- 食材明細主料野生對蝦(10只)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味對蝦乾的做法步驟1、對蝦化凍。2、洗淨。3、從第三節蝦節挑出沙線。4、放蒸鍋。5、中火蒸20分鐘。6、烤盤鋪上錫紙。7、放上蝦。8、入烤箱。9、上管加空烤,180度,20分鐘。10、翻面。11、180度,10分鐘。12、烤...
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- 喜歡自己做菜的朋友們肯定對一種食材情有獨鍾,那就是對蝦。沒錯,對蝦價格親民,而且體積較大,清蒸之後撒上葱蒜,能散發出獨特的香味,而且可以用各種方法來進行烹飪。今天,小編就為大家多介紹幾種對蝦的家常做法,以供參考!一、對蝦的家常做法1.將對蝦剪除蝦腿、尾尖、蝦眼、蝦槍,從蝦...
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- “在廣式飲食中,粥佔據着重要的地位。品種繁多也非常講究。用武火煲滾,文火煲透,並在“色、香、味”上形成一門專門學問。喜歡粥的同學不要錯過哦!”食材明細主料大米(150g)幹對蝦(5-10只)乾貝(5顆)輔料豬大骨(1截)陳皮(1片)薑片(2片)白果(5顆)薑絲(適量)葱花(適量)鹽(2勺)白胡椒粉(適量)食用油(1勺)...
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- 食材明細主料基尾蝦(一斤)魷魚(一條)輔料豆芽(適量)油麥菜(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)芹菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底鋪上油麥菜豆芽墊底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段準備好。3、魷魚切好過下開水。4、基尾蝦去...
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- “蝦乾,肉堅實,耐儲藏,味更香。”食材明細主料對蝦乾(200克)輔料香油(5毫升)味極鮮(10毫升)胡椒粉(2克)葱(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨,放入盤中。2、蒸鍋水開後,放入蝦蒸20分鐘。3、時間到,取出蝦,淋上味極鮮,灑上胡椒粉、白糖、葱花,淋上滾...
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- “總是希望我們的食材能更温暖你的生活。”食材明細主料大對蝦(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)豆豉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒大對蝦的做法步驟1、做法(1):鍋內熱油(油量稍大些),四成熱時放入對蝦,中火將蝦的兩面...
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- “説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打均勻,完全融合。(這一步融合好,成品才會更膨發)2、一次性加...
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- “蝦營養豐富,高蛋白低脂肪,還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦(300克)洋葱(1個)輔料生薑(少許)青椒(1個)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味家常蝦的做法步驟1、蝦去頭,拉出蝦線和尾巴泥腸這些。2、洋葱、青椒、小米椒都切塊,備用。3、...
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- 食材明細主料黃油(140克)低粉(280克)雞蛋(一個)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)原味餅乾的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、黃油提前軟化,加入糖粉,攪拌均勻至顆粒。打發至兩倍大,成白色狀態。3、雞蛋打散,分三次加入黃油中,繼續攪拌。4、低粉過篩加入到黃油中...
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- “這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘留的網線。蒸鍋添多些水,放低層的屜子,把蝦爬子擺進去,活...
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- “春季正是補充鈣質的最佳季節,而江蝦更是很好的能量來源。”食材明細主料蝦(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味酥蝦的做法步驟1、江蝦反覆用清水沖洗衣,洗去泥沙等髒物2、控淨水份,加入少量五香粉、鹽,拌勻3、鍋內倒入適量油,可用一根筷子試油温,...
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- “小傢伙不吃辣,所以就沒放什麼多餘調料,保留香乾的薰香味”食材明細主料香乾(適量)三層肉(適量)韮菜(適量)蒜沫(適量)紅尖椒(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味香乾的做法步驟1、香乾切條狀,三層肉,蒜片,紅尖椒,韮菜2、熱鍋下油,下三層肉煸出油之後放...
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- 食材明細主料加拿大野生北極蝦(200克)輔料食用粗鹽(1000克)薑片(適量)葱花(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味鹽焗蝦的做法步驟1、準備食材2、取適量蝦室温解凍3、解凍好的蝦涼開水輕漂一下後用料酒,薑絲,葱,少許雞精醃製一下,無需放鹽4、粗鹽放鍋中炒熱5、北極蝦...
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- 食材明細主料蝦(適量)姜(兩片)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)微波原味蝦的做法步驟1、將蝦洗淨,用牙籤剔除蝦線,放少需鹽、姜拌均勻,整齊的排放在盤子內。2、把整理好的蝦上再蓋上一個盤子放微波爐內,3、8分鐘就做好了,超級簡單。如果喜歡其他口味的可以放一些燒烤香...
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- “親愛的,我是不是很春天呀!美美的顏色令人心情愉悦!今來一款:對蝦乾炒筍片,棒棒的營養看得見!”食材明細主料青筍(適量)對蝦乾(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)對蝦乾炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨備用。2、對蝦乾和蒜備用。3、筍切片裝...
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- “原汁原味,就一個字——鮮”食材明細主料蠣蝦(適量)輔料花椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味幹鍋蠣蝦的做法步驟1、少許油熱鍋,這樣更香(也可以不加,鍋熱直接倒入蠣蝦)。2、放入適量花椒。3、放入少許鹽(本身蝦就很鮮了,只是調味而已)快速翻炒,中間快要糊鍋的...
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- “原味蝦仁粥---自然之作”食材明細主料幹蝦仁(100g)大米(200g)白菜(500g)輔料鹽(10g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味蝦仁粥的做法步驟1、把淘好的米加進鍋,加水煮沸。2、加入蝦仁,少許的鹽,煮五分鐘3、待快熟時加入白菜即可...
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- “此品用來燉肉或燜肉,吸入肉汁,與肉想配,相得益彰。”食材明細主料圓蘿蔔(約420克)輔料海鹽(1湯匙)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)原味蘿蔔乾的做法步驟1、削皮,切成片,吹至兩邊表面乾爽。2、將蘿蔔放入一大盆,放1TBL的海鹽,攪拌均勻,讓其煞出水分,蓋蓋子,放在避爐旁是讓其温暖些鹽...
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- “我家的飲食比較清淡,水煮清蒸比較多,有時候又想吃點香香的,又不喜歡油炸,怎麼辦,這款少油又香脆的幹鍋對蝦可能適合您!”食材明細主料對蝦(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋吮指對蝦的做法步驟1、對蝦挑去蝦線。2、準備葱薑蒜。3、把葱白和姜...
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- “非常時期,越平淡越簡單的生活,才是最好的!今日繼續宅,來一款對蝦乾炒包菜,鮮美無敵,快捷又方便哦!”食材明細主料包菜(適量)對蝦乾(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)對蝦乾炒包菜的做法步驟1、對蝦乾和蒜備用。2、一塊包菜備用。3、包菜切絲...
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- “買了個大芒果,一時來不及吃,又怕放壞了,就想試試做芒果乾。味道真是好啊,可惜太少了。羨慕原產地的”食材明細主料澳芒(一個)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原汁原味芒果乾的做法步驟1、清洗芒果外皮,擦乾,切0.5釐米厚度的薄片。2、去皮,刀尖豎起來貼果皮劃一刀,很快。3、鋪...
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- “以前在西餐廳學了一種調味汁,今天配烤蝦,味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜,不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明細主料蝦(5只)橄欖油(適量)洋葱(25克)輔料大蒜(15克)胡椒(5克)醬油(100毫升)醋(100毫升)蜂蜜(50毫升)黃油(25克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味烤蝦的做法步驟1、準備材...
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- “鮮蝦不但美味,營養價值也很高,而且補益作用和藥用價值兼具。烹飪蝦的方法多種多樣,怎樣加工都是美味,家人喜歡吃原汁原味的水煮鮮蝦,這也是很多天津人吃蝦的做法。這個方法最簡單、最大眾,最省時,蝦的味道最鮮美。雖然水煮蝦簡單好吃,但要品嚐到原汁原味的蝦的鮮美味道,還是有些...
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- 食材明細主料娃娃菜(二顆)輔料對蝦乾(八隻)配料生油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燜對蝦乾的做法步驟1、娃娃菜洗淨待用。2、將菜切成小段。3、對蝦乾洗淨待用4、鍋裏放一小勺油將娃娃菜,對蝦乾倒入加點水燜煮十分鐘。5、娃娃爛熟,蝦乾味巳入,加點味精,不...
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- 食材明細主料大蝦(一斤)輔料蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味大蝦的做法步驟1、大蝦洗乾淨,去腸線。2、鍋內放入水,姜,料酒燒開,倒入蝦燙紅馬上撈起。3、熱鍋爆香蒜頭,加入所有調料做成醬汁。4、開吃。...
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