![熬小海魚怎麼做-熬小海魚的做法]( "熬小海魚怎麼做-熬小海魚的做法")
- “對於我這個地道的天津人來説，離不開小魚小蝦的。而且有時候吃魚甚至比吃菜還划算呢！買點小偏口魚，小黃魚熬一鍋，吃着也倍兒香。”食材明細主料小偏口魚（適量）小黃魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![貼餑餑熬小魚怎麼做-貼餑餑熬小魚的做法]( "貼餑餑熬小魚怎麼做-貼餑餑熬小魚的做法")
- “貼餑餑熬小魚"是地道的天津風味小吃，其實又是極普通的家常便飯。天津地處九河下梢，上有白洋澱，下有渤海灣，低窪多水，水產十分豐富，魚蝦一年四季不斷檔，天津人養成了愛吃魚的習慣。北方又盛產玉米，棒子麪餑餑是家庭的主食。不過，正宗的貼餑餑熬小魚不是分開做，而叫"一鍋熟"，就是...
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![熬鯽魚的做法 家熬鯽魚 熬鯽魚怎麼做]( "熬鯽魚的做法 家熬鯽魚 熬鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）醋鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備葱段、薑片、大料、大蒜4、微波爐盛米飯的勺子一勺醬油，兩勺醋5、小勺子兩勺鹽...
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![餅子熬魚 的做法 餅子熬魚 餅子熬魚 怎麼做]( "餅子熬魚 的做法 餅子熬魚 餅子熬魚 怎麼做")
- “在我居住的沿海小城裏，貼餅子熬魚這道菜歷史悠久，經典的做法是老家的鐵鍋裏咕嘟咕嘟地燉上一鍋魚，然後在鍋邊上貼餅子，看起來很簡單，可這貼餅子特別考驗煮婦的手藝，什麼時候貼，如何貼都有技巧，否則，可能會一塌糊塗。現在很少吃到這樣的美味了，每次回去，都發現老家的飯菜一次比一次...
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![煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做]( "煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做")
- “煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大眾菜。成菜湯鮮味美，魚肉香嫩，又帶着淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚（一條）輔料豬肉（50克）水澱粉（少許）配料糖（2克）料酒（20克）鹽（2克）生抽（15克）香菜（15克）老抽（5克）大蒜（一頭）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎熬...
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![家熬小肉滾魚怎麼做-家熬小肉滾魚的做法]( "家熬小肉滾魚怎麼做-家熬小肉滾魚的做法")
- “我們這裏把這種一指長的、渾身是肉，刺少的小魚叫小肉滾，做法簡單，味道鮮美，很好吃哦！”食材明細主料肉滾魚（適量）輔料葱（適量）八角（適量）紅辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬小肉滾魚的做法步驟1、小肉...
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![家熬帶魚怎麼做-家熬帶魚的做法]( "家熬帶魚怎麼做-家熬帶魚的做法")
- “春季，是養肝的好時節，帶魚則具有很突出的養肝補血作用。這個季節不妨多吃些帶魚。食用帶魚，益處還有很多：可以補脾，補氣，暖胃，潤膚，養髮等等。食用帶魚對心腦血管也有很好的保護作用。”食材明細主料帶魚（400g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適...
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![家熬雜魚怎麼做-家熬雜魚的做法]( "家熬雜魚怎麼做-家熬雜魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家熬雜魚的做法步驟1、新鮮的雜魚洗淨瀝水。2、裹雞蛋煎至兩面金黃。3、花椒、葱薑蒜、乾紅辣椒熗鍋，倒入煎好的魚，加水、醋、料酒、醬油、糖、鹽。4、熬至湯...
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![家熬黃魚怎麼做-家熬黃魚的做法]( "家熬黃魚怎麼做-家熬黃魚的做法")
- “鹹香味美”食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）幹椒（適量）醋（適量）八角（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬黃魚的做法步驟1、鍋燒熱，用生薑擦一下，防止煎魚粘鍋，魚沾少許麪粉，炸至兩面金黃2、放入葱薑蒜，八角，麪醬，生抽，爆香，烹入醋3、倒入適...
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![家熬魚怎麼做-家熬魚的做法]( "家熬魚怎麼做-家熬魚的做法")
- “天津熬魚有其獨特的地方，既反映了天津人喜歡吃魚的飲食偏愛，也説明了天津人有做魚的專長。魚的做法有煎、炸、蒸、溜、燉、燜、氽、燒、炒等等。可熱吃、可涼吃、可菜、可湯，多種多樣。尤其家熬魚，更富有天津民間的風味特色，至今，幾乎家家都可以做得一手美味的熬魚。我這款家...
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![醬熬小鮎魚怎麼做-醬熬小鮎魚的做法]( "醬熬小鮎魚怎麼做-醬熬小鮎魚的做法")
- “我們這邊把這種魚叫小肉滾兒，魚不大肉多，不像別的魚洗起來麻煩，只需沖洗一下就可以了，味道也好吃。”食材明細主料小鮎魚（一斤）輔料葱（適量）紅辣椒（三個）花椒（適量）八角（一個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）麪粉（適量）香醋（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）黃豆醬油（適量）鹹香（口...
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![家熬鮁魚怎麼做-家熬鮁魚的做法]( "家熬鮁魚怎麼做-家熬鮁魚的做法")
- “【家熬鮁魚】嗒酒下飯之良伴……”食材明細主料鮁魚（1條）輔料葱（4棵）姜（1塊）蒜瓣（3個）鹽（5茶匙）醬油（2湯匙）糖（2茶匙）料酒（2湯匙）油（2匙）雞精（1茶匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家熬鮁魚的做法步驟1、馬鮫魚（鮁魚）切塊暴醃兩天（少鹽）2、清水沖洗乾淨控水，中火略微兩面煎黃3、葱薑蒜爆香...
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![天津衞貼餑餑熬小魚怎麼做-天津衞貼餑餑熬小魚的做法]( "天津衞貼餑餑熬小魚怎麼做-天津衞貼餑餑熬小魚的做法")
- 食材明細主料小鯽魚（適量）玉米麪（適量）輔料乾酵母（適量）葱薑蒜（適量）配料白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）醬豆腐（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）天津衞貼餑餑熬小魚的做法步驟1、玉米麪加少許白麪放乾酵母，少許白糖。用温水和麪。2、醒發40分鐘。待用。3、小鯽魚拍好乾麪粉...
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![家熬潮白黑魚的步驟 家熬潮白黑魚怎麼做-家熬潮白黑魚的做法 怎樣家熬饞小黑]( "家熬潮白黑魚的步驟 家熬潮白黑魚怎麼做-家熬潮白黑魚的做法 怎樣家熬饞小黑")
- “潮白黑魚饞小黑，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）花椒（適量）輔料大料（3個）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家熬潮白黑魚的做法步...
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![熬黃花魚怎麼做-熬黃花魚的做法]( "熬黃花魚怎麼做-熬黃花魚的做法")
- “肥碩的黃花魚，收拾乾淨熱油鍋煎制，加入適合自己口味的調味品熬熟，簡單幾步既可品嚐鮮美下飯菜。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬黃花魚的做法步驟1、黃花魚收拾乾淨一切為二...
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![家熬小鱸板魚怎麼做-家熬小鱸板魚的做法]( "家熬小鱸板魚怎麼做-家熬小鱸板魚的做法")
- 食材明細主料鱸板魚（適量）輔料葱（適量）尖辣椒（適量）八角（兩個）花椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）黃豆醬油（適量）老醋（適量）麪粉（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家熬小鱸板魚的做法步驟1、新鮮鱸板魚。2、刮麟去頭去肚洗淨。3、蘸少許乾麪粉。4、輔料備齊。5...
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![家常熬魚怎麼做-家常熬魚的做法]( "家常熬魚怎麼做-家常熬魚的做法")
- “喜歡刺少肉嫩的帶魚，而且比較容易收拾。帶魚的做法不需要很複雜就很鮮美。這款家常熬帶魚，非常好吃。”食材明細主料帶魚（700g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）大料（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熬魚的做法步驟1、帶魚摘...
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![家熬鯽魚怎麼做-家熬鯽魚的做法]( "家熬鯽魚怎麼做-家熬鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）花椒粒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家熬鯽魚的做法步驟1、活鯽魚七條。2、去腮去鱗去內臟，洗淨控水。3、表面撒上少許乾麪粉。4、葱薑蒜備好。5、...
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![熬魚湯怎麼做-熬魚湯的做法]( "熬魚湯怎麼做-熬魚湯的做法")
- “魚湯的營養豐富，味道鮮美。本着不浪費的原則，昨天做魚丸剩下魚皮，魚骨頭熬成了美美的魚湯，做菜，煮麪都挺不錯的。”食材明細主料魚皮（適量）料酒（適量）魚骨頭（適量）輔料姜（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）熬魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨血水，加料酒鹽一會兒...
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![家熬小鰨目魚怎麼做-家熬小鰨目魚的做法]( "家熬小鰨目魚怎麼做-家熬小鰨目魚的做法")
- “簡單易做的家常菜，搭配米飯，餅，花捲，都很好吃！”食材明細主料鰨目魚（適量）輔料八角（兩個）花椒（適量）葱（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）麪粉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬小鰨目魚的做法步驟1、準備食材：小鰨目魚洗淨，拍上少許麪粉。2、準備輔料：花椒...
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![家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法]( "家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法")
- 食材明細主料鮭魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料乾紅辣椒（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家熬鮭魚的做法步驟1、週末垂釣的戰利品。2、選金鮭魚和銀鮭魚各一條洗淨，入鍋煎。3、煎至兩面金黃色，加入葱薑蒜、幹辣椒、花椒、大料、料酒、糖、鹽、醋、醬油、2勺老乾媽，加...
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![貼餅子熬小魚怎麼做-貼餅子熬小魚的做法]( "貼餅子熬小魚怎麼做-貼餅子熬小魚的做法")
- “過了一箇中秋節，感覺大魚大肉又吃多了，就想吃點粗糧順順口。雖然平時粗糧也變着花樣吃，比如雜糧饅頭、雜糧麪條、雜糧粥，但還都只充當配角。吃點什麼好吃？一下子就想起了貼餅子、窩頭那粗糙的口感在食道中滑過的感覺，哈哈，似乎能將肚子裏的油水都刮下去。玉米麪貼餅子，蘸着魚湯...
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![熬小黃魚的做法 如何熬小黃魚 熬小黃魚怎麼做]( "熬小黃魚的做法 如何熬小黃魚 熬小黃魚怎麼做")
- “家熬小黃魚是一道家常菜。小黃魚味道鮮美，營養價值高，只是熬的時候比較容易碎，這裏與大家分享一下熬小黃魚不碎的心得：一是用雞蛋液裹魚煎制；二是煎魚時加油稍微多些；三是魚入鍋熬製時輕輕晃動鍋，不要用鍋鏟翻動魚。”食材明細主料小黃魚（500g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白...
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![家熬小黃魚怎麼做-家熬小黃魚的做法]( "家熬小黃魚怎麼做-家熬小黃魚的做法")
- “這道家熬小黃魚中所用的小黃魚不是真正的小黃花魚，應該是比較小的大黃魚，肉質口感上比真正的黃花魚略差，但營養也是很豐富的。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元...
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![家熬小魚怎麼做-家熬小魚的做法]( "家熬小魚怎麼做-家熬小魚的做法")
- 食材明細主料鯽頭魚（1盤）輔料葱（適量）生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）乾紅辣椒（2個）啤酒（1罐）八角（1個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬小魚的做法步驟1、鯽頭魚去除頭，內臟，洗淨，葱薑蒜準備。2、葱薑蒜切片，八角幹辣椒準備。3、鍋中放油煎鯽頭魚至兩面金黃撈出。4、鍋中放油...
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味味甜
