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關於涼拌菜圓葱拌豬耳的餐飲百科

圓葱拌豬耳的做法 #涼拌菜#圓葱拌豬耳 圓葱拌豬耳怎麼做
  • 圓葱拌豬耳的做法 #涼拌菜#圓葱拌豬耳 圓葱拌豬耳怎麼做

  • “豬耳朵是人們飯桌上常見的一道菜。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳中含有豐富的蛋白質,是建造和修復身體的重要原料,人體的發育以及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質,食用豬耳有...
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涼拌木耳洋葱怎麼做-涼拌木耳洋葱的做法
  • 涼拌木耳洋葱怎麼做-涼拌木耳洋葱的做法

  • 食材明細主料水發木耳(50克)洋葱(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌木耳洋葱的做法步驟1、木耳提前泡發。2、將木耳進行焯燙。3、過涼水並瀝乾水分。4、準備葱蒜末和小米椒圈。5、洋葱切成絲。6、將...
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涼拌滷豬耳怎麼做-涼拌滷豬耳的做法
  • 涼拌滷豬耳怎麼做-涼拌滷豬耳的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(兩個)黃瓜(1根)輔料老抽(少許)滷味包(一包)葱(少許)冰糖(少許)鹽(少許)生抽(少許)姜(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌滷豬耳的做法步驟1、豬耳朵洗淨,颳去表面髒東西和毛2、焯水後瀝乾洗淨備用3、準備葱姜冰糖,滷味包4、鍋中放水,加入豬耳,葱姜冰糖,滷味包,料酒,生...
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洋葱拌豬耳的做法 下酒的菜菜——洋葱拌豬耳 洋葱拌豬耳怎麼做
  • 洋葱拌豬耳的做法 下酒的菜菜——洋葱拌豬耳 洋葱拌豬耳怎麼做

  • 食材明細主料滷豬耳(1個)洋葱(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)油辣子(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱拌豬耳的做法步驟1、把熟豬耳切成薄片。2、洋葱一片一片掰下來,放水裏洗淨,然後切成薄片。3、姜、蒜剁碎,香菜洗淨切...
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涼拌洋葱木耳怎麼做-涼拌洋葱木耳的做法
  • 涼拌洋葱木耳怎麼做-涼拌洋葱木耳的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)洋葱(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌洋葱木耳的做法步驟1、準備泡發木耳。2、準備洋葱,小米椒和葱白。3、泡發木耳入開水鍋中焯燙。4、洋葱切絲,蒜拍碎,小米椒切圈,葱白切...
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涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做-涼拌豬耳朵娃娃菜的做法
  • 涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做-涼拌豬耳朵娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)熟豬耳朵(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳朵娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、熟豬耳朵(已切片)。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的娃娃菜下入沸水鍋中焯開撈出。5、用涼...
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涼拌豬耳的做法 *團圓飯*涼拌豬耳 涼拌豬耳怎麼做
  • 涼拌豬耳的做法 *團圓飯*涼拌豬耳 涼拌豬耳怎麼做

  • “馬上就要過年了。趕緊滷些下酒菜放冰箱。一部分團圓飯桌上吃。一部分招待客人,今天滷好,先生説。攪拌一點點我幫你嚐嚐味道。哈哈哈。想吃直説嘛。我又不是第一次滷。味道肯定可以的。”食材明細主料豬耳(適量)鴨脖(適量)豬尾(適量)豬肝(適量)輔料滷料包(適量)姜(適量)辣椒(適量)葱(適量...
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圓葱涼拌蜆子怎麼做-圓葱涼拌蜆子的做法
  • 圓葱涼拌蜆子怎麼做-圓葱涼拌蜆子的做法

  • “蜆子肉中含有鈣、鎂、磷等礦物質元素,這些成分均屬於骨骼的重要組成成分,食用可以增強骨骼的強度和生長髮育。加之蜆子肉富含蛋白質,是肌肉的組要組成成分,因此多吃些蜆子肉有利於強健筋骨。”食材明細主料蜆子(500g)輔料圓葱(1個)蒜(20g)小米辣(1個)香菜(10g)調料辣根(適量)白醋(1勺)陳...
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涼拌圓白菜的做法 涼拌包包菜 涼拌圓白菜怎麼做
  • 涼拌圓白菜的做法 涼拌包包菜 涼拌圓白菜怎麼做

  • “包包菜是很有營養的家常菜,包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。對人體血液的循環有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,老吃那種做法,吃膩了,換個吃法,畢竟是夏季嘛,開胃爽口最重要,今天中午做的碎肉抓飯,也要配...
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涼拌豬耳尖怎麼做-涼拌豬耳尖的做法
  • 涼拌豬耳尖怎麼做-涼拌豬耳尖的做法

  • “豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效。豬耳很有營養,並且口感非常好,吃到嘴裏是又柔韌又脆,味道鮮香不膩...
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涼拌雙耳的做法 【夏日涼拌菜】涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 【夏日涼拌菜】涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳的營養不需多説都知道的,倆種耳的口感很脆的,很適合涼拌着吃,喜歡放多多的醋,很開胃的哦”食材明細主料黑木耳(20克)銀耳(20克)輔料椒麻油(2勺)生抽(1勺)老抽(半小勺)醋(2勺)麻油(2勺)小番茄(4個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、雙耳泡發好,撕成小朵,5瓣蒜。2、...
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涼拌豬耳的做法 夏季開胃菜——涼拌豬耳 涼拌豬耳怎麼做
  • 涼拌豬耳的做法 夏季開胃菜——涼拌豬耳 涼拌豬耳怎麼做

  • “豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養,並且口感非常好,涼拌的豬耳,吃到嘴裏是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,富含膠質,並且酸辣開胃!”食材明細主料豬耳(1只)輔料香菜(適量)熟花生米(適量)黃瓜(...
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涼拌葱頭木耳怎麼做-涼拌葱頭木耳的做法
  • 涼拌葱頭木耳怎麼做-涼拌葱頭木耳的做法

  • “葱頭脆爽,木耳綿軟,葱頭辣味被麻醬稀釋,帶甜帶香,為口感不錯的健康食品。”食材明細主料黑木耳(一把)紫皮小葱頭(半個)輔料鹽(少許)檸檬汁(少許)芝麻醬(一茶匙)香油(適量)糖(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌葱頭木耳的做法步驟1、初加工:木耳温水浸泡30分鐘,洗淨、去蒂,開水下鍋...
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涼拌豬耳根怎麼做-涼拌豬耳根的做法
  • 涼拌豬耳根怎麼做-涼拌豬耳根的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(適量)黃瓜(適量)調料蒜泥(適量)姜(適量)醋(適量)鹽(適量)祕製辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳根的做法步驟1、切好。2、來點芝麻,鹽,醋。3、花椒,八角,辣椒,葉,油炸香。潑入。...
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涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 養生涼拌菜--涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “養生涼拌菜”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)葱花(適量)芝麻粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、木耳,銀耳先用水泡開(我泡了一夜),去蒂撕成小片。鍋裏水燒開,分別放銀耳,...
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涼拌豬耳怎麼做-涼拌豬耳的做法
  • 涼拌豬耳怎麼做-涼拌豬耳的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(適量)調料八角(適量)花椒(適量)薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨放入鍋中後放入花椒、八角和薑片。2、放入料酒,煮二十分鐘。3、煮好的豬耳切片。4、...
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洋葱拌木耳的做法 【夏日小涼菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做
  • 洋葱拌木耳的做法 【夏日小涼菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做

  • “這是一個有着減脂排毒作用的夏日小涼菜。清爽脆口,解膩開胃。”食材明細主料洋葱(一個)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料香油(適量)米醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法步驟1、準備好所有食材。2、洋葱洗淨切絲,青紅椒洗淨切...
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涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法
  • 涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法

  • 食材明細主料豬耳朵(一個)輔料姜(少許)調料料酒(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨,回家清洗乾淨就好)。2、加料酒,白醋焯水15分鐘,撈出來清洗乾淨。3、焯水後的豬耳朵放入小鍋里加薑片。4、蓋好蓋子先大火燒開再轉小火煮...
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涼拌豬耳的做法 悄悄話 涼拌豬耳怎麼做
  • 涼拌豬耳的做法 悄悄話 涼拌豬耳怎麼做

  • “豬耳脆軟、拱嘴糯綿,滿滿的臘香味道。”食材明細主料臘豬頭(600克)蒜苗(3根)紅椒(3根)輔料菜油(0.5湯匙)料灑(1茶匙)鹽(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)花椒(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬耳的做法步驟1、臘豬頭肉浸泡、清洗,煮熟;2、取部分耳朵、拱嘴,切薄片。3、蒜苗切頭,披去老葉、...
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涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做
  • 涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做

  • “天氣是越來越熱了,擋不住夏天的腳步就做點夏天的菜菜吧!豬耳朵在國內時我都是買現成的,現在也變成自己做了,不過味道也不錯。”食材明細主料豬耳朵(5個)料酒(2湯勺)輔料姜(3片)葱(1根)大料(1顆)生抽(1.5湯勺)冰糖(1把)高湯(一碗)水(一碗)醋(3湯勺)芥末油(幾滴)蒜(2瓣)香油(2勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)拌(工藝...
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小葱拌豬耳怎麼做-小葱拌豬耳的做法
  • 小葱拌豬耳怎麼做-小葱拌豬耳的做法

  • “家常菜――小葱拌豬耳”食材明細主料豬耳(半個)小葱(4棵)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小葱拌豬耳的做法步驟1、豬耳切條。2、小葱斜切條。3、加入醋。4、加入蠔油拌勻即可。小竅門簡單易做,味道好吃。...
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涼拌圓葱紫甘藍怎麼做-涼拌圓葱紫甘藍的做法
  • 涼拌圓葱紫甘藍怎麼做-涼拌圓葱紫甘藍的做法

  • “悶熱的天氣,一點胃口都沒有啊,做個涼拌菜,開開胃,吃着爽口美味,身體又沒有負擔啊!而且因為有圓葱,殺菌效果非常好,所以不用剁蒜末涼拌了,加了蘋果,吃起來酸酸甜甜,非常可口,而且帶有水果的香味,為此菜增香增色哦。”食材明細主料圓葱(適量)紫甘藍(適量)蘋果(適量)輔料香菜(適量)炒香白芝麻(適...
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涼拌豬耳絲怎麼做-涼拌豬耳絲的做法
  • 涼拌豬耳絲怎麼做-涼拌豬耳絲的做法

  • 食材明細主料豬耳(適量)西生菜(適量)醬油(適量)醋(適量)輔料香油(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豬耳絲的做法步驟1、熟豬耳半隻切絲,西生菜洗淨切絲。2、先把西生菜絲用醬油,醋,香油拌勻。3、西生菜碼在盤底。4、用拌西生菜剩的醬汁拌一下豬耳絲,然後把豬耳絲碼在西生菜上...
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  • 涼拌青筍豬耳的做法 貴州 涼拌青筍豬耳 涼拌青筍豬耳怎麼做

  • “一道極好的下酒菜配米飯也是棒棒噠的!”食材明細主料滷豬耳(一隻)青筍(一根)輔料味極鮮醬油(兩茶匙)米醋(一茶匙)辣油(兩茶匙)辣椒粉(半茶匙)花椒油(半茶匙)蒜泥(適量)葱花(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青筍豬耳的做法步驟1、準備食材青筍去皮備用,滷豬耳一隻2、青筍切...
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葱姜拌豬耳怎麼做-葱姜拌豬耳的做法
  • 葱姜拌豬耳怎麼做-葱姜拌豬耳的做法

  • 食材明細主料熟豬耳(100克)輔料葱(20克)姜(5克)紅椒(2克)萵苣葉(2克)食鹽(2克)生抽(3克)雞精(0.5克)香油(0.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜拌豬耳的做法步驟1、所有食材,該洗的洗乾淨。2、所有食材都切絲。3、放大碗裏,加食鹽,生抽,雞精,香油。4、攪拌均勻裝盤。5、近拍是不是更誘人...
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