油條拍黃瓜的做法 夏季清爽小菜---香辣油條拍黃瓜 油條拍黃瓜怎麼做

“夏季天氣炎熱，人們很容易上火。可以多吃一些黃瓜。黃瓜養顏又健康。可清熱利水，解毒消腫，生津止渴，是夏季餐桌上常見的健康食品。

這道簡易美味的夏季小菜，香脆可口，清熱爽口。即可是菜又可代飯，即可省去廚房的煙熏火燎，又是一道美味健康的佳餚。還給吃剩下的油條找到好的去處。。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油條拍黃瓜的做法步驟

• 1、準備好主料。

• 2、黃瓜洗淨，用刀拍碎，再切段。

• 3、油條切成2cm的段。

• 4、大蒜剁碎備用。

• 5、油條和黃瓜放人大碗中。

• 6、芝麻醬加入鹽用水稀釋。

• 7、稀釋的芝麻醬加入蒜碎。

• 8、倒入適量的生抽。

• 9、加入香醋和雞精攪拌均勻。

• 10、鍋中倒入植物油，大火燒熱爆香花椒和幹辣椒。

• 11、趁熱倒入芝麻醬中攪拌均勻。

• 12、把調好的料汁倒入油條黃瓜上攪拌均勻即可。

小竅門

油條可在用油炸一些味道更好。