- “今天用六鰲蜜薯做的小餐包,柔軟香甜,直接撕着吃,超級軟,超好吃,顏色也是美美噠!”食材明細主料金山日式吐司粉(260g)奶粉(20g)蜜薯(熟)(100g)淡奶油(50g)全蛋液(50g)牛奶(100g)細砂糖(40g)黃油(20g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超簡單的蜜薯排包的做法步驟1、準備好全部...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨相信大家都很喜歡吃,不論大人還是小孩都非常喜歡豬肉的味道,而且豬肉本身還能補充我們缺乏的蛋白質,不知道大家有沒有試過自己在家準備一盤美味的酸甜排骨的呢。那麼小編今天就教大家來做一款美味的酸甜...
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- “這款簡單的小排包是烘焙學者們不得不試的簡單花式包之一。雖然簡單,但是也可以配上不同材料來做,葡萄乾,瓜子仁,芝麻等等,不同的嘗試就會有不同的美味。快來試一試。保準你覺得好吃的不想停下口來呢~~~~~~~~~~~~~”食材明細主料高筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)糖(...
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- 食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麪粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,酵母放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。3、將地瓜清洗乾淨,去皮,切成小粒...
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- 家常菜是我們經常吃飯的,今天,本文就介紹一些超簡單的家常菜,喜歡吃家常菜的人可以看看這些家常菜的做法,需要的時候自己來一份,文章介紹的家常菜都是口感比較好,營養比較豐富的,再加上他們簡單的做法,很多人都願意嘗試一下,不錯的選擇喲。超簡單的家常菜一、燉排骨炒鍋燒水,水開後...
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- 食材明細主料紫薯(1個)麪條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水,放入紫薯。5、開鍋煮5分鐘。6、放入麪條。7、開鍋再煮3分鐘。8、放入鹽...
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- “用麻薯預拌粉做的可可麻薯蜜豆包,省去了發酵的煩惱,而且口感也是相當的棒,外皮酥脆,內裏柔軟、Q彈,是我喜歡的口感。”食材明細主料麻薯麪包粉(250克)糖(40克)雞蛋(25克)牛奶(180克)黃油(25克)鹽(3克)輔料蜜豆(180克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可麻薯蜜豆包的做法步驟1、準備好食...
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- 食材明細主料高粉(250克)蜂蜜(12克)水(120克)雞蛋(1個(蛋清和麪蛋黃刷表皮用))糖(30克)鹽(2.5克)餡料紅薯(150克,蒸熟)蜂蜜(適量)奶油(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜紅薯麪包的做法步驟1、【餡料做法】:準備蒸熟紅薯150克,壓成蓉,加入適量奶油、蜂蜜/奶粉,拌成香甜的餡料...
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- “一直很想烤一頂皇冠麪包,這次終於如願如償了。藉助模具,麪包做法也非常簡單。麪包餡是我自制的蜂蜜紫薯餡,既美味又健康,顏色還非常漂亮。紫薯的纖維素含量非常高。這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保...
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- “中辣,排骨鹹香軟爛,蜜薯甜糯鹹香。好吃😍。”食材明細主料排骨(適量)蜜薯(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉蜜薯的做法步驟1、適量排骨涼水下鍋綽水。2、綽過水的排骨用廚房紙...
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- “我是個特別愛囤貨的人,這不上週看到市場的紫薯特別新鮮就買了四五個回來,第一天用紫薯打了米糊,剩下的三四個就一直閒置在冰箱裏。紫薯的營養成分雖高,但不適合直接生吃,而蒸了直接吃口感過幹也很難討人歡心。於是在有了麪包機後我機智的決定用紫薯來做麪包,一想到那柔柔嫩嫩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料鹽:適量老抽:適量陳醋:適量姜:適量紅糖:適量具體步驟1.首先將排骨砍成長約5cm的段、薑切片。2.鍋中放入油,倒入排骨,慢火煎至變色後,加入薑片翻炒,煎至排骨邊緣焦黃時,加一勺半鹽,淋入適量老抽、陳醋...
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- “麻薯包的製作非常簡單,大概7、8分鐘就可以做好坯子,放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的,也可以通過添加不同的材料,製作出不同口味的麻薯包。之前我製作過香葱麻薯包,是鹹甜味的。今天為大家帶來的是有“內涵”的麻薯包。此分量可以做11個麻薯包。”食材明細主料麻薯麪包預拌...
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- “蜂蜜紫薯吐司,香噴噴的吐司裏裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味遠遠都能聞到,讓熱愛紫薯的我們不進的沸騰起來~~用紫薯餡裝飾面包,不僅好看還帶來了美味和營養,作為早餐絕對一流喔!”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)蜂蜜(45克)鹽(3克)牛奶(150克)黃油(30克)酵母(3克)輔料紫薯泥(100克)黃油(20克...
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- “在菜市場看到好看的紫薯和甘薯,買了一些回家煮來吃,可能因為季節的原因,甜度不夠。又想着或許烤一烤會不錯,一個念頭突然閃現:不如包進麪包中!常見的紫薯麪包都是把薯泥卷在麪包中,薯香不夠濃郁,也缺少了口感。這樣想着,便開始行動起來!我用蜂蜜麪糰做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄乾...
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- “這個小排包是幾個月前做的,一直沒上。要不是看相片都給忘記了呢。真的好軟好好吃。讓它也來露下面吧”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料酵母(4克)牛奶(178克)雞蛋(一個)糖(40克)黃油(28克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小排包的做法步驟1、中種:高筋麪粉150克,酵母4克,糖15克,牛奶14...
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- “做湯圓剩了點兒紫薯,很想看看淡淡的紫色如何在麪包中表現。這次的麪粉也是專門做麪包的高筋粉,只用一般的方子,做出的排包超軟,老爸老媽很喜歡。幸福感、成就感爆棚呵。雖然我和老公一共只吃了3個。因為不是週末做的,白天不在家,就用了省事的辦法,發酵時間拖得長了些:早上活面,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料蜂蜜:1勺料酒:1勺排骨醬:3勺半鹽:1小搓具體步驟1.排骨買回泡水將血水泡出洗淨2次2.撈出時本人是一塊塊排骨又在用水衝一下用廚房紙稍微將水分吸去3.需要準備的調料大合照啦4.在碗裏依次加入1小勺...
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- “超軟排包”食材明細主料高筋麪粉(200克)純牛奶(20克)奶粉(6克)全雞蛋(40克)細砂糖(36克)水(65克)黃油(25克)酵母(2.6克)輔料鹽(2.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)超軟排包的做法步驟1、先放液體後放粉類的順序,牛奶-雞蛋-細砂糖-鹽-高筋麪粉-酵母按順序倒入廚師機。2、啟動廚師機1檔...
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- “麪包超人萌萌噠,小孩子看了都會愛不釋手,肯定要多吃幾個的。麪包超人擠擠更健康。”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)牛奶(160克)鹽(3克)酵母(5克)黃油(30克)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包超人擠擠排包的做法步驟1、雞蛋,牛奶,鹽,糖放進盆裏。2、再放入...
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- 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)蜜紅豆(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成細膩的紫薯泥。4、麪粉、酵母、白糖混合,加紫薯泥和麪。5、和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。6...
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- “剛好有個紅薯,冰箱有點蜜豆,於是,晚上下班後做了幾個【紫薯蜜豆包】,----給自己的早餐添一道風景,也給孩子早餐多了個選擇。”食材明細主料高粉(350克)紅薯(1條)蜜豆(50克)清水(50克)黃油(30克)白糖(30克)雞蛋(2只)輔料酵母(6克)泡打粉(3克)奶粉(3克)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “君焙品牌,是烘焙屆第一大V---君之老師獨資創辦的品牌。超香軟排包(君焙廚師機版)是為了符合君之手工食譜要求而改編的,所有要求均按照君之老師要求進行測試、修正。”食材明細主料高筋麪粉(210g)低筋麪粉(40g)奶粉(8g)黃油(30g)乾酵母(1小勺(5ml))輔料全蛋液(25g)鹽(2g)細砂糖(45g)水(120g)甜味...
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- “用了中種和湯種一起,真的是超軟哦。不甜,配上蜜豆就好吃了。下次做個吐司試試,方子是一個吐司的量,我翻了倍。真的很好吃,你值得嘗試。”食材明細主料高筋麪粉(180g+50g+30g)牛奶(110g+40g)開水(30g)輔料糖(30g)酵母(3g)鹽(4g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟牛奶蜜豆包...
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- “小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒着吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉洗乾淨,蒜頭...
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