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關於竹筒雞怎麼做好吃的餐飲百科

竹筒雞怎麼做-竹筒雞的做法
  • 竹筒雞怎麼做-竹筒雞的做法

  • 食材明細主料嫩雞(1只)輔料火腿片(100克)水發冬菇(50克)玉蘭片(50克)葱段(20克)薑片(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒雞的做法步驟1、將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、葱、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬油入盆搓揉入味。2、將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞...
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台中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃
  • 台中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蒜:3支蒜頭:6粒辣椒:1支冰糖:1又醬油:2杯蠔油:1/2杯酒:4大匙冷開水:3杯輔料具體步驟1.竹筒泡水備用。2.將米洗淨,平均分配於3個竹筒內,再將水(約1杯)平均倒入淹蓋過米,浸泡20分鐘後,用蒸籠蒸熟成飯備用。3.將軟骨肉...
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家常竹筒飯如何做簡單又好吃
  • 家常竹筒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糯米:適量東北大米:1/2糯米量廣式臘肉:適量廣式臘腸:適量甜玉米:適量胡蘿蔔:適量香菇:適量竹筍:適量輔料橄欖油:適量生薑:適量鹽:適量具體步驟1.糯米、竹筒與臘味。在這裏還要特別強調一個細節,昨晚新年聚會,一位好姐...
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雞肉糙米藜麥竹筒飯怎麼做-雞肉糙米藜麥竹筒飯的做法
  • 雞肉糙米藜麥竹筒飯怎麼做-雞肉糙米藜麥竹筒飯的做法

  • “減肥時期的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(2個)糙米(1杯)輔料藜麥(0.5杯)大米(0.5杯)幹香菇(8朵)土豆(200g)胡蘿蔔(50g)蠔油(2勺)鹽(2匙)胡椒粉(適量)料酒(2勺)洋葱(適量)醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉糙米藜麥竹筒飯的做法步驟1、糙米取出。2、加入大米,藜麥一起洗淨。3、土豆...
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竹筒粽子如何做簡單又好吃
  • 竹筒粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料江米:適量蜜棗:適量輔料白糖:適量具體步驟1.買好加工好的竹筒,回家煮一下,然後將江米,蜜棗加入2.上鍋煮30--40分鐘即可。愛吃甜的可以撒上點白糖...
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竹筒飯的做法 教你做出美味竹筒飯 竹筒飯怎麼做
  • 竹筒飯的做法 教你做出美味竹筒飯 竹筒飯怎麼做

  • “竹筒飯風味獨特,有多種口味,和米飯一樣,用糯米香竹煮制的糯米飯,青翠的竹節裏,香軟可口,口感柔韌,糯米香氣飄飄,融翠竹清香於一體,味道極佳。。”食材明細主料糯米(100g)粳米(50g)輔料臘腸(100g)香菇(100g)胡蘿蔔(15d)玉米粒(30g)豌豆(10g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筒飯的做法步驟1...
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好吃的竹筒粽如何做簡單又好吃
  • 好吃的竹筒粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時好吃的粽子不僅可以用粽葉包起來,也可以選擇的竹筒粽。這粽子選用了花生、紅豆、葡萄乾、蔓越莓幹、紅棗、蜜棗等等混合在糯米中熬煮而成的!顏色搭配不僅美味還有食慾,讓人胃口大開!美味極了!吃起來也軟糯香甜...
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竹筒飯怎麼蒸
  • 竹筒飯怎麼蒸

  • 炎熱的夏天,大家最喜歡的就是躲在家裏吹空調了,但是還是有不少朋友選擇去雲南旅遊。雲南的美食很多,竹筒飯就是其中之一,不僅香糯可口,而且吃起來也很有一番趣味。其實竹筒飯的做法並不難,那麼,竹筒飯怎麼蒸呢?竹筒飯怎麼蒸1.做法一首先第一步先準備好材料米洗淨下入開水鍋中煮過...
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竹筒粽子怎麼做-竹筒粽子的做法
  • 竹筒粽子怎麼做-竹筒粽子的做法

  • “端午節快到了,和大家分享一款小朋友喜歡的竹筒粽子,喜歡的朋友可以試一試。”食材明細主料糯米(500克)黑糯米(150克)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹筒粽子的做法步驟1、食材展示:圓粒糯米、紫糯米、紅棗、蜜棗(也可以放自己喜歡的紅豆蜜豆之類)這裏要重點説一...
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竹筒蒸飯如何做簡單又好吃
  • 竹筒蒸飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:4個人份嫩玉米:一個胡椒粉:適量花椒粉:適量醬油:少許生抽:少許葱薑蒜:泡水輔料具體步驟1.一先把米淘洗乾淨,用漫過米麪的水煮開。此處忘記了拍照片,嘿嘿2.二把米湯倒出來,可以放些冰糖給孩子老人喝哦!很營...
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竹筒形粽子怎麼做-竹筒形粽子的做法
  • 竹筒形粽子怎麼做-竹筒形粽子的做法

  • “兒子喜歡吃粽子,家裏正好還有一些糯米和粽葉,做的竹筒形的粽子,很好吃。”食材明細主料糯米(3斤)粽子葉(1包)五花肉(400克)輔料醬油(2茶匙)蠔油(1茶匙)味極鮮醬油(1茶匙)白糖(1小勺)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒形粽子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,用清水泡...
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竹筒飯的竹筒可以重複使用嗎
  • 竹筒飯的竹筒可以重複使用嗎

  • 不可以。一般情況下竹筒飯的竹筒使用完後,竹桶是丟棄的,是不可以反覆使用的。因為使用過後的竹筒就失去了竹筒本來原有的新鮮,那麼做竹筒飯使用的竹筒最好是使用新鮮嫩綠的竹筒。若想要在短時間裏重複的使用的話可以將竹桶完全淨泡在水中,讓竹子儘量的吸收水份進而保持一半的...
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海南黎家竹筒飯怎麼做-海南黎家竹筒飯的做法
  • 海南黎家竹筒飯怎麼做-海南黎家竹筒飯的做法

  • “黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝着大米及味料烤熟的飯食。黎族民同,多於山區野外製作或在家裏用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南著名風味美食。特點:竹節青翠,米飯醬黃,香氣飄逸,柔韌透口。吃時,飲一口黎家“山蘭酒...
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竹筒飯如何做簡單又好吃
  • 竹筒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料臘腸:100玉米粒:30豌豆:15胡蘿蔔:10香菇:100粳米:50糯米:100輔料具體步驟1.粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時2.臘腸切片,香菇洗淨,切粒3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘4.將煮過的米撈出,倒入盆中,放入玉...
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大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法
  • 大筒子骨竹蓀湯怎麼做-大筒子骨竹蓀湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(適量)竹蓀(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水,清洗一下。4、將筒骨,薑片放入高壓鍋裏添加適量的水壓30分鐘。5、用清水泡竹蓀軟了洗乾淨雜質,去頭尾。6...
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竹筒雞肉米飯如何做簡單又好吃
  • 竹筒雞肉米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘竹筒雞肉米飯是是一道特色的美食。它通過竹子的清香來蒸飯。香糯美味,營養均衡,再加入些許雞肉,使米飯更香更入味。香氣撲鼻,清香爽口,老少皆宜。主料雞翅中:4個大米澱粉:300g胡蘿蔔:半根輔料生薑:適量油:20g鹽:2/3茶...
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自制竹筒飯如何做簡單又好吃
  • 自制竹筒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料米飯:適量竹筒:適量輔料臘肉:適量香菇:適量茭白竹筍:適量胡蘿蔔:適量香腸:適量具體步驟1.大米加醬油糖浸泡二小時軟化膨脹,加上香菇臘肉竹筍茭白等輔料拌勻,品種不限,覺得什麼好吃放什麼,竹筒鋸下一段,一段封閉,另一...
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竹筒飯怎麼打開
  • 竹筒飯怎麼打開

  • 用刀將竹筒劈開即可。竹筒飯是以香米、肉類作為原料製作而成的美食,包括普通煮米飯、香竹糯米飯等種類。竹筒飯的風味比較多,包括野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。做好的竹筒飯,需要儘快食用,以免影響風味和口感。製作竹筒飯時,使用米的種類可以隨心搭配。...
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臘腸雜糧竹筒飯怎麼做-臘腸雜糧竹筒飯的做法
  • 臘腸雜糧竹筒飯怎麼做-臘腸雜糧竹筒飯的做法

  • “竹筒飯鬆軟可口,除了濃濃的米香味還帶有淡淡的竹香味,相信沒有人不喜歡吃。因地域或習俗的不同,做法也各有差異,有點喜歡全部用糯米,有的喜歡用粳米。我這次將粳米化成了一味江南清糯五穀雜糧組合,裏面包含薏米、綠豆、芡實、糙米、大米、枸杞、葡萄乾、杏仁、南瓜子、藍莓,味...
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「美味可口」竹筒雞如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」竹筒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞:半隻輔料料酒,五香,五香粉,:適量生抽鹽,糖:少許竹筒:一節雞湯:半碗蒜,姜,米椒,花椒:適量具體步驟1.可以自己搞,也可以淘寶購,直接淘竹筒就有2.主料,本不想用烏雞,可媳婦買了沒辦法3.切好,鹽,生抽,料酒,五香粉,最後力。點生粉...
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竹筒燉叁雞如何做簡單又好吃
  • 竹筒燉叁雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筒:適量鮮人叁:適量糯米:適量當歸:適量銀杏:適量枸杞:適量紅棗:適量蒜:適量鹽:適量米酒。:適量紫米:適量輔料具體步驟1.:小型雞一隻,竹筒一個,鮮人叁數條,當歸,銀杏,枸杞,紅棗,蒜,糯米四大匙/紫米半大匙(洗淨稍泡),鹽,米酒。2....
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野外竹筒飯怎麼做-野外竹筒飯的做法
  • 野外竹筒飯怎麼做-野外竹筒飯的做法

  • “在露營能吃一口香噴噴的竹筒飯再好不過了。”食材明細主料米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野外竹筒飯的做法步驟1、首先弄點大小長短的竹,兩頭都留個節,有一頭節弄個口給放食物進去。弄好了就放水進去洗乾淨待用。2、我弄兩種米,粘米和糯米。提前...
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竹筒咖喱雞翼如何做簡單又好吃-美美廚房
  • 竹筒咖喱雞翼如何做簡單又好吃-美美廚房

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:適量米飯:適量咖喱粉:適量土豆。:適量輔料具體步驟1.燜飯:米放竹筒,加熱水,少許油和鹽,放胡蘿蔔丁,泡10分鐘,微波爐高火6分鐘,米飯基本熟。2.炒咖喱雞翼:雞翼用滷汁醃一夜。鍋放油,微熱,放糖,炒糖色,放雞翼,翻炒變...
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竹筒粽怎麼做-竹筒粽的做法
  • 竹筒粽怎麼做-竹筒粽的做法

  • 食材明細主料江米(500克)輔料蜜棗(少許)黑香米(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒粽的做法步驟1、江米、黑香米洗淨泡3至4小時。2、蜜棗切成小丁與江米、黑香米混合在一起。3、將混合好的米裝入竹筒,裝滿敦實。4、插入小細竹棍塞上木塞。5、將裝好的竹筒放...
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竹筒飯怎麼做-竹筒飯的做法
  • 竹筒飯怎麼做-竹筒飯的做法

  • 食材明細主料糯米(75g)油粘米(150g)輔料瘦肉(100g)榨菜(1包)胡蘿蔔(1條)玉米(1條)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)玉米油(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筒飯的做法步驟1、油粘米和糯米浸泡三小時以上。2、玉米粒剝好,胡蘿蔔切丁。3、豬瘦肉切丁,用調料醃好。4...
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