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關於柴雞的餐飲百科

「暖冬」五香醬柴雞如何做簡單又好吃
  • 「暖冬」五香醬柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘暖心冬日,來介紹一款適合家常吃的菜品,五香醬柴雞,柴雞本身具有非常豐富的營養,擁有很高的營養價值,在家可以燉一下,小火慢燉,這樣才會更加的入味,也會更加的好吃,講究色香味俱全,而且簡單易學,在家的朋友們,可以自己...
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砂鍋土豆燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 砂鍋土豆燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘經常吃砂鍋的知道,可以各種鍋,今天介紹的一道菜品,砂鍋燉柴雞,柴雞本身肉質鮮美,在家用砂鍋這麼一頓,味道沁入,更加鮮美還吃,而柴雞本身藴含着豐富的蛋白質,這樣在喝湯的同時還是能吃肉,十分滋補,適合多種人羣,老少皆...
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已上線!-滴滴!美味柴雞
  • 已上線!-滴滴!美味柴雞

  • 説到柴雞,你的腦子裏是否浮現出一幅畫面,漫山遍野的雞,奔跑在大山的每一個角落。柴雞,也叫麻雞,或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高,比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的,吃起來口感很不錯。柴雞的腿很細,像乾乾的柴火,而且柴雞又經常在柴火上休息,所以取名叫柴雞。現在...
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懷山藥紅棗燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 懷山藥紅棗燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘推薦一款菜品,十分滋補,懷山藥紅棗燉柴雞,這是一道很滋補的菜品,山藥既能有藥用價值還有食用價值,本身有健脾的功效,紅棗有益於補氣養血,柴雞營養價值高,還有豐富的蛋白質,而再加上姜的搭配,姜有利於驅寒的功效,所以...
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不妨試試這些做法吧-柴雞怎麼燉好吃
  • 不妨試試這些做法吧-柴雞怎麼燉好吃

  • 相對於其他肉類來説,雞肉的脂肪含量較低,蛋白質含量較高,營養豐富,是人們餐桌上常見的食物。不過雞的種類是有很多的,我們常吃的柴雞就是其中一種。今天小編就為大家介紹一下柴雞怎麼燉好吃,一起來學學看吧。柴雞怎麼燉好吃一、田螺釀肉燉柴雞材料:柴雞、田螺、肉末、雞精、澱粉...
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香噴噴的鐵鍋柴雞如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的鐵鍋柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘要説雞肉的烹製最具特色的,那就非鐵鍋柴雞莫屬了。鐵鍋柴雞的獨特做法,大大保留了柴雞原本的香味,不僅營養價值高,而且雞肉鮮美,滑而不膩,鐵鍋柴雞也是火鍋的意思,非常適合家庭聚餐,老少皆宜。主料雞肉:適量輔料葱...
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這樣做柴雞又好吃又簡單-柴雞怎麼選
  • 這樣做柴雞又好吃又簡單-柴雞怎麼選

  • 雞,在肉類中,是大補的食材。尤其是清蒸和燉湯,鎖住所有營養。柴雞則是雞類中,滋補身體最好的選擇。柴雞,也叫笨雞,麻雞。是土雞的一種,土雞的價格上漲的很快,柴雞價格相對低廉。大家想知道這樣的雞該怎麼做嗎?讓我們一起來了解一下柴雞的簡單做法和食用價值吧。一、柴雞怎麼選1、...
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營養的鐵鍋柴雞如何做簡單又好吃
  • 營養的鐵鍋柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料柴雞:400輔料鹽:適量具體步驟1.柴雞一隻冼淨備用2.所有調味料準備齊,葱,姜,蒜洗靜切好備用,其它調料裝入調料盒中3.柴雞剁塊放涼水拔岀血水,洗淨放入適量冷水中4.坐在火上,等開鍋後焯水撈出(不能過冷水)5.在...
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讓你吃完停不下來-“寒冷中的熱意”——鐵鍋柴雞
  • 讓你吃完停不下來-“寒冷中的熱意”——鐵鍋柴雞

  • 在寒冷的冬天,如果有一鍋營養又美味的雞湯鍋,是不是想着都十分美滋滋。冬天呢是個適合滋補的季節,雞是大家最常食用的一種肉類,而鐵鍋含有豐富的鐵元素,對於人的身體也是有很大功效的,來一份熱騰騰的鐵鍋雞湯,就着白米飯。好了,接下來一起學學怎麼做鐵鍋柴雞吧。鐵鍋柴雞一、做法...
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怎麼燉柴雞
  • 怎麼燉柴雞

  • 柴雞是日常生活中最為常見的禽類之一。柴雞因其味道鮮美、肉質堅韌,而廣受歡迎。柴雞的料理方式多種多樣,可以燉煮、熱炒等等。燉雞則是日常生活中最常見的柴雞的料理方法之一。那麼,就讓下面這篇文章來告訴你怎麼燉柴雞。怎麼燉柴雞做法一1、主料柴雞多半隻2、輔料鹽料酒、...
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辣炒柴雞如何做簡單又好吃
  • 辣炒柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每一個吃貨都有一個發現美食的味蕾,辣炒柴雞隻要你吃過,它就會成為你念念不忘的一道美食。麻辣柴雞是一道香辣的農家小炒雞。它的肉質和口感非常鮮美,對於一些體質較弱的人羣有很好的滋補作用。此外,它對於營...
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大補黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 大補黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘黨蔘燉柴雞,雞肉一直是大家非常推崇的大補食品,身體虛弱時,產婦坐月子,都會熬上一碗雞湯補補。它的口感也非常鮮香,雞肉做法很多種,基本上燉出來的能比較保有他的營養。雞肉肉質鮮嫩,湯鮮味美,讓人喝一口流連忘返...
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美味的鐵鍋柴雞如何做簡單又好吃
  • 美味的鐵鍋柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料柴雞:400輔料鹽:適量具體步驟1.柴雞一隻洗淨剁塊,茶樹茹提前泡發洗淨備用2.準備所有調味料3.鍋中放入清水,把雞塊放入坐火上,冷水開鍋撈岀迅速放入燒熱水的砂鍋中,在下入茶樹菇4.先下入料酒去腥殺菌5.在下...
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簡單易上手的鐵鍋柴雞做法,鹹香美味,湯都要喝光圖解
  • 簡單易上手的鐵鍋柴雞做法,鹹香美味,湯都要喝光圖解

  • 今天給大家帶來一款鐵鍋柴雞,在不同的地方,柴雞的烹飪方法也不同,今天這款鐵鍋柴雞是我們這裏的常見吃法,只要掌握了方法,小白也能做出美味的柴雞,不僅美味,而且特別健康營養,喜歡的朋友趕快拿個小本子記下食譜吧。主料柴雞:一隻土豆:三個輔料鹽:三勺白糖:六克生抽:一勺老抽:兩勺姜:十片...
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男女老少皆可用!-柴雞營養價值豐富
  • 男女老少皆可用!-柴雞營養價值豐富

  • 柴雞是指放養的一類雞,我們平常都叫它草雞,或者是笨雞。柴雞相對來説還是特別好養的,不容易生病,關鍵是它的肉還特別的鮮美,很多人買雞蛋也喜歡買柴雞蛋,因此柴雞在市場上特別的受歡迎。其實柴雞不僅僅只是味道好,它還有很好的食療作用,營養價值豐富。我們一起來看看柴雞有哪些營...
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酸辣柴雞燉香菇如何做簡單又好吃
  • 酸辣柴雞燉香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:12分鐘近些年以來,隨着我們生活水品的不斷提高。肥魚大肉在我們心中已經膩了,每每當我們看見的時候,慢慢開始厭惡了,今天給大家推薦一道開胃菜——酸辣柴雞燉香菇,不僅能開胃促消化,同時營養價值一點也不打折扣,然後配...
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柴雞燉土豆如何做簡單又好吃
  • 柴雞燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柴雞:一隻土豆:3個輔料葱段:3段蒜瓣:3瓣薑片:4片大料:2粒桂皮:一小塊幹辣椒:4個鹽:兩勺雞精:一勺料酒:兩勺紅燒醬油:兩勺油:適量花椒:十幾粒香菜:兩根具體步驟1.雞肉切塊洗淨,控幹水份備用,鍋中放油,燒熱,放入葱薑蒜大料...
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柴雞的做法大全
  • 柴雞的做法大全

  • 雞肉富含蛋白質,期胸部位置的肉也是減肥人士和健身人士的首選食物。雞肉還富含其他各種無機鹽等的營養素,可是看了它對人體的好處有這麼的多,你知道它都有哪些做法嗎,現在,就讓我來給你們安利一下柴雞的做法大全吧,認真看咯。柴雞的做法大全1、雞猴聚會栗子提前去皮,開水煮5分鐘...
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柴雞怎麼燉好吃
  • 柴雞怎麼燉好吃

  • 我這次教給大家的是柴雞怎麼燉好吃,大家都知道雞有很多種類,這次們做的美食就是雞裏面的一種柴雞,柴雞又叫草雞,土雞,它大多都是在北方生長的,柴雞的蛋白質比較多,很容易被吸收,對一些貧血的,虛弱的人還有女生經常發生的月經不調很有幫助,接下來就來看看這道美食的做法吧!一、柴雞怎...
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柴雞怎麼燉爛
  • 柴雞怎麼燉爛

  • 柴雞,又叫笨雞,肉質堅韌,營養豐富,柴雞雞肉的肉質細嫩,味道鮮美,適合多種烹調方法,由於柴雞的肉質堅韌,所以不易煮爛,今天我們就一起學習柴雞怎麼燉爛,做一道肉質鮮嫩、營養又美味的雞肉,跟我一起來學習吧。一、柴雞怎麼燉爛可以加一點山藥,比較容易燉爛。主料老母雞(整隻/半隻)調料:...
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滋補的黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃
  • 滋補的黨蔘燉柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:4小時秋冬時節,正是需要進補的時候,每到這個時候,家裏都會燉各種各樣的湯來滋補身體。野黨蔘具有補中益氣,健脾益肺之功效,而雞也是很常見的燉湯食材,黨蔘燉柴雞並非大滋大補的湯品,適合一家大小共同食用,在流感多發季...
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香辣烤柴雞如何做簡單又好吃
  • 香辣烤柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘吃雞也要吃出美味,吃出特色。怎樣才能讓鮮美的柴雞做出特色的口味。採用最具特點的方法就是用烤,把更多的水分烤乾,烤出來的雞肉皮質酥黃,特別的入味香脆,看着就非常想吃,散發出鮮肉濃香,會讓你沉浸在這鮮美的濃...
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好吃的無水燜柴雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的無水燜柴雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘平時我們煮雞肉的時候,不是白切就是下點醬油倒在鍋裏炒,這兩種方式都沒有很好的鎖住雞肉的原汁原味。那麼如果你想要保證雞肉的原汁原味的話,就要換一種製作方法啦——無水燜柴雞就很好的鎖住了雞肉的原味,把...
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柴雞養殖簡單與否
  • 柴雞養殖簡單與否

  • 柴雞養殖不難,但是需要了解以下事項:1、養殖柴雞的雞舍需要選擇地勢高、乾燥、排水和通風性好。可以選擇放養養殖,最好可以選擇果林。但是一定要注意雞舍的温度、濕度和透光性每日都需要檢查和調整。2、柴雞耐粗糧,因此可以選擇草料、昆蟲等飼料混合人工飼料進行養殖。這樣才...
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營養的柴雞燉茶樹菇如何做簡單又好吃
  • 營養的柴雞燉茶樹菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘柴雞燉茶樹菇中的柴雞就是家裏養的土雞,它比飼養雞的營養價值豐富,而且柴雞的肉質很有嚼勁,柴雞拿來燉最好吃,燉的柴雞肉質鮮美,不幹,柴雞的最好烹飪方式就是燉,加上茶樹菇的營養,柴雞燉茶樹菇的營養簡直是無敵了...
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