餚，比如葱油梭子蟹，肉沫梭子蟹，梭子蟹炒年糕，白灼梭子蟹，麻辣梭子蟹，梭子蟹肉質鮮美，吃着十分的美味，在挑選梭子蟹的時候要選個體中等的梭子蟹，這樣的梭子蟹口感會比較的好。...
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![喵喵的清蒸梭子蟹怎麼做-喵喵的清蒸梭子蟹的做法]( "喵喵的清蒸梭子蟹怎麼做-喵喵的清蒸梭子蟹的做法")
- “簡單美味”食材明細主料梭子蟹（一隻）輔料生薑（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）喵喵的清蒸梭子蟹的做法步驟1、將蟹洗乾淨，放進墊有薑片的碗中2、放入鍋中蒸15分鐘，不要立即開蓋，熄火後五分鐘左右開蓋3、將少量鹽，麻油，醋，醬油大蒜，生薑拌的汁淋在蟹上...
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![清蒸梭子蟹要放鹽嗎]( "清蒸梭子蟹要放鹽嗎")
- 不需要。清蒸梭子蟹是為了保持梭子蟹本身的鮮味，而且由於蒸蟹需要的時間較短，即使放了鹽，味道也不會融進蟹肉中，如果覺得味道淡可以在食用的時候選擇沾一些蘸料食用。在蒸梭子蟹的時候可以在鍋中加入一些薑末起到中和螃蟹本身寒涼的作用。...
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![梭子蟹清蒸幾分鐘]( "梭子蟹清蒸幾分鐘")
- 蒸15-20分鐘左右即可。蒸梭子蟹的時候需要根據梭子蟹的大小來決定蒸的時間。小一點的梭子蟹通常蒸熟需要15分鐘左右的時間，而比較大的梭子蟹則需要蒸20分鐘左右的時間才能熟，如果是更大的梭子蟹或者冷凍的梭子蟹可能需要更長時間。...
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味味甜
