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關於大腸臭豆腐煲怎麼做好吃的餐飲百科

大腸臭豆腐煲怎麼做-大腸臭豆腐煲的做法
  • 大腸臭豆腐煲怎麼做-大腸臭豆腐煲的做法

  • “週末去菜場溜達,肉攤上全是排隊灌香腸的,發現大腸不錯,店家弄得很乾淨,於是就了一些。”食材明細主料大腸(適量)臭豆腐(適量)輔料大蒜(5根)蒜頭(一頭)生薑(5片)幹辣椒(適量)豆瓣醬(兩勺)辣醬(一勺)料酒(兩勺)醬油(一勺)鹽(少許)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大腸臭豆腐煲的做法...
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臭豆腐平菇煲如何做簡單又好吃
  • 臭豆腐平菇煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘臭豆腐平菇煲一定會讓你感受到極致的美食風味,獨具匠心的組合不僅味道十足,更是給你帶來濃厚醇香的舌尖感受。臭豆腐吃起來也是絕佳的好呢,加上菇肉的鮮美,這道湯真的是暖到你的心窩子裏,甜到你的酒窩裏,美到極...
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肥腸臭豆腐煲怎麼做-肥腸臭豆腐煲的做法
  • 肥腸臭豆腐煲怎麼做-肥腸臭豆腐煲的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)肥腸(適量)豆芽(適量)輔料香菜(適量)紅米椒(4根)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)草果(1個)醬油(適量)香油(適量)辣油(適量)薑片(適量)葱段(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肥腸臭豆腐煲的做法步驟1、先將臭豆腐放鍋裏,加入冷水,上火煮一下,去去臭味,然後將煮好的臭...
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麻婆臭豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 麻婆臭豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘麻婆臭豆腐煲這道菜通過辣椒和各種調味佐料的調和,本身就擁有極其不凡的味道,富有風味,再經過煲湯的熬煮,鎖住味道的同時也使豆腐的味道更加鮮美多汁,雙齒咬動間享受愉悦跳動感,充滿的豐腴鮮嫩的味道讓你回味一...
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臭豆腐利潤大嗎
  • 臭豆腐利潤大嗎

  • 在中國,有很多特色小吃吃起來特別美味,可是它們的成本卻低到嚇人!臭豆腐以“聞起來臭,吃起來香”出名,其外酥內嫩的口感更是吸引了很多市民,深受男女老少的喜愛。作為小吃,臭豆腐的價格雖然不高,但是利潤卻是驚人。比如,一碗5元錢的臭豆腐,泥萌能想象它的利潤有多高嗎?通常情況下,一...
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肥腸臭豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 肥腸臭豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥腸:250臭豆腐:3塊輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量八角:3小瓣醋:3小滴老抽:適量生薑:3片花椒:10顆香菜:2棵辣椒:適量具體步驟1.菜場買回的肥腸洗淨,開水鍋中放入八角,桂皮,將肥腸放入燙十分鐘,加點料酒,主要是去些味2.燙...
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用臭豆腐乳做臭豆腐如何做簡單又好吃
  • 用臭豆腐乳做臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:2塊錢的臭豆腐乳:3塊輔料花生碎:1熟芝麻:1芝麻醬:1辣椒醬:1孜然粉:1辣椒麪:1具體步驟1.燒一碗開水,放温(水不能太熱也不能太涼否則會抑制發酵)。將炒花生搗碎,芝麻炒熟。豆腐切成大小適中,厚度為1釐米的小塊...
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自制臭豆腐-臭豆腐
  • 自制臭豆腐-臭豆腐

  • 食材明細主料豆腐(1大塊)臭豆腐(4塊)輔料白酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)白芝麻(適量)葱(適量)蒜末(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制臭豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、4塊臭豆腐壓碎。3、加一勺白酒。4、加適量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁裏24小時。6、鍋中燒油放入豆腐...
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腸旺豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 腸旺豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將大白菜切塊用滾水川燙約20秒後放入砂鍋底。肥腸、鴨血切塊,豬肚、酸菜切片,與肉片、筍片、青江菜及胡蘿蔔片一起川燙約20秒後排放入砂鍋中。2.將豆腐切塊與薑片一起排放入法1的砂鍋中。3....
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大腸臭臭鍋如何做簡單又好吃
  • 大腸臭臭鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料湯底:250㏄雞粉:3茶匙沙茶醬:1大匙火鍋料:100公克魯大腸頭:1條臭豆腐:2塊高麗菜:3片韭菜:2支紅蘿蔔片:3片鳥蛋:2顆輔料具體步驟1.先將火鍋材料除豬梅花肉片外,全部洗淨。2.大腸頭切片擺盤;臭豆腐表面劃兩刀;高麗菜剝成...
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臭豆腐肥腸煲如何做簡單又好吃
  • 臭豆腐肥腸煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臭豆腐:5塊滷肥腸:300輔料剁椒:3湯匙醃姜:數片香菜:2根香葱:4根植物油:5湯匙味精:少許具體步驟1.著名的臭豆腐。請購買開放式作坊的豆腐,即一邊製作一邊賣的豆腐作坊,這樣在眾目睽睽之下,衞生安全問題讓人放心些...
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臭豆腐的做法 鮮香味美臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 鮮香味美臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料臭豆腐(十塊左右)輔料豆豉(15克)郫縣豆瓣(10克)配料色拉油(150克(實耗30左右)葱花(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐清洗乾淨,瀝乾水2、豆豉剁碎,葱切成葱花,豆瓣醬備好3、臭豆腐用油小火煎黃盛出4、油再次燒熱,倒入葱花、豆瓣、豆豉...
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大蝦豆腐煲怎麼做-大蝦豆腐煲的做法
  • 大蝦豆腐煲怎麼做-大蝦豆腐煲的做法

  • “【大蝦豆腐煲】味道非常非常鮮美,用別人的話説:“鮮掉眉毛”鮮得不要不要的!先用火腿片和蘑菇熬湯,菇類的鮮甜融入湯水中,再放入豆腐和胡蘿蔔,最後放對蝦,各種食材很好地融合在一起,這對蝦什錦煲好吃易做,不妨在年夜飯來一道鮮甜無比的大蝦豆腐煲!”食材明細主料對蝦(8只)嫩豆腐(1塊...
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大家愛吃臭豆腐嗎-臭豆腐的來歷是怎麼樣的
  • 大家愛吃臭豆腐嗎-臭豆腐的來歷是怎麼樣的

  • 臭豆腐,是我國傳統的特色小吃之一,分佈在我國各個大大小小的農村和城市。“味道聞起來很難聞,吃起來卻很鮮美”是臭豆腐的特點,誇張點説味道好的臭豆腐十里開外就能聞見其臭味,最後必須得隨着味道找到攤位美美的吃上一番才能善罷甘休,下面就聽聽我給大家介紹一下臭豆腐的來歷吧...
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麻辣腸旺臭豆腐如何做簡單又好吃
  • 麻辣腸旺臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大塊臭豆腐:適量處理好的大腸:適量鴨血:適量花椒:適量幹辣椒:適量蒜末:適量薑末:適量豆瓣醬:適量紅辣椒片:適量酸菜絲:適量月桂葉:適量蒜苗片:適量高湯:適量醬油:適量辣油:適量鹽:適量細砂糖:適量鮮雞粉:適量輔料具體步驟1....
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炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做
  • 炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做

  • “純屬個人口味,製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐(1000g)輔料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣醬(20g)臭豆腐(一塊)水(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊,蒜蓉辣醬,咖喱粉,孜然粉,芝麻,北豆腐一袋2、蒜蓉辣醬到出來一部分...
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鴨血臭豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 鴨血臭豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨血:三塊臭豆腐:兩塊輔料葱:適量姜:適量蒜瓣:適量幹辣椒:適量青蒜:適量具體步驟1.炒鍋入油放入葱、姜、蒜碎炸香倒入開水滴入黃酒2.水煮滾後放入臭豆腐和鴨血塊倒入一點生抽和醬油再連湯帶水的將材料轉入煲中3....
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臭豆腐 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法 街頭小吃
  • 臭豆腐 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法 街頭小吃

  • “街頭小吃在家做,衞生又健康。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料臭豆腐(2塊)芝麻醬(1勺)水(適量)葱(適量)香菜(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、豆腐買好以後,放到了車後背箱裏變形了。2、豆腐切片。3、鍋中放油,煎豆腐。4、兩面變色。5、兩塊臭豆腐,一勺芝麻...
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肥腸豆腐煲怎麼做-肥腸豆腐煲的做法
  • 肥腸豆腐煲怎麼做-肥腸豆腐煲的做法

  • “女兒和我愛吃肥腸煲,每次去川菜館必點的。只是那味道有點辣,裏面的配菜少。過年買的肥腸有點多,冰箱裏塞的太多,每次女兒打開冰箱看到肥腸,都想讓我做肥腸煲,自己把川味肥腸煲,篡改了加了豆腐,少放了辣皮子和豆瓣醬,做出來的味道一樣的美味。豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小...
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老長沙臭豆腐大香腸怎麼加盟
  • 老長沙臭豆腐大香腸怎麼加盟

  • 説到長沙臭豆腐加盟品牌,不得不提到的就是老長沙臭豆腐,老長沙臭豆腐品牌的臭豆腐種類多樣,可以滿足不同消費者的需求,除此之外還有大香腸、滷蛋等等深受消費者喜愛的小吃,而且老長沙臭豆腐大香腸也是非常好吃非常受消費者喜愛的,相信很多人在選擇加盟臭豆腐品牌的時候也會優先...
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臭豆腐燒肥腸怎麼做-臭豆腐燒肥腸的做法
  • 臭豆腐燒肥腸怎麼做-臭豆腐燒肥腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料臭豆腐(適量)調料鹽(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)大蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐燒肥腸的做法步驟1、原料。2、大腸切段。3、青椒切塊備用。4、熱鍋冷油加大蒜。5、倒入大腸煸炒。6、加醬油提色。7、加臭豆腐繼續煸炒。8、加誰...
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臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大蒜末(適量)臭豆腐(1塊)香菜(2根)滷水豆腐(1塊)輔料辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香菜沫,蒜末,辣椒油,臭豆腐汁...
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臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法
  • 臭豆腐怎麼做-臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(500克)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)湯汁(15克)辣醬(15克)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐的做法步驟1、用水泡半小時然後瀝乾水分2、油熱度70度放入豆腐炸炸到外酥裏嫩3、出鍋調製好配好的醬料即可食用...
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豬大腸燉豆腐怎麼做-豬大腸燉豆腐的做法
  • 豬大腸燉豆腐怎麼做-豬大腸燉豆腐的做法

  • 食材明細主料熟大腸(300g)豆腐(300g)輔料油(20g)辣豆醬(二勺)料酒(一匙)生抽(一匙)香葱(一顆)大葱(10g)姜(6g)蒜(三辨)鹽(5g)雞精(3g)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬大腸燉豆腐的做法步驟1、把大腸切後焯水,瀝乾水份備用。2、豆腐切塊後泡入鹽水中,即除味又耐碎。3、葱切片,姜切絲,蒜切片。4、熱...
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臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做
  • 臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做

  • “我是個臭豆腐的粉絲,每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味,但是每次都被老公禁止了,還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了,看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯,買了一份,味道一般吧,裏面的酸豆角反而更地道。誰知過後的幾小時腸胃就難受了,弄的我特別上火。...
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