![自制青團-青團]( "自制青團-青團")
- 食材明細主料糯米粉（100g）輔料温水（50g（糯米粉用））澄粉（30g（小麥澱粉生粉））開水（40g（澄粉用））菠菜（50g（葉））食用油（10g）紅豆沙（120g）原味（口味）未知（難度）自制青團的做法步驟1、所有材料分別稱重；2、菠菜取菜葉洗淨，水燒開加入一點點鹽，放入菠菜汆燙變色撈出，放入冷開水中過涼，用料理機打成細泥（越細越好），...
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![青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做]( "青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做")
- “隨着春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”。鼠麴草焯水搗細煮開拌進糯米粉中，再包裹着或甜或鹹的各種...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![青團的做法 青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法 青團怎麼做]( "青團的做法 青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法 青團怎麼做")
- “在家已經呆了兩個多月了繼續呆,時間還是過得蠻快的,一晃都清明節了去年做了豆沙餡兒的,今年想換個口味最近朋友圈全是鹹蛋黃餡兒的青團,看得我饞死了順道分享給你們也試試你們可別擔心我體重的問題已經收到100斤了離目標越來越近了一天到晚幹活兒果然堪比運動啊你們呢...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![自制飯糰怎麼做-自制飯糰的做法]( "自制飯糰怎麼做-自制飯糰的做法")
- “自制飯糰”食材明細主料糯米（0.5勺）白米（1勺）火腿（1條）雞蛋（1個）冬菇（4個）肌肉塊（6條）輔料白醋（3勺）糖（2勺）細鹽（1勺）酸鹹（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制飯糰的做法步驟1、白米和糯米煮前放適量醬油2、香菇泡水後切條、火腿切塊，加入兩勺沙拉醬攪拌，放置微波爐叮兩分鐘3、三勺白醋加兩...
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![自制蛋黃肉鬆青團怎麼做-自制蛋黃肉鬆青團的做法]( "自制蛋黃肉鬆青團怎麼做-自制蛋黃肉鬆青團的做法")
- “清明，第一次給家人做了一些青團，以前都是超市買的。其實自制青團也沒那麼難，自己做的，也多了一份健康。清明節吃青團，除了品嚐它獨有的味道，也將一份哀思送給遠行的親人...”食材明細主料菠菜（一把）糯米粉（120克）粘米粉（60克）肉鬆（適量）鹹鴨蛋黃（6個）輔料色拉油（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）...
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![艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團（家常版） 艾草豆沙青團怎麼做]( "艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團（家常版） 艾草豆沙青團怎麼做")
- “清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣，一口軟軟糯糯的咬下去，還有清甜的豆沙，真的是春天的感覺。ps：在做的時候忘...
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![自制簡易飯糰怎麼做-自制簡易飯糰的做法]( "自制簡易飯糰怎麼做-自制簡易飯糰的做法")
- “早上起來包着吃，既簡單又美味。還不會花費太多時間，健康衞生看的見，還等什麼，快來一起做吧！！！”食材明細主料糯米（適量）雞蛋（1個）里肌肉（2支）輔料榨菜（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制簡易飯糰的做法步驟1、來一張合照，準備好材料2、蒸好糯米，等...
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![自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎]( "自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎")
- 説起青團，北部省份的朋友可能不太熟悉，但對南方人來説，它可是從童年就開始的節日回憶。青團又叫青青裹、清明糰子、艾米果，起源於傳統習俗中寒食節不動火、吃冷食的習俗，後來漸漸演變成清明節的特色美食之一。青團外形是青綠色的糰子，包裹豆沙或者其他餡料，口感清爽又香軟，帶有獨...
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![自制菜肉青團怎麼做-自制菜肉青團的做法]( "自制菜肉青團怎麼做-自制菜肉青團的做法")
- “又到了吃青團的時間了，上海七寶有薺菜鮮肉團，特別好吃，今天受啟發，做幾個薺菜鮮肉青團……”食材明細主料五花肉（200g）大米粉（30g）薺菜（300g）菠菜（200g）糯米粉（100g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制菜肉青團的做法步驟1、薺菜燙水躲碎，五花肉...
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![自制青糰子如何做簡單又好吃]( "自制青糰子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麥葉：適量糯米粉：500豆沙：100輔料麪粉：2勺橄欖油：1勺具體步驟1.將麥葉洗淨，去掉硬梗，然後用開水燙一下之後切碎，將切碎的麥葉放入榨汁機中加水榨出汁！用紗布或漏勺過濾一遍！2.將弄好的麥葉汁放入鍋中煮開，然後涼...
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![自制肉鬆飯糰怎麼做-自制肉鬆飯糰的做法]( "自制肉鬆飯糰怎麼做-自制肉鬆飯糰的做法")
- “小孩子很愛吃紫菜包飯，改個配方換個形狀孩子搶着吃。”食材明細主料裏脊（1000g）輔料紫菜（適量）白米飯（適量）芝麻（適量）焯水胡蘿蔔丁（半根）焯水菠菜（適量）薑片（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制肉鬆飯糰的做法步驟1、裏脊肉去筋切...
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![青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做]( "青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做")
- “青團，最早是江南清明祭祀之物，如今已被廣大的好吃羣眾發展為春季的時令小吃。青團軟糥勁道，以糯米麪和艾草汁或麥青汁活面，傳統餡料為豆沙、蓮蓉，也有肉鬆等多種口味的。北方難搞新鮮的艾草，我是在烘焙小店買的艾草粉。只求顏色的話，也可以用菠菜汁兒。”食材明細主料糯米麪（10...
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![青團的做法 美麗花🌸青團 青團怎麼做]( "青團的做法 美麗花🌸青團 青團怎麼做")
- “在這初夏的季節吃上這樣一款菠菜青團心情真是美美的。”食材明細主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）輔料菠菜（一把）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青團的做法步驟1、粘米粉加入開水揉成光滑麪糰。2、菠菜榨汁一點點倒入糯米粉攪成顆粒狀。3、加入三分之二的粘米粉...
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![青團的做法 艾青團 青團怎麼做]( "青團的做法 艾青團 青團怎麼做")
- “艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，裏面包裹着濃香順滑的花生醬。驅寒、暖胃的艾青團，不能錯過。”食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（150克）粘米粉（50克）白砂糖（30克）輔料花生醬（150克）生薑（10克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![自制美味青團怎麼做-自制美味青團的做法]( "自制美味青團怎麼做-自制美味青團的做法")
- “前些時，我帶兒子去超市買了些青團，他特別愛吃，但我也害怕有添加劑，於是就有了自己做青團的想法了，我邊做邊拍了些照片，哈哈，我也解解饞了”食材明細主料糯米粉（適量）粳米粉（適量）茼蒿葉（適量）輔料豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制美味青團的做法步驟1、本來...
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![家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法]( "家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法")
- “在記憶中，這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜，一家人其樂融融的坐在餐桌上，每個人人手一碗，這就是家的味道。”食材明細主料麪粉（250g）生菜（1顆）蝦米（50g）幹魷魚（1個）輔料小葱（2顆）香菜（2顆）調料鹽（2勺）醬油（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麪糰湯的做法步驟1、先將準備好的蔬菜...
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![青團怎麼做-青團的做法]( "青團怎麼做-青團的做法")
- “清明節做一款肉鬆蛋黃艾草青團。”食材明細主料糯米粉（2小杯）小麥澱粉（少量）鹹蛋黃（6顆）肉鬆（少許）豆沙（少量）輔料沙拉醬（少量）核桃油（3小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青團的做法步驟1、將糯米粉，小麥澱粉混合，加涼水攪拌均勻提起攪拌棒成一流線狀即可，上鍋蒸熟，我是用電飯煲米飯...
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![青團的做法 家鄉的青團 青團怎麼做]( "青團的做法 家鄉的青團 青團怎麼做")
- “清明，一個紀念祖先的節日，作為一個吃貨，對每個節日裏美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不，這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽説，這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人都喜歡手工做的東西。媽媽説，她還是喜歡吃我做的青團，嘿嘿……今年可是我第一次做青團啊...
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![青團青餃的做法 【春日美味】青團青餃 青團青餃怎麼做]( "青團青餃的做法 【春日美味】青團青餃 青團青餃怎麼做")
- 食材明細主料鼠麴草（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）筍（適量）鹹肉（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）豌豆（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青團青餃的做法步驟1、鼠麴草清洗乾淨。2、沸水中焯水，撈出過涼。3、擠去水...
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![自制青團如何做簡單又好吃]( "自制青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：200輔料澱粉：20青菜汁：50豆沙餡：30奶粉：20蜂蜜：10具體步驟1.材料:糯米粉，澱粉，奶粉，蜂蜜，青菜水，豆沙餡兒2.青菜水，我是用的是芹菜葉，燙一下攪拌機加水，打成汁3.糯米粉，澱粉，蜂蜜，牛奶適量，還有青菜汁一起攪拌，不...
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![自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法]( "自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法")
- “清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗，如今網絡發達，青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的，再搭配喜歡的餡料，軟糯清新，非常的好吃。”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（30g）白開水（70g）麥苗汁（100g）零卡糖（30g）玫瑰豆沙餡（1包）輔料熟鴨蛋黃（2個）海苔肉鬆（30g）橄欖油（4g...
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![青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做]( "青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做")
- “青團是江南一代的特色小吃，清明時節吃青團是必不可少的一項風俗，因為沒麥草漿，網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉（300克）澄面（100克）豆沙（250克）麥清粉（40克）輔料白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小...
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味味甜
