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關於沙茶醬炒香乾的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的沙茶醬炒香乾
  • 如何做簡單又好吃-美味的沙茶醬炒香乾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘沙茶醬炒香乾是一道美味的家常菜,聽名字就會覺得味道誘人,用沙茶醬炒出來的香乾噴香有味,色澤飽和,特別下飯,如果你是重口味的話,這道菜一定適合你,朋友們心動了嗎,趕緊學着做起來吧,讓它成為你家飯桌上一道美味的...
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好吃的沙茶醬炒香乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙茶醬炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沙茶醬是我們家必備的,只要是炒東西或者是幹嘛,只要是要放調味料的都會選擇用沙茶醬來做,今天我就買了香乾回來炒,但是確實不知道要怎麼做,所以我就選擇了用沙茶醬炒香乾,做出來的香乾真的是好吃到爆呢,教程你們...
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沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法
  • 沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法

  • “自制了沙茶醬,炒菜,炒肉都相宜,小孩喜歡吃茄子,今天就用沙茶醬炒了,非常香。”食材明細主料茄子(4條)自制沙茶醬(3湯匙)輔料蒜未(2湯匙)糖(1茶匙)玉米油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切小塊,泡在淡鹽水裏防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
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沙茶醬菜葉炒飯怎麼做-沙茶醬菜葉炒飯的做法
  • 沙茶醬菜葉炒飯怎麼做-沙茶醬菜葉炒飯的做法

  • 食材明細主料菜葉(85克)米飯(1碗)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬菜葉炒飯的做法步驟1、食材:菜葉(已清洗)、米飯、沙茶醬2、將已清洗好的菜葉放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜葉翻炒一下。4、接着,合入米飯翻炒翻炒。5、然後,加適量的沙...
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沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法
  • 沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法

  • “我喜歡吃蝦,大海是因為小時候家裏吃不起吧,畢業工作以後,但凡自己下廚,孟安排上蝦,就肯定把它端上飯桌,白灼蝦,燜蝦,蝦仁炒飯,蝦仁餅,鮮蝦餃子錕飩……體檢過,蛋白沒超標哈,放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)調料沙茶醬(2匙)生抽(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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沙茶醬炒田螺的做法 潮音潮人:沙茶醬炒田螺 沙茶醬炒田螺怎麼做
  • 沙茶醬炒田螺的做法 潮音潮人:沙茶醬炒田螺 沙茶醬炒田螺怎麼做

  • “有個男同學跟我説過,這輩子只娶潮汕媳婦,問他為啥,説這樣就能逼着媳婦天天給他做潮汕菜了(小編翻了N個白眼)...這貨是東北人,在家鄉怕冷就趁讀書的時候南下溜到了潮汕,從此對潮汕美食就再無抵抗力了。趁舍管不在,他和舍友偷偷地溜出去吃宵夜,第一次吃炒田螺的他在第二天就洋洋灑...
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沙茶醬蛋炒飯怎麼做-沙茶醬蛋炒飯的做法
  • 沙茶醬蛋炒飯怎麼做-沙茶醬蛋炒飯的做法

  • “消除剩飯的好方法當然是炒飯嘍。自家做的沙茶醬非常鮮香,用來炒飯也是不錯的,女兒很喜歡。”食材明細主料米飯(4碗)雞蛋(4個)沙茶醬(3大匙)青豆(半飯碗)胡蘿蔔粒(半飯碗)輔料美極鮮醬油(1大匙)糖(1/2茶匙)葱花(3大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋放油...
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沙茶醬火腿炒麪的做法 沙茶醬火腿炒麪(2人份) 沙茶醬火腿炒麪怎麼做
  • 沙茶醬火腿炒麪的做法 沙茶醬火腿炒麪(2人份) 沙茶醬火腿炒麪怎麼做

  • “炒好沙茶醬,已到中午,就順手用沙茶炒了個面當中飯。冰箱有上次做麪包剩的火腿片,就一起炒了。”食材明細主料雞蛋麪餅(2個)沙茶醬(3湯匙)油(1湯匙)火腿片(3片)輔料小白菜(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬火腿炒麪的做法步驟1、上次的炒麪有人問是不是方便麪?不是...
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沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法
  • 沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法

  • “【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美,湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹(345克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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沙茶醬炒捲心菜怎麼做-沙茶醬炒捲心菜的做法
  • 沙茶醬炒捲心菜怎麼做-沙茶醬炒捲心菜的做法

  • “喜歡吃辣的朋友可以放一些幹辣椒段熗鍋,好看也更好吃。”食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1把)沙茶醬(1勺)輔料鹽(適量)大葱(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬炒捲心菜的做法步驟1、大葱切圈備用。2、粉絲提前用開水泡軟,用廚房剪刀剪短一些,控水備用。3、捲心菜洗...
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沙茶醬豆腐乾雙椒的做法 沙茶醬豆腐乾炒雙椒 沙茶醬豆腐乾雙椒怎麼做
  • 沙茶醬豆腐乾雙椒的做法 沙茶醬豆腐乾炒雙椒 沙茶醬豆腐乾雙椒怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(65克)青椒(90克)豆腐乾(102克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗切開)青椒(已清洗切開)、豆腐乾、沙茶醬2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青紅椒翻炒一下。4...
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沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法
  • 沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法

  • 食材明細主料小海蟹(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮,蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油,爆香蒜末至蒜末變黃。5、下蟹肉翻炒。6、加入一勺沙茶醬。7、少許的鹽...
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沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法
  • 沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法

  • “沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道,這道沙茶醬炒白蛤,用的就是潮汕地區的沙茶醬,一點點微辣的口感,又略帶甜味,還有絲絲蝦米的味道,下了一勺沙茶醬,別的調味料都不用了,真是超棒呢。”食材明細主料...
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沙茶醬炒三絲怎麼做-沙茶醬炒三絲的做法
  • 沙茶醬炒三絲怎麼做-沙茶醬炒三絲的做法

  • “沙茶醬炒三絲,客家風味,做法也是超簡單,下飯好菜!”食材明細主料幹魷魚(3片)豆腐乾(2塊)豬肉(200克)輔料葱(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)油(適量)配料沙茶醬(2大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒三絲的做法步驟1、幹魷魚、豆腐乾、...
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沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做
  • 沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做

  • “我從小就愛吃各種麪食,這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時,不用考慮,從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油,只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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乾煸沙茶醬四季豆怎麼做-乾煸沙茶醬四季豆的做法
  • 乾煸沙茶醬四季豆怎麼做-乾煸沙茶醬四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)熟鹹蛋黃(兩個)輔料沙茶醬(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸沙茶醬四季豆的做法步驟1、將鹹蛋黃壓成泥狀。2、四季豆去兩頭洗淨。3、鍋熱倒入油放入四季豆中小火慢炒。4、炒至熟透後撈出。5、另起油鍋放入鹹蛋黃炒香出沫。6、放入沙茶...
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沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法
  • 沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法

  • 食材明細主料蜆(1.5斤)沙茶醬(2茶匙)輔料韭菜(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡,待其吐去泥沙,便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄,切碎。下油爆沙茶醬、蒜茸,下蜆炒兩下,下調味炒勻,加少許水加蓋...
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沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法
  • 沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法

  • “沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞(適量)香菇(適量)沙茶醬(適量)油(適量)鹽(適量)輔料老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟,擠幹水,切小塊。2、鍋裏倒油,將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋,攤開煎一面,然後再翻炒。5、加...
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沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做
  • 沙茶醬炒包菜的做法 [花樣包菜]---沙茶醬炒包菜 沙茶醬炒包菜怎麼做

  • “這道菜用的沙茶醬,裏面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜(2小棵)輔料蒜瓣(1片)配料沙茶醬(2湯匙)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨,用手撕成小塊備用。2、鍋燒油,放拍碎的蒜瓣爆香。3、爆香蒜瓣後,放入包...
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沙茶醬炒豬肉怎麼做-沙茶醬炒豬肉的做法
  • 沙茶醬炒豬肉怎麼做-沙茶醬炒豬肉的做法

  • “不能吃牛肉的桃桃只能換豬肉解饞,(其實沙茶牛肉更好吃的説)。”食材明細主料豬肉片(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)香油(適量)配料沙茶醬(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒豬肉的做法步驟1、青,紅椒切段,蒜切片。。把豬肉片用生抽,水澱粉,兩大勺沙茶醬...
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沙茶醬爆炒三丁怎麼做-沙茶醬爆炒三丁的做法
  • 沙茶醬爆炒三丁怎麼做-沙茶醬爆炒三丁的做法

  • “沙茶醬爆炒三丁。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)帶殼豌豆(適量)沙茶醬(適量)白豆腐乾(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆炒三丁的做法步驟1、豌豆剝去外殼,清洗乾淨瀝乾。2、豬裏脊肉洗淨後切成丁狀,加入2小勺皇牌沙茶王,料酒醃...
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蘿蔔乾炒肉的做法 沙茶醬蘿蔔乾炒肉 蘿蔔乾炒肉怎麼做
  • 蘿蔔乾炒肉的做法 沙茶醬蘿蔔乾炒肉 蘿蔔乾炒肉怎麼做

  • “五花肉的吃法可謂繁多呀,我就曾做過不少的五花肉菜式,今回做的這個沙茶醬蘿蔔乾炒肉也是其中一款,五花肉、蘿蔔乾、沙茶醬這麼普通的材料組合在一起,結果是意想不到的好吃,下飯更是沒話説,相信試過的人都會有同感!”食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量...
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沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法
  • 沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法

  • “廣東人喜歡吃河粉和北方人喜歡吃麪食一樣。幾乎每家每户都會做不同料理的河粉,炒河粉、煮湯河粉、蒸河粉、橫瀝湯粉的主料也是河粉~~~今天我做的這個沙茶醬炒河粉、很多港式茶餐廳都有這道美食。做法簡單,十分鐘內便可享用~~”食材明細主料河粉(500克)豬瘦肉(100克)韭黃(1小把...
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沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法
  • 沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(310克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、隨後,下入花蛤,加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着...
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沙茶醬海鮮炒飯怎麼做-沙茶醬海鮮炒飯的做法
  • 沙茶醬海鮮炒飯怎麼做-沙茶醬海鮮炒飯的做法

  • “沙茶醬海鮮炒飯。”食材明細主料米飯(適量)鮮蝦(適量)鮮魷魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)輔料沙茶醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬海鮮炒飯的做法步驟1、米飯和醬料。2、配料。3、魷魚去掉黑皮治淨,打花刀的再切小片;蝦去殼挑去蝦腸...
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