![鹽烤鯖魚怎麼做-鹽烤鯖魚的做法]( "鹽烤鯖魚怎麼做-鹽烤鯖魚的做法")
- “酒就是文明是食糧與精神食糧一個人喝的酒就是他的世界以上特別適合那些下班後一個人去居酒屋貪杯的社畜有種孤獨又老派的作風當然去居酒屋肯定不會是一味酗酒與美食的餐酒搭配更是一種相互促進小到花生米，大到撒西米（さしみ）這就是下酒菜的魅力下酒菜嘛，小菜居多註定不會是...
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![茄汁鯖魚怎麼做-茄汁鯖魚的做法]( "茄汁鯖魚怎麼做-茄汁鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（2條）番茄（1個）輔料番茄醬（適量）糖（適量）葱花（適量）鹽（適量）蒜末（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁鯖魚的做法步驟1、魚去內臟，洗淨，去掉頭，用鹽醃十分鐘。2、蒜切末，番茄切丁3、不粘鍋放點油燒熱4、將魚放進去煎5、煎至兩面微黃。6、另起鍋，放底油，把番茄丁放入炒...
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![鯖魚壽司的做法 日式無腥味の鯖魚壽司（附加日本正宗照燒醬，青醬，自制醋飯做法） 鯖魚壽司怎麼做]( "鯖魚壽司的做法 日式無腥味の鯖魚壽司（附加日本正宗照燒醬，青醬，自制醋飯做法） 鯖魚壽司怎麼做")
- “壽司分為很多種，這種叫做握壽司，屬於江户川壽司。正宗日本壽司一點都不會腥，因為食材的新鮮和正確的做法，只會吃出魚鮮甜滑嫩的口感。在做壽司前將手放在冰水中浸泡，在短時間之內可以降低手的温度，冷卻手上的油脂，讓手可以避免沾上魚肉，從而影響壽司的味道。尤其是生魚片，不可以...
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![香煎小鯖魚怎麼做-香煎小鯖魚的做法]( "香煎小鯖魚怎麼做-香煎小鯖魚的做法")
- 食材明細主料小鯖魚（4條）輔料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鯖魚的做法步驟1、小鯖魚洗淨備用。2、加一勺鹽拌勻醃製半小時。3、炙鍋就是鍋子熱油微冒煙離火，冷卻30度左右再放魚，這樣可以防魚皮脱落。4、碼入小魚。5、小火煎金黃。6、再復煎一次。7、這樣就可...
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![鹽烤鯖魚如何做簡單又好吃]( "鹽烤鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯖魚：500鹽：2大勺檸檬：適量輔料具體步驟1.鯖魚處理乾淨後洗淨瀝乾，兩面切幾個刀口，將細鹽均勻的抹在魚身和魚腹內，醃製1小時左右2.烤箱設定燒烤grill功能，預熱220度。醃好的鯖魚用自來水內外沖洗一下，瀝乾水分後...
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![鹽烤秋刀魚怎麼做-鹽烤秋刀魚的做法]( "鹽烤秋刀魚怎麼做-鹽烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料海鹽（5ml）檸檬（半個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右入味。3、用廚房紙吸乾表面水分，將魚平放在烤架上。4、...
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![泡菜鯖魚怎麼做-泡菜鯖魚的做法]( "泡菜鯖魚怎麼做-泡菜鯖魚的做法")
- “這道菜是從電視上學來的。在試做之前總覺得這個組合怪怪的，想像不出它的味道。吃過後才知道味道超好，現在天氣很熱，這個泡菜鍋很開胃又下飯哦。”食材明細主料鯖魚（適量）輔料泡菜（適量）豆腐（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜鯖魚的做法步驟1、鯖魚。2、泡...
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![蒜油鯖魚的做法 【東北】蒜油鯖魚 蒜油鯖魚怎麼做]( "蒜油鯖魚的做法 【東北】蒜油鯖魚 蒜油鯖魚怎麼做")
- “鯖魚，有的也叫青魚，還有的叫它“大沙丁魚”。鯖魚是海魚的一種，有一層小刺，烹製之後的味道還可以，這種魚價格很便宜。如果不拍照片的話，魚頭可以棄之不要。”食材明細主料鯖魚（4條）輔料油（2湯匙）鹽（8克）白糖（少許）味精（少許）料酒（1湯匙）醋（2湯匙）生抽（2湯匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燒（工藝...
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![紅燒鯖魚的做法 韓式紅燒鯖魚 紅燒鯖魚怎麼做]( "紅燒鯖魚的做法 韓式紅燒鯖魚 紅燒鯖魚怎麼做")
- “鯖魚絕對是價廉物美的食物，我在韓國20年的時間裏，我看韓國人只用三種方式烹調，一是碳烤，二是香煎，三是紅燒，其他我沒見過，這三種都是非常好吃的，而且跟國人的飲食習性幾乎一樣。鯖魚本身含油量較高，上述三種烹調方式是最適合不過”食材明細主料鯖魚（2只）水（450~500cc）輔料青辣椒（1個）...
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![鹽烤針魚的做法 醇濃綿厚---鹽烤針魚 鹽烤針魚怎麼做]( "鹽烤針魚的做法 醇濃綿厚---鹽烤針魚 鹽烤針魚怎麼做")
- “用烤箱做海鮮菜是很適合的，新鮮的食材，簡單的做法，不費事，還好吃。一道簡單的烤針魚，單單的椒鹽香氣就能迷死人。那種香味真的在廚房中，空氣裏瀰漫開了，久久不散去，想要忘掉還真是難。偶爾換個烹飪方式，也許會給你帶來不少驚喜，讓下廚變得很有樂趣，使你的生活也更加豐富多彩。”食...
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![鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分都是冷凍或者冰鮮（其實兩個都沒差吧。。），所以只好退而求...
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![幹煎鯖魚塊怎麼做-幹煎鯖魚塊的做法]( "幹煎鯖魚塊怎麼做-幹煎鯖魚塊的做法")
- 食材明細主料鯖魚片（兩片）調料油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎鯖魚塊的做法步驟1、備:鯖魚片，洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，噴點米酒去腥，鯖魚片有淡鹽味。2、改刀切成小塊，熱鍋放油，將魚塊放下去中火煎制。3、約4分鐘左右翻另一面煎制，兩面多翻面，煎至金黃即可。4...
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![香煎挪威薄鹽鯖魚如何做簡單又好吃]( "香煎挪威薄鹽鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無香煎挪威薄鹽鯖魚是一道美味的家常菜。它的做法簡單易學。鯖魚高蛋白，低脂肪，易消化。滴上幾滴檸檬進去，味道更加爽口，酸甜爽口。再撒上適量的鹽，鮮美可口。主料鯖魚：一尾輔料鹽：少許檸檬：一個具體步驟1.在洗好的魚表面撒...
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![韓式泡菜煮鯖魚怎麼做-韓式泡菜煮鯖魚的做法]( "韓式泡菜煮鯖魚怎麼做-韓式泡菜煮鯖魚的做法")
- “明顯感到降温了午餐的覓食半徑也得以隨之擴大去一些礙於夏日豔陽難以企及的寶藏小店最近有點喜歡韓國料理了雖然菜單上選擇依舊很少但一碗熱湯足以撫慰立冬前後的身子這一來二去，多少也會對其他家常感興趣比如説這道「韓式泡菜煮鯖魚」”食材明細主料鯖魚（1條）韓式辣白菜（1...
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![鹽烤鰻魚怎麼做-鹽烤鰻魚的做法]( "鹽烤鰻魚怎麼做-鹽烤鰻魚的做法")
- “鰻魚真的是怎麼烤都好吃，用一點料酒，鹽，和胡椒醃一下，健康滿足都在了。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料料酒（1湯匙）鹽（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤鰻魚的做法步驟1、將鰻魚洗淨放入盤中，倒入米酒，鹽，黑胡椒，醃製15分鐘左右。2、將醃好的鰻魚放在廚房用...
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![香煎鯖魚怎麼做-香煎鯖魚的做法]( "香煎鯖魚怎麼做-香煎鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鯖魚的做法步驟1、鯖魚洗淨備用。2、加一大勺鹽拌勻醃製。3、油燒熱後轉小火放入魚。4、兩邊煎至金黃色。5、翻面煎烤兩次更酥脆。6、裝盤略涼。7、又香又脆好吃。...
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![烤鯖魚如何做簡單又好吃]( "烤鯖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無一定要注意火候，不能烤的太老或者太嫩，可以撒點孜然粉，魚的種類其實有很多，烤的魚不同，風味也不同，但是一定要烤的嫩，烤糊了，就不能吃，會產生致癌物質。烤好以後，在上面撒點孜然，或者刷點醬。主料鯖魚：1條輔料沙茶醬：鹽：具體步...
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![香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法]( "香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法")
- “鯖魚片，營養價值挺高的，香香的很下飯，做法簡單。”食材明細主料鯖魚片（200克）輔料脆皮酥炸粉（適量）調料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎鯖魚片的做法步驟1、冷凍的鯖魚片，解凍後清洗乾淨，用廚房紙吸去水分。2、改刀切成大塊，沾上一層脆皮酥炸粉。3、熱鍋放油放鯖魚片...
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![鹽烤多春魚怎麼做-鹽烤多春魚的做法]( "鹽烤多春魚怎麼做-鹽烤多春魚的做法")
- 食材明細主料風乾多春魚（十條）輔料鹽（少量）黑胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤多春魚的做法步驟1、1，把風乾多春魚洗淨，撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威，風乾度88%的2、烤箱預熱250°，把醃漬好的多春魚排隊隊列好，撒上黑胡椒粉烤8分鐘。然...
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![黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法]( "黃豆醬蒸鯖魚怎麼做-黃豆醬蒸鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（200克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚，清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤，放上姜蒜末，黃豆醬淋少許米酒去腥。4、放入開水鍋裏大火蒸10分鐘。5、蒸好了...
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![乾白菜燉鯖魚怎麼做-乾白菜燉鯖魚的做法]( "乾白菜燉鯖魚怎麼做-乾白菜燉鯖魚的做法")
- “乾白菜擁有的獨特香氣和脆韌的口感真的非常讓人着迷，鯖魚豐富的油脂和厚實的肉質真的讓人慾罷不能，這兩者的組合搭配真的非常的美妙，難怪電視劇中女主角吃的如此忘情，哈哈”食材明細主料鯖魚（1條）乾白菜（50g）洋葱（100g）輔料生薑（20g）韓國辣醬（2大勺）清酒（4勺）番茄醬（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）半...
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![味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法]( "味噌香煎鯖魚怎麼做-味噌香煎鯖魚的做法")
- “舒舒服服輕鬆下廚，味噌是很好的夏日提味佐料，讓菜餚簡單易做，這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚（1條）味噌醬（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌香煎鯖魚的做法步驟1、準備食材。2、鯖魚去除內臟、去頭尾，中間入刀，片下...
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![臘鯖魚怎麼做-臘鯖魚的做法]( "臘鯖魚怎麼做-臘鯖魚的做法")
- “天氣冷了，臘味曬起來。”食材明細主料鯖魚（6條（清理乾淨2160）g）醃料料酒（2大匙）李錦記海鮮醬（70g）李錦記黑椒醬（30g）鹽（15g）糖（2茶匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘鯖魚的做法步驟1、挪威鯖魚洗一遍。2、切去頭尾，從背部剖開，去掉內臟，洗乾淨。3、用竹籤穿過魚身，保持魚平整，曬的時候...
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![鹽烤三文魚怎麼做-鹽烤三文魚的做法]( "鹽烤三文魚怎麼做-鹽烤三文魚的做法")
- 食材明細主料三文魚排（1塊）輔料植物油（1勺）調料黑胡椒粉（1/2匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤三文魚的做法步驟1、三文魚排加入黑胡椒粉和鹽。2、兩面塗抹均勻，醃製10分鐘。3、兩面刷一層植物油。4、放入空氣炸鍋，180度15分鐘即可，像我一樣喜歡吃焦一點的可以把時間...
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![蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法]( "蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（兩塊）輔料蒜末（適量）調料油（少許）醬油（少許）黑胡椒（少許現磨）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯖魚的做法步驟1、準備:鯖魚洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油，放入鯖魚中火煎制。4、三分鐘左右翻面繼續煎，需多次翻面煎熟。5、然後磨點黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
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味味甜
