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關於彩虹慕斯蛋糕怎麼做的餐飲百科

彩虹慕斯蛋糕怎麼做-彩虹慕斯蛋糕的做法
  • 彩虹慕斯蛋糕怎麼做-彩虹慕斯蛋糕的做法

  • “五彩斑斕的彩虹慕斯,讓心情瞬間明媚起來。”食材明細主料消化餅乾(160g)黃油(75g)自制酸奶(450g)淡奶油(450g)糖粉(80g)吉利丁片(20g)冰水(適量)輔料進口食用色素(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹慕斯蛋糕的做法步驟1、稱取消化餅乾。2、用擀麪杖將消化餅乾碾壓成碎末。3、...
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彩虹酸奶慕斯蛋糕怎麼做-彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 彩虹酸奶慕斯蛋糕怎麼做-彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “夏天天氣炎熱,做裱花蛋糕是一項很尷尬的事情。我曾經兩次剛給蛋糕抹好面,邊緣的淡奶油塌方了,非常非常的影響製作的心情。所以夏天生日的親,我推薦吃慕斯蛋糕。做慕斯蛋糕的好處是,表面平整無需抹面,冷凍後,裝飾奶油擠到上表面,蛋糕凍凍的,減慢融化的速度。而且,其實夏天吃慕斯蛋...
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彩虹慕斯怎麼做-彩虹慕斯的做法
  • 彩虹慕斯怎麼做-彩虹慕斯的做法

  • “説到這個慕斯,其實我最近特別喜歡顏色鮮豔的甜品,感覺時間都明媚起來。簡單又好做,切開是不是很漂亮?”食材明細主料消化餅乾(75g)黃油(35g)原味酸奶(210g)淡奶油(200g)糖粉(20g)吉利丁片(2片)輔料冷水(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩虹慕斯的做法步驟1、先將消化餅放入保鮮袋中...
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百香彩虹慕斯怎麼做-百香彩虹慕斯的做法
  • 百香彩虹慕斯怎麼做-百香彩虹慕斯的做法

  • “都市生活的快節奏,已經讓我們多久沒有見過彩虹了?我早已不記得。記憶中的彩虹還是小時候扎着個雙馬尾,歡快的蹦噠在田野上,天空彷彿洗了個澡般,連空氣都在歡快的跳舞。雨後的彩虹是否是天上的織女在編織美麗的衣裳?好穿上它去跨過時間的長河去見地上的牛郎呢?今天的我們想要再...
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DIY彩虹慕斯如何做簡單又好吃
  • DIY彩虹慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:25原味酸奶:210淡奶油:200吉利丁片:2片冷水:70輔料食用色素:適量消化餅乾:75黃油:35具體步驟1.先來製作餅底部分:將消化餅乾放入保鮮袋中,用擀麪杖壓成末狀;2.黃油切小塊放入碗中,隔水融化成液體;3.將黃油倒...
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彩虹蛋糕的做法 冬日裏的驚喜——彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做
  • 彩虹蛋糕的做法 冬日裏的驚喜——彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做

  • “12月是一年中最後一個月份,它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了,新的一年即將要來到。在這個月裏,有生日,有聖誕節,有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裏,做上一個讓大家都歡樂無比的彩虹蛋糕吧。同時也將這個美妙的蛋糕送給12月生日...
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如何做簡單又好吃-自制彩虹酸奶慕斯蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-自制彩虹酸奶慕斯蛋糕

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘彩虹酸奶慕斯蛋糕是一個即簡單又非常漂亮的一款蛋糕,通過把色素調在裏面使其顏色變得非常好看,不管是小盆友還是懷着一個童心的大朋友都會喜歡的一款蛋糕。做法也不難,因為像蛋糕這種類型的只要你把比例掌握...
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水果彩虹慕斯怎麼做-水果彩虹慕斯的做法
  • 水果彩虹慕斯怎麼做-水果彩虹慕斯的做法

  • “彩虹慕斯一般都是用色素調色,我今天用的水果調的色,紅心火龍果、芒果、藍莓和抹茶粉!雖然沒有色素那麼鮮豔,而且操作起來還比較麻煩!但是自己吃麼,還是這個放心!””食材明細主料奧利奧餅乾(75克)黃油(35克)酸奶(210克)糖粉(20克)淡奶油(180克)砂糖(18克)吉利丁(2.5片)輔料抹茶粉(2克)火龍果果...
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雙莓慕斯蛋糕的做法 雙莓慕斯蛋糕(0色素做彩虹蛋糕) 雙莓慕斯蛋糕怎麼做
  • 雙莓慕斯蛋糕的做法 雙莓慕斯蛋糕(0色素做彩虹蛋糕) 雙莓慕斯蛋糕怎麼做

  • “我很喜歡做慕斯類的蛋糕,原因是不用裱花,做為一個裱花手殘黨,每每裱出來的東西真的醜到天邊去了。而慕斯蛋糕就不用考慮這種問題,不用想着怎樣抹平表面,反正冷藏後它基本上就已經很平整了。今天這個慕斯蛋糕,用了新鮮的藍莓和草莓,熬好的醬汁做成2種口味的慕斯層,再加上現烤的...
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彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法
  • 彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法

  • “吃慣了平常的戚風,你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎?這裏救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(55克)細砂糖(50克)彩虹戚風雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)細砂糖(50克)低筋粉(55克)抹茶粉綠(3克)藍莓粉紫(3克)蝶豆花粉藍(3克)草莓粉紅(3克)芒果粉黃(2克)芒...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡軟備用。烤...
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如何做簡單又好吃-香噴噴的彩虹慕斯蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的彩虹慕斯蛋糕

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘彩虹慕斯蛋糕是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在還沒有做過這道菜,對它非常感興趣的話那麼你現在就...
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彩虹慕斯如何做簡單又好吃
  • 彩虹慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料奶油奶酪:500藍莓:150抹茶:5淡奶油:500ml草莓:150椰漿:100奧力奧:1包芒果:150輔料吉利丁片:25牛奶:250白砂糖:125香草精:適量朗姆酒:適量黃油:50具體步驟1.奧力奧餅乾邦開,除去夾心2.用擀麪杖擀成粉末3.黃油隔水加熱...
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慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油加上砂糖。2、打7分發。3、6片魚膠片涼水泡軟後,留...
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彩虹裸蛋糕怎麼做-彩虹裸蛋糕的做法
  • 彩虹裸蛋糕怎麼做-彩虹裸蛋糕的做法

  • “網絡流行很久的裸蛋糕,總算找到機會嘗試了,小區裏這幫一起上幼兒園的小朋友非常要好,由於從小一起長大,所以媽媽們也早成了好朋友,每天一起接送小孩,過段時間總會在哪家聚一下,前幾天在一個小朋友家開迎新晚會,為了適應氣氛,我做了個彩虹裸蛋糕,幾乎全用水果堆出來的。下面幾層是...
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慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法
  • 慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法

  • “用的提拉米蘇的方子,把手指餅乾改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黃(2個)純牛奶(60g)糖粉(80g)魚膠(兩片10g(個人覺得可以再加半片))百利甜酒(一茶匙(調味時根據口感增減))水(15g...
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彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(長方形) 彩虹蛋糕怎麼做
  • 彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(長方形) 彩虹蛋糕怎麼做

  • “在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事,小豬豬不知道問了多少次“媽咪,最後一張嗎?可以吃沒有?”我一次又一次回答,“最後一張了…”然後最後一張,接着又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富,又鋪滿法芙娜巧克力碎,MM巧克力,萌萌噠插卡,怎可能不吸引孩子呢!以後儘量少在孩子面前拍美食,太殘...
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美味的彩虹慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的彩虹慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘最近告別單身了,都説是女人要抓住男人的心,先抓住男人的胃,我男朋友是比較喜歡吃甜食,但是就是長不胖,真的很羨慕。這不,剛學會這個彩虹慕斯蛋糕,就打算給他做一個。説到這個慕斯,其實我最近特別喜歡顏色鮮豔的甜...
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慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾日是母上大人的壽辰,原本想出去買個蛋糕,又怕三個人吃太浪費,乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊,嘖嘖嘖,給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一個)淡奶油(200ml)獼猴桃(一個)芒果(微量)櫻桃醬(兩大勺)白砂糖(...
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美味的彩虹酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的彩虹酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味的彩虹酸奶慕斯蛋糕,不知道大家喜不喜歡吃甜品。作為我自己來説,我真的是甜品的忠實粉絲。為了滿足自己的需求,所以我就經常自己學着做蛋糕。酸奶慕斯蛋糕,吃進嘴裏的那一刻,不僅十分絲滑,而且酸酸甜甜的美...
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彩虹慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 彩虹慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:200淡奶油:160餅乾:100黃油:40輔料吉利丁片:2片食用色素:適量具體步驟1.餅乾搗碎~可以選擇任何你喜歡的餅乾2.黃油融化液態拌勻餅乾壓實~如果覺得黃油太膩的話可以選擇水,都不要倒多,一點一點的加,不粘...
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彩虹慕斯的做法 【番茄配方】彩虹慕斯——斑斕的色彩,好有食慾 彩虹慕斯怎麼做
慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(120克)低粉(35克)輔料雞蛋(2個)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)藍莓醬(適量)白醋(幾滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發,糖粉40克分兩次加入2、蛋白打發至不掉落3、蛋黃、色拉油、酸奶、10克糖粉、攪拌...
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彩虹樹莓慕斯的做法 樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯 彩虹樹莓慕斯怎麼做
  • 彩虹樹莓慕斯的做法 樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯 彩虹樹莓慕斯怎麼做

  • “不算很成功的一次嘗試,最近比較忙~所以有些粗糙仔細做每一步和裝飾的話應該會比較漂亮可是美味是不打折的雖然裝飾的不太滿意,但樹莓果醬的顏色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中層上下火6分鐘左右海綿蛋糕底烤箱180度中層上下火20分鐘左右”食材明細主料冷凍樹莓(300g)雞蛋(4個)低...
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彩虹蛋糕卷怎麼做-彩虹蛋糕卷的做法
  • 彩虹蛋糕卷怎麼做-彩虹蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)白糖(20g(蛋黃))玉米油(20g)牛奶(30g)低粉(40g)輔料白糖(30g(蛋清))淡奶油(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、加入20克玉米油。3、加30克牛奶。4、曬入40克低粉。5...
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