![醬味打滷怎麼做-醬味打滷的做法]( "醬味打滷怎麼做-醬味打滷的做法")
- “我做的這個滷不僅可以拌麪，還可以拌涼粉、當湯喝、當菜吃，一舉N得。”食材明細主料木耳（適量）黃花菜（適量）腐竹（適量）香菇（適量）豬裏脊肉（適量）黃豆醬（適量）輔料水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬...
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![家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法]( "家常茄丁打滷麪怎麼做-家常茄丁打滷麪的做法")
- “北方人喜愛各種麪食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋葱（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（4個）獨頭蒜（1個）黃豆醬（兩小勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）糖（少許）水澱粉（適量）花椒粉（少許）醬香（口味...
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![家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法]( "家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞翅（適量）輔料滷味調料（適量）調料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋，先把鵪鶉蛋煮熟，然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就行。4、這裏食材還有牛肉丸，雞翅中，雞翅需要過冷水，焯掉血...
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![家庭版打滷麪怎麼做-家庭版打滷麪的做法]( "家庭版打滷麪怎麼做-家庭版打滷麪的做法")
- “打滷麪是麪食中的快餐，有肉滷、蛋滷、素滷之分，配菜五花八門，充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了，多配以黃花、木耳；困難時期，土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去，最後，一碗水澱粉使稀湯寡水的滷子變得濃稠起來，本來單調的滷水霎時似乎也變得充滿了內...
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![香菇肉醬打滷麪怎麼做-香菇肉醬打滷麪的做法]( "香菇肉醬打滷麪怎麼做-香菇肉醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）香菇（10朵）鮮麪條（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）六月香香辣醬（1勺）六月香甜麪醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（5ml）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香菇肉醬打滷麪的做法步驟1、買來的豬精肉剁成肉末。2、香菇洗淨。3、去其根部切丁。4、...
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![茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法]( "茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法")
- “無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麪，消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麪，就...
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![嚴冬裏那一抹温暖。【美味家常打滷麪】-打滷麪]( "嚴冬裏那一抹温暖。【美味家常打滷麪】-打滷麪")
- “打滷麪的經典之筆在於美味的滷汁上，當然麪條的口感也是不可忽視的！家常打滷麪的食材可以是多種多樣的，可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麪。打滷麪的滷汁口味可以稍微鹹一些，和麪條融和的時候可以達到口味適中的程度。麪條最好選擇口感勁道的手擀麪，美味的滷汁和勁...
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![炸醬打滷麪怎麼做-炸醬打滷麪的做法]( "炸醬打滷麪怎麼做-炸醬打滷麪的做法")
- “風很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飄落在冬日與春日之間……”食材明細主料幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）五花肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（3個）黃瓜（1個）小油菜（適量）調料黃酒（適量）料酒（適量）老抽（適量...
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![香其雜醬打滷麪怎麼做-香其雜醬打滷麪的做法]( "香其雜醬打滷麪怎麼做-香其雜醬打滷麪的做法")
- “注意！注意！這個是本寶寶自己研究的配方哦，學會的通通交費一個微笑😊哈哈。今天第一次試做非常成功，迫不及待的想分享給大家。這個味道不管是新手老手都很好掌握，特別是新手，嘗過你做的這款面之後，一定會懷疑這是我自己做的嗎？哈哈……”食材明細主料麪條（適量）輔料香菇（3個）肉末（400...
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![肉醬打滷麪怎麼做-肉醬打滷麪的做法]( "肉醬打滷麪怎麼做-肉醬打滷麪的做法")
- “立夏吃碗麪，幸福好滋味，寓意五穀豐登，風調雨順。立夏這一天，很多地方都有吃麪的傳統，這個習俗源於晉代。那時，祖先從北方搬遷至南方，為紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃麪可強健體魄，為人們帶來好運。”食材明細主料龍鬚麪（適量...
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![家常打滷麪怎麼做-家常打滷麪的做法]( "家常打滷麪怎麼做-家常打滷麪的做法")
- “簡單快捷的打滷麪，取材隨意，做法簡單。”食材明細主料手擀麪（適量）五花肉（100g）黃瓜（1根）輔料毛豆（少許）豆角（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）老抽（少許）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）小葱（2顆）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常打滷麪的做法步驟1、毛豆、豆角...
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![醬香打滷麪怎麼做-醬香打滷麪的做法]( "醬香打滷麪怎麼做-醬香打滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）香菇（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）植物油（適量）輔料豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香打滷麪的做法步驟1、煮鍋先燒水，同時準備打滷。香菇，青椒，肉切丁。2、炒鍋放油，先下肉丁香菇炒，炒香後放青椒。3、翻炒至青椒斷生，放、豆瓣醬翻炒，醬香味出來後放適量...
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![打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 家常打滷麪 打滷麪怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有發佈過菜譜，因為美食裏面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麪吧，我不是做麪食的高手，但在打滷麪的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
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![家常滷味怎麼做-家常滷味的做法]( "家常滷味怎麼做-家常滷味的做法")
- “一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）花生米（適量）麪筋（適量）雞丸（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料六月香葱伴侶豆瓣醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）冰糖（少許）鹽（3g）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷味的做法步驟1、準備原料。...
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![打滷麪的做法 “媽媽的味道 打滷麪怎麼做]( "打滷麪的做法 “媽媽的味道 打滷麪怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（150g）香乾（2塊）油麪筋（2塊）水發黑木耳（適量）黃花菜（適量）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（1顆）料酒（適量）水澱粉（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）打滷麪的做法步驟1、將豬肉切片，用鹽、料酒醃漬入味，麪筋切塊，香乾切片，木耳撕小片，黃花菜摘洗乾淨(...
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![香菇醬打滷麪怎麼做-香菇醬打滷麪的做法]( "香菇醬打滷麪怎麼做-香菇醬打滷麪的做法")
- “今天下雨好冷啊，昨天包餃子剩的面拿來做麪條吧熱乎乎的，冰箱裏有香菇就做滷子。”食材明細主料香菇（適量）胡蘿蔔（半根）大醬（適量）十三香（少許）輔料洋葱（1個）小葱（適量）葵花油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇醬打滷麪的做法步驟1、準備食材，洋葱和胡蘿蔔，切成小塊，葱切...
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![家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的台式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做]( "家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的台式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做")
- “正宗的台式滷肉是將上好的五花肉切小丁，加上香料和雞蛋一起燉到肉爛湯濃方可出鍋。吃的時候澆在飯上，加一隻滷蛋，兩棵青菜就是一份滋味濃郁的美餐。自己在家做雖不正宗，但這種家的味道實在是外邊吃不到的。滷肉飯有一道重要的配料是油葱酥。就是將小幹葱切片後拆散成小圈，用...
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![快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法]( "快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法")
- “1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因為滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麪，都可以2、説起滷肉醬，也算更為家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香味很重要，香菇氣濃郁，色香味俱全，幹香菇也可以”食材明細主料豬絞肉（適量）生香菇（3朵）胡蘿蔔（半...
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![家常青椒雞蛋打滷麪怎麼做-家常青椒雞蛋打滷麪的做法]( "家常青椒雞蛋打滷麪怎麼做-家常青椒雞蛋打滷麪的做法")
- 食材明細主料白麪（300g）雞蛋（4個）青椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料蔬菜精（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（兩匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2：1，這次用了500g的麪粉，多了，一家三口飯量不大300g夠了。2、麪包機和麪的同時可以準備其它的...
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![家常滷常怎麼做-家常滷常的做法]( "家常滷常怎麼做-家常滷常的做法")
- “滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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![雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法]( "雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4枚）青椒（1個）幹黃醬（1袋）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋醬打滷麪的做法步驟1、準備食材：雞蛋，青椒，幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、蛋液凝固後鏟碎盛盤。5、青椒洗淨後去蒂去籽再切段。6、調醬汁：按照幹黃醬和清水1：1的比...
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![私家打滷麪怎麼做-私家打滷麪的做法]( "私家打滷麪怎麼做-私家打滷麪的做法")
- “我家愛吃麪條，不能説頓頓吃，能説成幾乎每天有一頓是麪條，因為我家那位先生特別愛吃麪一天三頓吃都行，弄得我這從小不喜歡吃麪條的人，習慣都改變了。我家常吃的就是打滷麪各式蔬菜炒在一起，吃的時候倒點醋，放點辣椒油挺香”食材明細主料五花肉（適量）香菇（2個）木耳（適量）蘑菇（適量）蘿蔔（...
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![京味打滷麪怎麼做-京味打滷麪的做法]( "京味打滷麪怎麼做-京味打滷麪的做法")
- “麪條有很多種吃法，北京的麪條就有炸醬麪、麻醬麪、茄丁面、打滷麪；打滷麪又分西紅柿雞蛋滷，木須滷等。今天介紹木須滷的做法，很簡單。”食材明細主料五花肉（200克）香菇（3個）木耳（少許）黃花（少許）黃金菇（少許）雞蛋（2個）輔料水澱粉（適量）葱（少許）鹽（少許）姜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）大...
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![牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法]( "牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）葱（半根）蒜（適量）輔料黃豆醬（3勺）料酒（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁醬打滷麪的做法步驟1、食材準備2、將葱蒜胡蘿蔔牛肉土豆切成小丁備用3、鍋中入油，煸炒土豆丁和胡蘿蔔丁4、變色後盛出備用5、鍋中再放適量油温...
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![炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法]( "炸醬麪 打滷麪怎麼做-炸醬麪 打滷麪的做法")
- “會做飯到哪都吃的香！😄”食材明細主料麪條（500克）黃豆醬（150克）雞蛋（1個）肉（100克）青辣椒（1個）輔料葱（10克）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪打滷麪的做法步驟1、切菜2、先橫切3、切小點4、葱薑蒜5、一袋大醬6、醬加少許水嚯稀一些，雞蛋打散7、先放少許油，油熱（輕微...
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味味甜
