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關於香香麪包怎麼做的餐飲百科

香香麪包怎麼做-香香麪包的做法
  • 香香麪包怎麼做-香香麪包的做法

  • “我用香葱和茴香做了麪包,麪包散發着2種香味,所以叫香香麪包。”食材明細主料麪粉(150g)水(適量)輔料酵母粉(少量)橄欖油(適量)香葱(4顆)茴香(少許)鹽(適量少許)花椒粉(少許)雞蛋液(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香香麪包的做法步驟1、把材料準備好。一個雞蛋液,油,鹽,花椒粉。茴香洗...
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香腸麪包的做法 Q小香腸麪包 香腸麪包怎麼做
  • 香腸麪包的做法 Q小香腸麪包 香腸麪包怎麼做

  • “基礎的材料,簡單的製作,給孩子來個小造型。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋液(40克)酵母(3克)鹽(3克)糖(30克)黃油(25克)牛奶(150克)輔料沙拉醬(適量)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麪包的做法步驟1、將主材料中:麪粉、鹽、細砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液體在下面固體在上面...
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香腸麪包的做法 花樣香腸麪包 香腸麪包怎麼做
  • 香腸麪包的做法 花樣香腸麪包 香腸麪包怎麼做

  • “嘗試了一下花樣香腸麪包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麪包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麪包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)葱(少量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸麪包的做法步驟1、...
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蒜香麪包的做法 蒜香麪包~香的嘎嘣脆 蒜香麪包怎麼做
  • 蒜香麪包的做法 蒜香麪包~香的嘎嘣脆 蒜香麪包怎麼做

  • “看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看着做法簡單于是和兒子二話不説就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍(1條)輔料蒜泥(1茶匙)黃油(20克)橄欖油(30克)鹽(1勺)小葱(1茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麪包的做法步驟1、法棍一條(買現成的)。2、切成1釐米...
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香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做
  • 香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋黃(一個)輔料奶粉(1湯匙半)清水(120毫升)牛油(40克)白芝麻(適量)香蘭蓉(適量)配料糖粉(40克)鹽(半茶匙)溶酵母(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蘭餡麪包的做法步驟1、備好所需材料。2、一個大碗放入所有材料(A)。3、除了奶油外,所有材料(B)也加入。4、混...
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麥香麪包怎麼做-麥香麪包的做法
  • 麥香麪包怎麼做-麥香麪包的做法

  • “這款麪包是全麥的,表層還有燕麥片,絕對低脂健康。”食材明細主料全麥麪包粉(220克)水(75毫升)煉乳(一勺)酵母粉(4克)玉米油(50克)輔料雞蛋(1個)糖(60克)鹽(2克)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香麪包的做法步驟1、把所有食材(燕麥片除外)按照先液體後固體的順序放入麪包機,最...
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香椿麪包怎麼做-香椿麪包的做法
  • 香椿麪包怎麼做-香椿麪包的做法

  • “當香椿出現在餐桌的時候,就代表春天來了。在小煮看來,香椿是春天最美味的饋贈,香椿成長週期短暫,一年一盼。每年春季穀雨前後,香椿新長出的綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,嫩芽可做成各種美味。香味濃郁,細嫩誘人的香椿菜品更能喚醒童年的味蕾,重新勾起鄉愁,使人想起媽媽的味道。”食材...
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椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做
  • 椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做

  • “濃濃椰香,給這款麪包增色不少。卷卷麪糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)温水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香麪包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合,揉到麪糰光滑不...
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香草麪包卷的做法 邂逅香草---香草麪包卷 香草麪包卷怎麼做
  • 香草麪包卷的做法 邂逅香草---香草麪包卷 香草麪包卷怎麼做

  • “加入百里香、迷迭香、羅勒的麪包卷,讓味道即刻也靈動起來,彷彿置身於法式浪漫的花園中,猶如魔法般的奇妙.....”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)無鹽黃油(20克)砂糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(170毫升)鹽(2克)酵母(3克)混合香草(2克)芝士粉(適量)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草...
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奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做
  • 奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
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蒜香鹹麪包的做法 健康版的醇香麪包----蒜香鹹麪包 蒜香鹹麪包怎麼做
  • 蒜香鹹麪包的做法 健康版的醇香麪包----蒜香鹹麪包 蒜香鹹麪包怎麼做

  • “今天的這款麪包很健康也很簡單,是我做了那麼多款麪包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麪包不屬於鬆軟香濃的版本,是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類,最大的優點是操作時間短,這一點對於上班族的我來講極具誘惑,下班回家開動烤箱,很快就能讓房間裏飄滿烘焙香,伴着香味入眠早...
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香橙麪包怎麼做-香橙麪包的做法
  • 香橙麪包怎麼做-香橙麪包的做法

  • “橙子富含多種有機酸、維生素,特別是維C含量豐富,能增強人體抵抗力,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。一款簡單的甜麪包因為橙子的加入而變得口感豐富,清新爽口。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(120克)全蛋液(50克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(30克)輔料橙子(2個)糖...
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茶香麪包怎麼做-茶香麪包的做法
  • 茶香麪包怎麼做-茶香麪包的做法

  • ““喝茶當於瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同飲,得半日之閒,可抵上十年塵夢。”泡茶以陶器茶具上佳,比起其它材質茶壺,其茶味愈發醇郁芳香,茶香濃郁持久,沏茶能獲得較好的色香味,還能使茶葉越發的醇郁芳泌。正山小種紅茶,又稱拉普山小種,被稱為紅茶鼻祖。茶葉經鬆...
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蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法
  • 蒜香茴香麪包怎麼做-蒜香茴香麪包的做法

  • “這款麪包是在“大炒勺”那裏學的,但是略有改動,把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料酵母粉(5克)鹽(少量)水(250克)玉米油(20克)大蒜(45克)茴香(20克)黃...
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酥香麪包的做法 麪包透着曲奇香----酥香麪包 酥香麪包怎麼做
  • 酥香麪包的做法 麪包透着曲奇香----酥香麪包 酥香麪包怎麼做

  • “這款麪包來自孟老師的100道麪包,也是被大家一致好評推薦的一款。麪包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊,入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香,不象是麪包更象是曲奇的味道,只是很遺憾這款麪包發的不好,昨天烤了一爐吐司也是個小矮子,看來應該是酵母出了問題,本應該是鬆軟的口感被...
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奶香甜麪包的做法 麪包機輕鬆做麪包之——奶香甜麪包 奶香甜麪包怎麼做
  • 奶香甜麪包的做法 麪包機輕鬆做麪包之——奶香甜麪包 奶香甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麪包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麪包桶中。2、篩入高筋麪粉,酵母最後放在麪粉上面3、選擇甜麪包、重量500克即可4、麪包烤好稍涼取出...
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葱香香腸麪包怎麼做-葱香香腸麪包的做法
  • 葱香香腸麪包怎麼做-葱香香腸麪包的做法

  • “家裏的小朋友喜歡吃麪包,給他做了香腸麪包,好香。”食材明細主料高粉(400克)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(160毫升)雞蛋(2個)黃油(36克)輔料香腸(8根)葱花(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香香腸麪包的做法步驟1、將牛奶倒入麪包桶,加入雞蛋,在一角放入鹽,另一角放入糖。2、篩...
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香蕉麪包的做法 “花樣美食”香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做
  • 香蕉麪包的做法 “花樣美食”香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(160ml)香蕉(2根)輔料白糖(50g)酵母(3g)黃油(20g)雞蛋(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉麪包的做法步驟1、除黃油、香蕉外其他材料放入麪包桶啟動和麪程序20分鐘。2、放入黃油繼續攪拌40分鐘。3、麪糰能拉出薄膜就可以做麪包了.4、麪糰發酵至2-...
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香辣小麪包的做法 DIY香辣小麪包 香辣小麪包怎麼做
  • 香辣小麪包的做法 DIY香辣小麪包 香辣小麪包怎麼做

  • “周黑鴨可以又辣又甜,為什麼麪包就不行呢?於是我就來了一次大膽的嘗試,DIY出了這麼一款外皮香辣內陷酸甜的小麪包,它絕對會帶着你的味蕾進入一次新的旅程哦!”食材明細主料低筋麪粉(120g)活性乾酵母(0.5g)鹽(3g)白糖(5g)食用油(5g)輔料葡萄(50顆)糯米粉(20g)白糖(25g)配料雞蛋(1個)鹽(5g)辣椒粉(8g...
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香蕉麪包的做法 香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做
  • 香蕉麪包的做法 香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做

  • “香蕉麪包,果味十足,加上內涵豐富的卡仕達餡料,香蕉中香蕉,果味十足。一出爐還沒等涼卻偶就消滅掉一個了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)香蕉泥(70克)砂糖(30克)雞蛋(53克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(25克)餡料蛋黃(2個)白糖(60克)牛奶(250克)麪粉(30克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉麪包...
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香橙麪包的做法 麪包自學課程LESSON 10 :香橙麪包 香橙麪包怎麼做
  • 香橙麪包的做法 麪包自學課程LESSON 10 :香橙麪包 香橙麪包怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(500g(T65))輔料精鹽(10g)白綿糖(適量(醃橙皮用))新鮮橙皮(2個橙的橙皮)酵母(5g)淨水(310g(20度))橙汁(25g)軟黃油(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麪包的做法步驟1、秤取T65小麥粉500g、10g精鹽、40g白綿糖,混合均勻。2、秤取5g酵母、100g20度的淨水,攪拌,使其充分溶...
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香蕉麪包的做法 麪包機版香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做
  • 香蕉麪包的做法 麪包機版香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做

  • “麪包機買了後做出的麪包總是硬的,水放多點就軟點,但也不是麪包店的味,像幹發糕T-T,從網上找了方子也不頂用,通過看美食的自己總結,試驗兩次後終於成功,我的那個興奮啊!!!麪包機終於可以重出江湖啦,啊哈哈哈!!!麪包機告訴了我:作為吃貨,偷懶時不行的,要想有美味真的自己動手試驗!”食材明...
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蒜香麪包的做法 【上海】蒜香麪包 蒜香麪包怎麼做
  • 蒜香麪包的做法 【上海】蒜香麪包 蒜香麪包怎麼做

  • “這款麪包蒜香味十足,烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人,口感蒜香濃郁,鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(15克)鹽(2克)奶粉(7克)酵母(3克)温水(105克)黃油(15克)輔料黃油(25克)蒜蓉(15克)鹽(少許)歐芹(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香麪包的做法步驟1、黃油蒜蓉醬制...
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奶香香腸麪包怎麼做-奶香香腸麪包的做法
  • 奶香香腸麪包怎麼做-奶香香腸麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(140g)輔料蛋液(10g)葵花籽油(15g)牛奶(80g)白芝麻(少許)配料白糖(20g)食鹽(2g)酵母粉(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香香腸麪包的做法步驟1、1.稱好材料,在乾淨的盆內依次加入温熱的牛奶,油,糖,蛋液,食鹽和酵母,攪拌均勻,再加入麪粉攪拌,揉成光滑的麪糰放在温暖處發...
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香葱香腸麪包怎麼做-香葱香腸麪包的做法
  • 香葱香腸麪包怎麼做-香葱香腸麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)香腸(8根)葱(1根)輔料水(135克)酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱香腸麪包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃油,揉成可以撐成薄膜的麪糰。3、蓋上保鮮膜,放在温暖的地方發...
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