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關於臘肉香芋煲仔飯的家常做法的餐飲百科

臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法
  • 臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)臘肉(適量)香芋(適量)紅小豆(少量)花生米(少量)香菇(少量)輔料醬油(少量)鹽(適量)油(少量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水裏泡一會。3、泡發好的香菇切小塊,放點鹽跟醬油燒味醃製一會。4、把紅小豆、花...
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臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法
  • 臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法

  • “選用地道的臘肉臘腸,煲仔飯專用米。”食材明細主料大米(一杯)臘腸(一根)娃娃菜(適量)胡蘿蔔(50克)杏鮑菇(50克)雞蛋(一個)輔料油(適量)調料生抽(適量)薑絲(適量)葱(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香油(適量)陳醋(適量)老乾媽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備...
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香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法
  • 香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法

  • “今來一款快手煲仔飯,食材隨意搭配,都是好滋味!自從康寧鍋來我家,煮粥煲飯都成了快手的美食,今來和大家分享一下”食材明細主料大米(適量)臘腸(兩根)香菇(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)黑芝麻(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇臘腸煲仔...
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臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法
  • 臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法

  • “簡單營養,飯菜合一。”食材明細主料大米(200g)臘肉(100g)輔料胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)調料油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁。2、臘肉切成丁。3、鍋底一勺油,放入米和切成丁的臘肉。4、放入蔬菜丁,選擇煲仔飯功能開煮。5、50分鐘後飯...
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土豆臘肉煲仔飯怎麼做-土豆臘肉煲仔飯的做法
  • 土豆臘肉煲仔飯怎麼做-土豆臘肉煲仔飯的做法

  • “簡單方便快捷,一個電飯鍋,一步搞定~”食材明細主料五花肉(適量)臘腸(一根)土豆(一顆)大米(適量)輔料葱(一根)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆臘肉煲仔飯的做法步驟1、土豆洗淨削皮,切粒備用。2、五花肉洗淨切片。3、臘腸去掉表面一層膜,切片備用。4、切好葱花備用。5、大...
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老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做
  • 老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做

  • “這鍋飯煮出的不僅僅是臘肉和蜜棗的美味,也是大鋭哥深夜探班在我們比賽時送來五常米的心意,更是我在在青城山那些日子滿滿的回憶。米有棗甜、肉有米香,吃時淋上一勺醬油,哎喲,對不起各位,我先開飯了!一鍋煲仔飯要好吃,首先食材必須到位,從四川青城山揹回來的老臘肉,黑龍江龍鳳山的...
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臘味香菇煲仔飯怎麼做-臘味香菇煲仔飯的做法
  • 臘味香菇煲仔飯怎麼做-臘味香菇煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)臘腸(適量)輔料香菇(適量)菜(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味香菇煲仔飯的做法步驟1、洗米後放入鹽,油,薑片,水泡15分鐘2、燒開到開始幹水時3、放入臘腸香菇蓋上蓋10分鐘4、放入菜,淋上醬汁,蓋上半分鐘完成...
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芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法
  • 芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(250克)輔料臘腸(一根)鴨油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋香臘腸煲仔飯的做法步驟1、米淘淨後浸泡30-60分鐘,泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁,臘腸同樣切小丁。2、鴨油放鍋裏煉出油,把鴨油渣撈出不要。然後把芋頭丁放進鍋...
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臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “看似簡單的煲仔飯,其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米(500克)輔料臘腸(100克)臘肉(100克)鴨舌(80克)幹瑤柱(50克)小葱(2根)廣東菜心(2株)蘿蔔乾(100克)毛豆(100克)配料鹽(4克)葱油(1湯匙)其他(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、首先將幹瑤柱用水泡漲,大米淘洗、濾水。...
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臘肉烤腸煲仔飯怎麼做-臘肉烤腸煲仔飯的做法
  • 臘肉烤腸煲仔飯怎麼做-臘肉烤腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)胡蘿蔔(1個)臘肉(8片)烤腸(4片)雞蛋(1只)西蘭花(適量)輔料金蘭醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉烤腸煲仔飯的做法步驟1、剩米飯裝進砂鍋內(八分滿的樣子),放少許水,壓實。2、胡蘿蔔切絲碼在上面。3、鍋內放入清水加鹽和油,燒開放入西蘭花。4、焯熟撈...
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自制臘肉煲仔飯怎麼做-自制臘肉煲仔飯的做法
  • 自制臘肉煲仔飯怎麼做-自制臘肉煲仔飯的做法

  • “已經隔離在家一個月有餘,感覺我這個沉默許久的美食博主必須要重新開始動手做飯了……之前是工作總是超級忙而且累,回到家不説已經很晚了,基本累的也只想點個外賣好好休息一下。但是疫情在家,真的什麼都點不到,所以現實生活激發了我的生活智慧,既上次為了讓僅存的一塊五花肉吃...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(電飯煲版) 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(電飯煲版) 臘味煲仔飯怎麼做

  • “一個人在家吃飯的時候,還要費時費力的炒菜燒飯麼?最喜歡的就是一鍋出的美味,燜米飯的時候同時菜也好了,米飯熟了就可以直接吃,有肉有菜,香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~!”食材明細主料米飯(適量)香腸(適量)香菇(適量)青椒(適量)時蔬(適量)輔料色拉油(1湯匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)雞精(1/2...
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砂鍋臘肉煲仔飯怎麼做-砂鍋臘肉煲仔飯的做法
  • 砂鍋臘肉煲仔飯怎麼做-砂鍋臘肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(300克)廣東臘腸(3根)臘肉(100克)小青菜(1把)雞蛋(1個)輔料白砂糖(半勺)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)砂鍋臘肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前2小時泡發。2、臘腸和臘肉分別切片。3、砂鍋鍋底刷油。4、將泡發好的大米放入鍋中,倒入一拇指高的清水,再倒入1...
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臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(家庭版) 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯(家庭版) 臘味煲仔飯怎麼做

  • “每年的這個時候家家户户都會曬一些臘肉,臘腸,臘味飄香,饞得很😄尤其是臘肉,油光透亮,晶瑩剔透的~一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米(2杯)臘肉(一小塊)臘腸(半根)輔料雞蛋(一個)生菜(幾片)調料花生油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)開水(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
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臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)葱花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做
  • 芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)煙燻肉(1小塊)臘雞腿(1個)廣式香腸(2根)荔浦芋頭(1/5個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻肉洗淨切片;臘雞腿切塊2、芋頭混入米飯放入塔吉鍋里正常煮飯,稍微放一點點鹽和油3、等米...
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臘肉豌豆煲仔飯怎麼做-臘肉豌豆煲仔飯的做法
  • 臘肉豌豆煲仔飯怎麼做-臘肉豌豆煲仔飯的做法

  • “週末在菜地裏搗騰了一上午,也沒顧上去超市裏買些菜,吃什麼呢?冰箱裏找找,籃子裏翻翻,有了--臘肉豌豆煲仔飯的主意被我定格了原因是:1,豌豆-地裏剛摘的,本打算炒着吃,改了2,蒜苗-地裏剛抽的,只一小把,湊用3,臘肉-老家的,塞在冰箱裏沒吃完4,海鮮菇-之前買的沒用上5,糯米-有的把這些食材一...
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臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “打開飯煲,蔬菜的綠看起來更加嬌媚,臘味也更是獨一無二的鮮香,叫人垂涎三尺。起一羹飯,完整的一粒粒米堅挺飽滿,清、鮮、爽、滑,臘味味濃甘香,鍋巴油油亮亮地鋪在煲底,用湯匙使勁地刮下來,放入嘴中,酥脆、濃香,熱騰騰的連菜帶飯,很有飽足感。”食材明細主料香米(適量)廣味臘腸(適量)輔料...
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臘味煲仔飯的做法 煮一鍋飯香四溢的--臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 煮一鍋飯香四溢的--臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “愛吃煲仔飯,可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起,食臘味,各式臘腸、臘肉、臘魚已上市,秋冬之際,自己煮一鍋飯香四溢又帶着金黃脆硬鍋巴的煲仔飯,是一件簡單又幸福的事兒。”食材明細主料米飯(200克)臘腸(1條)臘肉(1段)輔料西蘭花(1棵)生抽(2勺)花生油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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臘肉蝦米煲仔飯怎麼做-臘肉蝦米煲仔飯的做法
  • 臘肉蝦米煲仔飯怎麼做-臘肉蝦米煲仔飯的做法

  • “這回我用這個最佳拍檔做了一款有着大排檔風味的煲仔飯;長帝CKTF-32GS電烤箱由於是上下獨立控温6管平衡式加熱,所以整體受熱是非常均勻的,用煲仔煮飯就很需要熱平衡了,讓每個米粒都非常漂亮,還有一點就是瓦煲外面不用燒的黑乎乎的.”食材明細主料臘肉(適量)蝦米(適量)粘米(適...
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臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法
  • 臘味芋仔煲怎麼做-臘味芋仔煲的做法

  • “芋仔就是小芋頭,是廣東的叫法。臘味芋仔煲非常下飯,芋仔汁澆飯是小孩的最愛。”食材明細主料芋仔(1000g)自制臘肉(1塊)自制臘腸(1條)自制臘鴨腿(1個)輔料玉米油(1大匙)葱花(2大匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味芋仔煲的做法步驟1、自制臘腸,臘肉和臘鴨腿解凍。(我曬好後放冰箱...
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快手版臘肉煲仔飯的做法 臘肉煲仔飯(快手版) 快手版臘肉煲仔飯怎麼做
  • 快手版臘肉煲仔飯的做法 臘肉煲仔飯(快手版) 快手版臘肉煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(1朵)口蘑(1-2朵)菜頭(3-4顆)雞蛋(1只)韓國泡菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手版臘肉煲仔飯的做法步驟1、剩米飯鋪滿砂鍋底部,用飯勺稍微壓實,略加少許水,胡蘿蔔切絲用少許花生油拌勻,鋪在米飯的一側(煲仔飯一般我都...
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鴿子臘肉煲仔飯怎麼做-鴿子臘肉煲仔飯的做法
  • 鴿子臘肉煲仔飯怎麼做-鴿子臘肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)臘肉(適量)輔料紅棗(少許)薑絲(少許)葱花(少許)調料花生油(少許)蠔醬(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴿子臘肉煲仔飯的做法步驟1、準備:鴿子,臘肉。2、香米清洗一下泡半小時。3、鴿子剁塊,切點薑絲,紅棗絲,加蠔油,生粉,胡椒粉,花生油抓勻醃製...
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濃香臘味煲仔飯怎麼做-濃香臘味煲仔飯的做法
  • 濃香臘味煲仔飯怎麼做-濃香臘味煲仔飯的做法

  • “一直喜歡吃煲仔飯,有菜有飯又好吃,一鍋就出來了。總結了幾位美食家的煲仔飯方法,做了下面這個比較好做又美味的煲仔飯。別忘了再配個紫菜蝦米蛋湯哦。”食材明細主料稻花香米(適量)輔料臘腸(適量)小油菜(適量)薑片(適量)配料豉油(適量)魚露(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)臘腸(1個)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)香油(少許)植物油(2勺)菠菜(少許)水(適量)叉燒肉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、備好食材。2、米淘好,放好水,加2勺植物油,浸泡1小時。3、臘腸切片,叉燒肉切片,料汁(生抽、蠔油、白糖、香油、少許水...
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