![茄丁大肉包怎麼做-茄丁大肉包的做法]( "茄丁大肉包怎麼做-茄丁大肉包的做法")
- “熱騰騰的茄丁大肉包，做早餐、主食，都是不錯的。比起外邊賣的包子，自己做的更乾淨、更美味，有時間自己嘗試一下吧，很簡單的。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）茄子（適量）輔料料酒（適量）食用油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）薑末（適量）生抽（適量）老抽（適量）食鹽（適量）酵母粉（適量）葱（適量）其...
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![肉丁燒茄子的做法 肉丁燒茄子（少油版） 肉丁燒茄子怎麼做]( "肉丁燒茄子的做法 肉丁燒茄子（少油版） 肉丁燒茄子怎麼做")
- “醬香味十足，也是到很好的下飯菜！”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料大料（2瓣）幹辣椒（3根）葱末（少許）薑末（少許）蒜末（3瓣）配料甜麪醬（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）雞精（少許）食用油（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燒茄子的做法步驟1、圓茄子肉質地厚實適合燉燒，茄皮中含有花青...
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![如何做簡單又好吃-好吃的番茄肉丁意大利麪]( "如何做簡單又好吃-好吃的番茄肉丁意大利麪")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘第一次吃意大利麪，還記的是哥哥做給我吃的，當時做的就是番茄肉丁意大利麪，可能是因為他長久居住在國外的原因，做出的意大利麪味道很足，到現在我都能想起當時的味道，我也嘗試過很多次，但都不及之前吃的那盤，後來才...
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![茄丁肉丁面如何做簡單又好吃]( "茄丁肉丁面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量麪條：適量輔料尖椒：適量土豆：適量肉丁：適量具體步驟1.準備材料：茄子、土豆、尖椒，葱、蒜、姜；2.步驟一、茄子、土豆、尖椒、肉都切丁，葱蒜姜都切絲3.步驟二鍋裏放油，葱薑蒜放入炒香後將肉丁放入，翻炒，肉香味...
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![藕丁豬肉大包怎麼做-藕丁豬肉大包的做法]( "藕丁豬肉大包怎麼做-藕丁豬肉大包的做法")
- “對於一個地道的北方人，熱騰騰的大肉包絕對是無法割捨的美味。”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（260g）酵母（3g）藕（一塊）豬肉（一塊）配料醬油（適量）五香粉（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藕丁豬肉大包的做法步驟1、酵母融於水，加入麪粉中揉勻成團。2、...
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![酸菜牛肉丁大包如何做簡單又好吃]( "酸菜牛肉丁大包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉（allpurposeflour）：適量酵母：適量清水：適量牛肉：適量粉條：適量酸菜：適量花生油：適量香油：適量鹽：適量醬油：適量生粉：適量糖：適量五香粉（或十三香）：適量辣椒粉：適量薑末：適量葱末：適量洋葱末：適量花椒：適量輔料具體步驟1...
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![香辣茄丁醬肉包怎麼做-香辣茄丁醬肉包的做法]( "香辣茄丁醬肉包怎麼做-香辣茄丁醬肉包的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（400g）豬肉（300g）茄子（4個）郫縣豆瓣醬（2匙）輔料酵母粉（3g）温水（200g）雞蛋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）花生油（3勺）小葱（8根）雞粉（1匙）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣茄丁醬肉包的做法步驟1、中筋麪粉加入酵母粉，温水，打入雞蛋2、揉成麪糰，蓋保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大3、...
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![豬肉茄丁包子怎麼做-豬肉茄丁包子的做法]( "豬肉茄丁包子怎麼做-豬肉茄丁包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（約400克）酵母（1/2小匙）清水（適量）茄子（6根）豬肉（約400克）輔料生抽（1大勺）鹽（適量）蠔油（1大勺）葱末（適量）薑末（適量）植物油（3大勺）十三香（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉茄丁包子的做法步驟1、麪粉加酵母，加水揉成光滑的麪糰，麪糰最好稍微軟一些。揉好的麪糰置温暖處發...
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![黑豆渣茄丁包的做法 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 黑豆渣茄丁包怎麼做]( "黑豆渣茄丁包的做法 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 黑豆渣茄丁包怎麼做")
- “有許多時候，喝豆漿過濾出來的豆渣真心讓人頭疼。倒掉吧，覺得蠻可惜的，喝掉吧，又實在很難下嚥。怎麼辦呢？我家通常都是把過濾出來的豆渣蒸入饅頭、包子裏，再或者跟麪粉和在一起，做成各種口味的餅子都是非常不錯的選擇，即避免了浪費，也讓營養物質不流失。比如説今天的這款黑豆渣茄...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做")
- “這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防...
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![茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法]( "茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法")
- “茄子搭上醬肉後，整個氣質都得到提高😄😄包子包好後，面胚發酵時間有點長😓不影響口感，但影響觀感。”食材明細主料長茄子（770g）豬五花肉（170g）輔料青辣椒（70g）大葱（40g）姜（2片）調料生薑粉（適量）十三香（適量）鹽（6g）香油（5g）包子皮中筋麪粉（300g）酵母（3g）食用油（5g）水（155g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...
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![自制茄丁肉包如何做簡單又好吃]( "自制茄丁肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：700圓茄子：2個豬肉末：300輔料鹽：適量雞精：適量葱：適量生抽：適量五香粉：適量油：適量姜：適量酵母：適量具體步驟1.酵母加温水化開，然後放入麪粉，和成麪糰，夏季發酵30-60分鐘至原來麪糰的2.5-3倍大即可2.圓茄子去...
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![茄汁雞肉丁怎麼做-茄汁雞肉丁的做法]( "茄汁雞肉丁怎麼做-茄汁雞肉丁的做法")
- “難得一次的油炸食物，少吃一點解解饞就可以了。”食材明細主料雞腿肉（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）糖（少許）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞肉丁的做法步驟1、雞腿肉洗淨，處理乾淨，切丁，瀝乾水分，加入鹽和料酒抓勻醃製10分鐘。2、加入...
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![好吃的番茄肉丁意大利麪如何做簡單又好吃]( "好吃的番茄肉丁意大利麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在西餐廳有吃過很多次意大利麪呢，不過我還是比較喜歡吃芝士焗粉，不過今天我就看到家裏還有之前買的那麼一袋意大利麪，所以我就想着自己在家也可以做一個好看又好吃的意大利麪，所以我就買了食材然後打算做一個...
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![肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法]( "肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（150g）茄子（1個）辣椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1個）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茄丁的做法步驟1、準備茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、準備葱花丁，辣椒丁。4、豬瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生...
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![自己做的茄丁肉包如何做簡單又好吃]( "自己做的茄丁肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500肉丁：300輔料白糖：10香油：15ml長茄子：300鹽：適量花椒水：80ml醬油：40ml耗油：10ml姜：10葱：10雞精：適量具體步驟1.豬肉肥瘦（3：7）切成黃豆大小的粒2.肉餡分次加入80克花椒水順着一個方向攪拌，再加入40克醬油、10...
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![茄子肉丁大包如何做簡單又好吃]( "茄子肉丁大包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉丁：250長茄子：2個麪粉：500清水：280酵母：4輔料八角：1個桂皮：一小塊油：2湯匙鹽：適量蠔油：1湯匙老抽：1湯匙生抽：2湯匙具體步驟1.肉丁加生抽2湯匙，老抽1湯匙，蠔油1湯匙，花椒粉適量，鹽適量醃製1小時以上。2.茄子去皮切丁，鍋裏...
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![茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法]( "茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法")
- “自己做的都是一些簡單版，努力學習好吃的家常菜”食材明細主料茄子（一根）豬肉丁（少許）香其醬（一袋）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）澱粉（適量）鹽（少許）小紅辣椒（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉丁滷的做法步驟1、油熱放葱薑蒜花椒大料小辣椒炒香。2、放肉丁炒變...
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![肉末茄丁怎麼做-肉末茄丁的做法]( "肉末茄丁怎麼做-肉末茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）香醋（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁的做法步驟1、起油鍋，下肉末炒變色。2、下姜蒜炒出香味。3、下茄丁翻炒至變軟。4、加生...
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![茄子大肉包如何做簡單又好吃]( "茄子大肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：1000g温水：500g酵母：7g輔料糖一小勺：適量鹽：克具體步驟1.我這只是籠統數字，麪粉1000克，温水500克左右（30-40度），酵母7克左右，糖一小勺，鹽3克2.酵母融化至温水裏，加一勺糖，靜置幾分鐘，將酵母水一點點加入麪粉中，邊活...
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![茄子炒肉丁怎麼做-茄子炒肉丁的做法]( "茄子炒肉丁怎麼做-茄子炒肉丁的做法")
- “茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。”食材明細主料裏脊肉（220g）輔料生薑（3片）幹辣椒（1根）大蒜（2瓣）茄子（1根）配料食用油（適量）郫縣豆瓣...
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![茄子醬肉大包怎麼做-茄子醬肉大包的做法]( "茄子醬肉大包怎麼做-茄子醬肉大包的做法")
- “瘋了兩個月，終於到了開學的時候了，我也該收收心了，先做一大盆包子吧，上班的時候早餐總是很倉促，蒸點包子備用還是很必要的！”食材明細主料豬肉餡（500克）茄子（6個）粉絲（1把）蝦仁（100克）麪粉（適量）輔料生抽（適量）冰糖（適量）姜（適量）葱（適量）蠔油（3勺）甜麪醬（2勺）酵母粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...
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![茄丁肉粒包如何做簡單又好吃]( "茄丁肉粒包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：350酵母：4細砂糖：20花生油：5水（按麪粉吸水情況增減）：180豬頸肉：適量輔料具體步驟1.茄丁肉粒餡做法如圖2.豬頸肉切粒（想要彈牙的口感就選用豬頸肉），分次加入木薯粉水拌勻（打水讓肉餡有汁吃起來不會幹乾的），落生抽、...
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![肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法]( "肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法")
- 食材明細主料圓茄（2個）裏脊肉（200g）輔料葱（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）糖（少許）蠔油（少許）雞精（少許）澱粉（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁茄子滷的做法步驟1、圓茄2個。2、裏脊肉切丁。3、茄子切丁，撒上兩勺鹽醃製一小時以上。4、醃製其間要不停地攪拌...
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![美味的茄丁肉包如何做簡單又好吃]( "美味的茄丁肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500豬肉：200麪粉：500輔料油：適量鹽：適量洋葱：適量生抽：適量香油：適量酵母：適量具體步驟1.茄子切小丁加鹽加水。2.用一塊紗布去水。3.肉餡里加油鹽洋葱香油生抽，打兩到三次水。4.把攥幹水的茄子放入到肉餡中，攪...
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味味甜
