- “此菜簡單易學,大方顯檔次,掌握正確的方法很重要”食材明細主料帶魚(500g)輔料泰式雞醬(5ml)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式雞醬帶魚卷的做法步驟1、選擇國產帶魚三條,肉看着比較厚一點的。2、片魚的時候貼近魚中間的大梁骨,由魚尾往頭部方向片3、把片子來的魚肉切成三...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- 食材明細主料魚肉(一片)輔料冬陰功醬(1勺)魚露(5g)鹽(少許)檸檬葉(2個)香茅(1個)糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式魚餅的做法步驟1、魚肉洗淨2、料理機打出泥3、香茅洗淨4、剝去老皮5、料理機打碎6、魚泥入碗中7、加入香茅8、檸檬葉切碎9、加入碗中拌勻...
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- “用ACA的空氣炸烤箱26A可以做出無憂烘炸,低脂輕養的各種健康美食。”食材明細主料雞胸肉(2塊)芝士片(4-8片)火腿片(4片)金沙鹹蛋黃調味料(適量)橄欖油(適量)鹽(少許)黑胡椒(適量)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)法式藍帶雞肉卷的做法步驟1、材料備齊,...
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- “可以煮米粉的時候,做醬料。”食材明細主料米粉(適量)輔料蒜泥(適量)清水(適量)配料白砂糖(少許,約半勺)白醋(小一湯勺)鹽(少許,約半勺)辣椒醬(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式醬面的做法步驟1、把蒜頭剁成泥,然後放入糖、鹽、醋、辣椒醬。攪拌均勻。2、然後在花生醬...
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- “一直都在美食天下潛水,參考其他大廚的菜譜,今天終於壯着膽子上載自己做的小菜.可能技術還不嫻熟,照片也不夠美,但今後一定會努力,爭取燒的菜越來越好吃.^_^”食材明細主料雞肉(三大塊)洋葱(一個)土豆(一個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式甜辣醬雞肉的做法步驟1、先準...
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- 食材明細主料海鱸魚(1條)輔料檸檬(適量)鹽(適量)蒜末(適量)香葱(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)香菜末(適量)配料魚露(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)細砂糖(適量)香油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬魚的做法步驟1、1:魚洗乾淨瀝幹水在魚的兩側各劃五刀抹上適量的鹽備用2、2:薑、葱切絲...
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- 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
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- “夏天似乎更喜歡清淡些的飲食,這道菜用煎或者烤都可以,用烤箱烤就簡單多了,把魚醃製入味,調一個味道好的醬汁,和魚一起包起來烤,既省心又省事兒,配以檸檬食之,清爽可口香氣撲鼻~也不會覺得腥,更加開胃!”食材明細主料鱸魚(一條)指天椒(五根)姜(少許)生抽(少許)花生油(適量)輔料檸檬(一隻)小葱(兩...
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- 食材明細主料三文魚(適量)九層塔(適量)輔料檸檬(適量)檸檬汁(適量)配料魚露(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式醬汁煎三文魚的做法步驟1、先把檸檬汁擠到小碗裏,加上少許蠔油、魚露、胡椒粉、糖,攪拌均勻備用。2、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃製約二十...
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- 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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- “早餐是一天三餐中最重要的,即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得當,簡單也會很可口,這個泰式辣醬雞蛋餅,不但有着濃濃的辣醬味,還有清淡的香葱味,操作起來特別快速,用不了幾分鐘,加上一碗燕麥粥,再來一點水果,也算是一份營養豐富的早餐。有興致的時候...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明細主料春捲皮(10片)輔料冬粉(2把)絞肉(25克)豆芽菜(20克)紅蘿蔔絲(5克)黑木耳絲(5克)配料細鹽(少許)細糖(少許)魚露(1湯匙)雞蛋(1粒)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式炸春捲的做法步驟1、泰式炸春捲所需的材料。2、紅蘿蔔刨成絲,黑木耳浸軟也切絲,肉碎拿好。3、雞蛋打入碗中備用。4...
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- 食材明細主料泰式春捲皮(若干)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1個)蝦仁(少許少許)調料油醋汁(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式春捲的做法步驟1、準備好這種春捲皮。網上有售。2、黃瓜刨成絲,胡蘿蔔刨成絲,蝦去皮去頭用水穿燙熟,把胡蘿蔔的控幹水分。3、取一張春捲皮。4、找一個圓盤...
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- “這是一道餐廳的還原菜,因為家裏的大瓶甜辣醬老是吃不完,正好在餐廳吃到這個泰醬鱸魚,就嘗試做了一下,味道幾乎一樣呢。下次不要把配菜切這麼大了,影響拍照效果,哈哈!”食材明細主料鱸魚(1條)洋葱(半個)芒果(半個)青甜椒(半個)紅甜椒(半個)輔料泰式甜辣醬(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)檸檬(半個)生...
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- “對於一個喜歡自己動手自制美食的上班族,最大的障礙應該是在上下班的夾縫裏尋求買菜燒飯的時間。而往往一天忙下來累的大狼狗一般,即使動手也並不是愉悦的。(個人觀點是隻有懷着喜悦輕鬆的心情才能做出美食,否則便像完成任務一般,失掉了不少好滋味)今天分享的是微波菜,帶着泰式...
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- 食材明細主料雞腿(4隻)輔料泰式烤雞料理包(1包)香菜梗(1/3杯(切碎的))大蒜(1/4杯(切末))鹽(1/4小匙)白胡椒粉(3/4小匙)紅糖(2小茶匙)魚露(5大匙)泰式甜辣醬(1/2杯)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)偷吃步泰式烤雞的做法步驟1、泰式烤雞料理包KaiYang,只要加半杯的蔬菜油和雞肉混合好後,醃半至一...
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- “今天,大廚👨🍳教你製作吃不胖的『泰式甜辣醬魷魚🐙』,只需幾個步驟就能輕鬆搞定、簡單易上手❗️香甜鮮美的魷魚🐙,配上的甜辣醬,甜甜辣辣,開胃又美味❗️小編認為,這是魷魚的一種超讚🌟吃法,喜歡魷魚的你絕不能錯過❗️”食材明細主料魷魚(400克)輔料甜辣醬(40克)醬油(10克)油(10克)生薑(2...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰魚也比較在蘇州上海多見,它做法常見有下面最正宗的了!正宗蘇式薰魚的做法步驟,你吃過的蘇...
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- “今年廣州的茶餐廳流行用泰醬來入菜,我特別愛點泰醬龍俐魚柳。酸甜微辣的泰醬,配上肉質細滑的龍俐魚柳,再加上酸蘿蔔的惹味,特別開胃。買回龍俐魚,想在家山寨一把,可是卻忘了提前醃製酸蘿蔔,於是乎隨意加了紅黃椒、黃瓜,味道也不錯,很家常。這道菜是我家的家宴菜,老公臨時有事,本來...
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- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
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- “酸辣爽口很有泰國料理的特色”食材明細主料黃瓜(適量)生菜(適量)輔料泰式辣椒(適量)葱(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)魚露(適量)配料青檸汁(適量)糖(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式涼拌黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨去蒂,用刨土豆皮的Peeler刨成薄片,生菜切成絲。2、把切好的生菜放...
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