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關於蛋白瓜籽酥的家常做法的餐飲百科

蛋白瓜籽酥的做法 蛋白瓜籽酥(消滅剩餘蛋白的好方法) 蛋白瓜籽酥怎麼做
  • 蛋白瓜籽酥的做法 蛋白瓜籽酥(消滅剩餘蛋白的好方法) 蛋白瓜籽酥怎麼做

  • “做蛋撻剩下的蛋白,我們給它來個華麗的變身吧。用來作為下午茶的小點,也是不錯的哦。很薄脆的瓜子酥,非常簡單方便,完全沒技巧的。”食材明細主料蛋白(2個)糖粉(40克)色拉油(50克)低粉(60克)鹽(一點點)瓜籽仁(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白瓜籽酥的做法步驟1、將兩個蛋清,40...
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葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法
  • 葵花籽酥糖怎麼做-葵花籽酥糖的做法

  • 食材明細主料葵花籽仁(500克)棉白糖(200克)麥芽糖(230克)輔料水(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葵花籽酥糖的做法步驟1、準備好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟,烤香。沒有烤箱也可以用炒鍋,用小火慢慢炒熟,炒出香味來3、起鍋開火,加水,水開後加糖4、加麥芽糖5、中小火,慢慢熬幹水...
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家常蝦籽茭白如何做簡單又好吃
  • 家常蝦籽茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茭白:400g幹蝦籽:20g紹興黃酒:1湯匙(生抽:2茶匙(10ml)鹽:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)香葱:1棵油:2湯匙輔料具體步驟1.茭白剝去外皮,去掉根部老硬部分,切成滾刀塊。香葱切成寸段備用。2.大火燒開煮鍋中的水,放入茭白汆燙3分...
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家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法
  • 家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法

  • “酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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蛋白杏仁酥怎麼做-蛋白杏仁酥的做法
  • 蛋白杏仁酥怎麼做-蛋白杏仁酥的做法

  • “讓烘焙新手零失敗的一款餅乾--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且製作過程超級簡單,方子參考了圓豬豬老師的蛋白瓜子酥。”食材明細主料低筋麪粉(40克)蛋白(40克)玉米油(40克)杏仁片(適量)輔料糖粉(40克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白杏仁酥的做法步驟1、玉米油,糖粉,鹽和蛋白...
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香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法
  • 香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法

  • 食材明細主料蟹籽丸(5個)沙拉醬(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)輔料油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蟹籽丸的做法步驟1、將蟹籽丸解凍去水分備用2、起火,將鍋預熱到一定温度,再倒入油,4成油温,即放入蟹籽丸3、將蟹籽丸表面煎到金黃色就可以了,在蟹籽丸頂部淋上沙拉醬,在盤上...
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南瓜籽小蛋糕的做法 南瓜籽小蛋糕------無油版 南瓜籽小蛋糕怎麼做
  • 南瓜籽小蛋糕的做法 南瓜籽小蛋糕------無油版 南瓜籽小蛋糕怎麼做

  • “小蛋糕,小巧玲瓏,口感綿軟,香甜可口,沒有泡打粉、添加劑、防腐劑的干擾,真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配,是早餐、夜宵不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2個97克)麪粉(26克)玉米澱粉(6克)輔料糖(22克)牛奶(16克)南瓜籽(20克)鹽(1克)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜籽小蛋...
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木瓜籽是白色的正常嗎
  • 木瓜籽是白色的正常嗎

  • 正常。木瓜籽是白色的意味着木瓜還未成熟,成熟木瓜的籽是黑褐色的,只需等待木瓜成熟即可食用。木瓜口感香甜細膩,含有多種有益物質,食用方法多樣。木瓜可以直接吃,也可以與其它食材一起燉着吃,比如木瓜燉梨、木瓜銀耳湯等。木瓜易氧化變質,開過的木瓜應儘早食用完畢,或者放冰箱冷...
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西瓜怎麼是白籽
  • 西瓜怎麼是白籽

  • 夏天到了,各種水果也逐漸多了起來,路邊的小攤中,賣西瓜的小商販佔了很大一部分綠綠的瓜皮,紅紅的果肉,一口下去,口腔裏全是西瓜的味道。試想在涼爽的空調房裏,窩在沙發裏,抱着半塊西瓜,邊吃邊看視頻,簡直是人生一大樂事。但是有沒有人注意過藏在西瓜裏面的種子呢?如果你看過,那麼可...
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蛋白酥餅怎麼做-蛋白酥餅的做法
  • 蛋白酥餅怎麼做-蛋白酥餅的做法

  • “平時做點心,經常會剩下些蛋白曾經用這法子消滅過N些剩餘的蛋白這款餅乾成品清香且口感酥脆,所以這次特意做了一次餅乾的形狀完全取決於個人喜好哈”食材明細主料蛋白(4個)低粉(65克)輔料塔塔粉(少許)配料白糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋白酥餅的做法步驟1、用分離...
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原味焦香南瓜籽的做法 微波家常原味焦香南瓜籽 原味焦香南瓜籽怎麼做
  • 原味焦香南瓜籽的做法 微波家常原味焦香南瓜籽 原味焦香南瓜籽怎麼做

  • “南瓜籽做為小零食食用,營養價值很高”食材明細主料曬乾的南瓜籽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)原味焦香南瓜籽的做法步驟1、取曬乾的南瓜籽適量,平鋪微波專用盤2、把盤子放進微波爐3、關好微波爐,微波狀態下,高火2分鐘4、打開微波爐,小心地用筷子翻動南瓜籽5、關好微...
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南瓜籽的做法 零食---南瓜籽 南瓜籽怎麼做
  • 南瓜籽的做法 零食---南瓜籽 南瓜籽怎麼做

  • “夏日炎炎,嘴巴淡淡的!突然,我發現了食材--南瓜。這種簡單烹調的方法覺得不錯,發佈出來已給大家共享!”食材明細主料南瓜籽(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜籽的做法步驟1、南瓜囊也稱作南瓜籽,把南瓜籽洗乾淨,放在太陽裏暴嗮。2、吃法:像吃瓜子那樣的吃法,去殼吃裏面...
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酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做
  • 酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做

  • “這個季節魚蝦大量上市,而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦,天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼,就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩,也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅,綠豆稀飯。拌黃瓜,是夏季可口的家常飯。”食材明細主料白米蝦(適量)輔料麪粉(適...
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葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法
  • 葵花籽酥怎麼做-葵花籽酥的做法

  • “孟老師堅果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁,一半用來改編君之的葵花籽酥球,另一半,拿來改編孟老師的堅果酥。主料葵花籽,白糖的做法,不同的形式,不同的味道。究竟哪一個會更受歡迎呢?”食材明細主料葵花籽(50克)細砂糖(25克)黃油(25克)糖粉(5克)速溶咖啡粉(1/2小勺)全蛋(25克)低筋粉(30克)輔料...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做

  • “茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,...
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為什麼會有白色籽西瓜-白色籽西瓜能不能吃
  • 為什麼會有白色籽西瓜-白色籽西瓜能不能吃

  • 西瓜是我們夏天常吃的水果,清涼解渴,口感香甜非常好吃,是夏季最佳水果,西瓜除了沒有脂肪還有膽固醇外,西瓜有非常多番茄紅素、果酸,還有對身體非常好的葡萄糖和維生素C等營養素,是一種營養豐富的水果。含有百分之五到百分之十二的糖,在成熟後期,因為蔗糖的增加,西瓜也變得越來越甜...
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蛋白瓜子酥怎麼做-蛋白瓜子酥的做法
  • 蛋白瓜子酥怎麼做-蛋白瓜子酥的做法

  • “這款蛋白瓜子酥的配方來源於烘焙教材做法簡單,用料也簡單幾乎家家都有,特適合象我這樣想玩烘焙而又買到材料的小城人。雖然用料、作法簡單但是味道可是超級棒!”食材明細主料蛋白(40克)糖粉(40克)玉米油(40克)低筋麪粉(40克)細鹽(1/16小匙)瓜子仁(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(...
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家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法
  • 家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,一邊把蛋炒碎了。4、炒兩分鐘左右可加少量開水,再燒1-2...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法
  • 香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法

  • “老公愛捉魚,這個季節的魚肥籽多,又不好保鮮,於是自創新菜式,味道不錯。”食材明細主料魚籽(適量)輔料生粉(適量)米酒(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)老抽(1茶匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚籽餅的做法步驟1、把魚籽打散,放入調料醃製一個小時。2、冷鍋熱油(菜籽油),油七分熱...
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蛋白椰蓉酥怎麼做-蛋白椰蓉酥的做法
  • 蛋白椰蓉酥怎麼做-蛋白椰蓉酥的做法

  • “之前做椰蓉酥,用了一個蛋黃,多出的蛋白沒有什麼要做的,正好椰蓉還剩了些,所以就用這個多出來的蛋白又折騰了一次~這下蛋白蛋黃就都用掉啦~~~材料:椰蓉30g,奶粉15g,低筋麪粉20g,蛋白1個(約30g),細砂糖30g”食材明細主料椰蓉(30g)奶粉(15g)低筋麪粉(20g)蛋白(1個(約30g))輔料細砂糖(30g)甜味(口味...
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葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法
  • 葵花籽酥條怎麼做-葵花籽酥條的做法

  • “那一堆烤過的葵花籽仁,分作兩部分。一部分用來複習君之的葵花籽酥球——曾經做過的,沒錯,確實做過。不過,這一次,不搓球。搓球太麻煩,太費時,太費工。還是直接擀成片切成條最省事。這個麪糰還不算太稀軟,這樣的操作完全沒問題。另一部分麼,那是後話。。。變成條的瓜子酥看起來跟...
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家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
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葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法
  • 葵花籽酥餅怎麼做-葵花籽酥餅的做法

  • “為了一堆瓜子仁,把前幾年折騰過的君子版葵花籽酥球翻出來再折騰一遍。不過,這一次,不再原封不動地做球,而是做成扁扁的餅狀。做法上也稍許改變,先把瓜子仁和糖一起打成細粉,而不是連蛋奶一起加入打成糊糊。理由麼,乾粉顯然比漿糊更容易從料理機杯中倒出。結果跟想象中還是差了...
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蛋白酥怎麼做-蛋白酥的做法
  • 蛋白酥怎麼做-蛋白酥的做法

  • “小朋友最喜歡這款ACA貝殼模具,每次來了都會要求做蛋糕,這次做了蛋白酥,酥酥脆脆,香香甜甜,好吃到停不下來,小朋友一口氣就吃光啦!”食材明細主料蛋清(2個)低粉(30g)輔料黃油(20g)花生碎(30g)白糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋白酥的做法步驟1、備齊材料2、黃油隔水融化3、蛋...
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