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關於風味紙包雞翅的餐飲百科

風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法
  • 風味紙包雞翅怎麼做-風味紙包雞翅的做法

  • “在北京日昌茶餐廳吃過的,30元大份,10個雞翅。味道很好的。每次去他家必點。後來離開北京,想了1年,後來看到有網友説沒有烤箱也可以做紙包雞。於是按其方法,在家實驗。終於在2009平安夜研究成功。家人嚐了很好吃哦。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料花椒(30g)陳皮(10g)鹽(20g)小茴香(5g...
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美味的檸檬錫紙包烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的檸檬錫紙包烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘檸檬錫紙包烤雞翅是一道簡單易做又美味的菜餚。雞翅表皮酥脆,肉質緊實而充滿汁水,一口咬下去,酥脆中帶着鮮嫩,汁水在口中炸開,真是無上的美味。雞翅充滿了檸檬的清新味道,有隱隱帶着酸甜口味,中和了雞翅的油膩,似...
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錫紙雞翅怎麼做-錫紙雞翅的做法
  • 錫紙雞翅怎麼做-錫紙雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)輔料胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)冰糖(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)錫紙雞翅的做法步驟1、雞翅打花刀放入葱,姜,料酒,鹽,味精,雞精,老抽醃製十分鐘2、取出醃製好的雞翅,放入錫紙中包上金針菇胡蘿蔔。3、...
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紙包雞翅的做法 美味嫩滑的紙包雞翅 紙包雞翅怎麼做
  • 紙包雞翅的做法 美味嫩滑的紙包雞翅 紙包雞翅怎麼做

  • “紙包雞”顧名思義,菜餚是以紙包裹主料炸制而成,這是隔紙炸的烹飪法,製作獨特,菜餚可以保持雞肉的鮮嫩,調料味濃,特有異香。此菜品雞肉脆嫩爽口,鮮香味濃。原汁原味,肉嫩骨脆,香氣四溢,鮮美適口。色澤金黃,香味誘人。吃起來,入口甘、滑、甜、軟,食後齒頰留香。因為我家喜歡吃雞翅,所以...
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紙包雞怎麼做-紙包雞的做法
  • 紙包雞怎麼做-紙包雞的做法

  • “每個小朋友心裏都有一隻麥兜在説:要吃紙包雞!(此處省略麥太關於紙包雞雞包紙3000字)女兒點名要這道菜很久了,想必是那隻可愛的小豬深深打動了她。做好的紙包雞肉質鮮嫩,就是皮兒太油了。我抱怨沒有電視裏的描繪的那樣好吃。女兒吃着她的紙包雞,説了句:“媽媽你這紙包雞裏木有愛...
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原味戚風紙杯蛋糕的做法 原味戚風紙杯蛋糕(烤箱做紙杯蛋糕) 原味戚風紙杯蛋糕怎麼做
川椒藤香風味雞翅根怎麼做-川椒藤香風味雞翅根的做法
  • 川椒藤香風味雞翅根怎麼做-川椒藤香風味雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料川香藤椒粉(適量)姜(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川椒藤香風味雞翅根的做法步驟1、雞翅根加川香藤椒粉,生抽,姜醃製過夜,(醃的圖片忘拍了,發的成品圖)。2、鍋底刷油,放入雞翅根和醃製的湯汁。按煮飯鍵。3、煮好後。出鍋。小竅門醃料、...
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^ 檸香紙包雞翅怎麼做-檸香紙包雞翅的做法 簡單易做的檸香紙包雞翅^
  • ^ 檸香紙包雞翅怎麼做-檸香紙包雞翅的做法 簡單易做的檸香紙包雞翅^

  • “説起雞翅大家都愛吃,而它的做法也有很多種,,今天用烤箱做了一款非常簡單的檸香紙包雞翅,,做出來的雞翅鮮美多汁,有股濃濃的檸檬香哦。如果家中沒有烤箱的話,大家也可以選擇用“蒸”的,效果也不錯的説*_*”食材明細主料雞翅中(10個)檸檬(半個)輔料生薑(1個)配料新鮮法香(適量)鹽(1/4勺)黑胡椒...
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清爽美味檸檬錫紙包烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 清爽美味檸檬錫紙包烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞翅味道十分鮮美,這款清爽美味檸檬錫紙包烤雞翅,不僅口感十分獨特,而且雞翅裏含有大量對人體有益的營養,檸檬使人神清氣爽,趕快和小編一起來製作這款清爽美味檸檬錫紙包烤雞翅吧,真的超好吃的哦,趕緊來一起學習...
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風糖雞翅怎麼做-風糖雞翅的做法
  • 風糖雞翅怎麼做-風糖雞翅的做法

  • “簡單而美味~~適合喜歡吃香口食品的人~~”食材明細主料雞翅(隨自己喜歡)輔料姜(適量)葱(適量)配料糖(適量)醬油(適量)老抽(適量)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風糖雞翅的做法步驟1、先將雞翅醃製好,並不需要太久。然後加入適量的油,把雞翅逐個逐個地放,以免雞翅混亂。2、把雞...
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紙包雞翅如何做簡單又好吃
  • 紙包雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:10個水髮香菇:20輔料蠔油:適量葱:適量醬油:適量鹽:適量水澱粉:適量姜:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.首先將雞翅中兩面斜刀劃上一字花刀、葱拍扁切長段、薑切片、水髮香菇去蒂,切開。2.準備好雞翅,淋入...
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自制周黑鴨風味滷翅-風味滷翅
  • 自制周黑鴨風味滷翅-風味滷翅

  • “平時沒事就是會買周黑鴨吃,雖然辣,有時還會辣出眼淚,但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、這次做了不辣的,味道很好哦”食材明細主料雞翅(1斤)鴨翅(1斤)輔料滷料(1包(周黑鴨滷料包))鹽(2大勺)老抽(適量)其他(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制周黑鴨風味滷翅的做法步驟1、準備好材料2、...
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鋁箔紙雞翅根怎麼做-鋁箔紙雞翅根的做法
  • 鋁箔紙雞翅根怎麼做-鋁箔紙雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(285克)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鋁箔紙雞翅根的做法步驟1、材料:雞翅根(已清洗)、薑末、幹辣椒(已剪碎)、葱花、孜然粉、辣椒粉2、將薑末擱入已清洗的雞翅根中。3、接...
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錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法
  • 錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法

  • “以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裏,幾個小時,我這個是頭...
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烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “新口味醃料,試了一下,味道不錯。”食材明細主料雞翅(8個)輔料普羅旺斯醃肉料(25克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用刀在上面劃扣,容易入味。2、普羅旺斯醃料用水調開。3、加入雞翅中抓勻醃製2小時以上。4、醃好後放入空氣炸鍋炸欄中,淋上醃製的...
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十里香雞翅包飯好吃美味的雞翅包飯
  • 十里香雞翅包飯好吃美味的雞翅包飯

  • 十里香雞翅包飯源自台灣,其實台灣的美食眾多,是非常受歡迎的美食聖地,大街小巷的美食還是雞翅包飯比較好,雞翅包飯憑藉着獨特的製作方式受到了許多人的歡迎和喜愛,而十里香雞翅包飯是雞翅包飯行業最為出色的品牌,擁有極高的知名度和市場認可度,是人們最喜愛的雞翅包飯品牌,一直以...
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美味的紙包雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的紙包雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:20雞翅:300輔料蠔油:適量醬油:適量料酒:適量葱姜:適量烘焙紙:適量鹽:適量具體步驟1.在雞翅的兩面劃上2刀2.雞翅加入料酒醬油蠔油鹽葱姜醃製10分鐘。3.香菇切成片。4.把烘焙紙裁剪成剪成5寸長、4寸寬的小...
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紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法
  • 紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法

  • “正宗客家鹽焗雞是用紗紙包堅實再放入粗鹽裏蒸好的。這樣做出來的雞不僅味道鮮嫩而且雞肉是很堅實的很有嚼頭,讓人吃了流連忘返。豆子下面就教大家怎麼做的好吃。。。”食材明細主料雞翅(7個)輔料紗紙(4張)配料鹽焗雞配料(一包)粗鹽(一包(兩斤的))鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度...
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錫紙鍋烤雞翅怎麼做-錫紙鍋烤雞翅的做法
  • 錫紙鍋烤雞翅怎麼做-錫紙鍋烤雞翅的做法

  • “一直都很想做烤翅,但沒有烤箱,看到美食家裏各種版本的烤翅,都會眼饞上一番。這次忍不住試驗了一下鐵鍋版的,用錫紙包着醃好的雞翅,在鐵鍋中烤了10幾分鐘,烤的時候可真香啊,出鍋後,迫不急待地嚐了一個,還不錯啊,雖然比不上那種外脆裏嫩的烤翅,總體感覺熱的時候吃就是一個字“嫩”,以...
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風味雞翅怎麼做-風味雞翅的做法
  • 風味雞翅怎麼做-風味雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(12個)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(適量)燒烤調料(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,為了使醃料易入味,用刀劃幾下。2、放入鹽、老抽、料酒、味精適量醃製四個小時。3、四小時後,雞翅放入烤盤,碼好。4、.烤箱預熱220度,5...
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紙包新奧爾良烤雞翅怎麼做-紙包新奧爾良烤雞翅的做法
  • 紙包新奧爾良烤雞翅怎麼做-紙包新奧爾良烤雞翅的做法

  • “破天荒整一堆雞翅,來個新奧爾良烤翅懶得用烤箱,崩得滿壁油,電餅鐺也很好用,卻懶得洗鍋,墊上錫紙,效果竟也是不錯,看起來焦香滑嫩。。。”食材明細主料雞翅中(500克)雞翅根(500克)新奧爾良醃料(70克)輔料水(70克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙包新奧爾良烤雞翅的做法步驟1、用料:...
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紙包雞翅怎麼做-紙包雞翅的做法
  • 紙包雞翅怎麼做-紙包雞翅的做法

  • “前幾天在美食家裏看見有朋友做過紙包雞,是用油紙包的,日昌茶餐廳是用錫紙包的。用錫紙包可以不會透油,讓雞翅更加鮮嫩。説實話自己做紙包雞翅還是很簡單的,即衞生也實惠,孩子們都是好吃比日昌的還好吃,也不用排隊。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱...
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蜜汁風味烤雞翅怎麼做-蜜汁風味烤雞翅的做法
  • 蜜汁風味烤雞翅怎麼做-蜜汁風味烤雞翅的做法

  • “其實做這道菜沒什麼特別的故事,只因自己是吃貨一枚,平時也沒時間出去吃,況且在外面吃挺貴的,感覺自己沒事的時候,自己烤下,也是極好的~”食材明細主料雞翅(9個)輔料蜜汁風味醃料(0.5包)葱末(5克)椒鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁風味烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用醃料...
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美味的滑嫩的錫紙包雞翅(炒如何做簡單又好吃
  • 美味的滑嫩的錫紙包雞翅(炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量輔料老抽:適量鹽:適量燒烤醬:適量紅椒絲:適量洋葱絲:適量葱:適量雞精:適量料酒:適量姜:適量蜂蜜:適量油:適量具體步驟1.雞翅的改刀醃製以前介紹過了。現在再簡單重複一下哈:雞翅背面中間劃開一刀,分別向兩邊滑...
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沙茶風味雞翅怎麼做-沙茶風味雞翅的做法
  • 沙茶風味雞翅怎麼做-沙茶風味雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300克)輔料生抽(1/2勺)蠔油(1/2勺)沙茶醬(1勺)橄欖油(少許)蒜(適量)糖(少許)姜粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶風味雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨瀝淨水分2、在雞翅的肉厚部分用叉子紮上孔,便於入味3、把蒜頭拍打成蒜蓉4、將調味料都放到一起按摩雞翅數分...
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