![美味的蒸竹筒飯如何做簡單又好吃]( "美味的蒸竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4小時　　　　烹飪時間:2小時蒸竹筒飯是很簡單的，小時候在電視裏看到其他國家就有竹筒飯，現在自己長大了，自己會做飯了就自己嘗試一下這個竹筒飯，雖然過程比較複雜，但是結果還是很好的，這個竹筒飯有着竹子的清香的味道，你吃着這個飯就回絕得回...
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![自制竹筒飯如何做簡單又好吃]( "自制竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料米飯：適量竹筒：適量輔料臘肉：適量香菇：適量茭白竹筍：適量胡蘿蔔：適量香腸：適量具體步驟1.大米加醬油糖浸泡二小時軟化膨脹，加上香菇臘肉竹筍茭白等輔料拌勻，品種不限，覺得什麼好吃放什麼，竹筒鋸下一段，一段封閉，另一...
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![美味海南黎家竹筒飯如何做簡單又好吃]( "美味海南黎家竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山蘭米：500豬瘦肉：100輔料生抽：10克老抽：3精鹽：5味精：8清水：500克五香粉：少許新鮮青竹：2節具體步驟1.山蘭米洗後，浸泡半小時，撈起，加精鹽、味精拌勻。2.豬瘦肉切成0.3釐米厚的肉片，用老抽、生抽、五香粉醃製，熱鍋過油，將...
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![竹筒飯如何做簡單又好吃-爸爸去哪兒]( "竹筒飯如何做簡單又好吃-爸爸去哪兒")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：適量甜玉米粒：適量鹹肉：適量新鮮竹筒：適量輔料具體步驟1.竹筒洗乾淨2.糯米泡四個小時，甜玉米洗乾淨3.把米泡水煮開後等兩分鐘4.把玉米粒和米活好5.一層米一層肉，肉之前得提前煮好，會去掉些鹹味6.鋪上鹹...
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![黎家竹筒飯如何做簡單又好吃-DIY]( "黎家竹筒飯如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山蘭米：500豬瘦肉：100五香粉：適量新鮮青竹：2節輔料老抽：3生抽：10味精：8精鹽：5清水：500精豬油：適量具體步驟1.山蘭米洗後，浸泡半小時，撈起，加精鹽、味精拌勻。2.豬瘦肉切成0.3釐米厚的肉片，用老抽、生抽、五香粉醃製，熱鍋...
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![DIY美食炮竹一聲除舊歲如何做簡單又好吃]( "DIY美食炮竹一聲除舊歲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料絞肉：200紅辣椒：20支葱：1根薑：1快乾貢菜(用手拉絲)：適量輔料醬油：適量糖：適量酒：適量蠔油：適量玉米粉：適量粗針：1只具體步驟1.辣椒切去尖，去籽，挖空。葱、薑切末。2.絞肉加葱末、薑末及醬油、糖、酒、玉米粉拌勻。3.絞...
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![家常的竹筒飯如何做簡單又好吃]( "家常的竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮竹子：適量大米：適量輔料魚：適量肉：適量菜：少許鹽：適量味精：少許油：少許具體步驟1.取新鮮竹子（徑粗5-6釐米，竹節不小於30釐米）一段，當然也可以多段，看人數而定，下端留有竹節（竹節之下最好削尖便於插在地上），上端開口。2...
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![台中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃]( "台中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：3支蒜頭：6粒辣椒：1支冰糖：1又醬油：2杯蠔油：1/2杯酒：4大匙冷開水：3杯輔料具體步驟1.竹筒泡水備用。2.將米洗淨，平均分配於3個竹筒內，再將水(約1杯)平均倒入淹蓋過米，浸泡20分鐘後，用蒸籠蒸熟成飯備用。3.將軟骨肉...
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![竹筒飯如何做簡單又好吃]( "竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料臘腸：100玉米粒：30豌豆：15胡蘿蔔：10香菇：100粳米：50糯米：100輔料具體步驟1.粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時2.臘腸切片，香菇洗淨，切粒3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開後煮2分鐘4.將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉...
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![醋飯竹小町如何做簡單又好吃]( "醋飯竹小町如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹小町：適量醋飯：適量小黃瓜：適量紅蘿蔔：適量肉鬆：適量海苔絲：適量白芝麻：適量七味粉：適量千島醬：適量輔料具體步驟1.將竹小町先切一半成為8份，再從中切開但不切斷，一一打開備用。2.紅蘿蔔及小黃瓜洗淨後切成約0.5公...
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![最簡易竹筒飯如何做簡單又好吃]( "最簡易竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料糯米：50粳米：100臘腸：2根竹筒：適量輔料具體步驟1.糯米浸泡3個小時，粳米浸泡半小時。臘腸切片。2.將浸泡好的糯米和粳米加適量水一起煮，水開後再燒2分鐘。3.竹筒洗淨後把米鋪在竹筒內，鋪一層米放一層臘腸，不用加...
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![家庭版竹筒飯如何做簡單又好吃]( "家庭版竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料兩頭帶結的竹筒：適量糯米：半斤。豌豆：三兩。雞腿肉：二兩。廣味香腸：二兩。銀耳：兩大朵竹蓀：四棵筍尖：三兩白糖：一大匙。乾紅葡萄酒：三大匙。蠔油：兩大匙。生抽：三大匙。甜麪醬：一大匙。鹽：適量。輔料具體步驟1.、糯米用...
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![好吃的蒸竹筒飯如何做簡單又好吃]( "好吃的蒸竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:2小時蒸竹筒飯是很簡單的，我個人是是比較喜歡竹筒飯的，就像我喜歡在鄉下用那個木桶蒸的飯一樣，有一整淡淡的竹子的清香的味道，所以我自己是喜歡這個味道的，吃這個飯，我不需要吃菜都行，所以這個飯是真的好吃，如果你有興...
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![竹筒飯的做法 教你做出美味竹筒飯 竹筒飯怎麼做]( "竹筒飯的做法 教你做出美味竹筒飯 竹筒飯怎麼做")
- “竹筒飯風味獨特，有多種口味，和米飯一樣，用糯米香竹煮制的糯米飯，青翠的竹節裏，香軟可口，口感柔韌，糯米香氣飄飄，融翠竹清香於一體，味道極佳。。”食材明細主料糯米（100g）粳米（50g）輔料臘腸（100g）香菇（100g）胡蘿蔔（15d）玉米粒（30g）豌豆（10g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筒飯的做法步驟1...
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![竹筒飯的由來]( "竹筒飯的由來")
- 傣族的田地比較多，而有的很遠，所以人們去田地務農後中午一般就不回家吃飯，早上出門時就會帶上米、醃菜等食材，中午就在山上砍下竹筒，裝進米，再裝進水，生一堆火煮飯吃。竹筒飯是由米飯、豬肉等，種類比較多，包括普通竹筒飯、香豬糯米飯等，風味包括肉香飯、黃肉飯等。...
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![竹筒飯怎麼蒸]( "竹筒飯怎麼蒸")
- 炎熱的夏天，大家最喜歡的就是躲在家裏吹空調了，但是還是有不少朋友選擇去雲南旅遊。雲南的美食很多，竹筒飯就是其中之一，不僅香糯可口，而且吃起來也很有一番趣味。其實竹筒飯的做法並不難，那麼，竹筒飯怎麼蒸呢？竹筒飯怎麼蒸1.做法一首先第一步先準備好材料米洗淨下入開水鍋中煮過...
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![野外竹筒飯怎麼做-野外竹筒飯的做法]( "野外竹筒飯怎麼做-野外竹筒飯的做法")
- “在露營能吃一口香噴噴的竹筒飯再好不過了。”食材明細主料米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野外竹筒飯的做法步驟1、首先弄點大小長短的竹，兩頭都留個節，有一頭節弄個口給放食物進去。弄好了就放水進去洗乾淨待用。2、我弄兩種米，粘米和糯米。提前...
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![竹筒糯米飯蒸多久]( "竹筒糯米飯蒸多久")
- 30-40分鐘左右。糯米在蒸煮之前需要浸泡兩小時左右後放入竹筒中即可。在蒸糯米飯時也可以在糯米中加入喜歡的土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等各類蔬菜或是五花肉、排骨、牛肉、臘肉、臘香腸等各種肉類，這樣可以豐富竹筒飯的口感，鮮香味美。...
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![竹筒蒸大米飯蒸多久]( "竹筒蒸大米飯蒸多久")
- 十五到二十分鐘。竹筒飯是用香米和肉作為原材料，放進新鮮粉竹或山竹鋸成的竹筒中加水，堵口烤制即可。竹子的清香加上米飯的芳香，軟糯可口、異香撲鼻，營養價值豐富，竹筒飯也是一種文化遺產，做為給貴賓的食品。...
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![竹筒飯的竹筒可以重複使用嗎]( "竹筒飯的竹筒可以重複使用嗎")
- 不可以。一般情況下竹筒飯的竹筒使用完後，竹桶是丟棄的，是不可以反覆使用的。因為使用過後的竹筒就失去了竹筒本來原有的新鮮，那麼做竹筒飯使用的竹筒最好是使用新鮮嫩綠的竹筒。若想要在短時間裏重複的使用的話可以將竹桶完全淨泡在水中，讓竹子儘量的吸收水份進而保持一半的...
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![竹筒蒸飯如何做簡單又好吃]( "竹筒蒸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：4個人份嫩玉米：一個胡椒粉：適量花椒粉：適量醬油：少許生抽：少許葱薑蒜：泡水輔料具體步驟1.一先把米淘洗乾淨，用漫過米麪的水煮開。此處忘記了拍照片，嘿嘿2.二把米湯倒出來，可以放些冰糖給孩子老人喝哦！很營...
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![海南黎家竹筒飯怎麼做-海南黎家竹筒飯的做法]( "海南黎家竹筒飯怎麼做-海南黎家竹筒飯的做法")
- “黎家竹筒飯是海南黎族傳統美食。是用新鮮竹筒裝着大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多於山區野外製作或在家裏用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。特點：竹節青翠，米飯醬黃，香氣飄逸，柔韌透口。吃時，飲一口黎家“山蘭酒...
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![竹筒飯怎麼打開]( "竹筒飯怎麼打開")
- 用刀將竹筒劈開即可。竹筒飯是以香米、肉類作為原料製作而成的美食，包括普通煮米飯、香竹糯米飯等種類。竹筒飯的風味比較多，包括野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。做好的竹筒飯，需要儘快食用，以免影響風味和口感。製作竹筒飯時，使用米的種類可以隨心搭配。...
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![竹筒飯怎麼做-竹筒飯的做法]( "竹筒飯怎麼做-竹筒飯的做法")
- 食材明細主料糯米（75g）油粘米（150g）輔料瘦肉（100g）榨菜（1包）胡蘿蔔（1條）玉米（1條）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）玉米油（適量）香辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筒飯的做法步驟1、油粘米和糯米浸泡三小時以上。2、玉米粒剝好，胡蘿蔔切丁。3、豬瘦肉切丁，用調料醃好。4...
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![竹筒飯是哪裏的]( "竹筒飯是哪裏的")
- 雲南傣族。竹筒飯是以米飯、豬肉作為主要原料製作而成的美食，包括普通煮米飯、香竹糯米飯等種類。竹筒飯的風味比較多，常見的有野味飯、黑豆飯、黃肉飯等。使用糯米制作竹筒飯時，需要放在水中，提前浸泡12個小時，做出來的竹筒飯口感會更加軟糯。...
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味味甜
