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關於白菜絲拌海蜇的餐飲百科

白菜絲拌海蜇如何做簡單又好吃

  • 白菜絲拌海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜芯：150海蜇絲：200輔料胡蘿蔔絲：150醋：適量香菜：80芝麻油：適量蒜泥：適量具體步驟1.海蜇絲提前用水泡二個小時，去掉大部分鹹味，然後用醋泡上半個小時以上。2.白菜嫩芯切成細絲。3.葫蘿蔔切成細絲。4.香菜切...
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家常白菜絲拌海蜇如何做簡單又好吃

  • 家常白菜絲拌海蜇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：半顆海蜇絲：250輔料金龍魚食用調和油：2勺辣椒油：適量醋：1勺蒜頭：2個乾紅椒：2個生抽：1勺胡蘿蔔：半根姜：1塊具體步驟1.準備好所需要的材料2.白菜和胡蘿蔔分別切絲，放鹽用手揉一下擠出水份3.擠好的白菜、胡蘿...
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涼拌粉絲海蜇的做法 【夏日小涼菜】---涼拌粉絲海蜇 涼拌粉絲海蜇怎麼做

  • 涼拌粉絲海蜇的做法 【夏日小涼菜】---涼拌粉絲海蜇 涼拌粉絲海蜇怎麼做

  • 食材明細主料粉絲（一把）海蜇（半斤）輔料香菜（2顆）配料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）鮮貝露（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中燒開水放入粉絲煮熟撈出過涼。3、再把已經浸泡好的海蜇倒入，馬上把火關掉，用網勺翻動看到...
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麻醬雞絲拌海蜇的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——麻醬雞絲拌海蜇 麻醬雞絲拌海蜇怎麼做
白蘿蔔拌海蜇怎麼做-白蘿蔔拌海蜇的做法

  • 白蘿蔔拌海蜇怎麼做-白蘿蔔拌海蜇的做法

  • “拌海蜇，是我們家鄉的傳統海鮮菜。用蘿蔔拌，此菜更為清脆，爽口。”食材明細主料海蜇（350克）白蘿蔔（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白蘿蔔拌海蜇的做法步驟1、海蜇用清水浸泡2個鐘頭去鹹味。2、洗淨，瀝乾。3、白蘿蔔洗淨，擦...
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海蜇皮拌白菜怎麼做-海蜇皮拌白菜的做法

  • 海蜇皮拌白菜怎麼做-海蜇皮拌白菜的做法

  • “海蜇皮拌白菜一道冬天經常吃的家常菜，鮮辣美味，營養豐富。”食材明細主料白菜（200g）海蜇皮（200g）大蒜（適量）胡蘿蔔（少許）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮拌白菜的做法步驟1、準備材料。2、白菜用白菜心，切絲。3、胡蘿蔔...
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如何拌海蜇絲

  • 如何拌海蜇絲

  • 海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物，因為它主要是生長在海里的，屬於海水生物的一種，那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來説，有時候連大海都沒見過，有怎麼能看到海里的生物呢，那我們介紹一下如何拌海蜇絲。一、如何拌海蜇絲做法1.將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出...
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白菜絲拌海蜇皮如何做簡單又好吃

  • 白菜絲拌海蜇皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:無海蜇皮外表多呈乳白或者淡黃色，表面柔潤，富含光澤，因此也被認為是美容養顏的食品。此外，海蜇皮本身清熱解毒，口感鬆脆，還十分具有韌性，因此也是常見的涼拌菜材料。白菜絲拌海蜇皮，兩者都是酥脆多汁，海蜇皮鮮香四姨，白菜絲則...
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白菜拌海蜇的做法 【魯菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎麼做

  • 白菜拌海蜇的做法 【魯菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎麼做

  • “很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆，酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜（100克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（3克）糖（3克）陳醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）雞精（1克）葱花（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、大白菜洗...
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蜇皮粉絲木耳拌白菜的做法 蜇皮粉絲木耳拌白菜#清腸食譜# 蜇皮粉絲木耳拌白菜怎麼做
拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇怎麼做-拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法

  • 拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇怎麼做-拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法

  • “大年期間，飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭（1袋）白菜（2片）胡蘿蔔（1個）輔料香醋（1勺）香油（1勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材：袋裝海蜇頭（含調料包），胡蘿蔔1個，白菜2片。2、白菜洗淨後切細絲。3、...
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白菜梗拌海蜇怎麼做-白菜梗拌海蜇的做法

  • 白菜梗拌海蜇怎麼做-白菜梗拌海蜇的做法

  • 食材明細主料海蜇（230克）白菜梗（110克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗拌海蜇的做法步驟1、食材：海蜇（已漂洗乾淨）、白菜梗（已清洗）2、將已清洗好的白菜梗放在案板上切成絲，待用。3、將已漂洗乾淨的海蜇放在案板上切成絲。4...
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涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法

  • 涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法

  • 食材明細主料海蜇絲（250克）輔料黃瓜（一小段）調料蒜頭（兩瓣）生薑（一片）鹽（1/3匙）糖（1匙）陳醋（一勺）葱（適量）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中，其餘的放冰箱保鮮。3、生薑，黃瓜切絲，葱，大蒜切碎加入，按個人口味加...
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海蜇絲拌黃瓜的做法 名符其實懶人菜--5分鐘海蜇絲拌黃瓜 海蜇絲拌黃瓜怎麼做

  • 海蜇絲拌黃瓜的做法 名符其實懶人菜--5分鐘海蜇絲拌黃瓜 海蜇絲拌黃瓜怎麼做

  • “有時候覺得不想動，胃口也不好，試一下這款名符其實懶人菜吧，幾步就弄一盤酸辣海蜇黃瓜絲出來”食材明細主料黃瓜一條（150G）海蜇絲（150G）輔料辣椒仔（2-3個）海蜇絲內調料包（2包）芝麻油（少許）白醋（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇絲拌黃瓜的做法步驟1、自己種的確實可以吃得很...
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白菜芯拌海蜇的做法 【天津】白菜芯拌海蜇 白菜芯拌海蜇怎麼做

  • 白菜芯拌海蜇的做法 【天津】白菜芯拌海蜇 白菜芯拌海蜇怎麼做

  • “白菜芯拌蟄皮是天津傳統的春節家宴的一道涼菜。在我小時候，物質不豐富的年代。買年貨都要副食本，要票兒。只有大白菜是家家必備的，一買就是幾百斤。菜幫子做包子餃子鍋貼的菜餡，中間炒白菜，燴肉菜，菜心都要留着涼拌，逢年過節用海蜇拌白菜心，平時就放點小蝦皮，香油醋白糖拌白菜心...
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海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法

  • 海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法

  • “冬季養生菜。海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷...
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石花菜拌海蜇絲怎麼做-石花菜拌海蜇絲的做法

  • 石花菜拌海蜇絲怎麼做-石花菜拌海蜇絲的做法

  • 食材明細主料海蜇絲（160克）石花菜（75克）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石花菜拌海蜇絲的做法步驟1、食材：海蜇絲、石花菜、香葱。2、將石花菜和海蜇絲放入大碗中。3、然後，加適量的鹽。4、加適量的白糖。5、加適量的醬油。6、...
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白菜心拌海蜇的做法 【魯菜】：白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎麼做

  • 白菜心拌海蜇的做法 【魯菜】：白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎麼做

  • “白菜心拌海蜇皮的做法簡單是魯菜菜譜裏的常見菜。”食材明細主料海蜇（適量）白菜心（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜心拌海蜇的做法步驟1、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲；用清水浸泡2小時，中間換三次水。2、大白菜一剖為二，取...
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涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做

  • 涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做

  • 食材明細主料海蜇（400克）輔料糖（適量）白醋（適量）香油（適量）青椒（適量）鹽（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入温水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽（鹽少放）用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出，稍控...
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涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法

  • 涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲（適量）海蜇絲（適量）輔料蒜米（4顆）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（1勺）雞精（1g）辣椒油（1g）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶海海蜇絲的做法步驟1、蒜米切好備用。2、開水燙髮的好海帶絲2分鐘，海蜇絲燙10秒備用。3、油鍋爆香蒜末，倒入備好的海帶絲中，備好調料後拌勻即...
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海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法

  • 海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法

  • “海蜇頭拌白菜心是一道經典的涼拌菜。脆脆的海蜇頭，清甜的白菜心，淋上自己調製的適合家人口味的涼拌汁，想想就非常誘人。這道菜品簡單快手，卻非常美味。酌酒下飯都相宜。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料白菜心（200g）海蜇頭（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）芝麻...
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涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做

  • 涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做

  • 食材明細主料海蜇絲（300g）輔料紅油（20g）鹽（10g）醋（10g）醬油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟，水開後再放入海蜇絲，煮一分鐘左右就熟了，煮熟後用冷水浸泡半小時，因為海蜇買回來是鹹的，要浸泡祛除鹽味3、把調味料放在...
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海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法

  • 海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法

  • 食材明細主料金瓜絲（1塊）海蜇絲（195克）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材：金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開，焯至10分鐘撈出。4、放在涼水中冷卻。5、接着，用筷子挑出絲，充分擠幹水分。6、放入大...
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白菜拌海蜇怎麼做-白菜拌海蜇的做法

  • 白菜拌海蜇怎麼做-白菜拌海蜇的做法

  • “白菜真的是神通廣大，不管是涼拌、熱炒還是燉湯，做啥都行，橫豎都抿嘴。海蜇，大海里的產物，聽着總比地上的白菜洋氣點，可人家海蜇還就願意跟白菜搭檔，鼓搗出個白菜拌海蜇來，白菜君瞬間變得高大上了。這道涼菜應該説是魯味涼菜中很經典的一款。口感爽脆，味道鮮美，是這道菜的最大特點...
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白菜心拌海蜇絲如何做簡單又好吃

  • 白菜心拌海蜇絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜心：適量海蜇頭：適量黃瓜：適量輔料蒜茸：適量紅椒：適量陳醋：適量香油：適量雞精：適量白糖：適量具體步驟1.海蜇頭用清水泡去鹹味，用為泡水焯水撈出，過涼切絲待用。2.黃瓜切絲、白菜心切絲、紅椒切絲。3.蒜茸、香油、...
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