![薺菜豬肉湯圓怎麼做-薺菜豬肉湯圓的做法]( "薺菜豬肉湯圓怎麼做-薺菜豬肉湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200g）麪粉（100g）温水（300g）輔料豬瘦肉（200g）薺菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薺菜豬肉湯圓的做法步驟1、豬肉和薺菜解凍。2、豬肉剁成肉末。加鹽料酒白胡椒粉五香粉熟花生油攪拌均勻。3、薺菜剁...
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![薺菜豬肉餃怎麼做-薺菜豬肉餃的做法]( "薺菜豬肉餃怎麼做-薺菜豬肉餃的做法")
- “春天，萬物復甦，鶯歌燕舞、桃紅柳綠，吃野菜的季節到啦。念念已久的薺菜，終於吃到了，薺菜清香撲鼻，鮮美至極，讓人難以忘記，薺菜被古人譽為“靈丹草”，是“天然之珍”。專家們指出，薺菜作為一種野菜，深受人們的喜愛，絕不是偶然的。據現代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，薺菜所含...
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![薺菜豬肉水餃的做法 【山東】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做]( "薺菜豬肉水餃的做法 【山東】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做")
- “餃子---薺菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉（400克）韭菜（適量）薺菜（適量）麪粉（2碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉水餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨切碎。4、薺菜解凍...
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![薺菜豬肉蒸包怎麼做-薺菜豬肉蒸包的做法]( "薺菜豬肉蒸包怎麼做-薺菜豬肉蒸包的做法")
- “老家的親戚帶來一袋新鮮薺菜，想包水餃又沒有時間，乾脆還是蒸包子省事，説幹就幹，上班前和好面，弄好餡，下班回家就可以蒸了。”食材明細主料薺菜（750克）麪粉（1000克）豬肉（600克）輔料温水（適量）酵母（10克）鹽（1勺）葱（1棵）花生油（50克）濃湯寶（1塊）醬油（2勺）姜（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）薺菜豬...
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![薺菜豬肉包怎麼做-薺菜豬肉包的做法]( "薺菜豬肉包怎麼做-薺菜豬肉包的做法")
- “最近新入了一款廚房小電器，九陽餃子神器Pro，即和麪絞肉機。和麪功能非常強大，200克麪糰，40秒左右就能和成麪糰。絞肉更不用説了，十幾秒就能達到理想的狀態。今天就讓拿它練練手，做了一款薺菜豬肉包子，受到家人的一致好評。”食材明細主料豬肉（一塊）薺菜（400克）菠菜（一把）輔料生薑（一...
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![薺菜豬肉水餃怎麼做-薺菜豬肉水餃的做法]( "薺菜豬肉水餃怎麼做-薺菜豬肉水餃的做法")
- “早春應季蔬菜少不了薺菜。現在正是吃薺菜的時候，野地裏的薺菜綠油油的，做成餃子，把春天包進餃子裏。”食材明細主料野薺菜（300g）豬肉糜（500g）餃子皮（60張）輔料雞蛋（1只）調料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（1勺）清水（小半飯碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉水餃的做法步驟1、這個...
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![豬肉薺菜餃怎麼做-豬肉薺菜餃的做法]( "豬肉薺菜餃怎麼做-豬肉薺菜餃的做法")
- “從地裏挖出的薺菜，鮮鮮的的，嫩嫩的，用來包餃子，是再合適不過了的。薺菜的營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。”食材明細主料薺菜（250克）豬肉（250克）輔...
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![薺菜豬肉合子怎麼做-薺菜豬肉合子的做法]( "薺菜豬肉合子怎麼做-薺菜豬肉合子的做法")
- 食材明細主料麪糰（適量）輔料薺菜（適量）豬肉（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉合子的做法步驟1、薺菜洗乾淨之後切碎放入適量蔬菜油攪拌均勻以防止菜出水。2、豬肉切成小粒（吃起來口感比攪碎的好）調入生抽、白糖、雞精、胡椒粉、生粉、芝麻油攪拌均勻。3、將豬肉...
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![薺菜鮮肉湯圓的做法 “春食野菜”薺菜鮮肉湯圓 薺菜鮮肉湯圓怎麼做]( "薺菜鮮肉湯圓的做法 “春食野菜”薺菜鮮肉湯圓 薺菜鮮肉湯圓怎麼做")
- “薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，”食材明細主料薺菜（400g）豬肉末（300g）糯米粉（500g）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、薺菜去老葉洗淨，放開水鍋焯水燙軟撈出，冷水衝一下。2、剁碎，擠掉多餘水分備用。3、肉末和薺...
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![薺菜豬肉爐包怎麼做-薺菜豬肉爐包的做法]( "薺菜豬肉爐包怎麼做-薺菜豬肉爐包的做法")
- “在冰箱裏找到一些薺菜，是春天時到地裏挖的，現在用來包了爐包，味道非常好吃。”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（1塊）韭菜（1把）薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）雞精（適量）酵母粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉爐包的做法步驟1、豬肉洗淨擦乾水分，切成小丁，加入醬...
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![薺菜豬肉滷餷條的做法 薺菜豬肉滷·餷條 薺菜豬肉滷餷條怎麼做]( "薺菜豬肉滷餷條的做法 薺菜豬肉滷·餷條 薺菜豬肉滷餷條怎麼做")
- “薺菜，是東北最常食用的野菜之一，有很高的藥用價值。。。薺菜的食用方法很多，之前包過薺菜豬肉水餃，這次，正好買了餷條，就用它代替尖椒，和豬肉一起打了滷子，味道好極了!”食材明細主料薺菜（1兩）豬肉（半兩）餷條（1袋）輔料玉米油（適量）醬油（適量）葱（少量）水（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蒜（適量）...
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![薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法]( "薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（1250克）糯米粉（200克）薺菜肉餡（150克）輔料筍片（50克）木耳（50克）枸杞子（10粒）配料鹽（5克）料酒（10克）雞精（4克）胡椒粉（1克）葱姜（適量）蒜花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薺菜湯圓燉魚頭的做法步驟1、原料：花鰱魚頭，糯米粉，絞肉，薺菜。2、鍋中放入豆油，把清洗好的...
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![豬肉薺菜包子怎麼做-豬肉薺菜包子的做法]( "豬肉薺菜包子怎麼做-豬肉薺菜包子的做法")
- “薺菜的營養價值薺菜被古人譽為“靈丹草”，是“天然之珍”。專家們指出，薺菜作為一種野菜，深受人們的喜愛，絕不是偶然的。據現代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣...
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![薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做]( "薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做")
- “安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名為“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此種蔬菜，屬萵苣類植物，乾製後很好儲存。“薺菜”過去是一種野生植物，營養價值極高，現經過人...
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![薺菜豬肉餡餅怎麼做-薺菜豬肉餡餅的做法]( "薺菜豬肉餡餅怎麼做-薺菜豬肉餡餅的做法")
- “今天就用薺菜與豬肉搭配入餡，滋味鮮美、清香別緻的薺菜鮮肉餡餅，皮薄餡大，再用平底鍋煎至兩面焦黃酥脆即可。這薺菜豬肉餡餅，鮮美無敵、貨真價實、綠色健康，自己親手做吃得更開心，更滿足。”食材明細主料薺菜（500克）麪粉（150克）生抽（2勺）油（適量）鹽（適量）輔料肉餡（200克）姜粉（1勺）胡椒粉（1小...
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![薺菜鮮肉湯圓怎麼做-薺菜鮮肉湯圓的做法]( "薺菜鮮肉湯圓怎麼做-薺菜鮮肉湯圓的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）冬筍（適量）糯米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉湯圓的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。3、薺菜（已焯水）、冬筍切細。4、放入肉末中拌勻。5、糯米粉用熱水和...
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![薺菜肉圓菌湯怎麼做-薺菜肉圓菌湯的做法]( "薺菜肉圓菌湯怎麼做-薺菜肉圓菌湯的做法")
- “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效，味雖清爽但口感略糙．而豬肉則有性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，味雖鮮卻略顯油膩．二者搭配，可互補不足，加上各種鮮蘑，其味鮮而不膩．”食材明細主料豬前腿精肉（２５０克）薺菜（約１００克）輔料金針菇（一小把）白蘑菇（五六個）草菇（五六個）平...
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![薺菜肉圓湯怎麼做-薺菜肉圓湯的做法]( "薺菜肉圓湯怎麼做-薺菜肉圓湯的做法")
- “清淡鮮美的湯肉圓加上薺菜的清香，絕對是一道美味的湯羹。”食材明細主料豬前腿肉（200g）薺菜（50g）輔料葱（1根）姜（3片）鹽（5g）雞蛋（1個）玉米澱粉（30g）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉圓湯的做法步驟1、豬腿肉洗淨切小塊放進攪拌機，加入葱姜2、攪拌成細膩的肉糊狀，用小碗...
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![薺菜豬肉燒麥怎麼做-薺菜豬肉燒麥的做法]( "薺菜豬肉燒麥怎麼做-薺菜豬肉燒麥的做法")
- “鄉下親戚送來新鮮薺菜，正好做點早餐”食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉燒麥的做法步驟1、薺菜洗淨，切碎。2、豬肉剁碎，加入料酒繼續燉歲。3、加入準備好的調料，攪拌均勻...
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![豬肉薺菜餃子怎麼做-豬肉薺菜餃子的做法]( "豬肉薺菜餃子怎麼做-豬肉薺菜餃子的做法")
- “豬肉薺菜餃子要想好吃，豬肉和薺菜比為2:1，焯水薺菜不宜擠得太乾。”食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）輔料葱姜水（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉薺菜餃子的做法步驟1、薺菜焯水過涼水。2、擠去水分，切碎，不易擠得過幹。3、豬肉餡加...
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![薺菜豬血湯怎麼做-薺菜豬血湯的做法]( "薺菜豬血湯怎麼做-薺菜豬血湯的做法")
- “去做核酸回來，路過公園，去採了一些野菜，有苦菜、蒲公英、薺菜和雞腸草。為了不串味，苦菜和蒲公英準備拌羊肉，雞腸草單獨做，薺菜做了豬血湯。”食材明細主料豬血（150g）薺菜（一小把）輔料食用油（小許）清水（適量）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜豬血湯的做法步驟1、野...
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![薺菜豬肉蒸包的做法 【煙台】薺菜豬肉蒸包 薺菜豬肉蒸包怎麼做]( "薺菜豬肉蒸包的做法 【煙台】薺菜豬肉蒸包 薺菜豬肉蒸包怎麼做")
- “小時候最愛吃的就是媽媽做的薺菜小蒸包，與其説是蒸包還不如説是蒸餃子更為貼切一些。小時候住在農村，物資比較匱乏，肉餡蒸包不能經常吃到。勤勞的媽媽經常會帶着我和妹妹一起去田野採摘薺菜。薺菜雖然看起來不起眼，但是生命力卻極其頑強。秋天長出來的薺菜能經過冰雪覆蓋的...
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![薺菜蝦肉水晶圓子的做法 薺菜蝦肉水晶圓子🐰🍓 薺菜蝦肉水晶圓子怎麼做]( "薺菜蝦肉水晶圓子的做法 薺菜蝦肉水晶圓子🐰🍓 薺菜蝦肉水晶圓子怎麼做")
- “古時人們都講究應節氣養生，很多植物都有藥用價值。食療，既能享受美味，又能養生健身。傳統的薺菜都是和豬肉一起做。由於我不吃豬肉，自創了和蝦肉一起，果然出現了驚喜。於是這道菜就創作出來了。薺菜的鮮嫩加上鮮蝦的鮮香，健康美味呢～不過這個菜譜菜譜裏面的圖是第一次做的時候...
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![薺菜豬肉水餃的做法 【煙台】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做]( "薺菜豬肉水餃的做法 【煙台】薺菜豬肉水餃 薺菜豬肉水餃怎麼做")
- “吃餃子不凍耳朵，這種説法來源於醫聖張仲景,他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞,故用麪包了驅寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。如今吃餃子不再是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬天吃餃子可以用羊肉、白菜、...
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![湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰]( "湯圓 豬肉湯圓怎麼做-豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰")
- “小時候江蘇的味道，自己動手做起來，神似”食材明細主料水磨糯米粉（300g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g，加熱水攪拌，用手揉勻2、豬肉用料理機攪拌成肉泥，加入鹽味精耗油雞...
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味味甜
