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關於油爆小黃瓜的餐飲百科

家常麻油小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常麻油小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:2條紅辣椒:1條蒜頭:2顆鹽:1/2茶匙糖:1/2匙白醋:1茶匙香油:1又1/2大匙輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨去頭尾;紅辣椒切粒;蒜頭切碎,備用。2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後,切長條狀備用。3.取深碗放入作法2的小黃瓜,抓...
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美味的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油爆小黃瓜這道美食我個人非常喜愛,它可以增加食慾,並且黃瓜的清淡,加上辣椒的增香提辣,讓這道美食色味俱全,十分誘人。而且這道油爆小黃瓜做法簡單易學,對於一般的家庭也是可以常食用的。你是否對這道油爆小黃...
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脆爽的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 脆爽的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油爆小黃瓜是很多人小時候的美食,其主要的食材是黃瓜,也是比較素的一道菜,符合很多人對膳食平衡的追求。油爆小黃瓜做法簡單易學,而且做出來的小黃瓜特別地脆爽可口,稍微帶有酸辣和油爆的香味,還有小黃瓜特有的...
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爆炒黃瓜怎麼做-爆炒黃瓜的做法
  • 爆炒黃瓜怎麼做-爆炒黃瓜的做法

  • “夏季來了,各種蔬菜瓜果即將登場。黃瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、涼拌、下湯、爆炒。我炒的黃瓜放了特殊香料。”食材明細主料黃瓜兩根(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)紫蘇(適量)配料菜油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃瓜...
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黃瓜爆鱸魚怎麼做-黃瓜爆鱸魚的做法
  • 黃瓜爆鱸魚怎麼做-黃瓜爆鱸魚的做法

  • “咱們的中國美食,講究色香味形。不管你從營養、色彩、口味,我覺得即不能墨守成規,一成不變,還要得搭配合理、講究科學。今天我做的這道菜色澤紅亮、口味鹹鮮中略帶微甜的黃瓜爆鱸魚。其口感豐富、味道絕佳。很適合孩子、老人食用營養豐富。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒(半...
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油爆小白蝦怎麼做-油爆小白蝦的做法
  • 油爆小白蝦怎麼做-油爆小白蝦的做法

  • “小白蝦這麼新鮮,那就用最簡單的方法做一下吧!”食材明細主料小白蝦(400克)白胡椒粉(1克)輔料鹽(2克)糖(2克)雞精(1克)料酒(2克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小白蝦的做法步驟1、小白蝦剪去蝦鬚。2、小蝦洗乾淨,加胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒醃製20分鐘。醃好後控幹水。3、鍋...
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油爆小海蝦怎麼做-油爆小海蝦的做法
  • 油爆小海蝦怎麼做-油爆小海蝦的做法

  • “外皮酥脆,蝦肉嫩爽。汁水緊緊附着在蝦身,口感與味道完美結合,值得您一試。”食材明細主料小海蝦(200g)輔料葱(適量)黃酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油爆小海蝦的做法步驟1、葱姜切米2、小海蝦剪掉鬚子,鍋中放油,油寬一點,燒至七成熱,必須高油...
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黃油爆米花的做法 黃油爆米花~家庭影院必備美食 黃油爆米花怎麼做
  • 黃油爆米花的做法 黃油爆米花~家庭影院必備美食 黃油爆米花怎麼做

  • “抱着美滋滋的爆米花,一邊在家看電視一邊品嚐美食,多愜意~製作方法很簡單哦!!!”食材明細主料爆裂玉米(100g)黃油(20g)輔料糖(2大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油爆米花的做法步驟1、準備材料2、鍋中加入黃油,小火融化3、將玉米粒撒到鍋裏。蓋上蓋子,大火,大概1分鐘就可以...
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油爆小黃魚如何做簡單又好吃
  • 油爆小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:適量輔料生粉:適量葱姜:適量辣椒:適量生抽:適量白糖:適量老醋:適量具體步驟1.食材:小黃魚。洗淨,擦乾水份。2.熱鍋,油七成熱。(油要六兩)3.魚身抹上生粉。4.放入魚炸至稍硬翻身。炸到二面金黃就好。5.留有...
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爆醃小油菜的做法 炒,爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做
  • 爆醃小油菜的做法 炒,爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做

  • “看到這個菜不錯,學來試試。真的不錯,菜被醃的鹹鹹脆脆的。再炒出來,入味奧”食材明細主料小油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)五香豆腐皮(可省或換你喜歡的配料)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃小油菜的做法步驟1、油菜洗淨2、切小塊3、放鹽醃製三四個小時。醃...
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黃瓜爆炒雞肝怎麼做-黃瓜爆炒雞肝的做法
  • 黃瓜爆炒雞肝怎麼做-黃瓜爆炒雞肝的做法

  • 食材明細主料雞肝,黃瓜,青椒,葱薑蒜,花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃瓜爆炒雞肝的做法步驟1、將雞肝用煮禍抄一下,半熟,撈出晾一下,準備好青椒,木耳,葱薑蒜,花椒。2、將葱薑蒜,花椒放入油鍋,然後放入雞肝爆炒,倒入老抽,翻炒後,放入木耳,然後是黃瓜炒。放點糖提味兒,炒熟後,放鹽...
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爆醃黃瓜怎麼做-爆醃黃瓜的做法
  • 爆醃黃瓜怎麼做-爆醃黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)白酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜,辣椒,姜,大蒜,洗淨晾乾水分2、所有材料切片3、放食鹽,醃製2小時,撰幹水分4、鍋燒熱油,下花椒炸香,然後...
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黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,放入葱花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌勻後蓋蓋燜。5、冬瓜軟透變熟放鹽,拌勻關火。...
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油條拌黃瓜的做法 [夏日小涼菜]--油條拌黃瓜 油條拌黃瓜怎麼做
  • 油條拌黃瓜的做法 [夏日小涼菜]--油條拌黃瓜 油條拌黃瓜怎麼做

  • “説到油條和黃瓜大家肯定都不陌生,可是這油條拌黃瓜不知大家吃過沒有。燦爛小時候,吃油條的次數都屈指可數呢!那時的條件差些,記得麥收的季節才可以吃到油條。家人都忙着收割,打下新鮮的麥子,賣掉好的,剩下些不是很好的就用來換油條吃了,也不捨得換太多,只是解解饞而已。那時的油...
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油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做
  • 油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做

  • 食材明細主料蝦乾(30g)葱(適量)輔料幹辣椒(2個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾,葱、辣椒切碎2、鍋中放適量油,放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入葱後辣椒翻炒均勻4、裝盤即可,因蝦乾中含鹽而且很鮮,所以不需要放任何調料,配碗白粥不錯小竅門這個小...
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蠔油小黃瓜的做法 耗油小黃瓜 蠔油小黃瓜怎麼做
  • 蠔油小黃瓜的做法 耗油小黃瓜 蠔油小黃瓜怎麼做

  • “早餐配粥的小菜,頭一天晚上做,第二天早上吃很健康。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料蠔油(2湯匙)辣椒麪(1湯匙)雞精(半茶匙)鹽(半茶匙)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小黃瓜的做法步驟1、黃瓜3根去皮;2、切段後,放到保鮮盒裏;3、加入所有調料拌勻後;4、放冰箱冷藏8小時以上;5、即食。...
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油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法
  • 油爆小龍蝦怎麼做-油爆小龍蝦的做法

  • “美味佳餚。”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料薑片(2勺)蒜片(2勺)辣椒段(100g)調料鹽(適量)豆瓣醬(3勺)菜籽油(100g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗乾淨後,去掉頭和蝦線,剪掉小腳,瀝水備用。2、油熱以後,放入小龍蝦爆炒。3、小龍蝦肉收縮後,蝦殼變得很紅...
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醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做
  • 醬油醃小黃瓜的做法 小滿日食記之醬油醃小黃瓜 醬油醃小黃瓜怎麼做

  • “醬香濃郁,香脆爽口!”食材明細主料小黃瓜(一斤)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(少許)糖(少許)蒜(少許)姜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬油醃小黃瓜的做法步驟1、精選黃瓜2、洗淨備用3、控幹水分4、加入鹽面5、裝盤壓實6、加壓重物7、去鹽裝罐8、加入薑片9、加入蒜瓣10、熬...
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醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法
  • 醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法

  • “鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)黃醬(l勺)生抽(l勺)味精(少許)香油(少許)水澱粉(適量)花生油(少許)料酒(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁,加鹽淹片刻潷去水份。2、豬肉去筋膜切成...
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油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法
  • 油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(1斤)輔料彩椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻醬(或花生醬,適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小河蝦的做法步驟1、新鮮的小河蝦清洗乾淨,控去多餘水分。2、姜和蒜切成末備用,彩椒和香葱切末備用。碗汁調...
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臘五花爆炒小黃瓜怎麼做-臘五花爆炒小黃瓜的做法
  • 臘五花爆炒小黃瓜怎麼做-臘五花爆炒小黃瓜的做法

  • “臘五花爆炒小黃瓜裏的煙燻臘肉本身就是帶鹹味,所有在調味方面也是很簡單,臘肉鹹香,小黃瓜清脆,上碟後再撒一把香脆的雜果仁,絕色小炒呀,這麼惹味好吃,當然,連飯也遭殃了。”食材明細主料臘五花肉(適量)小黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)蒜頭(適量)原味雜果仁(適量)輔料蠔油(適量)米酒(適量)糖(適量)油(適...
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油條炒黃瓜的做法 家常小炒----------【油條炒黃瓜】 油條炒黃瓜怎麼做
  • 油條炒黃瓜的做法 家常小炒----------【油條炒黃瓜】 油條炒黃瓜怎麼做

  • “前天早上買了兩根油條,本想當早餐吃,吃了半根,感覺很油膩,扔了又可惜,下午用它和黃瓜炒着吃,還別説味道很不錯,兒子很喜歡吃!”食材明細主料油條(1.5根)土黃瓜(2根)輔料青椒(1個)配料玉米油(適量)蒜末(適量)調味汁(適量)幹辣椒(2個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油條炒黃瓜的做法步驟1、...
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醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法
  • 醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法

  • “前幾日趕個集,人品好遇到那種特葱綠葱綠的鮮嫩細小的黃瓜,所性買了一些,用醬油漬些,這可是餐桌上不經意的,可口給力的小菜喲。喜歡簡單的東西,簡單做法,簡單的味道。就猶如這道“醬油漬小黃瓜”,心怡。”食材明細主料迷你黃瓜(400克)輔料小紅尖辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)肉蔻(適量)肉...
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春季養生菜 黃瓜爆炒豬肝怎麼做-黃瓜爆炒豬肝的做法 黃瓜爆炒豬肝
  • 春季養生菜 黃瓜爆炒豬肝怎麼做-黃瓜爆炒豬肝的做法 黃瓜爆炒豬肝

  • “今年的春天特別的冷啊。在家得烤火才不哆嗦,這樣直接過夏天,那還得了啊今天還跟臭臭在説,也的給時間給我減減肥啊天氣冷穿的多吃的多哪還管的了那事上去了木有辦法啊自己抵抗不了美食誘惑。每天都呆在電腦面前,眼睛澀的慌有時候泡上一壺枸杞菊花茶有時候買菜時特意買點明目...
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油條拍黃瓜的做法 夏季清爽小菜---香辣油條拍黃瓜 油條拍黃瓜怎麼做
  • 油條拍黃瓜的做法 夏季清爽小菜---香辣油條拍黃瓜 油條拍黃瓜怎麼做

  • “夏季天氣炎熱,人們很容易上火。可以多吃一些黃瓜。黃瓜養顏又健康。可清熱利水,解毒消腫,生津止渴,是夏季餐桌上常見的健康食品。這道簡易美味的夏季小菜,香脆可口,清熱爽口。即可是菜又可代飯,即可省去廚房的煙熏火燎,又是一道美味健康的佳餚。還給吃剩下的油條找到好的去處。...
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