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關於羊肉連鍋面的餐飲百科

羊肉連鍋面怎麼做-羊肉連鍋面的做法
  • 羊肉連鍋面怎麼做-羊肉連鍋面的做法

  • “肥瘦相間的羊肉切丁下鍋煸香,佐以葱薑蒜、花椒麪炒出香味,下本地辣椒麪炒出紅油,下老抽着色,加開水慢燉,待湯香肉爛,將面片揪進去至熟,出鍋放韭菜,是寧夏回族自治區城鄉居民家家都愛的羊肉連鍋面,肉、面、湯一體,互相補充、互相影響,味道鮮美。”食材明細主料羊肉(200克)麪粉(300克)輔...
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美味連鍋羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味連鍋羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:500醬油各:2大茶匙豬肉皮:300輔料白蘿蔔條:若干糖:1茶匙上湯:10杯葱:2條胡椒粉:1/2小匙姜:3片菠菜(或荷篙):200大蒜頭:5粒豆腐(2寸見方):1塊八角:2粒香菜:2大匙葱茸:2大匙具體步驟1.購買連皮的後腿羊肉約8釐米寬一...
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紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做
  • 紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做

  • “冬天吃羊肉暖身又暖心,吃羊肉讓我們無懼寒冬,裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排(1000g)豆腐皮(200g)鴨血(一塊)魔芋(300g)娃娃菜(一顆)蒜苗(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量(裝袋子裏))冰糖(4個)鹽(適...
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平鍋羊肉的做法 西北菜-----平鍋羊肉 平鍋羊肉怎麼做
  • 平鍋羊肉的做法 西北菜-----平鍋羊肉 平鍋羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(400克)輔料洋葱(1個)葱(2棵)蒜瓣(2個)香葱(適量)白熟芝麻(適量)花生油(2大勺)配料幹辣椒(10多個)紅尖椒(1個)大茴(2個)桂皮(1小塊)黃酒(2勺)生抽(1勺)鹽(1茶匙)豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)平鍋羊肉的做法步驟1、備料。羊肉選擇新鮮羊腿肉。2、鍋內加涼水放入羊肉,小火...
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羊肉火鍋店連鎖加盟優勢有哪些
  • 羊肉火鍋店連鎖加盟優勢有哪些

  • 近年來,火鍋生意已經趨近於滿負荷運轉,眾多火鍋店紛紛加盟,街頭巷尾都坐落着四川美食火鍋的身影,而羊肉火鍋在餐飲市場上,有着與傳統火鍋不同的美食內容和經營模式,讓食客眼前一亮,有了品嚐的慾望和期待。羊肉火鍋濃香純正,湯汁可以涮煮各種蔬菜,陪着羊肉的鮮美,蔬菜也被浸潤的濃厚...
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羊肉白菜砂鍋麪怎麼做-羊肉白菜砂鍋麪的做法
  • 羊肉白菜砂鍋麪怎麼做-羊肉白菜砂鍋麪的做法

  • 食材明細主料羊肉(350克)白菜(400克)輔料麪條(300克)配料葱(30克)姜(20克)料酒(10毫升)鹽(5克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉白菜砂鍋麪的做法步驟1、葱切段、薑切片。2、羊肉洗淨切小塊。3、放到熱水裏淖一下。4、淖好的羊肉。5、先把羊肉放入砂鍋...
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羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉
  • 羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)掛麪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條,煮軟即可。3、白菜切絲香菜葱切沫。4、鍋中加水燒開,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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羊肉火鍋連鎖加盟優勢有哪些?
  • 羊肉火鍋連鎖加盟優勢有哪些?

  • 中華美食千千萬,美食種類説也説不完,燒烤、米線、麻辣燙、各種甜品等等數不勝數,網絡上熱播不斷,而最受大眾歡迎的美食小吃當屬羊肉火鍋。饞嘴的食客食之津津樂道,或贊其美味、或誇其營養,看着色香味俱全的美食,人們總是垂涎欲滴的,都想一飽口福。因此羊肉火鍋的銷量都非常高,這讓...
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雞肉連鍋面怎麼做-雞肉連鍋面的做法
  • 雞肉連鍋面怎麼做-雞肉連鍋面的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(一斤)土豆(一個)香菇(200克)西紅柿(三個)韭苔(100克)大葱(兩根)生薑(一小塊)麪粉(三斤)水(600克)青椒(三個)輔料胡麻油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)香醋(適量)辣面(多量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉連鍋面的做法步驟1、麪粉和成麪糰醒着!準...
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羊肉火鍋連鎖店加盟優勢是什麼呢?
  • 羊肉火鍋連鎖店加盟優勢是什麼呢?

  • 想必大家在冬天心心念唸的就是火鍋了吧,在一些北方地區,甚至一些遼闊的大草原的地方,冬天必備的就是羊肉火鍋了。如今有了空運,有了科技的發展,羊肉火鍋連鎖店遍佈全國,生意蒸蒸日上。更是有很多生意人在餐飲方面選擇了加盟羊肉火鍋連鎖店,打響每個品牌,跟隨着品牌發展的腳步,做大...
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羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做
  • 羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(一個)輔料胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)陳皮(適量)孜然(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔬之鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉火鍋的做法步驟1、羊腿剁成小塊洗淨瀝乾水。2、準備好滷...
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羊肉火鍋加盟連鎖店優勢有哪些
  • 羊肉火鍋加盟連鎖店優勢有哪些

  • 説起羊肉火鍋大家都知道那是非常的美味並且有很高的營養價值,但是對商家來説看中的還是它所帶來的利潤,怎麼樣才能把羊肉火鍋帶來的利潤最大化呢?有人會説了,加盟連鎖店。的確。連鎖店最大的特點就在於它開的大的話哪哪兒都有,人們也口口相傳,消費羣特別大。對於飲食行業來説,回...
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羊肉火鍋裏面放什麼配菜?
  • 羊肉火鍋裏面放什麼配菜?

  • 火鍋是中國獨有的一種美食,它也有別稱古董羹。他的名稱是由於它的烹飪方法得來的,當食物被投入火鍋中會發出咕咚咚的聲音,所以而得到了火鍋這個名稱。它的歷史十分悠久,從戰國代以來發掘的墓葬中,也有類似於火鍋的器皿,而到宋代,火鍋的吃法在民間酒肆中已是很常見的。尤其是在南...
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羊肉面怎麼做-羊肉面的做法
  • 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麪條(適量)香菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉面的做法步驟1、羊肉剁成塊,冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。2、鍋中放油,放入羊肉,烹入料酒、生...
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砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法~砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做
  • 砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法~砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做

  • “親戚家自己養羊,每年冬天都會送來鮮嫩的羊肉,這可是寶貝,絕對的綠色食品。綠色的羊肉得用綠色的做法,所以我儘量少添加調料,什麼八角、大料、桂皮、香葉……統統滴不要,就是想最大限度地保留羊肉的鮮美。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯...
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幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做
  • 幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做

  • “桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名,羊肉加上祕製的佐料鮮香味美,絲毫沒有羶味。且吃法獨特,將羊肉帶皮燒成幹鍋,加入辣味,聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉(600克)芹菜(1根)蒜苗(1根)蓮藕(150克)輔料幹辣椒(15個)陳皮(1片)花椒(1茶匙)麻椒(適量)豆瓣醬(100克)八角(2個)香葉(2片)醬油(10克)薑片(3...
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火鍋羊肉面怎麼做-火鍋羊肉面的做法
  • 火鍋羊肉面怎麼做-火鍋羊肉面的做法

  • “因為用火鍋底料做湯底,加入蔬菜和羊肉,火鍋清湯更體現出了羊肉的鮮美,所以叫火鍋羊肉面。”食材明細主料羊肉(300g)掛麪(300g)輔料火鍋底料(1袋)白菜(1顆)香菜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火鍋羊肉面的做法步驟1、準備一袋清湯火鍋底料,我選用的這款有牛骨的提取...
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香濃的連鍋羊肉如何做簡單又好吃
  • 香濃的連鍋羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:500酒:2大茶匙醬油:2大茶匙豬肉皮:300輔料白蘿蔔條:適量糖:1茶匙上湯:10杯葱:2條胡椒粉:1/2小匙姜:3片菠菜(或荷篙):200大蒜頭:5粒豆腐(:寸見方)八角:2粒香菜:2大匙葱茸:2大匙具體步驟1.買連皮的後腿羊肉約8釐米寬...
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羊肉火鍋裏面加什麼配菜
  • 羊肉火鍋裏面加什麼配菜

  • 蘿蔔,娃娃菜,魚豆腐,豆皮,菠菜,油麥菜等。羊肉火鍋是以羊肉為主要底料烹飪而成的火鍋,所以食用的配菜也是很重要的,蘿蔔食用價值高,配上羊肉火鍋的湯底會使蘿蔔更加美味,在鍋裏放入豆皮,配上羊肉的香味會使豆皮更加入味,邊煮邊吃使火鍋的香味更濃郁。...
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羊肉拉麪的做法 喜氣洋洋---羊肉拉麪 羊肉拉麪怎麼做
  • 羊肉拉麪的做法 喜氣洋洋---羊肉拉麪 羊肉拉麪怎麼做

  • “過年時應該吃餃子的,可是在老家吃的太多了,對餃子一點興趣也沒有了,回來吃的面倒很多,面也要變着花樣吃,不然又吃夠了。還是就地取材,有什麼做什麼,羊肉,拉麪,很自然的,羊肉拉麪,很像山西還是陝西的羊肉臊子面。兒子給的評價是supper,呵呵呵,又成功了,哦也!”食材明細主料拉麪(200g)羊肉...
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羊肉面的做法 心目中最好吃的羊肉面 羊肉面怎麼做
  • 羊肉面的做法 心目中最好吃的羊肉面 羊肉面怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(100g)機器面(按人數)輔料葱(一段)姜(3片)蒜(2瓣)花椒粉(少許)鹽(少許)糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)豆腐(一小塊)土豆(一個)蘿蔔(一段)青椒(少許)香菜(少許)小葱(少許)醋(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉面的做法步驟1、羊肉切丁,大葱、姜、蒜備料。2、熱鍋熱油爆香葱薑蒜,出香味後放入羊肉丁翻炒...
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鐵鍋燉羊肉加盟連鎖店優勢
  • 鐵鍋燉羊肉加盟連鎖店優勢

  • 這世上吃貨何其多,面對美食,許多的人都是毫無抵抗力的,所以如果您有創業的想法,開一家鐵鍋燉羊肉加盟連鎖店會是不錯的投資選擇。小編為您推薦的鐵鍋燉羊肉加盟連鎖店從創立至今,至始至終注重美食的健康與服務的品質,為消費者提供健康綠色的食物,讓您吃的舒心,吃的放心。深得消費...
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砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做
  • 砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做

  • “砂鍋燒菜好處很多,既可以突出食材的特點,又可以保證菜的原汁原味不被破壞,還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保温,而且羊肉中含有豐富的營養物質,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力,有助於提高身體免疫力。我們家春節時常做的一道菜,一家人圍坐...
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老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面
  • 老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面

  • “羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單(適合秋冬季使用)又好吃!”食材明細主料羊肉餡(250克)蒜黃(150克)輔料葱(20克)姜(15克)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老北京私房羊肉汆面的做法步驟1、把蒜黃切成寸斷,姜切末,將葱切成葱花2、鍋...
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羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之説了。天熱吃配上辣辣的羊肉湯後,以熱制熱,能刺激人體大...
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