![家常鴨蛋心肝菜如何做簡單又好吃]( "家常鴨蛋心肝菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘焯水是處理食材非常重要的一步，如果不能掌握正確的焯水方法，就不能有效地去除血污和味道。苦菜原本的苦澀口感在焯過水之後得到了緩解和中和，這道鴨蛋心肝菜，顏色鮮豔好看，黃澄澄的鴨蛋加上綠油油的苦菜，看了就...
- 23110
![鴨蛋心肝菜如何做簡單又好吃]( "鴨蛋心肝菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴨蛋心肝菜，真的很好吃。小編媽媽每次都很多鴨蛋心肝菜，但是每次都不夠小編吃。鴨蛋心肝菜簡單好做，材料也好買，便宜，營養價值也高。鴨蛋心肝菜真的是好的沒話説。鴨蛋心肝菜出鍋後，綠油油的心肝菜真的太誘人了...
- 23591
![白滷鴨心肝怎麼做-白滷鴨心肝的做法]( "白滷鴨心肝怎麼做-白滷鴨心肝的做法")
- 食材明細主料鴨肝（適量）鴨心（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料花椒（適量）香葉（適量）黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）白滷鴨心肝的做法步驟1、食材，鴨心肝用清水沖洗後焯水撈出。2、準備葱姜，花椒，八角，香葉。3、把食材放入鍋中加入鹽，料酒，和葱姜，八角，香葉，花椒。4、加入清水燉...
- 30362
![炸鴨心的做法 炸鴨心#肉菜# 炸鴨心怎麼做]( "炸鴨心的做法 炸鴨心#肉菜# 炸鴨心怎麼做")
- “做了道新菜，賣相雖然一般，但味道卻很好，鴨心很多人説太腥了，不喜歡吃，但加料酒、姜醃製後油炸一點不腥，香脆美味！不腥不膩，可以當小吃吃。不信你可以試試。”食材明細主料鴨心（250g）輔料雞蛋（1個）麪粉（50g）姜（適量）調料醬油（2勺）蠔油（2匙）料酒（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸鴨心的...
- 13169
![香辣鴨肝的做法 【香辣鴨肝】---補血明目的最佳菜餚 香辣鴨肝怎麼做]( "香辣鴨肝的做法 【香辣鴨肝】---補血明目的最佳菜餚 香辣鴨肝怎麼做")
- “冬天時補充營養的好季節，冬天人體不易出汗，補充的營養大部分被人體吸收，尤其是女性朋友都是手腳冰冷。在這個時候多吃一些補血補氣的，有益身體。以前我特別怕冷，後來對食物的“基本”瞭解一些。到冬天都多食用，現在好多了。動物的肝臟不僅可以補血它的維生素A的含量遠遠超過...
- 14684
![鴨肉菜心的做法 *團圓飯*鴨肉菜心 鴨肉菜心怎麼做]( "鴨肉菜心的做法 *團圓飯*鴨肉菜心 鴨肉菜心怎麼做")
- “清淡的快手菜”食材明細主料菜心（適量）鴨肉（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉菜心的做法步驟1、菜心適量2、把大個的菜心切一下。鴨肉剁碎3、起鍋放油加水加鹽。煮開4、水開下入菜心。放油是為了菜心綠油油。兛5、下入菜心焯6分鐘...
- 7218
![鴨肝菠菜雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "鴨肝菠菜雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料飛鴨肝：100菠菜：100雞蛋：2個輔料生抽醬油：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.準備好食材.2.鴨肝放入清水浸泡一下，漂淨.3.去筋，剁碎.4.用料酒，鹽，先抽，胡椒粉，葱花，攪拌入味.5.菠菜洗淨，用開水...
- 17599
![板鴨炒菜心怎麼做-板鴨炒菜心的做法]( "板鴨炒菜心怎麼做-板鴨炒菜心的做法")
- “朋友送來一隻板鴨。也不知道怎麼吃。他説了不熱好吃些。但是我又不想冷吃。我就拿來炒菜心了”食材明細主料板鴨（適量）菜心（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）板鴨炒菜心的做法步驟1、菜心洗好2、板鴨剁塊3、起鍋放油。下入姜蒜爆炒4、下...
- 19829
![家常鴨肝菜心湯如何做簡單又好吃]( "家常鴨肝菜心湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肝：150新鮮香菇：1個油菜心：100輔料白胡椒粉：1捏姜：4片鹽：1捏生粉：1茶匙醬油：11/2茶匙高湯：400毫升菜油：1湯匙淨化水：500毫升具體步驟1.將鴨肝洗淨，切成薄片，用醬油，生粉調勻。香菇洗淨，切成片。油菜洗淨，撕成碎片。2.高...
- 14558
![鴨血菜心粥怎麼做-鴨血菜心粥的做法]( "鴨血菜心粥怎麼做-鴨血菜心粥的做法")
- “早晚涼涼的天氣，給家人做一鍋熱騰騰的粥品，喝粥暖身又暖心。”食材明細主料鴨血（適量）菜心（一棵）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）油（少許）米酒（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血菜心粥的做法步驟1、備齊食材2、菜心洗淨切碎，姜切絲，鴨血用開水燙下，撈出來切小塊3、鍋中粥大...
- 17595
![鹽水鴨肝的做法 簡單幾步打造精緻宴客菜——鹽水鴨肝 鹽水鴨肝怎麼做]( "鹽水鴨肝的做法 簡單幾步打造精緻宴客菜——鹽水鴨肝 鹽水鴨肝怎麼做")
- “感覺年的腳步逾來逾近，今年可能會回媽媽家過年，所以先把年菜系列儘可能做完。我相信很多朋友們除了偶爾出去吃，大部分時間還是需要在家宴客的，我就是，所以一到聚會之前我總是要提前去想菜單，蒐羅一些象樣的宴客菜，採購原料、做，到最後端上桌，每個細節都儘可能做的好些，當然最好也...
- 14351
![鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做-鴨蛋包心菜片兒湯的做法]( "鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做-鴨蛋包心菜片兒湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（195克）包心菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋包心菜片兒湯的做法步驟1、食材：餃子皮、包心菜（已撕開清洗）、鴨蛋2、將餃子皮放在鵪鶉蛋對半切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。4、隨後，合入包心菜...
- 24100
![鴨肝炒娃娃菜怎麼做-鴨肝炒娃娃菜的做法]( "鴨肝炒娃娃菜怎麼做-鴨肝炒娃娃菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（180克）熟鴨肝（105克）輔料辣椒麪（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、熟鴨肝2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將熟鴨肝放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒一...
- 21210
![鴨心酸菜湯怎麼做-鴨心酸菜湯的做法]( "鴨心酸菜湯怎麼做-鴨心酸菜湯的做法")
- 食材明細主料鴨心（250克）潮州酸菜（100克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（三片）味精（適量）酸辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨心酸菜湯的做法步驟1、鴨心切開，把裏面的血塊取出，清洗乾淨，然後焯水洗淨2、放入高壓鍋，加入適量清水（你需要喝多少湯就放多少）三片薑片，高壓鍋上汽後壓5分鐘。不要...
- 28937
![芹菜鴨肝蓋湯麪怎麼做-芹菜鴨肝蓋湯麪的做法]( "芹菜鴨肝蓋湯麪怎麼做-芹菜鴨肝蓋湯麪的做法")
- 食材明細主料鴨肝（兩個）輔料芹菜（兩棵）油菜（4棵）濕細面（100g）生薑（一塊）配料雞精（少許）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜鴨肝蓋湯麪的做法步驟1、鴨肝切片，泡水裏。2、鍋放適量水燒開，把面燙煮一下，撈出來冷水沖涼備用。3、把泡水裏的鴨肝片撈出來也燙一下，不用滾就撈出來冷水...
- 25279
![鴨肝炒大白菜怎麼做-鴨肝炒大白菜的做法]( "鴨肝炒大白菜怎麼做-鴨肝炒大白菜的做法")
- 食材明細主料熟鴨肝（155克）大白菜（210克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒大白菜的做法步驟1、食材：熟鴨肝、大白菜（已清洗切開）。2、將熟鴨肝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒翻炒至熟。4、接着，合入切好的熟鴨肝翻炒翻炒。5、...
- 5422
![鴨血菜心湯怎麼做-鴨血菜心湯的做法]( "鴨血菜心湯怎麼做-鴨血菜心湯的做法")
- “鴨血嫩滑，菜心清甜，簡單快手。”食材明細主料鴨血（適量）菜心（4棵）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨血菜心湯的做法步驟1、備食材，菜心清洗乾淨，切點薑絲，鴨血焯過水2、鍋中加適量的水燒開，放油，薑絲，鴨血下去煮1分鐘3、再把菜心放下...
- 12007
![豬肝鴨蛋湯的做法 營養豐富的【豬肝鴨蛋湯】(渾湯做法） 豬肝鴨蛋湯怎麼做]( "豬肝鴨蛋湯的做法 營養豐富的【豬肝鴨蛋湯】(渾湯做法） 豬肝鴨蛋湯怎麼做")
- “豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。據近代醫學研究發現，豬肝具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲...
- 29157
![鴨肝花菜羹怎麼做-鴨肝花菜羹的做法]( "鴨肝花菜羹怎麼做-鴨肝花菜羹的做法")
- “花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。。。”食材明細主料花菜（150克）熟鴨肝（90克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肝花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、...
- 6725
![雞肝木耳炒養心菜怎麼做-雞肝木耳炒養心菜的做法]( "雞肝木耳炒養心菜怎麼做-雞肝木耳炒養心菜的做法")
- “養心菜也就是救心菜，又叫景天三七、土三七，是一種營養成分非常豐富的食物，救心菜含有多種藥用成分，如景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素，其性平味甘、具有抗炎抗菌、降低血脂、利濕消腫等功效。1、抗炎抗菌救心菜中含有的熊果酸，有抗炎抗菌、抗潰瘍作...
- 30571
![牛肝菌鴨蛋炒年糕怎麼做-牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法]( "牛肝菌鴨蛋炒年糕怎麼做-牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）牛肝菌（適量）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、牛肝菌（已泡發）、鴨蛋2、將已泡發好的牛肝菌清洗一下，撈出擠幹水分待用。3、將鴨蛋打成蛋液待用。4、將切好的年糕下入沸水中焯開...
- 26101
![滷鴨肝怎麼做-滷鴨肝的做法]( "滷鴨肝怎麼做-滷鴨肝的做法")
- “因肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，所以鴨肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料鴨肝（500克）輔料料酒（15克）葱（3段）姜（3片）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（2克）草果（1個）生抽（2湯匙）老抽（1勺）白糖（1勺）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
- 22341
![韭菜薹炒鴨心肝如何做簡單又好吃]( "韭菜薹炒鴨心肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘材料有韭菜薹、鴨心、鴨肝，先把韭菜薹摘去花頭，洗乾淨切段，把鴨心與鴨肝洗乾淨後，用水燙一下放到冷水泡10分鐘，去掉多餘血水。鍋加熱，大蒜爆香放入韭菜薹鴨肝，鴨心大火快速翻炒，最後放鹽起鍋，韭菜薹摘嫩些的口感好...
- 25210
![空心菜拌鹹鴨蛋的做法 又見柳絮飛 空心菜拌鹹鴨蛋怎麼做]( "空心菜拌鹹鴨蛋的做法 又見柳絮飛 空心菜拌鹹鴨蛋怎麼做")
- 食材明細主料空心菜（適量）鹹鴨蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜拌鹹鴨蛋的做法步驟1、空心菜洗淨分段，加調料炒熟即可2、鹹鴨蛋一個切均勻4塊，擺在盤邊緣成梅花狀3、上桌...
- 6712
![鴨肝菠菜湯麪怎麼做-鴨肝菠菜湯麪的做法]( "鴨肝菠菜湯麪怎麼做-鴨肝菠菜湯麪的做法")
- “簡單的早餐。。。”食材明細主料麪條（100克）菠菜（60克）熟鴨肝（55克）輔料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肝菠菜湯麪的做法步驟1、食材：麪條、菠菜（已洗淨切段）、熟鴨肝、濃湯寶2、將熟鴨肝放在案板上切開，待用。3、接着，將麪條下入清水鍋中。4、擱入濃湯寶。5、煮開...
- 18533
味味甜
