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關於莧菜鹹蛋面怎麼做的餐飲百科

莧菜鹹蛋面怎麼做-莧菜鹹蛋面的做法
  • 莧菜鹹蛋面怎麼做-莧菜鹹蛋面的做法

  • “今天給大家來一道主食吧,就是用到的其中的兩樣:莧菜、鴨蛋。莧菜有“長壽菜”之稱,它可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力、清熱除火,利尿通便等功效;而鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發...
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鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做-鹹鴨蛋莧菜湯的做法
  • 鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做-鹹鴨蛋莧菜湯的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(2個)莧菜(150g)輔料薑絲(適量)調料油(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋莧菜湯的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨,想吃多少放多少。2、鹹鴨蛋兩個。3、蛋清蛋黃分離,準備薑絲。4、將蛋黃捏扁,試了,還是用手比較方便些。5、煮開一鍋水,放入蛋黃和薑絲。...
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莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法
  • 莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
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馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法
  • 馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法

  • “馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值,可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸,對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麪餅!”食材明細主料馬莧菜(100g)麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料白胡椒粉(少許)色拉油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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馬齒莧雞蛋麪怎麼做-馬齒莧雞蛋麪的做法
  • 馬齒莧雞蛋麪怎麼做-馬齒莧雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(200g)雞蛋(1個)乾麪條(1把)輔料鹽(適量)蒜末(適量)鮮醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋麪的做法步驟1、先煎一個荷包蛋備用。2、鍋加油燒熱、下蒜末炒香,加馬齒莧炒軟。3、加鹽翻炒均勻、加蓋稍燜煮一下後盛出。4、湯鍋加水燒開後下...
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鹹鴨蛋莧菜面如何做簡單又好吃
  • 鹹鴨蛋莧菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麪條是人們平常生活中非常喜歡的一種食物,我平常在家中非常喜歡的吃麪條,今天所説的是鹹鴨蛋莧菜面。麪條中可以加入各種各樣的材料,今天所在麪條中加入的就是鹹鴨蛋可以降低現菜的那種鹹味,並且可以增加整到...
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皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法
  • 皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切成末。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入莧菜和大蒜頭翻炒斷生。4、至軟,加少許水煮一會兒,加鹽...
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紅莧菜拉麪怎麼做-紅莧菜拉麪的做法
  • 紅莧菜拉麪怎麼做-紅莧菜拉麪的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(55克)拉麪(90克)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜拉麪的做法步驟1、食材:紅莧菜(已清洗)。2、拉麪。3、豬油。4、鍋中倒入清水擱入適量的豬油。5、燒開。6、接着,下入90克拉面翻動一下,煮軟。7、然後,合入紅莧菜翻動一下煮開...
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莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法
  • 莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法

  • “我喜歡莧菜做成食物後的顏色,喜歡那股毫不收斂的張揚與妖冶,不管搭配什麼,它都能深深的與之融合,把對方浸染,打動看到它的每個人。炒過的莧菜盛起,碗底會溢出點點豔紅湯汁,濃濃的胭脂……湯汁澆了米飯和麪,又是一種別樣的滋味。”食材明細主料莧菜(適量)蒜仔(適量)清湯(適量)麪條(適量...
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鹹魚莧菜釀苦瓜怎麼做-鹹魚莧菜釀苦瓜的做法
  • 鹹魚莧菜釀苦瓜怎麼做-鹹魚莧菜釀苦瓜的做法

  • “這個是廣東菜”食材明細主料苦瓜(2根)豬肉米(適量)白莧菜(適量)鹹魚(適量)輔料黃豆(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚莧菜釀苦瓜的做法步驟1、①先把鹹魚的肉剃下來切小塊②莧菜切成3cm左右用鹽醃一下把水分去掉③肉米加少許醬油~花...
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低脂雞蛋莧菜面怎麼做-低脂雞蛋莧菜面的做法
  • 低脂雞蛋莧菜面怎麼做-低脂雞蛋莧菜面的做法

  • “早餐來一款:低脂雞蛋莧菜面,粉粉噠,少女心爆棚啊!”食材明細主料空心面(適量)輔料莧菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂雞蛋莧菜面的做法步驟1、莧菜和雞蛋備用,雞蛋提前蒸熟。2、空心面準備就緒。3、鍋中入水煮沸放入麪條煮熟。4、留少量...
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莧菜熱湯麪怎麼做-莧菜熱湯麪的做法
  • 莧菜熱湯麪怎麼做-莧菜熱湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)莧菜(適量)雞肉火腿(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)葱花(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜熱湯麪的做法步驟1、需要準備的的材料有莧菜、黃瓜1根、雞蛋2個、火腿2根。2、我用的是雞蛋掛麪,因為掛麪愛熟,也好長期...
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馬齒莧鹹卷怎麼做-馬齒莧鹹卷的做法
  • 馬齒莧鹹卷怎麼做-馬齒莧鹹卷的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(6勺)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧鹹卷的做法步驟1、盆裏放麪粉麪粉和水的比例大概是3:1。2、碗中放入温水,加入適量酵母粉。3、攪拌一下顏色微微發黃。4、酵母水倒盆裏攪拌。5、...
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莧菜炒蛋怎麼做-莧菜炒蛋的做法
  • 莧菜炒蛋怎麼做-莧菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。5、鍋...
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雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做
  • 雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做

  • “分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋莧菜撈麪的做法步驟1、準備好食材。2、製作麪條,首...
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莧菜炒鹹鴨蛋白怎麼做-莧菜炒鹹鴨蛋白的做法
  • 莧菜炒鹹鴨蛋白怎麼做-莧菜炒鹹鴨蛋白的做法

  • “剛剛做塞蟹黃剩下兩個鹹鴨蛋白,這個單獨吃太鹹了!於是就琢磨着給它加點什麼料才能不鹹又好吃。”食材明細主料莧菜(250克)輔料鹹鴨蛋白(兩個)配料麻油(少許)蒜頭(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒鹹鴨蛋白的做法步驟1、莧菜去根洗淨2、鹹鴨蛋白用勺子搞成小塊3、鍋中...
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鹹菜雞蛋麥面怎麼做-鹹菜雞蛋麥面的做法
  • 鹹菜雞蛋麥面怎麼做-鹹菜雞蛋麥面的做法

  • “以前每次都是老媽做給我們吃,老媽不在自己動手,今天第一次做,很成功喲,大家試着可以做做,比買的那種有嚼勁!”食材明細主料水(適量)麪粉(適量)輔料鹹菜(適量)糖(適量)雞蛋(兩個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹菜雞蛋麥面的做法步驟1、揉麪團,加適量水到麪糰中,揉至光滑,靜至半...
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莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法
  • 莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法

  • 食材明細主料莧菜(400克)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋,莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊,莧菜切成末。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入莧菜。5、加鹽,翻炒斷生。6、加入皮蛋和大蒜頭,翻...
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鮮香鹹蛋紅莧菜如何做簡單又好吃
  • 鮮香鹹蛋紅莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香鹹蛋紅莧菜可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補...
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美味鹹蛋紅莧菜如何做簡單又好吃
  • 美味鹹蛋紅莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘鹹蛋紅莧菜其中蛋黃的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,莧菜給你們維生素和能量,搭配蛋黃它的口感也是十分不錯的,鹹蛋紅莧菜讓大家的在味道上吃出不一樣的感覺,蛋黃讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。想...
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莧菜葉煎蛋怎麼做-莧菜葉煎蛋的做法
  • 莧菜葉煎蛋怎麼做-莧菜葉煎蛋的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜葉煎蛋的做法步驟1、備莧菜少許,蛋二個。2、莧菜葉切碎,蛋打碗裏打成蛋液。3、打成蛋液。4、熱鍋熱油,倒進莧菜葉加鹽炒勻。5、炒片刻。6、再倒進蛋液。7、開小火將蛋燜凝固,8、翻面燜熟即可...
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粉紅莧菜面怎麼做-粉紅莧菜面的做法
  • 粉紅莧菜面怎麼做-粉紅莧菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)莧菜(300g)輔料油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉紅莧菜面的做法步驟1、鍋裏燒開水,將莧菜下鍋煮3分鐘後撈起。2、將莧菜加麻油、胡椒粉、鹽、蒜茸拌勻。3、取莧菜汁。4、加入麪粉。5、和成麪糰醒20分鐘。6...
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莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法
  • 莧菜浸皮蛋怎麼做-莧菜浸皮蛋的做法

  • “前兩天在外面餐廳裏吃飯,朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜,就是將兩種食材混合在一起,製作一道亦湯亦菜的菜餚,非常不錯,吃過後就對它念念不忘了,也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲上菜喲,3元一捆的紅莧菜配搭2皮蛋,在熱力和湯水的作用下,開火幾分鐘,簡單幾步就能輕鬆搞定...
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莧菜玉米麪餅的做法 莧菜玉米麪餅子 莧菜玉米麪餅怎麼做
  • 莧菜玉米麪餅的做法 莧菜玉米麪餅子 莧菜玉米麪餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(200克)黃豆麪(50克)泡打粉(1克)鹽(2克)糖(2克)雞蛋(1個)莧菜(300克)水(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜玉米麪餅的做法步驟1、將莧菜洗淨,放入開水鍋中焯一分鐘的水,過涼後擠幹水份,切成1釐米的小段。2、容器裏放入切好的莧菜段、鹽、糖、泡打粉、細玉米麪...
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莧菜手擀麪怎麼做-莧菜手擀麪的做法
  • 莧菜手擀麪怎麼做-莧菜手擀麪的做法

  • “蔬菜與麪粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!”食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜(適量)配料水(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)莧菜手擀麪的做法步驟1、莧菜洗淨2、小鍋燒水,水開後,放入莧菜,等汁水變紅時撈出莧菜,水放進瓶子裏備用3、...
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