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關於家庭製作鮮肉包怎麼做好吃的餐飲百科

家庭製作鮮肉包怎麼做-家庭製作鮮肉包的做法
  • 家庭製作鮮肉包怎麼做-家庭製作鮮肉包的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)前夾肉(1000克)輔料温水(適量)酵母(10克)香葱(適量)肉餡薑末(適量)胡椒粉(適量)細砂糖(適量)小磨香油(適量)老抽(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭製作鮮肉包的做法步驟1、肉餡調料包含前夾肉末2斤左右、香葱適量、胡椒粉適量、薑末...
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麪包機制作肉鬆怎麼做-麪包機制作肉鬆的做法
  • 麪包機制作肉鬆怎麼做-麪包機制作肉鬆的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料生薑(2片)大葱(3小段)調料料酒(適量)生抽(25g)油(35g)鹽(2g)味精(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順着紋路切小片,放生薑、大葱、料酒焯水略煮後,另起一高壓鍋放適量水+肉片壓制兒10分鐘左右。2、晾涼取肉片放入食品袋,...
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家庭製作魚丸怎麼做-家庭製作魚丸的做法
  • 家庭製作魚丸怎麼做-家庭製作魚丸的做法

  • “魚丸是一道美味佳餚,很多魚類都是適宜製作魚丸的食材,製作魚丸魚泥糊是關鍵,稠了口感發柴、稀了則不易成型,恰到好處才能夠達到魚丸入鍋不散,家庭製作魚丸口感鮮嫩且不柴、魚丸個個完整,誘人食慾。”食材明細主料尤利魚(1條)輔料料酒(適量)雞蛋清(2個)豬油(5g)玉米澱粉(適量)清水(少許)香...
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蛋黃鮮肉包如何做簡單又好吃-家庭版
  • 蛋黃鮮肉包如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料發麪麪糰:150公克生鹹蛋黃:2大匙絞肉:50公克香油:10公克鹽:8公克細砂糖:8公克醬油膏:40公克輔料具體步驟1.生鹹蛋黃洗淨,以米酒略拌後,切小塊備用。2.將內餡材料B所有材料攪拌均勻至黏稠膠狀時,再加入作法1的鹹蛋黃...
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家庭製作泡菜炒飯怎麼做-家庭製作泡菜炒飯的做法
  • 家庭製作泡菜炒飯怎麼做-家庭製作泡菜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)泡菜(適量)青豆粒(適量)牛肉粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)白芝麻(適量)韓國辣椒醬(1大勺)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭製作泡菜炒飯的做法步驟1、需要的食材有:剩米飯、韓國泡菜、青豆粒、胡蘿蔔、牛肉、雞蛋、韓國辣椒醬。2、將胡蘿蔔...
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家庭煎餅的做法 家庭煎餅巧製作 家庭煎餅怎麼做
  • 家庭煎餅的做法 家庭煎餅巧製作 家庭煎餅怎麼做

  • “節約是我們從小就知道的道理對不對?毛主席從小就不告訴我們,不要浪費糧食對不對?你知道嗎?其實我們平常榨果汁弄出來的蔬果渣也可以變成世上無上的美味哦,也可以感受到和家人一起團聚的美好哦~~”食材明細主料蘋果(1個)雞蛋(1個)輔料青瓜(1根)胡蘿蔔(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法
  • 家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法

  • “好不容易買到一盒五花肉,可惜是不帶皮兒的,沒辦法,總好過沒有,對臘肉的品質影響不大,每當吃到臘肉,總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉(約600克)調料生抽(1/4杯)老抽(1大勺)玫瑰露酒(2大勺)花椒粉(1/2大勺)混合胡椒粉(1/2大勺)味啉(1大勺)工具空調機(1台)烤箱烘乾功能(1台)電冰箱(1台)醬香(口味...
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家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法
  • 家庭製作油條怎麼做-家庭製作油條的做法

  • “油條是人們餐桌的常客,家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正,晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)食用油(和麪用)(80g)食用油(炸油條用)(適量)温水(275g)調料泡打粉(10g)鹽(10g)酵母(5g)小蘇達(3g)鹹香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)家庭製作油條...
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蛋包飯的做法 家庭製作蛋包飯 蛋包飯怎麼做
  • 蛋包飯的做法 家庭製作蛋包飯 蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(200克)胡蘿蔔丁(適量)洋葱丁(適量)火腿丁(適量)雞蛋(2個)肉丁(適量)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋包飯的做法步驟1、將切好的肉丁倒入油鍋中煸炒。2、將切好的洋葱丁倒入油鍋中煸炒。3、將切好的胡蘿蔔丁倒入油鍋...
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家庭製作雪糕的方法
  • 家庭製作雪糕的方法

  • 雪糕是我們夏天經常食用的一道美味,許多時候我們都是選擇去商店進行購買,但雪糕的種類有限而且某些時候沒有適合自己口味的。為了解決這一問題,我們可以選擇家庭製作雪糕的方法,幫助我們製作雪糕為自己服務,下面我們就一起來學習家庭雪糕的製作吧。家庭製作雪糕的方法一、桂圓...
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家庭滷水製作方法怎麼做-家庭滷水製作方法的做法
  • 家庭滷水製作方法怎麼做-家庭滷水製作方法的做法

  • “一直以來,滷水製作的祕方總被一些別有用心的專業人仕宣染到及其神祕,什麼祖傳祕製,什麼祕製多少種香料配方……我想説:親,不懂製作方法,不懂掌握火候,給你下30種香料,也只是一鍋滿口中藥味湯汁而已。煮婦眼裏,什麼香料,什麼鮑魚汁,什麼甜味素統統都是浮雲,孩子在餓着,老公在盼着,即使...
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好吃的烤肉家庭製作方法
  • 好吃的烤肉家庭製作方法

  • 説起烤肉,我相信很多小夥伴都會喜歡,因為烤肉不僅真香,而且口感獨特,可謂平時聚會、夜宵、燒烤的必備食材。但是,烤肉一般我們都是在小店吃的多,那今天小編就是為大家介紹在家能做的好吃的烤肉製作方法,希望可以為各位讀者喜歡和借鑑。我們在外面店吃的多數是用炭火烤的,現在小編...
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家庭如何製作葡萄酒
  • 家庭如何製作葡萄酒

  • 1、先要購買或者採摘新鮮的葡萄,把買來的或者採摘來的一穗穗葡萄拆開,拆下一粒粒葡萄粒,篩選出完好無損的葡萄洗乾淨,剝好皮,放入攪拌機中,攪成葡萄汁。2、在裏面加入適量的冰糖,把加了冰糖的葡萄汁倒進密封罐子裏,再放入冰箱中冷藏,大概一個月過後,家庭版葡萄糖就這樣誕生了。當然...
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教你快速學會如何製作家庭三鮮火鍋!-家庭三鮮火鍋怎麼做
  • 教你快速學會如何製作家庭三鮮火鍋!-家庭三鮮火鍋怎麼做

  • 相信大家都聽説過三鮮包子或者三鮮餃子等等,但是三鮮火鍋不知大家有沒有聽説過呢?三鮮又是哪三鮮呢?是廣義上的三鮮還是就是三鮮呢?想必聽到這裏大家都有點暈了吧,那麼就帶着疑問,來和小編一起來探究一下三鮮火鍋吧,期待你也能做出美味的家庭三鮮火鍋哦!家庭三鮮火鍋怎麼做?下面...
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家庭製作芝士焗飯怎麼做-家庭製作芝士焗飯的做法
  • 家庭製作芝士焗飯怎麼做-家庭製作芝士焗飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔丁(適量)薩拉米(適量)青椒丁(適量)洋葱丁(適量)剩飯(適量)輔料披薩醬或番茄醬(適量)黑胡椒粒(適量)馬蘇裏拉奶酪絲(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭製作芝士焗飯的做法步驟1、先將胡蘿蔔、洋葱和青椒切成丁,薩拉米切成片。2、將披薩醬或番茄醬根據個人口味...
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蘿蔔乾的家庭製作怎麼做-蘿蔔乾的家庭製作的做法
  • 蘿蔔乾的家庭製作怎麼做-蘿蔔乾的家庭製作的做法

  • “還是要提提前段時間炎熱和乾燥的天氣,所以,家庭做的湯湯水水粥粥特別頻繁,湯湯水水呢,一般加點鹽甚至免鹽一喝而光,但粥就不同,好象沒有鹹菜小菜下粥,總好象缺點什麼似的,於是就想到做鹹菜啦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3磅)輔料鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾的...
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家庭版製作壽司如何做簡單又好吃
  • 家庭版製作壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗火腿腸:1根黃瓜:1根輔料白醋:適量鹽:適量具體步驟先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻然後將壽司醋倒入温熱的米飯裏面,攪拌均勻備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條將紫菜放在壽司簾上面...
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家庭版豇豆鮮肉包如何做簡單又好吃
  • 家庭版豇豆鮮肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小麥麪粉:適量豇豆:適量瘦肉:適量輔料生抽:適量老抽:一勺鹽:適量小蘇打或鹼:適量具體步驟1.適量豇豆鮮肉加入生抽老抽鹽攪拌均勻2.發好的面捏薄皮加入餡,包好3.上開水鍋蒸15分鐘4.出鍋嘍,做飯就像過日子,東西就這些...
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家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做
  • 家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲,酸辣爽脆,很好的一道下飯菜!”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料黑木耳(適量)青椒(2個)筍絲(適量)薑絲(適量)配料食鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)生粉(適量)魚香肉絲調料包(1袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭製作魚香肉絲的做法步驟1、到中百或武商這樣的大型超市購買豬眉子肉...
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家庭牛排製作方法如何做簡單又好吃
  • 家庭牛排製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:一塊輔料紅酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡蘿蔔碎和鹽:適量西紅柿、雞蛋、花椰菜、黃瓜:各小量具體步驟1.將解凍後的牛排放入盤中用紙吸乾水份,用鬆肉錘在牛排上敲打幾下,讓肉鬆軟些。2.用鹽和黑胡...
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家庭自制火腿腸的製作方法
  • 家庭自制火腿腸的製作方法

  • 我們東北一到快過年時候就會包很多餃子,然後凍上留着正月裏吃。而且農村家家户户都會殺豬,吃不了的豬肉凍起來或是拿到自制火腿腸的店鋪去加工成火腿腸來吃。有一次,加工火腿腸的人特別多,甚至排起了長長的隊伍。老媽等的不耐煩了,決定在家自制火腿腸。然後就去買了工具,回來自...
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家庭麪包製作需要注意些什麼呢
  • 家庭麪包製作需要注意些什麼呢

  • 在我們的日常生活中很多的朋友一定都非常喜歡吃麪包吧,但是大家基本上都是從麪包店買的,很少自己在家做。其實我們自己在家也能夠做出美味健康的麪包來,麪包製作沒有大家想象的那麼複雜。下面小編就來教大家如何自己在家也能夠製作出美味的麪包吧,以及麪包都有哪些營養價值?我...
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烤鴨(家庭製作方法)如何做簡單又好吃
  • 烤鴨(家庭製作方法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時50分鐘主料鴨子:小一隻蜂蜜,香醋,糖漿:適量鹽,花椒,桂皮,八角,香葉,姜,大葱,醬油,老抽,料酒,幹辣椒,:適量輔料具體步驟1.鴨子處理乾淨,把翅膀,鴨腳剪去,瀝乾水備用!2.用鹽花椒把鴨子內外磨擦均勻。加入兩勺白糖,料酒多點沒事,生...
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家庭小烤箱製作如何做簡單又好吃-烤羊肉串
  • 家庭小烤箱製作如何做簡單又好吃-烤羊肉串

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃,每天傍晚新疆大叔按時在校門口擺攤賣羊肉串,大叔説羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、貧血、以及一切虛寒病症均有很大裨益;還告訴我羊肉宜要選精瘦肉,或肥瘦相間者,這樣的...
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家庭版三鮮包-三鮮包
  • 家庭版三鮮包-三鮮包

  • “愛吃素包子的看看了”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(7g)水水(250-270g)泡打粉(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版三鮮包的做法步驟1、將麪粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻,加水250毫升攪拌成塊,用手揉搓成團,放案板反覆揉搓,直至麪糰光滑,備用。2、鵪...
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