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關於大補丸的餐飲百科

阿膠大補丸怎麼做-阿膠大補丸的做法
  • 阿膠大補丸怎麼做-阿膠大補丸的做法

  • “阿膠,紅棗,核桃仁,黑芝麻,都是好東西,不用多説啦。”食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)核桃仁(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠大補丸的做法步驟1、阿膠,打成粉大紅棗,去核核桃仁,洗淨黑芝麻,烤熟。2、阿膠先用黃酒拌勻,慢燉鍋隔水蒸至融化。3、將打碎的全部...
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補中益氣丸湯的做法
  • 補中益氣丸湯的做法

  • 補中益氣丸屬於補益類的藥,想必大多數朋友都很熟悉,補中益氣丸湯也是和補中益氣丸屬於一類的其實,雖然不是直接對某個疾病有治療作用,但是很多大病初癒的朋友都會喝它來調理身體,適合長期體倦乏力,全身無力的,也就是身體疲倦的人喝一、補中益氣湯補中益氣湯,中醫方劑名。為補益劑...
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蓮藕大肉丸怎麼做-蓮藕大肉丸的做法
  • 蓮藕大肉丸怎麼做-蓮藕大肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)蓮藕(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉丸的做法步驟1、準備好食材2、豬肉和藕都剁成末3、肉末放入一個大碗中,磕入一個雞蛋4、加入蓮藕末和澱粉,攪拌均勻上勁5、分成8個均勻的小劑子,團成圓形(團丸子的...
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菠菜大力丸怎麼做-菠菜大力丸的做法
  • 菠菜大力丸怎麼做-菠菜大力丸的做法

  • “其實它是:燕麥菠菜雞肉丸,但是這三種食材都很有營養,稱它為大力丸似乎不誇張?下面來科普下營養,來自度娘~菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、...
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補血食譜大全
  • 補血食譜大全

  • 補血是日常養生一個繞不開的話題。為什麼要補血呢?這就不得不提血虛的後果了,血虛輕則面色難看,蒼白或者發黃,容易頭暈;重則引發失眠,容易忘事,甚至可能出現心悸的症狀,對於女性來講還會引發月經量減少甚至閉經。因此補血才十分的重要,這裏就為大家介紹一下補血食譜大全。補血食譜...
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大力丸的做法 十大江湖絕招——大力丸 大力丸怎麼做
  • 大力丸的做法 十大江湖絕招——大力丸 大力丸怎麼做

  • “還記得風波莊的十大江湖絕招——大力丸嗎?每人僅限一個,趁熱練,涼了就沒有功力了,如有酒,先吃丸子後喝酒,不傷胃,哈哈哈!”食材明細主料肉糜(250g)土豆(1個)糯米(半碗)輔料生薑(一小塊)蒸魚豉油(適量)小葱(4根)鹽(適量)草果粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大力丸的做法步驟1、食材如...
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十全大補湯怎麼做-十全大補湯的做法
  • 十全大補湯怎麼做-十全大補湯的做法

  • 食材明細主料甲魚(1只)海龍(10g)公雞蛋(200g)輔料人蔘(2顆)紅參(2顆)紅棗(4顆)鹿茸(5塊)瑪卡(2顆)枸杞(1勺)當歸(2塊)調料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)十全大補湯的做法步驟1、首先把要用的主料準備好。2、甲魚泡水去血水。3、海龍泡5分鐘,泡軟,洗去雜質。4、...
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意大利肉丸的做法 輕鬆製作意大利肉丸 意大利肉丸怎麼做
  • 意大利肉丸的做法 輕鬆製作意大利肉丸 意大利肉丸怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1斤半)輔料牛奶(半杯)蒜粉(2湯匙)紫蘇葉(2湯匙)麪包渣(1杯)雞蛋(2個)辣椒油(1湯匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利肉丸的做法步驟1、將所有材料準備好2、將所有如上材料置於盆中。3、順時針將肉餡攪拌均勻4、戴上一次性手套做肉丸(將拌勻上勁後的肉糜抓在手心...
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滋補大骨湯的做法 #禦寒美食#滋補大骨湯 滋補大骨湯怎麼做
  • 滋補大骨湯的做法 #禦寒美食#滋補大骨湯 滋補大骨湯怎麼做

  • “滋補大骨湯,冬日養生不可缺少的禦寒湯,也是我的私房菜。食材:鐵棍山藥、大棗、枸杞、蟲草花、大骨頭、南瓜、幾種食材的搭配,更加豐富了營養,湯汁鮮美,獨特的美味!”食材明細主料豬棒骨(適量)鐵棍山藥(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蟲草花(適量)枸杞(適量)大棗(5顆)鹹鮮...
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滋補大骨湯怎麼做-滋補大骨湯的做法
  • 滋補大骨湯怎麼做-滋補大骨湯的做法

  • “骨頭湯絕對是老少皆宜的好東西,除了含有鈣質,還含有豐富的鐵、磷、類粘元和骨膠原等多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質。被聯合國教科文組織評為“世界六大健康飲品之一”。”食材明細主料豬棒骨(2個)蓮藕(1個)大棗(5個)幹桂圓(6個)枸杞(15個)陳醋(1匙)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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吃大棗補什麼
  • 吃大棗補什麼

  • 大棗,我相信大家並不陌生,大棗也就是人們所説的紅棗,是每個人都很喜愛的一種食品。大棗的功效和作用也是非常多的。大棗可以養血安神,具有補血的作用,對於女性是非常有益的,也可以起到開胃的作用,那麼下面小編就給大家講解一下吃大棗補什麼吧!吃大棗補什麼1.健脾益胃脾胃虛弱、腹...
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大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法
  • 大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法

  • “此湯味道鮮美,大家可以試試。”食材明細主料大頭寶(500克)輔料雞蛋(1條)澱粉(50克)葱(適量)一品鮮(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸的做法步驟1、將大頭寶洗淨。2、準備好調料。3、將魚剃骨。4、剁成肉泥。5、肉泥中加入雞蛋6、少量澱粉7、...
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吃什麼大補腎
  • 吃什麼大補腎

  • 在之前的文章中,我有提到過關於補腎的內容。但是我們今天的標題是大補腎,首先我們説一下什麼是大補腎,那就是在補腎的基礎上,比補腎的速度更快,效果更好的一種補腎方法,那麼我們生活中吃什麼大補腎呢,往下看。吃什麼大補腎1.麥芽油嚴重缺乏維生素e會導致陰之莖退化和萎縮。性的...
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吃什麼大補
  • 吃什麼大補

  • 有些人的體質一向很虛弱,所以在平時的飲食方面都要注意多吃些能夠滋補身體的食物;也有些人在生過一場大病之後,也是需要大補來補充元氣的。那麼,對於這些人吃什麼大補呢?今天小編就來給大家介紹一下能夠大補的食物。吃什麼大補1、西紅柿西紅柿是抗氧化物番茄紅素的最佳食物來...
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烏雞大補湯怎麼做-烏雞大補湯的做法
  • 烏雞大補湯怎麼做-烏雞大補湯的做法

  • “適合產婦,身體虛弱,補氣血”食材明細主料烏雞(半隻)山藥(一段)紅棗(10枚)獼猴桃(一個)黃芪(30g)小香菇(6朵)輔料鹽(少量)料酒(適量)葱段(適量)薑片(一片)其他(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏雞大補湯的做法步驟1、烏雞洗淨,毛處理乾淨2、黃芪泡水3、焯水加料酒,去腥,除血水4、温水洗淨,放入砂鍋🍲...
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大力丸子怎麼做-大力丸子的做法
  • 大力丸子怎麼做-大力丸子的做法

  • “花子奶奶與大力丸子的故事”食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)醬油幹(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)生菜(1片)生薑(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大力丸子的做法步驟1、和麪揉麪2、韭菜洗乾淨,切粹作為餃子餡備用3、豬肉...
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意大利肉丸怎麼做-意大利肉丸的做法
  • 意大利肉丸怎麼做-意大利肉丸的做法

  • “意大利肉丸。主要用牛肉和豬肉,加以濃香茄汁,可配麪包做三明治,更可以是傳統食品-意大利肉丸意麪。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)西紅柿(若干)罐裝西紅柿(800g)芹菜(一根)洋葱(半個)豬肉餡(250g)牛肉餡(250g)輔料雞蛋(2個)橄欖油(適量)帕瑪森芝士(100g)紅酒(250ml)鹽(適量)歐芹葉(適量)胡椒(適量)蒜(2瓣)辣...
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真的補鈣嗎-補鈣大骨湯
  • 真的補鈣嗎-補鈣大骨湯

  • 老話兒説吃哪兒補哪兒,小孩子發育的時候或者是人們不小心崴腳,這時候家裏人往往會買很多的骨頭來為我們熬製骨頭湯,想讓我們長高或者是讓受傷的骨頭補一補快點癒合。但是,有的人不禁會產生疑惑,那骨頭湯真的可以補鈣嗎?成分與營養價值都有啥?補鈣大骨湯,真的補鈣嗎1.首先我們來看...
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十全大補湯的做法 十全大補湯配方學習 十全大補湯怎麼做
  • 十全大補湯的做法 十全大補湯配方學習 十全大補湯怎麼做

  • “十全大補湯的功效主要有以下幾種:1、具有温補氣血的功效,改善女性氣血不足的症狀,對於氣虛乏力的患者具有很好的改善作用。2、改善男子遺尿、夢遺、面色萎黃的症狀。對於腰膝痠軟的患者具有很好的改善作用。3、對於脾腎虛弱的患者具有很好的治療效果,能治療五心煩悶的症狀...
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大骨滋補湯怎麼做-大骨滋補湯的做法
  • 大骨滋補湯怎麼做-大骨滋補湯的做法

  • 食材明細主料大骨(2個)胡蘿蔔(1個)凍豆腐(1塊)素丸(4個)輔料枸杞(10克)紅棗(6個)天麻(1段)乾貝(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大骨滋補湯的做法步驟1、一鍋清水丟下大骨2、待水開,大骨燙一下。關火後撈出3、高壓鍋裏放滿清水,將所有料放進去,用高壓鍋壓30分鐘4、打開蓋後放鹽、胡椒...
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清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法
  • 清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)白菜(100g)胡蘿蔔(少許)葱(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)雞精(一小勺)胡椒粉(兩小勺)醬油(一大勺)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大肉丸的做法步驟1、將白菜、胡蘿蔔、葱姜剁碎,放入豬肉餡。2、加入鹽兩小勺、雞精一勺、胡椒粉一勺、醬油一大勺(調料依...
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大肉丸怎麼做-大肉丸的做法
  • 大肉丸怎麼做-大肉丸的做法

  • “原汁原味,營養健康”食材明細主料豬肉(500克)澱粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉丸的做法步驟1、豬肉剁成肉沫待用。2、加澱粉和雞蛋朝一個方向攪拌均勻,上勁。3、一個一個團成圓,每一個在做的時候用手拿起肉餡,在碗中反覆摔打,直到感到...
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補品補鈣蝦丸如何做簡單又好吃
  • 補品補鈣蝦丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘補鈣蝦丸是用一種海鮮,蝦做成的一款美食,最好吃的是味道不錯,並且通過菜品的名稱就可以看出,可以用來補充鈣等營養成分,我們知道,鈣對於我們的身體有很好的作用,最大的好處就是可以是人的個子長得更高,使得骨骼發...
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美容補血的南瓜丸子酒釀怎麼做-美容補血的南瓜丸子酒釀的做法
  • 美容補血的南瓜丸子酒釀怎麼做-美容補血的南瓜丸子酒釀的做法

  • “酒釀是糯米蒸熟用酒麴發酵而成的米酒,具有美容養顏,補血益氣,豐胸催乳功效,今天我和大家分享一款南瓜丸子酒釀,現在天氣漸涼,早上喝一碗暖心暖胃。”食材明細主料酒釀(200克)去皮南瓜(180克)糯米粉(140克)輔料枸杞子(3克)調料紅棗(5顆)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美容補血的南瓜...
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大紅棗補血嗎
  • 大紅棗補血嗎

  • 紅棗補血想必大家都聽得多了,尤其是女士,補血養氣的藥膳中,一道必不可少的自然是桂圓紅棗紅糖水,好吃又好看,可是吃得多了,有的人反映效果奇佳,有的人卻反映平平,甚至因為糖水太甜而容易發胖。那麼,大紅棗補血嗎?一、大紅棗補血嗎大紅棗補血嗎?要搞清楚兩點紅棗中的鐵容易吸收嗎?...
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