![紅酒和什麼配是對的]( "紅酒和什麼配是對的")
- 餐飲提問：雖然最近迷上了紅酒，但是不知道紅酒和什麼配是對的，所以想問一下大家。朗鍋59回答：紅酒和什麼配是對的，其實和紅酒比較配的除了牛排之外還有奶酪，但是這種吃法比較西式，不太適合中式口味，所以還是建議紅酒和牛排搭配，這樣的話味道都是可以接受的。...
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![這些配菜是吃火鍋必備-火鍋配菜有那些]( "這些配菜是吃火鍋必備-火鍋配菜有那些")
- 正值寒冬時節，相信很多人都和小編一樣，想要在下班之後約上三兩個好友一同前往火鍋店，點上一桌滿滿的配菜，吃一頓熱騰騰的火鍋，把酒言歡，那麼火鍋配菜有那些?接下來大家就和小編一起來看一看，吃火鍋時可以選擇哪些火鍋配菜。火鍋配菜有那些一、肥牛肥牛可謂是火鍋必備，吃火鍋時點...
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![水煮肉片的配菜是煮還是炒]( "水煮肉片的配菜是煮還是炒")
- 煮。其實關於水煮肉片的配菜是煮還是炒這個問題，炒和煮都是可以的，這就是看個人的習慣，但無論這水煮肉片是煮着吃還是炒着吃，它吃起來的口感都是不錯的，這煮的水煮肉片與炒的水煮肉片各有特色，其中煮的水煮肉片更入味，但不防兩種都試試。...
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![香料配方是什麼]( "香料配方是什麼")
- 香料配方根據香料的種類有所不同，像十三香大料，它是由丁香砂仁，肉桂，乾薑，小茴香，花椒等等著名而又日常的香料配成。各種不同的香料作用也不同，有的是調香，有的是增味，有的是增色。...
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![麻辣香鍋配方是什麼]( "麻辣香鍋配方是什麼")
- 通常要是做麻辣香鍋，最好準備好的是各類的幹辣椒以及新鮮的辣椒。將各類辣椒剁成碎一起倒入油鍋中翻炒至香氣溢出，加入香料繼續翻炒即可。比起清湯火鍋，麻辣香鍋的口感更加刺激，香味更加濃郁。...
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![食物的搭配是什麼]( "食物的搭配是什麼")
- 我們每天都要攝取足夠的營養才能使我們一天都充滿活力，因此每天的食物搭配起到了關鍵性的作用，食物既要美味又要健康，這還是很難掌握的，畢竟食物千千萬萬，種類繁多，做法也是千奇百變，所以選擇食物搭配是需要日積月累的嘗試提煉出的精粹。一、食物的搭配是什麼在日常生活中，並非所...
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![這些配菜不能少-火鍋都是什麼配菜]( "這些配菜不能少-火鍋都是什麼配菜")
- 現在正直寒冷的冬季，人們在忙完一天的工作之餘，如果下班回家吃頓火鍋，應該説是非常幸福的事吧。火鍋，是大眾公認的美食，不僅歷史悠久，而且是一種老少皆宜的好食物。關於吃火鍋，只需要把喜歡的食材放進鍋中，現吃現燙就可以了。吃火鍋當然少不了配菜，那麼，吃火鍋都是什麼配菜呢，我們一...
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![胡辣湯配方是什麼]( "胡辣湯配方是什麼")
- 準備材料豬裏脊肉、鹽、辣椒、醬油、葱、醋、香油、海帶、木耳、豆腐皮、胡椒粉將豬肉切絲，把木耳泡一下，將處理好的豬肉、木耳絲、薑絲、葱花、海帶，放入鍋中加水燒開，在鍋中加入鹽、辣椒、醬油、醋、香油、胡椒粉、燒開即可。...
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![烤肉串配料是什麼]( "烤肉串配料是什麼")
- 孜然，熟芝麻粉，花生碎，茴香粉，白胡椒粉，精鹽，十三香，咖喱粉，味精，花椒麪，辣椒麪，排骨粉，沙姜粉，耗油，海鮮醬，蒜蓉，色拉油，香菜，葱末，迷迭香，紫蘇粉，牛肉粉，味特鮮，雞粉等等，很多配料都可以在烤肉串上食用，特別點的可以用錫紙包好，放着烤制。在肉片烤制變色時候加入自己喜歡的配料，再進行烤制，等味道融...
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![為什麼和它是絕配呢-火腿炒什麼絕配呢]( "為什麼和它是絕配呢-火腿炒什麼絕配呢")
- 火腿是家家户户必備的美食，過年過節常常會有家庭自制火腿用來招待親戚，即使有些人們覺得自制火腿過於麻煩，卻依舊願意付錢買來火腿的美味。在大家的印象裏，火腿可以單獨炒菜裝盤。那麼，大家知道火腿炒什麼食材絕配嗎，快來看一看吧。一、火腿炒什麼絕配呢多數時候我們都會單獨炒...
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![火鍋是加那些配菜好]( "火鍋是加那些配菜好")
- 1、小郡肝，新鮮的小郡肝放入火鍋中，熟後撈出，郡肝嘎嘣脆。2、藕片，厚切的藕片十分適合加入火鍋中，藕片食用時脆脆的並且帶有香甜的味道。3、方竹筍，方竹筍的口感也是脆脆的，並且帶有筍子的香味。...
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![烤魚配菜是油炸還是過水]( "烤魚配菜是油炸還是過水")
- 過水。烤魚洗淨，處理鱗片與魚刺之後可以烤制，因為魚皮表面沒有油脂，烤制過程中需要塗調料，此時的配菜不能夠油炸，經過油炸的配菜加上烤魚會導致油膩，影響烤魚整體味道。配菜僅需要過水除去表面細菌，加熱至半熟狀態，最後加入到烤魚周圍即可。...
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![泡酒配方是什麼]( "泡酒配方是什麼")
- 泡酒的配方有很多種，有用中藥泡酒的，也有用食物泡酒的。泡酒配方也因需求的不同而斟酌用量和用料。泡酒也是在中國有着悠久的歷史傳統，是保健的一種方式，許多人對泡酒配方都十分的執着。...
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![酸梅湯配方是什麼]( "酸梅湯配方是什麼")
- 準備烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花、冰糖步驟：將除了冰糖桂花之外的材料先洗乾淨再浸泡大約二十分鐘，浸泡後沖洗，將材料放入鍋中加水，大火煮開，小火慢熬大約二十分鐘，關火燜十五分鐘，冰鎮後口感更好。...
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![滷肉配方是什麼]( "滷肉配方是什麼")
- 近兩年各種滷味盛行，深受大家的喜愛，各種東西都可以拿來醬滷，比如滷雞、滷鴨、滷肉，都是大家所熱情追捧的食物，但是外面賣的的滷味味道雖好，但價格卻對於有些人來説偏高了，不能經常享受到這樣的美味。所以本站的小編為大家總結了滷肉配方，希望可以幫助到大家。滷肉配方是什麼1.打...
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![米豆腐的配方是什麼]( "米豆腐的配方是什麼")
- 大米、純淨水、食用鹼製作。製作米豆腐的大米，需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡一晚上，待大米泡脹後再使用。泡米的水可以同大米一起製作米漿，做出來的米豆腐口感和香味會更加濃郁。煮米漿的時候需要不斷的攪拌鍋中的食材，直至食材成熟為止。...
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![漢堡店加盟配置是一起配的好還是自己買廉價點]( "漢堡店加盟配置是一起配的好還是自己買廉價點")
- 餐飲提問：漢堡店加盟配置是一起配的好還是自己買廉價點liu96回答：我之前姐夫創業，就是自己找的廠家拿設備的，便宜好多，一般的可樂機配的話好貴，自己找廠家買便宜點，不花冤枉錢...
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![滷料配料是什麼]( "滷料配料是什麼")
- 滷料配料有香葱、米酒、醬油、清水、八角、茴香、辣椒、草果、香葉、生薑、料酒、牛肉、雞蛋、桂皮、花椒、丁香、白胡椒粒、陳皮、麻椒、肉豆蔻、草寇、甘草、冰糖等等材料，除了以上材料之外，配製滷料還要經過各種特殊工藝，方能製出美味鮮香的滷料。滷料是用來製作滷菜的主...
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![燒烤配方是什麼]( "燒烤配方是什麼")
- 燒烤配方是燒烤醬燒烤配料的調配配方。燒烤醬一般有黃豆醬，甜麪醬，老乾媽醬，辣醬，牛肉醬，番茄醬等等。燒烤醬料的配料成功直接決定了燒烤的風味品質。好的燒烤醬料配方可以更加吸引人的味蕾。...
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![烤魚配菜是怎麼吃的]( "烤魚配菜是怎麼吃的")
- 提前炒好後再加入烤魚中，有些地方是直接生的配菜加入烤魚中煮熟。烤魚的配菜主要是根據自己喜歡的菜來搭配的，放入烤魚中放入配置的醬料，湯，然後加熱煮熟後食用。烤魚的配菜中，土豆，洋葱，木耳、芹菜是基礎，人們可以根據自己的口味放入配菜，當放入芹菜的時候可以增加烤魚的香味，芹菜...
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![勁酒配方是什麼]( "勁酒配方是什麼")
- 勁酒是一款具有傳統特色保留傳統藥補作用的保健酒。勁酒的配方主要是由白酒，水，山藥，當歸，枸杞，肉桂，丁香，黃芪，人蔘花，鹿茸等等構成，是營養價值保健價值非常高的一款酒品。...
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![香腸的配料是什麼]( "香腸的配料是什麼")
- 南方和北方的香腸配料有很大的不同。香腸的製作工藝採用傳統的肉食保存技術，製成香腸能夠起到長久的肉食保存作用。香腸配料主要是腸衣，豬肉，肥肉，料酒，葱薑蒜，香料，花椒粉等等。將調配好醃製好的豬肉灌入腸衣之中晾曬乾。...
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![這些配菜都是大家常吃的-魚火鍋可以搭配那些配菜吃]( "這些配菜都是大家常吃的-魚火鍋可以搭配那些配菜吃")
- 火鍋是人們出門在外不管是聚餐，還是逛街後的午餐都是一個很好的選擇，而魚火鍋也是在各大商場中都會出現的一個身影，吃過的朋友相信肯定會對它讚不絕口，但是在面對選配菜的時候，可能就會犯了迷糊，不知道選哪個好，所以小編就為大家説説魚火鍋可以搭配那些配菜吃吧。魚火鍋可以搭配...
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![灌香腸配方是什麼]( "灌香腸配方是什麼")
- 南方和北方的香腸配料有很大的不同。香腸的製作工藝採用傳統的肉食保存技術，製成香腸能夠起到長久的肉食保存作用。香腸配料主要是腸衣，豬肉，肥肉，料酒，葱薑蒜，香料，花椒粉等等。將調配好醃製好的豬肉灌入腸衣之中晾曬乾。...
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![滷菜配方是什麼]( "滷菜配方是什麼")
- 滷菜的配方一般都是由很多温補的中草藥構成，常見的配料有八角、桂皮、小茴香、草果、香葉、丁香、陳皮等。八角形似八個角，其芳香的味道濃烈，多用於燒菜。而桂皮、陳皮、香葉和草果用於滷菜中可以去除腥味解膩，亦可以增香。...
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味味甜
