![抄蘿蔔乾怎麼做-抄蘿蔔乾的做法]( "抄蘿蔔乾怎麼做-抄蘿蔔乾的做法")
- “小時候媽媽的味道。”食材明細主料蘿蔔乾（500g）輔料美人椒（2個）朝天椒（2個）調料油（2匙）辣椒油（2匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抄蘿蔔乾的做法步驟1、買500克蘿蔔乾，放盆裏浸泡掉鹽味，最好每20分鐘換一次水，換3次就差不多了。2、把泡好的蘿蔔乾一條一條放好在菜板上，切成小塊，備...
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![拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法]( "拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（手抓2把）輔料熟芝麻（1大匙）芝麻油（1大匙）姜（2片）調料陳醋（2大匙）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（1大匙）辣椒粉（1茶匙）五香粉（1茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、自己曬的蘿蔔乾，用水泡軟身。2、切細條。3、姜切絲。4、姜放水裏煮開繼續煮2-3分鐘。5、...
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![蘿蔔乾的做法 “蘿蔔”蘿蔔乾 蘿蔔乾怎麼做]( "蘿蔔乾的做法 “蘿蔔”蘿蔔乾 蘿蔔乾怎麼做")
- “買了接近二十斤蘿蔔，醃出來晾曬後，只有下2斤多一點。不過味道很好的，以後多做點。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料食鹽（適量）調料味精（3g）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切段。3、切不切好。4、取食鹽。5、放食鹽，多少都可以，...
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![曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法]( "曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗，。2、切條，持在繩索上曬乾。3、曬好的幹蘿蔔。4、曬乾的蘿蔔取下裝盆裏。5、撒鹽和酒揉勻。6、揉好的幹蘿蔔放進罈子裏醃製一週就可開壇了。...
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![蘿蔔菜乾怎麼做-蘿蔔菜乾的做法]( "蘿蔔菜乾怎麼做-蘿蔔菜乾的做法")
- “蘿蔔菜醃好了，該曬乾了，雖然照片拍的不好，基本程序還是齊全的，有興趣變廢為寶的試試吧！另外我們常去的一家特色小飯館有道湯很有名氣，價格不菲，就是用菜乾加些小鞭筍片燒一下，加點小葱，我仔細研究了好幾回，這個菜乾就是蘿蔔菜乾，有幾塊帶點蘿蔔蒂。回頭客以自己燒了，呵呵！”食材明細...
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![幹鍋蘿蔔的做法 【四川】幹鍋蘿蔔 幹鍋蘿蔔怎麼做]( "幹鍋蘿蔔的做法 【四川】幹鍋蘿蔔 幹鍋蘿蔔怎麼做")
- “幹鍋是川菜的一種，白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效，富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。”食材明細主料白蘿蔔（1根）五花肉（150g）青椒（少許）紅椒（適量）輔料料酒（1勺）香辣醬（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）葱（...
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![拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔]( "拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔")
- “現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽。3、控去多餘的鹽水，清洗幾遍。4、鋪在烘箱板上，5、烘箱...
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![小抄蘿蔔乾怎麼做-小抄蘿蔔乾的做法]( "小抄蘿蔔乾怎麼做-小抄蘿蔔乾的做法")
- “蘿蔔乾是民間美味是一道下飯菜也是下吃稀飯的好菜”食材明細主料蘿蔔乾（500g）植物油（適量）輔料老抽生抽（2匙）蒜葉（適量）鹽辣椒粉味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小抄蘿蔔乾的做法步驟1、把蘿蔔乾洗好切小塊容易入味2、放植物油等油七八分熱到入蘿蔔乾翻炒3、炒到一二...
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![官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡蘿蔔肉餡兒” 官官抄手怎麼做]( "官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡蘿蔔肉餡兒” 官官抄手怎麼做")
- “好吃貨總想整着吃，對味道要求還高。哈哈😄，平時上班又熱，終於盼來了週末來。炒菜太熱，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比較辣，這個改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明細主料抄手皮（一斤）輔料胡蘿蔔（半顆）香菇（3朵）香葱（10顆）蒜頭（3瓣）花椒（一小撮）姜（半顆）自制辣椒油（一勺）香萘（一小...
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![乾煸蘿蔔怎麼做-乾煸蘿蔔的做法]( "乾煸蘿蔔怎麼做-乾煸蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）花椒（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）肉末醬（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸蘿蔔的做法步驟1、選擇我們最常見的白蘿蔔。2、將其去皮，切成塊兒。3、鍋內放入底油，將蘿蔔下鍋煎炒，炒的發乾為止。4、準備花椒、紅辣椒、葱花。5、這...
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![幹鍋蘿蔔怎麼做-幹鍋蘿蔔的做法]( "幹鍋蘿蔔怎麼做-幹鍋蘿蔔的做法")
- 食材明細主料紅蘿蔔（1/4塊）五花肉（2兩左右）輔料郫縣豆瓣醬（1大匙）幹辣椒（4個）葱（適量）生抽（1大匙）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨外皮，切片備用(忘照相了)2、五花肉洗淨3、切片備用4、準備好郫縣豆瓣醬，幹辣椒剪成小段，水洗一下，葱姜切碎5、平底...
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![拌幹蘿蔔怎麼做-拌幹蘿蔔的做法]( "拌幹蘿蔔怎麼做-拌幹蘿蔔的做法")
- “看這盤拌幹蘿蔔，是不是就很有食慾啊，早餐配粥，吃麪條做小菜，晚餐做小菜等等都是特別棒的，主要是這股幹蘿蔔味，總也吃不夠，總也忘不掉。那幹蘿蔔要怎麼樣來做呢？”食材明細主料幹蘿蔔（2個）輔料糖（10克）鹽（適量）味精（少許）白開水（適量）醬油（5克）幹辣椒粉（適量）香油（少許）大蒜（10克）中辣（口味）拌（工藝）數...
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![蘿蔔乾怎麼做-蘿蔔乾的做法]( "蘿蔔乾怎麼做-蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔。2、白蘿蔔切條。3、曬制半乾。4、加入少許白糖，辣椒粉，鹽。5、抓拌均勻。6、醃製。7、裝入罐中。...
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![辣蘿蔔乾怎麼做-辣蘿蔔乾的做法]( "辣蘿蔔乾怎麼做-辣蘿蔔乾的做法")
- “無論是南方人還是北方人，對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的，我對蘿蔔乾總有一種特殊的喜歡，每次吃總能咀嚼出特別的味道……冬天快來了，蘿蔔大量上市，醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味，也可以炒着吃、蒸着吃，拌着吃等，而且放幾年也不會變質變味。想家...
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![蘿蔔乾煎蛋的做法 ＃蘿蔔＃——蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔乾煎蛋怎麼做]( "蘿蔔乾煎蛋的做法 ＃蘿蔔＃——蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔乾煎蛋怎麼做")
- “蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋（適量）蘿蔔乾（適量）輔料大葱（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打入碗中。4、把蘿蔔乾放入碗中。5、放入葱花。6、放入鹽，然後攪拌均勻。7、鍋中放油加熱，...
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![醃蘿蔔乾的做法 清新爽口——醃蘿蔔乾 醃蘿蔔乾怎麼做]( "醃蘿蔔乾的做法 清新爽口——醃蘿蔔乾 醃蘿蔔乾怎麼做")
- “白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所...
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![醃蘿蔔乾怎麼做-醃蘿蔔乾的做法]( "醃蘿蔔乾怎麼做-醃蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）調料花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）油（適量）醋（適量）生抽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切掉兩頭，先切成厚片。2、每片蘿蔔切成Z字形，注意不要切斷。3、均勻的撒上鹽，醃一晚上。4、鹽醃過的蘿蔔就變軟了，很容...
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![胡蘿蔔幹怎麼做-胡蘿蔔乾的做法]( "胡蘿蔔幹怎麼做-胡蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（10根）輔料冰糖（90g）調料水（1碗）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成3毫米的片。2、把切好的胡蘿蔔放到鍋裏，加入冰糖，加一碗水，水差不多和胡蘿蔔持平就可以了，不用太多。3、開中火把胡蘿蔔煮熟。4、繼續翻炒，把湯汁收幹。...
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![風乾蘿蔔怎麼做-風乾蘿蔔的做法]( "風乾蘿蔔怎麼做-風乾蘿蔔的做法")
- “漫長的冬季，自制晾曬蘿蔔乾，可備佐餐小菜之用，簡單易學。”食材明細主料白蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）風乾蘿蔔的做法步驟1、新鮮的蘿蔔洗淨，切片。2、控幹水分，放在陽光下晾曬。3、晾曬一個月後，將晾曬好的蘿蔔，串成串，掛在室外晾曬風乾即可。（即食即用）...
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![曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法]( "曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料紅皮蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾曬。4、天氣晴朗，兩天就曬好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅都很好吃。...
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![炒蘿蔔乾怎麼做-炒蘿蔔乾的做法]( "炒蘿蔔乾怎麼做-炒蘿蔔乾的做法")
- “蘿蔔乾，爽脆可口，鹹香美味，配粥最佳。”食材明細主料自曬蘿蔔乾（適量）肥臘肉（少許）輔料蒜頭（少許）小米椒（1個）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蘿蔔乾的做法步驟1、自曬蘿蔔乾用水泡軟2、撈起擠去水份3、切碎丁4、切點蒜末，小米椒切圈5、肥臘肉切薄片6、熱鍋不放油，下蘿...
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![醃蘿蔔乾的做法 醃蘿蔔乾----開胃小菜 醃蘿蔔乾怎麼做]( "醃蘿蔔乾的做法 醃蘿蔔乾----開胃小菜 醃蘿蔔乾怎麼做")
- “蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌...
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![拌蘿蔔乾的做法 【東北】拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做]( "拌蘿蔔乾的做法 【東北】拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做")
- “大多東北菜都以鮮鹹為主，冬天的飯桌上，自然少不了小拌菜或者小醃菜，才覺得吃飯有滋味兒，當然現在提倡健康飲食，尤其已少食醃菜鹹菜為佳，但偶爾嘴饞，還是想吃點鹹菜，找出麻麻曬的蘿蔔乾，和麻麻種的羊犄角辣椒，鹹蘿蔔乾拌起來～”食材明細主料青蘿蔔乾（200克）羊犄角辣椒（8個）輔料胡麻油（10...
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![蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做]( "蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做")
- “這道菜成本合起來不到四元：蘿蔔乾花了8毛錢，雞蛋三個每個八毛錢，一共2.4元錢，加起來總共3.2元，好便宜啊，樓下的館子要收18元呢！HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾（3根）雞蛋（3個）輔料醬油（1/4匙）雞精（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、蘿...
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![蒸蘿蔔乾怎麼做-蒸蘿蔔乾的做法]( "蒸蘿蔔乾怎麼做-蒸蘿蔔乾的做法")
- “好吃的蘿蔔乾通氣”食材明細主料蘿蔔乾（200g）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾2、熱水泡開3、熱水泡開擰乾放於盤內加入海鮮醬油味極鮮葱五香粉鹽4、蒸三十分鐘5、出鍋冷水蒸30分鐘上汽蒸20分鐘...
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味味甜
