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關於椰蓉抹茶手工餅乾怎麼做的餐飲百科

椰蓉抹茶手工餅乾怎麼做-椰蓉抹茶手工餅乾的做法
  • 椰蓉抹茶手工餅乾怎麼做-椰蓉抹茶手工餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)糖粉(50克)雞蛋液(30克)低筋粉(140克)抹茶粉(10克)輔料椰蓉(5克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉抹茶手工餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化2、加入糖粉用打蛋器攪打至略蓬鬆的發白色3、分三次加入蛋液,每加一次都攪打融合後再加下次4、攪打好的黃油更顯...
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椰蓉餅乾的做法 濃濃椰子香——椰蓉餅乾 椰蓉餅乾怎麼做
  • 椰蓉餅乾的做法 濃濃椰子香——椰蓉餅乾 椰蓉餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子,不過我略微改了一下,在製作中沒有使用廚師機,甚至沒有使用電動打蛋器,只用了手動打蛋器,所以烤出的成品還有白砂糖顆粒,有種原始的粗糲感。”食材明細主料黃油(100g)砂糖(65g)雞蛋(1個)蛋糕粉(115g)輔料椰蓉(25g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時...
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手工抹茶冰淇淋的做法 手工抹茶冰淇淋,讓你心動的一抹綠 手工抹茶冰淇淋怎麼做
  • 手工抹茶冰淇淋的做法 手工抹茶冰淇淋,讓你心動的一抹綠 手工抹茶冰淇淋怎麼做

  • “春天來了,綠意盎然,今天就來一款抹茶冰淇淋,這一抹綠一直是我的最愛喲。”食材明細英式奶醬牛奶(85g)蛋黃(1個)細砂糖(15g)輔料淡奶油(80g)牛奶(18g)抹茶粉(6g)白巧克力(35g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工抹茶冰淇淋的做法步驟1、準備好所需食材。2、把蛋黃和細砂糖一併倒入打...
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椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法
  • 椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)白糖(200g)低筋粉(100g)輔料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生醬(適量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果醬(適量)糖霜(適量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白加100克糖打發。2、蛋黃加入100克糖,抹茶粉,椰蓉,蜂蜜,桂花,篩過的...
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抹茶椰蓉奶黃包的做法 Q萌青蛙小麪包(抹茶椰蓉奶黃包) 抹茶椰蓉奶黃包怎麼做
  • 抹茶椰蓉奶黃包的做法 Q萌青蛙小麪包(抹茶椰蓉奶黃包) 抹茶椰蓉奶黃包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉((2)(歐克皮面團)30克)抹茶粉((主麪糰)8克)牛奶((2)(歐克皮面團)30毫升)雞蛋((主麪糰)1個)黃油((2)(歐克皮面團)5克)白糖((主麪糰)30克)鹽((2)(歐克皮面團)1克)酵母((主麪糰)5克)椰蓉奶黃餡(200克)低筋麪粉((歐克皮面團)23克)泡打粉((歐克皮面團)1克)輔料蛋液(適量)巧克力液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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手工椰蓉蛋卷怎麼做-手工椰蓉蛋卷的做法
  • 手工椰蓉蛋卷怎麼做-手工椰蓉蛋卷的做法

  • “蛋卷模具買了很久很久,前段時間收拾東西找出來了,找出來就按照書本的方子做了一次,廣受好評,反饋過來放幾天然後酥脆。前幾天和同學相聚,帶了蛋卷和牛軋糖作伴手禮,同學們當晚就網購蛋卷模,又多了一個掉進手工製作坑裏的。自制蛋卷乾淨衞生,絕不放添加劑,新鮮出爐的味道好吃得無...
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椰蓉抹茶小甜品怎麼做-椰蓉抹茶小甜品的做法
  • 椰蓉抹茶小甜品怎麼做-椰蓉抹茶小甜品的做法

  • 食材明細主料牛奶(500g)抹茶(10g)椰蓉(適量)輔料玉米澱粉(60g)白糖(50g)麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉抹茶小甜品的做法步驟1、把牛奶放入容器中。2、加入60克玉米澱粉50克白糖。3、加入10克抹茶粉。4、攪拌成沒有顆粒的糊。5、把調好的糊放入...
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美味抹茶椰蓉鈕釦餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味抹茶椰蓉鈕釦餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶椰蓉鈕釦餅乾是一道十分獨特美味的甜點,這道美食選材簡單,抹茶粉的清香讓人迷人,椰蓉的古香味真的好純好香,這道美食加上低筋麪粉的發酵做成的餅乾十分好吃,吃起來十分香酥脆。同時,這道美食的製作流程也比...
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抹茶餅乾的做法 低糖低油抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做
  • 抹茶餅乾的做法 低糖低油抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

  • “這款少糖少油的餅乾配方,剛好適合我。剛好的甜度,配上一點葡萄乾的酸,味道很棒。黃油量也比較少,甜而不膩。一般的餅乾做法都是:黃油加糖打發。我嫌清洗麻煩,直接用融化的黃油,效果一樣。”食材明細主料低粉(200g)抹茶粉(10g)雞蛋(2個)糖(40g)黃油(20g)輔料鹽(2g)葡萄乾(少量)甜味(口味)烤(工藝...
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抹茶手指餅怎麼做-抹茶手指餅的做法
  • 抹茶手指餅怎麼做-抹茶手指餅的做法

  • 食材明細主料全蛋液(120克)低筋麪粉(120克)輔料細砂糖(50克)鹽(1克)香草粉(1/4小勺)抹茶粉(2小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)神級(難度)抹茶手指餅的做法步驟1、全蛋液+細砂糖+鹽,用電動打蛋器打至提起打蛋頭,麪糊呈2CM不滴落倒三角即可。2、低粉+香草粉+抹茶粉混合。3、過篩加入1中。4...
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椰蓉餅乾怎麼做-椰蓉餅乾的做法
  • 椰蓉餅乾怎麼做-椰蓉餅乾的做法

  • “本想做個菠蘿包的,不料方子的問題菠蘿包失敗,做表皮用的麪皮根本沒法用,加了點椰蓉挽救,烤了些餅乾,香還是蠻香的,但相對而言油的量少,口感上比較實在些,沒有那麼的酥,但總體的熱量下降不少,即便減肥吃上一兩塊墊墊問題也不大。”食材明細主料黃油(45克)低筋粉(80克)雞蛋(1只)椰蓉(適量)...
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抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做
  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

  • “剛好打開新的綠茶油,就做個綠茶味的餅乾吧~~包了邊,就是不一樣哈~~”食材明細主料低筋麪粉(150克)綠茶油(75克)雞蛋(1個)抹茶粉(5克)輔料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、盆內倒入一半的油,倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖,攪...
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手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做
  • 手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做

  • 食材明細主料奶油(200克)砂糖(110克)全蛋(2個)低筋(480克)輔料巧克力(適量)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱),加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色,全蛋分次加入拌勻。2、篩入低筋、鹽且拌勻。如要加泡打粉...
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抹茶椰蓉小餅如何做簡單又好吃
  • 抹茶椰蓉小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:60糖粉:40蛋黃:一枚低粉:100抹茶粉:6椰蓉:15輔料具體步驟1.先將黃油軟化。(我選的是隔水軟化,温水即可,20°左右就行了,邊軟化邊攪拌)黃油軟化後加糖粉打發。2.往打好的黃油中加入蛋黃,打勻即可。3.加入過...
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椰蓉抹茶蛋糕卷怎麼做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法
  • 椰蓉抹茶蛋糕卷怎麼做-椰蓉抹茶蛋糕卷的做法

  • “抓住夏天的尾巴,來一款夏天風味的椰蓉抹茶蛋糕卷,清爽好吃,更重要的是自己做更安全。可以下午茶,也可以早餐。”食材明細主料蛋糕粉(50克)抹茶粉(5克)蛋黃(2個)色拉油(20克)牛奶(40克)蛋白(2個)白砂糖(40克)輔料奶酪(50克)椰蓉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉抹茶蛋糕卷的做法...
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抹茶椰蓉蛋黃酥怎麼做-抹茶椰蓉蛋黃酥的做法
  • 抹茶椰蓉蛋黃酥怎麼做-抹茶椰蓉蛋黃酥的做法

  • “加了抹茶的蛋黃酥,一掃炎炎的夏日,碧綠的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味,餡料里加入了椰蓉減低了蛋黃的油和豆沙的甜,這是一款椰奶味的抹茶蛋黃酥。”食材明細油皮豬油(55克)牛奶(60克)中筋粉(165克)白糖(20g)油酥低粉(130克)抹茶粉(10克)奶粉(10克)輔料豆沙(適量)椰蓉(適量)蛋黃(5個)甜...
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香酥椰蓉黃油餅乾的做法 快手香酥椰蓉黃油餅乾 香酥椰蓉黃油餅乾怎麼做
  • 香酥椰蓉黃油餅乾的做法 快手香酥椰蓉黃油餅乾 香酥椰蓉黃油餅乾怎麼做

  • “前幾天做了黑芝麻餅乾,今天休息又做了椰蓉黃油餅乾,椰蓉和黃油的香氣在烤制時就從烤箱中飄出來了,烤好的餅乾香甜酥鬆。製作起來非常簡單,無需打發黃油做出來就非常酥鬆,所以這款餅乾的可操作性非常強,邊玩邊做,親們可以試試。”食材明細主料低筋麪粉(140g)黃油(90g)椰蓉(60g)輔料雞...
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抹茶椰蓉奶球的做法 抹茶椰蓉奶球,抹茶香濃和椰蓉香甜,奶球口感柔滑,給予抹茶愛好者一個新的嘗試。 抹茶椰蓉奶球怎麼做
抹茶椰蓉蜜豆酥怎麼做-抹茶椰蓉蜜豆酥的做法
  • 抹茶椰蓉蜜豆酥怎麼做-抹茶椰蓉蜜豆酥的做法

  • “總算知道做個為啥這個點心在外面賣得貴了太費事了做一回。。。。話説要想點心做的酥就得放豬油啊還要多多的放。。。雖然膩一點但是真好吃。。。。”食材明細主料餃子粉(250g)豬油(90g)輔料抹茶粉(15g)紅豆沙(200g)椰蓉(50g)配料玫瑰醬(一小勺)細砂糖(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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抹茶手工曲奇怎麼做-抹茶手工曲奇的做法
  • 抹茶手工曲奇怎麼做-抹茶手工曲奇的做法

  • “清透的茶綠色是抹茶曲奇榮耀的表面,誘人的綠色背後隱藏着久久讓人不能忘懷的清香。樸素的整形方式並部能讓人抵擋它的誘惑。這種整形方式的手工曲奇簡單易操作,適合喜歡曲奇獨特香味的親們。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(80g)抹茶粉(5g)低筋麪粉(200g)雞蛋(50g)其他(口味)烤(工藝)一小...
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抹茶椰蓉開口酥怎麼做-抹茶椰蓉開口酥的做法
  • 抹茶椰蓉開口酥怎麼做-抹茶椰蓉開口酥的做法

  • 食材明細水油皮原料中粉(75克)奶粉(10克)豬油(35克(油酥原料))水(35克)抹茶粉(2克(油酥原料))糖粉(10克)低粉(70克(油酥原料))輔料椰蓉(60克)雞蛋(1/2個)奶粉(20克)黃油(30克)糖粉(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶椰蓉開口酥的做法步驟1、把所有水油皮原料放入麪包機中,攪拌30分鐘至完全階...
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抹茶椰蓉小小酥怎麼做-抹茶椰蓉小小酥的做法
  • 抹茶椰蓉小小酥怎麼做-抹茶椰蓉小小酥的做法

  • “不知不覺又到了八月十五月兒圓啊,不免感歎歲月如梭,亦如這小小點心上的一圈圈的年輪,曾經的年少無知的小女孩已經被歲月曆練的沉穩了許多。不知道從什麼時候起就不喜歡在外面跑來跑去的瘋玩了,不知道從什麼時候起迷戀上一個人在靜靜的午後烹製美味點心。這樣的下午充滿了想...
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抹茶椰蓉麻糬小麪包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法
  • 抹茶椰蓉麻糬小麪包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法

  • “加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麪包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裏面Q彈的麻糬小麪包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麪包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法步驟1、...
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抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法
  • 抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法

  • “上次做的糯米餈,大家都説好吃,一掃而光。於是,再接再厲,做了點抹茶味道的糯米餈,給姐妹上班時間當零食。還是老樣子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃個精光咯。。好吃的東西,有人分享才有味道。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(30克)白糖(50克)清水(100克)輔料椰蓉(30克)抹...
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手工餅乾的做法 各種手工餅乾 手工餅乾怎麼做
  • 手工餅乾的做法 各種手工餅乾 手工餅乾怎麼做

  • “可愛好吃的手工餅乾一直是交流感情的一種很好的烘焙,和朋友能邊聊邊玩,和小孩能從中教導他們,一個個可愛有趣的小餅乾從自己手中誕生。何嘗又不是一種成就呢,”食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)抹茶粉(1/4小勺)蔓越莓(一大勺)輔料低筋麪粉(175g)全蛋液(40g)可可粉(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝...
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