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關於蕃茄鮮蝦的做法的餐飲百科

蕃茄鮮蝦怎麼做-蕃茄鮮蝦的做法

  • 蕃茄鮮蝦怎麼做-蕃茄鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦（300克）輔料蕃茄沙司（75克）蒜（4個）料酒（2茶匙）糖（15克）鹽（3克）醋（2茶匙）玉米油（100克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄鮮蝦的做法步驟1、鍋底放100克油，油温6成熱蝦分批下鍋炸制。2、鍋底放100克油，油温6成熱蝦分批下鍋炸制。3、炸好備用。4、鍋底放少許油蕃茄沙司祘...
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蝦皮蕃茄燜蛋怎麼做-蝦皮蕃茄燜蛋的做法

  • 蝦皮蕃茄燜蛋怎麼做-蝦皮蕃茄燜蛋的做法

  • “以往蕃茄都是炒着吃的，今天改作燜燒試了一下，也很好吃。”食材明細主料蕃茄（兩隻）雞蛋（一枚）輔料蝦皮（一茶匙）配料鹽（適量）植物油（一茶匙半）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蕃茄燜蛋的做法步驟1、1.準備好所需原料（雞蛋，蕃茄切塊，蝦皮）；2、2.起油鍋大火下入蝦皮；3、3.蝦皮變色前下...
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蕃茄鮮醬拌麪怎麼做-蕃茄鮮醬拌麪的做法

  • 蕃茄鮮醬拌麪怎麼做-蕃茄鮮醬拌麪的做法

  • “害怕發胖，又想填肚子，不喜歡肉醬就選它吧，酸酸甜甜的蕃茄海鮮醬，有胃口哈。”食材明細主料機器面（適量）輔料蕃茄（適量）黃瓜（適量）配料海鮮醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）素油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄鮮醬拌麪的做法步驟1、給蕃茄去皮，切小塊。2、開水下鍋煮麪。3、撈出來...
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蕃茄炒蛋怎麼做-蕃茄炒蛋的做法

  • 蕃茄炒蛋怎麼做-蕃茄炒蛋的做法

  • 食材明細主料大蕃茄（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）姜蒜（少許）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒蛋的做法步驟1、大蕃茄洗淨切大塊，備姜蒜少許。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)2、1只雞蛋攪下成蛋液3、熱鍋下油放蛋液炒下凝固了盛起備用4、再起油鍋，鍋熱放姜蒜炒香放...
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新鮮的鮮蝦蕃茄冷麪如何做簡單又好吃

  • 新鮮的鮮蝦蕃茄冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁30公克：30義大利細面30公克：30松子10公克：10牛蕃茄10公克：10九層塔5公克：5橄欖油10公克：10鹽5公克：5胡椒粉3公克：3蒜末10公克：10輔料具體步驟1.牛蕃茄洗淨後均分兩份，取一部分切丁；再把牛蕃茄的另一部分切小塊後...
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鮮蝦蕃茄燴米粉怎麼做-鮮蝦蕃茄燴米粉的做法

  • 鮮蝦蕃茄燴米粉怎麼做-鮮蝦蕃茄燴米粉的做法

  • “天氣太熱，沒什麼胃口吃飯，在超市看到剛運到的新鮮大蝦，買了一些回家煮米粉吃！”食材明細主料鮮蝦（200克）蕃茄（1個）鮮米粉（1包）輔料鹽（1茶匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蕃茄燴米粉的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨用少許鹽醃一下。2、蕃茄洗乾淨切塊備用。3、...
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蕃茄炒鮮蝦的做法 極致美味--蕃茄炒鮮蝦 蕃茄炒鮮蝦怎麼做

  • 蕃茄炒鮮蝦的做法 極致美味--蕃茄炒鮮蝦 蕃茄炒鮮蝦怎麼做

  • 食材明細主料蕃茄（2個）蝦（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料李錦記生抽醬油（適量）白糖少許（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒鮮蝦的做法步驟1、1、如圖1備材料。2、2、煮開水放姜，水開後把蝦倒進去。3、3、待蝦顏色全變，即可以關火。4、4、把蝦撈起，過冷水，晾乾備用。5、5...
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蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法

  • 蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法

  • 食材明細主料沙巴魚（300g）輔料蕃茄（2只）金針菇（100g）葱（5g）姜（5g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄魚的做法步驟1、蕃茄切丁。2、沙巴魚加黃油，生抽醃製十分鐘。3、蕃茄下鍋翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金針菇。中火煮十分鐘。6、下魚肉，一片片下，不能着急。7、盛出，撒上葱花，...
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糖拌蕃茄的做法 一隻蕃茄最原始的吃法--糖拌蕃茄 糖拌蕃茄怎麼做
蕃茄麪包怎麼做-蕃茄麪包的做法

  • 蕃茄麪包怎麼做-蕃茄麪包的做法

  • “麪包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麪包按用途可以分為“主食麪包”和“點心麪包”兩類；按質感可以分為“軟質麪包”、“脆皮面包”、“鬆質麪包”和“硬質麪包”四類；按原料可以分為白麪包、全麥麪包和雜糧麪包三類。既然是面“包”包羅萬象，這款外表象西紅柿的小面...
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蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋（甜） 蕃茄炒蛋怎麼做

  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋（甜） 蕃茄炒蛋怎麼做

  • “不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜，反正我是潮汕人，從小吃到大，媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口，屬於大眾能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2個）豬瘦肉（適量）輔料香菜（1棵）配料冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒蛋的做...
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蕃茄蝦皮蛋湯怎麼做-蕃茄蝦皮蛋湯的做法

  • 蕃茄蝦皮蛋湯怎麼做-蕃茄蝦皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蝦皮蛋湯的做法步驟1、蕃茄切片2、雞蛋打勻，要充分打勻，讓空氣進去3、鍋內倒入少許油4、倒入切好的蕃茄，用油焙一下5、加入水，最好加入開水，不要加自來水6、倒入蝦皮，燒開煮...
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自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗-意式蕃茄醬
蕃茄鮮蝦湯怎麼做-蕃茄鮮蝦湯的做法

  • 蕃茄鮮蝦湯怎麼做-蕃茄鮮蝦湯的做法

  • “又到吃蝦的好季節了，一早到超市去挑選了一些新鮮的基圍蝦，回家做了這道美味的蕃茄鮮蝦湯，希望大家會喜歡啦～”食材明細主料基圍蝦（250克）蕃茄（1個）輔料青葱（1根）蒜頭（1瓣）配料鹽（1茶匙）生抽（少許）黑胡椒粉（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄鮮蝦湯的做法步驟1、新鮮基...
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蕃茄滑蛋怎麼做-蕃茄滑蛋的做法

  • 蕃茄滑蛋怎麼做-蕃茄滑蛋的做法

  • “蕃茄滑蛋，這是一個很簡單與家常的菜，味道有蕃茄的酸，雞蛋的鮮，用來拌飯味道很不錯。這次我用了多一點的雞蛋，並將一半雞蛋煎，一半雞蛋做滑蛋，這樣做的目的是同一種食材能吃出兩種口感。”食材明細主料蕃茄（3個）葱（2條）糖（2茶匙）輔料雞蛋（4只）鹽（1茶匙）白酒（2茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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蕃茄雞蛋炒蝦仁怎麼做-蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法

  • 蕃茄雞蛋炒蝦仁怎麼做-蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法

  • “鮮香的下飯菜。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2個）蝦仁（16個）輔料薑末（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、蕃茄切小塊。2、雞蛋打散。3、蝦仁洗淨備用。4、雞蛋液裏給少許鹽薑末和葱花攪拌下。5、鍋裏油燒熱放蝦仁...
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蕃茄燒魚怎麼做-蕃茄燒魚的做法

  • 蕃茄燒魚怎麼做-蕃茄燒魚的做法

  • “女兒愛吃蕃茄，也愛吃魚，把魚和蕃茄一起燒，女兒更愛吃呢，呵呵。去年回媽媽家的時候，在大姑家和表妹一起做飯，她説把蕃茄和魚一塊燒了，很好吃的呢。蕃茄含有豐富的維生素，和魚、肉類都極好搭配，鮮美可口，酸酸甜甜的蕃茄也能讓人有個好胃口，特別是炎熱的夏天又要來了。。。。”食材明...
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蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法

  • 蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法

  • “初試蕃茄魚柳，之前並未做過，幾乎是將偶們遼寧版的鍋包肉製作方法挪到了魚肉上，但炸制時間因為魚肉更易熟而有所縮短。但那一出鍋時的口感哪，外脆裏嫩，香溢滿口，就不想再拍片只想馬上吃起來呢。這就是美食拍攝者的無奈了，不過沒關係，等年夜宴時就不用拍了，可以和老爸老媽一起品嚐...
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意式蕃茄醬的做法 自制意式蕃茄醬（罐裝蕃茄醬系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗 意式蕃茄醬怎麼做
蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法

  • 蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法

  • “醬香濃郁，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）蕃茄（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料甜麪漿（3勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西紅柿，青紅椒洗淨備用。5、西紅柿切小塊，青紅椒切圈。6、...
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蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做

  • 蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做

  • “健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄（6個）輔料白醋（適量）白砂糖（適量）檸檬汁（適量）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下，去掉表皮及蒂，用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺，適量白砂糖，拌勻後用小火熬製。3、成品圖，很費時，要有耐心哈！小竅門切記...
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蕃茄面怎麼做-蕃茄面的做法

  • 蕃茄面怎麼做-蕃茄面的做法

  • “冬日裏的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麪條，偶再也不想吃肉絲麪了，來點新鮮的吧～～翻翻冰箱裏的存貨，還有兩個蕃茄，花上五分鐘就可以了，蕃茄有抗氧化的作用哦，自己做成原生態的番茄醬，不必出門，宅在家裏吃碗美容早餐吧...”食材明細主料寬粉（500克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適...
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蕃茄醬燒大蝦怎麼做-蕃茄醬燒大蝦的做法

  • 蕃茄醬燒大蝦怎麼做-蕃茄醬燒大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦（400g）輔料花生油（適量）鹽（適量）姜（適量）白糖（適量）葱（適量）蕃茄醬（適量）料酒（適量）酸甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄醬燒大蝦的做法步驟1、剪去蝦腿，挑去砂線洗淨備用2、取一盤子加少許鹽，料酒，生薑，葱花將蝦淹5分鐘3、取炒鍋加花生油燒熱，加入醬好的蝦爆炒至蝦變紅，炒時用...
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蕃茄菜花怎麼做-蕃茄菜花的做法

  • 蕃茄菜花怎麼做-蕃茄菜花的做法

  • “菜花營養豐富，有固齒、降脂、減肥、健美的功效，常食有益。”食材明細主料菜花（適量）小番茄（適量）葱（適量）姜（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄菜花的做法步驟1、菜花入開水鍋焯燙過涼備用2、小番茄洗淨切半，葱切絲3、鍋加油，小番茄...
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鮮香蕃茄蝦球如何做簡單又好吃

  • 鮮香蕃茄蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：200公克蕃茄：1個黃椒：30公克青椒：30公克蒜末：5公克薑末：5公克鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙糖：1小匙梅醋：1小匙蕃茄醬：1/2小匙香油：1小匙葱段：10公克姜：3片米酒：1/2大匙太白粉：少許輔料具體步驟1.蝦仁背部畫刀去腸泥後洗淨...
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