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關於小鵝皇的餐飲百科

撫順最佳姐妹聚會點——小鵝皇港式餐廳,經典港式菜系,人均下來才50元!
  • 撫順最佳姐妹聚會點——小鵝皇港式餐廳,經典港式菜系,人均下來才50元!

  • 我們四姐妹聚頭首選餐廳就是這家。他家的小吃真的相當便宜,而且美味。但是這次我們聚會主要是吃其他菜。大膽的我們點了份鵝肝,口感非常細膩,配上醬汁就不會覺得膩。燒鵝是我們每次的必點菜,外皮焦脆又甜,裏面的肉非常細嫩。秋葵我實在是吃不來。雞湯的味道還不錯,鮮甜可口。鐵...
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私家小炒皇怎麼做-私家小炒皇的做法
  • 私家小炒皇怎麼做-私家小炒皇的做法

  • “在家做菜,閒時可複雜一些,忙時便可省略,儘量選擇一些快捷、省事、美味又營養的原料來搭配,雖在製作時較簡單,但也不能太過於節儉,要注意營養和能量的合理搭配,才能吃出美味吃出健康!今天做一款下飯什錦小菜“私家小炒皇”。其食材搭配有葷有素,這道菜素多葷少吃起來最健康!主要做...
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豉油皇鵝腸怎麼做-豉油皇鵝腸的做法
  • 豉油皇鵝腸怎麼做-豉油皇鵝腸的做法

  • 食材明細主料鵝腸(250克)土豆(150克)紅椒(適量)青椒(適量)洋葱碎(適量)輔料生抽(1茶匙)老抽(適量)蠔油(適量)日本燒汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豉油皇鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨,切成約5Cm備用。2、土豆切成條。3、準備料頭,蒜,青紅椒,洋葱,切碎。4、熱油鍋,油温在160度,放下土豆熱...
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小炒薰茶鵝怎麼做-小炒薰茶鵝的做法
  • 小炒薰茶鵝怎麼做-小炒薰茶鵝的做法

  • “薰茶鵝成品是熟食,經過烹炒後香辣下飯。”食材明細主料袋裝薰茶鵝(適量)輔料杭椒(適量)大蒜(適量)蒜苗(適量)配料生抽(適量)牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒薰茶鵝的做法步驟1、準備薰茶鵝黃一袋2、杭椒3、蒜苗4、大蒜5、蒜苗切段6、杭椒切菱形7、鵝肉切片8...
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鵝尚皇香辣幹鍋加盟優勢是什麼
  • 鵝尚皇香辣幹鍋加盟優勢是什麼

  • 作為熱鍋、幹鍋、火鍋行業,如今在餐飲業上可以説是蓬勃發展,並且幹鍋吃起來也是好吃美味和方便的。同時,幹鍋作為美食,從遠古時代就吸引了很多美食浪潮。古代美食家們都崇拜發明原始幹鍋的“仙女”。下面,小編就在這裏。我們將向您介紹鵝尚皇香辣幹鍋。鵝尚皇香辣幹鍋作為一款...
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豉油皇鵝腸如何做簡單又好吃
  • 豉油皇鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵝腸:400中型土豆:1個姜:1小塊小葱:1根輔料蠔油:1大勺雞粉:少許生抽豉油:1大勺鹽:少許具體步驟1.土豆去皮、切粗短絲、浸入冷水中待用;2.鵝腸用水浸泡至吸足水分而舒展,將附着在鵝腸上的污物和油脂去除,清洗洗淨;3.處...
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燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做
  • 燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做

  • “新年的時候在孃家,特開心得,兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別説在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒,可是我不喜歡喝啤酒。我喜歡喝烈酒。打從結婚至今有了我家寶貝後,就不再嗜好喝酒了。除了在一些場...
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鵝血小白菜湯怎麼做-鵝血小白菜湯的做法
  • 鵝血小白菜湯怎麼做-鵝血小白菜湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(150克)鵝血(280克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血小白菜湯的做法步驟1、材料:小白菜、鵝血2、將小白菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將鵝血放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝血翻炒翻炒。6、隨後,合入切好的...
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皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做
  • 皇小尖卷尖的做法 封丘名吃皇小尖卷尖 皇小尖卷尖怎麼做

  • “封丘皇小尖,封丘卷尖,屬於豫菜,封丘本土特產.口味特點:味香而清爽利口,肉肥卻油而不膩,一般常做下酒菜。”食材明細主料大肉(適量(五花肉最好))雞蛋(適量)菱粉(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)皇小尖卷尖的做法步驟1、將雞蛋,鹽、芡粉調成...
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小炒皇怎麼做-小炒皇的做法
  • 小炒皇怎麼做-小炒皇的做法

  • 食材明細主料豆乾(半斤)韭苔(一把)黃豆芽(半碗)辣椒(一個)米椒(兩個)葱(一段)輔料生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)胡麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒皇的做法步驟1、豆乾洗乾淨切條2、韭苔去老根,去花蕾洗乾淨切段3、黃豆芽洗乾淨,焯水之後控水備用4、辣椒,米椒,大葱洗幹...
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小白菜炒鵝蛋怎麼做-小白菜炒鵝蛋的做法
  • 小白菜炒鵝蛋怎麼做-小白菜炒鵝蛋的做法

  • “鹹鮮下飯。”食材明細主料小白菜(適量)鵝蛋(一個)小米椒(一個)輔料山茶油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒鵝蛋的做法步驟1、小白菜擇洗淨。2、適量水燒熱,小白菜放入,焯至變綠。3、撈出控水。4、鵝蛋打散備用。5、鍋裏適水燒...
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潮汕小炒皇怎麼做-潮汕小炒皇的做法
  • 潮汕小炒皇怎麼做-潮汕小炒皇的做法

  • “乘虛不墜,觸實不硋,千變萬化,不可窮極。如果用一道菜來詮釋千變萬化,小炒皇可以坐二望一,不同地域用料搭配迥然不同。潮汕小炒皇,韭菜花、蝦米、魔芋等入料糅合了閩菜的清鮮、和醇、葷香,以及粵菜的清雅、鮮嫩、細膩,清淡素雅,色香味俱全。儘管烹飪簡單,對食材的新鮮要求極為苛刻...
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小葱炒鵝蛋怎麼做-小葱炒鵝蛋的做法
  • 小葱炒鵝蛋怎麼做-小葱炒鵝蛋的做法

  • “小葱炒鵝蛋”食材明細主料鵝蛋(2只)輔料小葱(六顆)調料精鹽(勺一)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小葱炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋2個。2、洗淨的小葱。3、打入碗裏的鵝蛋。4、調料。5、炒好的。6、成品。7、成品。8、熱鍋炒制中。小竅門一定要把鍋燒熱,加油,不然會粘鍋。...
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小炒鵝蛋怎麼做-小炒鵝蛋的做法
  • 小炒鵝蛋怎麼做-小炒鵝蛋的做法

  • “親戚養了一羣鵝,恰逢春分我回鄉,親戚盛情送了幾隻鵝蛋^_^。從來沒有吃過鵝蛋,問了朋友都説鵝蛋腥味偏重,口感比雞蛋糙一些,所以就沒有做蒸蛋,做了炒蛋。味道還不錯👌。”食材明細主料鵝蛋(2只)青椒(2個)紅蘿蔔(半個)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)糖(半茶匙)香...
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時蔬小炒皇怎麼做-時蔬小炒皇的做法
  • 時蔬小炒皇怎麼做-時蔬小炒皇的做法

  • “吃到味道好的菜一定要複製過來,我不知道飯館的大廚是不是也用這方法,個人感覺效仿得八九不離十了,複製這道菜的理由很簡單:好吃、好看、方便、簡單、快手、營養,叫好又叫座,微信裏貼圖後點讚的不少,所以,我們一起享用吧。”食材明細主料窩筍(1根)胡蘿蔔(1/3根)白果(20顆)火龍果(1/2個)...
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鵝珍炒小毛葱怎麼做-鵝珍炒小毛葱的做法
  • 鵝珍炒小毛葱怎麼做-鵝珍炒小毛葱的做法

  • “毛葱是軟化血管最好的食材,所以家裏應該常備毛葱”食材明細主料鵝珍(四個)毛葱(五六個)輔料重慶小面辣椒(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝珍炒小毛葱的做法步驟1、準備食材2、毛葱清理好3、將毛葱洗淨,切片4、在熟食店購買醬好的鵝珍...
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鵝上皇幹鍋香辣鵝加盟流程是什麼
  • 鵝上皇幹鍋香辣鵝加盟流程是什麼

  • 在市場競爭日益激烈的今天,廣大投資者想要選擇一個好的項目可謂難上加難。如何定義一個好的項目,那就是首先要有極高的知名度,要有在市場上佔有一定的份額,還要可以預見的收益回報率。鵝上皇幹鍋香辣鵝,就是這麼一個加盟品牌,不僅僅在市場上廣受歡迎,在行業內也是獨佔鰲頭。下面...
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企鵝小點心的做法 企鵝燒果子 企鵝小點心怎麼做
  • 企鵝小點心的做法 企鵝燒果子 企鵝小點心怎麼做

  • “用燒果子的技法,創意了一款呆萌小點心:企鵝一家。天氣太熱了,抱只企鵝回家涼快下吧。”食材明細主料低筋麪粉(100g)煉乳(100g)蛋黃(1個)豆沙(90g)輔料無鋁泡打粉(2g)食用色素(適量)可可粉(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)企鵝小點心的做法步驟1、準備食材:低筋麪粉:100g、煉...
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滋補的豉油皇鵝腸如何做簡單又好吃
  • 滋補的豉油皇鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鵝腸加入鹽搓均勻後用水浸泡片刻後再洗乾淨(此步驟需重複5-6次)。2.蒜切碎,香菜根部刮掉泥屑,鹽水浸泡片刻後晾乾水備用。3.少許油燒熱,蒜爆出香味後,加鵝腸和料酒爆炒片刻後加適量的醬油和砂糖...
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鵝尚皇幹鍋加盟費多少錢?
  • 鵝尚皇幹鍋加盟費多少錢?

  • 由於社會的發展,經濟的越來越好,人們的生活也有着很大的改善,特別是在吃這方面,也創新了很多之前沒有的菜系,把很多家禽都做成了好吃的美食,而且越做越大。像鵝尚皇幹鍋就是最近興起的一種美食,如果有想創業的年輕人,一定要選擇新穎的方向,這樣才能事半功倍。而鵝尚皇幹鍋就是很不...
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企鵝小饅頭怎麼做-企鵝小饅頭的做法
  • 企鵝小饅頭怎麼做-企鵝小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)紅曲粉(適量)牛奶(4盒)黑芝麻(適量)白糖(適量)輔料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)企鵝小饅頭的做法步驟1、牛奶、白糖水、麪粉、酵母、南瓜粉一起和麪2、這樣看到了吧3、麪粉、牛奶、紫薯粉、白糖水、酵母粉4、紅曲粉也...
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小炒鵝雜怎麼做-小炒鵝雜的做法
  • 小炒鵝雜怎麼做-小炒鵝雜的做法

  • 食材明細主料鵝雜(1副)西芹(少許)蒜頭(2瓣)剁椒(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜和西芹洗淨,切好。2、鍋中加入適量食用油,大火燒熱,放入蒜末煸出香味。3、倒入鵝雜,大火炒至6.7分熟。4、加入西芹翻炒至熟透。5、調入鹽雞精,加入少...
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皇冠戚風小蛋糕怎麼做-皇冠戚風小蛋糕的做法
  • 皇冠戚風小蛋糕怎麼做-皇冠戚風小蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(5個)低粉(80克)玉米澱粉(10克)輔料鮮奶(70克)配料細砂糖(10克50克)植物油(50克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皇冠戚風小蛋糕的做法步驟1、蛋黃打勻。2、加入鮮奶、10克細砂糖和植物油,攪拌均勻。3、篩入粉類,以不規則的方式攪拌均勻。4、蛋白分三次加入50克細...
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奶皇包的做法 奶皇包(小朋友的雞蛋包) 奶皇包怎麼做
  • 奶皇包的做法 奶皇包(小朋友的雞蛋包) 奶皇包怎麼做

  • “奶皇包,我是奶黃包。這是第三次做奶皇包,小小小朋友看但餡料似雞蛋黃一樣的黃,便喊它雞蛋包,沒事就吵着想吃雞蛋包了。奶香的奶香的,也太誘人了!”食材明細麪糰麪粉(750g)酵母(8g)温水(375g)白糖(30g)奶皇餡料黃油(220g)細砂糖(225g)吉士粉(30g)奶粉(75g)雞蛋(6個)奶香(口味)微波(工藝)數小時(耗時)普...
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小葱拌鵝蛋怎麼做-小葱拌鵝蛋的做法
  • 小葱拌鵝蛋怎麼做-小葱拌鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(3個)輔料小葱(適量)調料香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:鵝蛋煮熟,撈出過涼水,泡一會好去皮。3、鵝蛋去皮備用。4、改刀切小塊。5、這個季節的小葱多汁,口感微辣脆甜。適量葱白...
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