當前位置:味味甜 >

關於蝦醬砂鍋爆鮮魷的餐飲百科

砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做
  • 砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做

  • “骨子裏深愛的大海,深愛着大海的出品----海鮮。早上去市場,看到新鮮的魷魚,大大條,一見鍾情,立即拿下,哈哈。上面的圖,盤子下面是海螺,親,聞到海的味道了嗎?”食材明細主料魷魚(適量)蝦醬(適量)紅葱頭(適量)蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋爆鮮魷的做法...
  • 7238
醬爆魷魚面的做法 【炸醬麪,花樣做】醬爆魷魚面 醬爆魷魚面怎麼做
  • 醬爆魷魚面的做法 【炸醬麪,花樣做】醬爆魷魚面 醬爆魷魚面怎麼做

  • 食材明細主料小魷魚(500克)麪條(100克)輔料甜麪醬(1大勺)料酒(1大勺)雞精(1小勺)生薑(3片)葱(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚面的做法步驟1、準備的用料。2、先把魷魚去皮,內臟處理乾淨,在上面劃上十字刀。3、燒開一鍋水,加點料酒,焯燙魷魚,變色捲起來就撈出。4、油加熱後,煸...
  • 18246
砂鍋爆炒魷魚怎麼做-砂鍋爆炒魷魚的做法
  • 砂鍋爆炒魷魚怎麼做-砂鍋爆炒魷魚的做法

  • “魷魚營養豐富,有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。爆炒魷魚這道菜不用加一點鹽,鹹香適口,味道極其鮮美,色香味俱全。用砂鍋炒菜特別好:一是不粘鍋,二是用它炒出來的菜特別入味,三是用它一鍋端,冬天保温持久,不用擔心變涼。我家娃一下子都吃光了,您要不要也來試試呢?食材和工具:鮮魷魚2條,...
  • 6823
醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】有了小米椒的魷魚更過癮 醬爆魷魚怎麼做

  • “天氣熱了,家裏處理冰箱裏的東西,發現還有剩下的2只魷魚,之前做過三鮮味道的,覺得不夠過癮,這次就買了小米椒,真是超級的辣啊!剛吃一口蠻好吃,越吃越辣,超級過癮!很適合下飯的哦!濃濃的醬汁辣辣還帶點甜甜的,太好吃了哦”食材明細主料魷魚(2只)紅綠小米椒(10克)輔料生薑(5克)大蒜(4瓣)小洋葱...
  • 29686
醬爆小魷怎麼做-醬爆小魷的做法
  • 醬爆小魷怎麼做-醬爆小魷的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)紅辣椒絲(適量)配料花椒(適量)辣椒絲(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆小魷的做法步驟1、小魷魚用醋泡10分鐘,身上的皮容易去掉.2、配料:姜、蒜、花椒、幹椒、葱段(花)、冰糖、紅椒絲3、...
  • 21133
鮮魷砂鍋粥怎麼做-鮮魷砂鍋粥的做法
  • 鮮魷砂鍋粥怎麼做-鮮魷砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)大米(適量)輔料乾貝(適量)豬肉(適量(半肥瘦))冬菜(適量)芹菜(適量(取杆))配料味精(適量)魚露(適量(或鹽))胡椒粉(一丁點)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮魷砂鍋粥的做法步驟1、準備好材料:鮮魷、乾貝、半肥瘦豬肉、冬菜、芹菜(取杆)。2、鮮魷去皮(皮帶腥味),切花刀。先垂直縱...
  • 22581
xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法
  • xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法

  • “我的拿手菜之一。粵菜類。。鹹鮮清淡,營養豐富。”食材明細主料魷魚(2條)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)xo醬爆鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然後就會發現,哇變白...
  • 10333
醬爆魷魚須怎麼做-醬爆魷魚須的做法
  • 醬爆魷魚須怎麼做-醬爆魷魚須的做法

  • 食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋葱(1顆)胡蘿蔔(半根)調料葱(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(少許)甜麪醬(1勺)水(2勺)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚須的做法步驟1、食材圖,魷魚須解凍,洋葱,胡蘿蔔去皮切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒炸出香味。3、放入幹辣椒。4、...
  • 9388
鮮蝦雞肉砂鍋粥的做法 【廣東】鮮蝦雞肉砂鍋粥 鮮蝦雞肉砂鍋粥怎麼做
  • 鮮蝦雞肉砂鍋粥的做法 【廣東】鮮蝦雞肉砂鍋粥 鮮蝦雞肉砂鍋粥怎麼做

  • “砂鍋粥是廣東潮汕地區傳統美食,是專用砂鍋煮出來的鹹香粥,粥是主料一般還會搭配肉絲、海鮮、禽類、魚類等食材,再加上潮汕地區獨有的冬菜,煲出來的粥那是相當之美味,可以説近20年來遍佈整個廣東,在珠三角地區只要有宵夜的地方基本就會有砂鍋粥的存在。既然是家庭版的砂鍋粥,有...
  • 9458
醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹葱(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
  • 31837
爆炒鮮魷怎麼做-爆炒鮮魷的做法
  • 爆炒鮮魷怎麼做-爆炒鮮魷的做法

  • “炒魷魚,是一道家常菜,也是廣東人常常用來比喻“離職”的意思。”食材明細主料鮮魷(兩隻)洋葱(半個)紅辣椒(一個)香葱(小把)輔料沙姜(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚處理乾淨,切花刀。2、洋葱切絲,紅椒切圈...
  • 9198
砂鍋鮮蝦粥的做法 軟爛鮮美——砂鍋鮮蝦粥 砂鍋鮮蝦粥怎麼做
  • 砂鍋鮮蝦粥的做法 軟爛鮮美——砂鍋鮮蝦粥 砂鍋鮮蝦粥怎麼做

  • “冬季,多食温暖的熱粥是保健養身的最佳方法。熱粥容易消化,非常適合腸胃虛弱、患有胃潰瘍、生病時食慾不振、年長及牙齒鬆動的人。現代人飲食精細又缺乏運動,多有便祕症狀,粥含有大量的水分,平日多喝粥除能果腹止飢外,還能為身體補充水分。對喉嚨不適的人能起到緩解不適症狀。...
  • 32022
醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 【醬爆魷魚】 醬爆魷魚怎麼做

  • “最近家裏事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不説是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋葱、醬爆炒之後的香氣真的很讓人食慾大增的,那天正好姑姐來我家,她...
  • 10855
醬爆魷魚卷怎麼做-醬爆魷魚卷的做法
  • 醬爆魷魚卷怎麼做-醬爆魷魚卷的做法

  • 食材明細主料魷魚身(4片)自制韓式包飯醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)醬油(1勺)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚卷的做法步驟1、魷魚身4個,洗乾淨,剪開。2、刀斜入、不要切透,切均勻。3、調轉方向,繼續剛才的刀法,使魷魚片上布...
  • 11701
鮮蝦砂鍋粥怎麼做-鮮蝦砂鍋粥的做法
  • 鮮蝦砂鍋粥怎麼做-鮮蝦砂鍋粥的做法

  • “一直很愛喝砂鍋粥,清淡,養胃,分享一款自己喜歡的口味”食材明細主料基圍蝦(500g)大米(250g)輔料冬菜(50g)麻油(5ml)香菇(1顆)香菜(2棵)香芹(1棵)幹魷魚(1小條)生薑(1塊)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦砂鍋粥的做法步驟1、砂鍋放米,加7到8倍左右的水,注意一次把水加夠,中途不要加水2、蝦...
  • 23260
鮮蝦鮑魚砂鍋粥怎麼做-鮮蝦鮑魚砂鍋粥的做法
  • 鮮蝦鮑魚砂鍋粥怎麼做-鮮蝦鮑魚砂鍋粥的做法

  • “嫁給了史上最強的吃蝦人,偏偏還不大愛吃飯,挑食的很,就是跟蝦沾上邊的都愛吃。大夏天的,做點他愛吃的,讓他好好吃飯吧!馬上要到來的小寶寶,可不要像你爹爹那麼難伺候啊!^_^^_^”食材明細主料蝦(350克)鮑魚(5個)瑤柱(適量)輔料小葱(3棵)香菜(2棵)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鮮...
  • 24605
醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法
  • 醬爆魷魚怎麼做-醬爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋葱(半個)調料海鮮辣醬(適量)食鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚須清洗之後切成條。2、洋葱切成絲。3、油燒熱後先下鍋翻炒魷魚。4、接着倒入洋葱。5、然後加入海鮮辣醬和鹽。6、炒至洋葱斷生後方可出鍋。...
  • 25377
醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做
  • 醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做

  • “最近一直好想吃蝦,特別是香辣蝦這一類的,但是因為自己最近上火長痘痘~不太敢放肆去吃辣,但是每天看着朋友圈朋友們曬美食,自己一個人在店裏極其煎熬。早上去市場買了半斤蝦。現在蝦好便宜哦,我買的這種比較小,一斤才18元,十塊錢蝦加上雜七雜八配料。煮出來一大碗吃剩好多呢。...
  • 15081
鮮蝦土雞砂鍋粥怎麼做-鮮蝦土雞砂鍋粥的做法
  • 鮮蝦土雞砂鍋粥怎麼做-鮮蝦土雞砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料大米(150G)蝦(350G)土雞(300G)香菜(少許)葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦土雞砂鍋粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放砂鍋注入適量的清水,大火燒開轉小火。2、煲粥的同時,雞清洗乾淨斬件放入薑絲丶雞粉...
  • 16182
醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做
  • 醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

  • “美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花段(適量)蒜苗(適量)洋葱(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨,撕去黑膜,加料酒,...
  • 23726
辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做
  • 辣醬爆魷魚的做法 【辣醬爆魷魚】 辣醬爆魷魚怎麼做

  • “魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(適量)麻辣椒(適量)圓葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適...
  • 21432
醬爆魷魚絲怎麼做-醬爆魷魚絲的做法
  • 醬爆魷魚絲怎麼做-醬爆魷魚絲的做法

  • “魷魚是我比較愛吃的一種食品,以前回家的路上有個小吃攤,他家的鐵板魷魚特別好吃,路過時不時買上幾串解解饞。不過健身後對吃的方面要求高了,幾乎不碰路邊攤上的小吃了,會改在家裏偶爾做做。魷魚作為一種美食,營養豐富,味道鮮美,歷來深受人們的喜愛。它富含的鈣、磷、鐵元素,對骨...
  • 24528
砂鍋鮮蝦粥怎麼做-砂鍋鮮蝦粥的做法
  • 砂鍋鮮蝦粥怎麼做-砂鍋鮮蝦粥的做法

  • “一年四季,在膳食中有粥,不僅可以調劑胃口,增進食慾,而且還能生津止渴、清涼解暑、鍵脾和胃、補養身體。可謂食粥之道,養生之道也。粥之千變萬化,更是道也不盡。自古至今,由南到北,熬粥儼然已成為一種文化。砂鍋鮮蝦粥,正是我為大家推薦的其中一道養生粥。”食材明細主料蝦(500克)...
  • 15832
皮皮蝦海鮮砂鍋怎麼做-皮皮蝦海鮮砂鍋的做法
  • 皮皮蝦海鮮砂鍋怎麼做-皮皮蝦海鮮砂鍋的做法

  • 食材明細主料皮皮蝦海螺(一隻)輔料海鮮醬油(根據個人口味)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...
  • 6983
海鮮砂鍋粥的做法 海鮮砂鍋粥--蝦 海鮮砂鍋粥怎麼做
  • 海鮮砂鍋粥的做法 海鮮砂鍋粥--蝦 海鮮砂鍋粥怎麼做

  • “1活蝦要取出背後黑色的蝦腸,2大米提前浸泡二十分鐘,3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米(大半碗)活蝦(250g)輔料豬油(1湯匙)味精(少許)鹽(1茶匙)香油(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭,背部切開取出黑色的蝦腸。2、水燒開後倒入大米。3、加入一...
  • 31513
專題