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關於醬香臘肉蘑菇黑米餅的最正宗做法的餐飲百科

醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法
  • 醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法

  • “臘肉加蘑菇的餡兒餅,把能捎帶上的食材都捎上聞着很香,吃着似乎也是不錯。。。”食材明細主料煮好的臘肉(150克)幹香菇(10克)黑蘑菇(15克)幹大腳菇(15克)豆瓣醬(40克)葱(4根)姜(適量)食用油(少許)鹽(適量)糖(適量)醬油(少許)雞精(少許)輔料餃子粉(300克)黑米粉(20克)水(170克)乾酵母(克)醬香(口味)煎(工藝)數小...
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臘肉蘑菇糯米腸怎麼做-臘肉蘑菇糯米腸的做法
  • 臘肉蘑菇糯米腸怎麼做-臘肉蘑菇糯米腸的做法

  • “臘肉燜飯很香,把它灌進腸衣裏,就變成臘肉糯米腸臘肉比較肥,完全無需額外添加油脂小心灌腸,生怕戳破腸衣,留出很多空腸,不敢灌滿,唯恐爆場蒸好之後,看起來效果竟然還不錯。”食材明細主料煮好的臘肉(100克)大腳菇(12克)幹香菇(5克)姜蒜末(適量)甜麪醬(10克)鹽(3克)均勻(適量)糖(適量)蠔油(適量)糯...
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蘑菇肉醬拌米線怎麼做-蘑菇肉醬拌米線的做法
  • 蘑菇肉醬拌米線怎麼做-蘑菇肉醬拌米線的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)袖珍菇(適量)海鮮菇(適量)米線(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉醬拌米線的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉末。2、將袖珍菇和海鮮菇洗淨,切碎。3、香葱切葱花,生薑切末備用。4、炒鍋燒熱,倒...
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醬香臘肉蘑菇發麪軟餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇發麪軟餅的做法
  • 醬香臘肉蘑菇發麪軟餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇發麪軟餅的做法

  • “醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍,而今得閒,把它解封來做個帶葱香味的軟餅,儘可能多的在麪糊里加餡料,只為消耗這餡,而餡料一多,麪糊也不用額外去調味,烙出的餅看起來麻成一片,吃着還挺香。”食材明細主料醬香臘肉蘑菇餡(80克)麪粉(100克)水(100克)鮮酵母(3克)葱(20克)醬香(口味)煎(...
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醬香蘑菇怎麼做-醬香蘑菇的做法
  • 醬香蘑菇怎麼做-醬香蘑菇的做法

  • “各種菜加上黃豆醬以後就構成了一種特殊的美食,醬香濃郁的菜配米飯最好了”食材明細主料蘑菇(400克)輔料葱(1段)黃豆醬(2勺)雞精(1勺)香油(1/2勺)醬油(1勺)蒜(1個)姜(1塊)食用油(3湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘑菇的做法步驟1、準備好材料2、蘑菇撕成條,葱薑蒜均切片3、油熱放...
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葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法

  • “做葉兒粑剩下一點臘肉蘑菇餡,忽然就想到了蒸餃買現成的餃子皮,做起來更省事餡裏面加些葱花,增加些許清香臘肉味兒的蒸餃,吃着也挺不錯。。。。”食材明細主料臘肉蘑菇餡(120克)葱(30克)餃子皮(10張)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法步驟1、用料:臘肉蘑菇餡...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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香辣牛肉蘑菇醬怎麼做-香辣牛肉蘑菇醬的做法
  • 香辣牛肉蘑菇醬怎麼做-香辣牛肉蘑菇醬的做法

  • “米飯殺手,拌麪條利器!”食材明細主料牛肉(一塊)香菇(四五朵)花生碎(2勺)芝麻(1勺)小葱(2棵)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小葱切成葱花2、牛肉切成丁,或者直接用牛肉餡3、熱鍋涼油,倒入牛肉和蘑菇進行翻...
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醬香蘑菇臘肉披薩怎麼做-醬香蘑菇臘肉披薩的做法
  • 醬香蘑菇臘肉披薩怎麼做-醬香蘑菇臘肉披薩的做法

  • “對先前的臘肉披薩不甚滿意,正好臘肉太肥,把肥膘切下來炒個蘑菇餡用來鋪底習慣性用葱花來給臘肉增加一分清香這效果還真是不錯。。。。”食材明細主料高筋粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)熟菜籽油(30克)水(87克)輔料煮好的臘肉(300克)大腳菇(40克)幹香菇(20克)姜蒜末(適量)豆瓣...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 怎麼做-半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 的做法
  • 半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 怎麼做-半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 的做法

  • “昨夜一江風雨,都不曾記得一切都在解構繼而重構恆定感那麼地稀少記憶眨眼就潰不成軍。。。忽然意識到麪餅之中尚有非發麪餅之一族羣未曾開發那麼,就從大名鼎鼎的梅乾菜肉餅開始卻又不是梅乾菜肉餅,取其皮而已餡料依然是香香的蘑菇臘肉餡半燙麪的餅皮,柔軟而有韌勁。”食材明...
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醬香蘑菇臘肉粿怎麼做-醬香蘑菇臘肉粿的做法
  • 醬香蘑菇臘肉粿怎麼做-醬香蘑菇臘肉粿的做法

  • “一直惦記着有一種叫做“粿”的小吃卻好像總也找不到機會上手剩下一點醬香蘑菇臘肉餡,忽然就想到用來做一次“粿”好像也有單純用紅薯澱粉做皮的“粿”當“粿”皮最終變得透明的時候,那不就是紅薯粉皮麼?”食材明細主料紅薯澱粉(100克)開水(75克)輔料醬香蘑菇臘肉餡(200克)醬香(口...
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蘑菇和黑蒜醬怎麼做-蘑菇和黑蒜醬的做法
  • 蘑菇和黑蒜醬怎麼做-蘑菇和黑蒜醬的做法

  • “清道本草黑蒜在熱油中炒過後,鮮香撲鼻。加上蘑菇的鮮味與青檸汁的酸甜,美味可口。黑蒜還具有清除體內沉積物、抵抗腫瘤疾病等功效,對人體健康有極大的保健作用。”食材明細主料黃油(1.5盎司)洋葱(1個)蘑菇(450g)檸檬汁(1湯匙)奶油乾酪(3湯匙)輔料油(1湯匙)清道本草黑蒜(4頭)幹牛肝菌(15g)...
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醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪蒸餃的做法

  • “莜麪粉好像並不似有的人説的那樣粗糙扎口,莜麪蒸餃的口感其實也還不錯只是莜麪皮易裂,不便於弄得那麼薄皮大餡適合於消耗莜麪,卻不能吃掉更多餡料。。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(160克)黑蘑菇(50克)豆瓣醬(50克)甜麪醬(5克)葱(4根)鹽(適量)糖(適量)醬油(少許)雞精(少許)輔料莜麪粉(100克...
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醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅怎麼做-醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅的做法
  • 醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅怎麼做-醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅的做法

  • “一坨很香的臘肉,又來做餅繼續探討臘肉與餅的種種形態,發麪的餅,其實不宜擀得太薄,否則會失去發麪的蓬鬆不過還好,雖然有些薄,總還是可以看到些蓬髮的孔洞”食材明細主料煮好的臘肉(160克)黑蘑菇(45克)豆瓣醬(40克)甜麪醬(10克)葱(4根)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(少許)雞精(少許)輔料...
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香菇豆豉醬炒臘肉米粉怎麼做-香菇豆豉醬炒臘肉米粉的做法
  • 香菇豆豉醬炒臘肉米粉怎麼做-香菇豆豉醬炒臘肉米粉的做法

  • “湖南的好友給了很多湖南米粉,正好冰箱裏有醃的醬油臘肉,臘肉炒米粉吃,放了仲景的香菇豆豉辣醬炒,味道那是美極了,一大盤一會兒我和妞就吃沒了,兒子放學吃了兩大碗,一直説好吃好吃。”食材明細主料湖南米粉(適量)醬油臘肉(1塊)香菇豆豉辣醬(2勺)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香葱(適量)雞蛋(3個)...
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醬香臘肉蘑菇莜麪包子怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪包子的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪包子怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪包子的做法

  • “純莜麪餃子並不能容納更多餡料,試試把莜麪粉摻入麪粉做成包子,就能包更多餡兒沒有經過開水燙熟的莜麪摻在麪粉裏好像也並不感到粗糙帶點兒微黃的莜麪包子似乎也不錯。。。。”食材明細主料餃子粉(200克)莜麪粉(40克)水(140克)乾酵母(2.5克)輔料醬香臘肉蘑菇餡(200克)醬香(口味)蒸(工藝...
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黑椒牛肉蘑菇醬怎麼做-黑椒牛肉蘑菇醬的做法
  • 黑椒牛肉蘑菇醬怎麼做-黑椒牛肉蘑菇醬的做法

  • “我最喜歡的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇醬,多種食材,營養搭配,和通心粉、意麪都是絕配!”食材明細主料牛肉餡(200克)圓葱(1個)番茄沙司(3大匙)鹽(少許)乳酪片(1片)輔料西紅柿(1個)平菇(適量)黑胡椒醬(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉蘑菇醬的做法步驟1、準...
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醬香三菇素餡黑米餅怎麼做-醬香三菇素餡黑米餅的做法
  • 醬香三菇素餡黑米餅怎麼做-醬香三菇素餡黑米餅的做法

  • “做個單純的蘑菇素餡餅不過,雖然是單純的蘑菇餡餅蘑菇卻並不單純把三種幹蘑菇全用上也算是一種單純的豐富黃豆醬為主味,似乎也還好”食材明細主料幹香菇(10克)黑蘑菇(15克)幹大腳菇(15克)豆瓣醬(45克)大葱(50克)食用油(35克)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)輔料餃子粉(300克)黑米粉(30克)水(170克)幹酵...
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醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法
  • 醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法

  • “還剩一點臘肉蘑菇餡,做餡餅,餡餅比包子更多一分焦香,加入一點莜麪,似乎並不能影響餃子粉的韌勁。”食材明細主料餃子粉(120克)莜麪粉(30克)水(80克)乾酵母(2克)輔料醬香臘肉蘑菇餡(130克)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香臘肉蘑菇莜麪餡餅的做法步驟1、用料:醬香臘肉蘑菇餡130克,...
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香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅怎麼做-香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅的做法
  • 香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅怎麼做-香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅的做法

  • “做包子剩下的黑蘑菇的香辣豆豉牛肉餡做成餅餅解決掉,饅頭自發粉霍霍光了,開始霍霍餃子粉搭配黑全麥自發粉,吃粗糧”食材明細主料餃子粉(170克)黑全麥自發粉(60克)温水(130克)酵母(2克)輔料香辣豆豉黑蘑菇牛肉餡(170克)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅...
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臘肉蘑菇雪花南瓜餅怎麼做-臘肉蘑菇雪花南瓜餅的做法
  • 臘肉蘑菇雪花南瓜餅怎麼做-臘肉蘑菇雪花南瓜餅的做法

  • “一整個南瓜,做個南瓜餅去消耗大多南瓜餅要麼是甜味無餡,要麼是甜餡兒做個臘肉味的軟糯南瓜餅,集四種待消耗的食材於一身。。。白色麪包糠煎炸之後在金黃的餅身上竟似雪花一般。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(300克)大腳菇(30克)幹香菇(15克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麪醬(10克)鹽(3...
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葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇水餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇水餃的做法

  • “臘肉的蒸餃,吃着感覺不夠滋潤,把剩下的那塊超肥的臘肉做成水餃,或許就會好一點。現成的餃子皮,做好餡之後就能直接包。效果很不錯,水餃還真是比蒸餃滋潤。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(300克)大腳菇(40克)幹香菇(20克)葱(100克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麪醬(10克)鹽(3克)醬油(適量)料酒(...
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哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃
  • 哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃

  • 美食有類似,但是類似的美食可是有着大不同的,比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小夥伴們,讓我們一起來了解一下吧。一、臘肉都在哪裏出沒...
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醬香餅(上篇) 醬香餅怎麼做-醬香餅的做法 正宗餘洪
  • 醬香餅(上篇) 醬香餅怎麼做-醬香餅的做法 正宗餘洪

  • “醬香餅投資小,回報快,需求量大,市場廣闊,已成為眾多小吃創業者的首選項目,認可度比較高,在大街小巷基本上都能看到醬香餅的小吃店,而購買的人都絡繹不絕。開店方便,地鐵旁邊,公交站牌、小吃街,都是地理位置比較優越的地方。投資小,風險小,回報快,已經讓很多人發財致富起來。為什麼呢...
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