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關於芝麻豆沙包的做法的餐飲百科

芝麻豆沙包怎麼做-芝麻豆沙包的做法
  • 芝麻豆沙包怎麼做-芝麻豆沙包的做法

  • “很長一段時間沒有做麪包了,主要是嫌製作時間長且失敗率高。但最近聽説外面賣的麪包基本不放雞蛋且很多添加劑,所以越來越不敢吃。週末放假閒來無事就又把麪包機搬出來折騰一下!”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(60克)細砂糖(30克)鹽(3克)酵母(5克)牛奶(110克)雞蛋(1個)黃油(30克)輔...
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黑芝麻豆沙包怎麼做-黑芝麻豆沙包的做法
  • 黑芝麻豆沙包怎麼做-黑芝麻豆沙包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)黑芝麻(30克)豆沙餡(適量)輔料白糖(30克)奶粉(10克)雞蛋(25克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(2克)水(130克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑芝麻豆沙包的做法步驟1、按先加入液體,後加入固體,最後加酵母的順序加入稱好的麪粉、糖等原料,放入麪包機開啟揉麪程序2、執行完...
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黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法
  • 黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法

  • “營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味,再用粉碎機攪成芝麻碎(也可用研磨機研磨成黑芝麻粉)。2...
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芝麻紅薯豆沙餅怎麼做-芝麻紅薯豆沙餅的做法
  • 芝麻紅薯豆沙餅怎麼做-芝麻紅薯豆沙餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯豆沙餅的做法步驟1、紅薯放入鍋中蒸熟;2、蒸熟的紅薯去皮用刀背按壓成泥;3、將紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合;4、這樣紅薯麪糰揪準備好了;5、再將豆沙餡料搓成小球,準備...
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黑芝麻豆沙麪包的做法 #麪包機#黑芝麻豆沙麪包 黑芝麻豆沙麪包怎麼做
  • 黑芝麻豆沙麪包的做法 #麪包機#黑芝麻豆沙麪包 黑芝麻豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麪包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉、酵母、糖、鹽、奶粉,粗略攪拌一下2、加入蛋液、水3、麪包桶放入麪包機...
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沙拉醬芝麻餐包怎麼做-沙拉醬芝麻餐包的做法
  • 沙拉醬芝麻餐包怎麼做-沙拉醬芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)鹽(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉醬芝麻餐包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放廚師機裏,先用鈎子稍微攪拌均勻。2、然後開3檔攪拌至麪糰稍微光滑。3、加入室温軟化的黃油...
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芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做
  • 芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “第一次嘗試做酥皮點心,還算成功,簡簡單單的好酥好脆好香,就是樣子隨意了些,日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的,總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料,給人很大的滿足感。下次包制餡料時手法得輕點,否則油酥皮很容易破...
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豆沙黑芝麻餅怎麼做-豆沙黑芝麻餅的做法
  • 豆沙黑芝麻餅怎麼做-豆沙黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料紅豆(200克)麪粉(1000克)輔料白糖(少許)酵母(3克)黑芝麻(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙黑芝麻餅的做法步驟1、提前把面發好,和麪2、豆沙餡提前用電飯鍋做好,放冰箱冷藏3、提前發好的面柔出來醒着4、像包包子,撒上黑芝麻,包好後拍扁5、放入電餅鐺烙6、都出鍋...
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豆沙餡豆包能放芝麻嗎
  • 豆沙餡豆包能放芝麻嗎

  • 能放。放過芝麻紅豆沙餡會有一點清香,在製作豆包的時候要把麪糰揉到盆光,面光,手光,這樣蒸出來的豆包口感會更好,蒸好的豆包有着淡淡的牛奶清香,咬一口就會有紅豆沙餡的香甜。蒸好的豆包在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存,能保存2-4天。...
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豆沙芝麻湯圓怎麼做-豆沙芝麻湯圓的做法
  • 豆沙芝麻湯圓怎麼做-豆沙芝麻湯圓的做法

  • “因為今天用的是上次包湯圓剩下的餡料,所以,我只給出了餡料圖片,但我會細説製作餡料過程!”食材明細主料糯米粉(200克)黑芝麻(四把)紅豆(五把)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芝麻湯圓的做法步驟1、準備糯米粉2、紅豆加水淹過紅豆即可,蒸熟後加糖用料理機打成紅...
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紅豆芝麻包怎麼做-紅豆芝麻包的做法
  • 紅豆芝麻包怎麼做-紅豆芝麻包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紅豆(適量)黑芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆芝麻包的做法步驟1、揉麪,發麪。2、紅豆泡5個小時左右,煮一個小時,水是紅豆的2.5倍。3、熟了+黑芝麻碎,加糖粉拌勻。4、包好了蒸20-30分鐘。...
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芝麻桂花紅豆沙怎麼做-芝麻桂花紅豆沙的做法
  • 芝麻桂花紅豆沙怎麼做-芝麻桂花紅豆沙的做法

  • “紅豆含有較多的皂角甙,膳食纖維和葉酸,具有良好的保健作用,紅豆沙是一款特色甜品,可以用來做包子、麪包、湯圓等等的餡。自己製作紅豆沙,添加自己喜歡的口味,又衞生又美味。”食材明細主料紅豆(500g)芝麻(50g)糖桂花(30g)輔料食用油(50g)紅糖(100g)冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做
  • 芝麻豆沙吐司包的做法 【芝麻豆沙吐司包】-------營養早餐自己做 芝麻豆沙吐司包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料全蛋液(23克)綿白糖(40克)發酵粉(3克)純奶(150克)黃油(15克)配料鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芝麻豆沙吐司包的做法步驟1、除黃油以外所有食材放入麪包機,啟動和麪程序;2、第一個和麪程序結束後,加入軟化後的黃油,啟動和麪程序;3、取出麪糰,放入...
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豆沙芝麻餅怎麼做-豆沙芝麻餅的做法
  • 豆沙芝麻餅怎麼做-豆沙芝麻餅的做法

  • “今天早餐搭配的有點雜了,豆沙芝麻餅挺好吃,做法也不難,就是豆沙餡我放的少了點,要是再多些就更好吃了,蘸滿芝麻,看着就很香。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1個)紅豆沙(200g)白芝麻(30g)輔料油(10g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙芝麻餅的做法步驟1、麪粉加熱水攪成絮狀2、揉成...
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~~蓁蓁真 豆沙芝麻月餅 怎麼做-豆沙芝麻月餅 的做法 豆沙芝麻月餅
  • ~~蓁蓁真 豆沙芝麻月餅 怎麼做-豆沙芝麻月餅 的做法 豆沙芝麻月餅

  • “中秋節吃月餅是我們國家的傳統,外面賣的月餅好吃,可不知道添加了什麼,用料也不知道是什麼成色,自己做可以按照自己的家口味來調製餡料,我在豆沙餡裏調製了芝麻提香,葡萄乾去除純豆沙的甜膩,而讓口感甜中帶香偶爾還有酸爽~~~”食材明細主料自制豆沙餡(750克)轉換糖漿(200克)玉米油(100...
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黑芝麻豆沙餐包怎麼做-黑芝麻豆沙餐包的做法
  • 黑芝麻豆沙餐包怎麼做-黑芝麻豆沙餐包的做法

  • “笨笨的處女作,適合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。”食材明細主料豆沙(適量)麪粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料水(一大杯)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)配料植物油(兩大勺)鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙餐包的做法步驟1、豆沙、麪粉等備用。2、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,植物...
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烤豆沙芝麻餅怎麼做-烤豆沙芝麻餅的做法
  • 烤豆沙芝麻餅怎麼做-烤豆沙芝麻餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤豆沙芝麻餅的做法步驟1、豆沙,白糖,蛋糕粉。2、麪粉裏倒進白糖,發酵粉。3、放點清水拌勻,4、揉成麪糰,醒發。5、再次揉勻,6、搓成條。7、豆沙搓成小丸球,8、裹上芝麻壓平,9、放上豆沙,10...
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芝麻豆沙煎餅怎麼做-芝麻豆沙煎餅的做法
  • 芝麻豆沙煎餅怎麼做-芝麻豆沙煎餅的做法

  • “用料:麪粉,豆沙,糖,芝麻,食用油。方法:1、取適量的麪粉加進清水和發孝粉揉成麪糰醒1小時,2、將醒好的麪糰再次揉勻,切成小點。3、再用擀麪槳擀成麪皮,4、用麪皮包進豆沙做成餅,如圖。5、放進燒好油的鍋裏油煎,6、兩面煎黃即成。”食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)...
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豆沙芝麻卷的做法 豆沙芝麻卷(一次發酵) 豆沙芝麻卷怎麼做
  • 豆沙芝麻卷的做法 豆沙芝麻卷(一次發酵) 豆沙芝麻卷怎麼做

  • “平時常用豆沙製作各種麪點,今天,在豆沙里加入芝麻粉作餡料,香糯美味,營養豐富。冬天製作發麪點心,常採用一次發酵的方法,操作簡單,省時省力。”食材明細主料普通麪粉(1000克)温水(500克)酵母(10克)輔料豆沙芝麻餡(600克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙芝麻卷的做法步驟1、酵母...
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黑芝麻豆沙湯圓怎麼做-黑芝麻豆沙湯圓的做法
  • 黑芝麻豆沙湯圓怎麼做-黑芝麻豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300克)輔料黑芝麻(適量)豆沙餡(適量)配料白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉300克放入盆中。2、放入温水和成麪糰。3、擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。4、依次將黑芝麻、白糖、色拉油一起調勻。5、餳好的...
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芝麻豆沙麪包怎麼做-芝麻豆沙麪包的做法
  • 芝麻豆沙麪包怎麼做-芝麻豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)乾酵母(6克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)豆沙(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)調料酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、加入黃油...
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芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做
  • 芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “前段時間蜜月去了,烤箱空置了一段時間,想想既然買了烤箱,就得好好利用起一,繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麪粉(300克)小麥澱粉(70克)黃油(50克)雞蛋(1枚)輔料芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙酥的做法步驟1、黃油切塊室温軟化2、倒入糖粉3、...
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豆沙芝麻糯米餅怎麼做-豆沙芝麻糯米餅的做法
  • 豆沙芝麻糯米餅怎麼做-豆沙芝麻糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100g)豆沙餡(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芝麻糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖加適量清水。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、包豆沙餡。5、按扁,粘上白芝麻。6、鍋中刷油下入餡餅,煎制兩面金黃色即可。7、成品圖。...
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芝麻豆沙餅的做法 【粵菜】--芝麻豆沙餅 芝麻豆沙餅怎麼做
  • 芝麻豆沙餅的做法 【粵菜】--芝麻豆沙餅 芝麻豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙餡(100克)輔料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(實耗40克))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盤中。3、加水和成麪糰,餳10分鐘。4、把紅豆沙製成均勻的大小的餡。5、取適量麪糰按扁...
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火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包怎麼做-火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包的做法
  • 火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包怎麼做-火麻黑芝麻醬紅豆沙麪包的做法

  • “這是我做麪包以來最滿意和成功的一次,一是顏值超高,令人賞心悦目;二是口感很棒,芝麻的香味和豆沙的微甜都恰到好處:三是也是最重要的就是黑芝麻醬和紅豆沙都是自己製作的,之中都放有火麻仁很香,因此多有成就感,與大家分享。”食材明細主料白麪粉(230克)黑麥粉(80克)膳悦糖複合蛋白...
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