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關於像豆腐一樣的蛋糕(金黃色蛋糕)的餐飲百科

金黃色蛋糕的做法 像豆腐一樣的蛋糕🍰(金黃色蛋糕) 金黃色蛋糕怎麼做
  • 金黃色蛋糕的做法 像豆腐一樣的蛋糕🍰(金黃色蛋糕) 金黃色蛋糕怎麼做

  • “看着是不是很有食慾,真的好想説來一搭都不夠吃。人生百態,品味生活,趁着年輕,做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情,不為取悦別人,只為自己自私一次。愛烘培,愛旅遊,愛自己,愛大自然讓我們一起動手操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(75克)玉米澱粉(15克)玉米油(50克)牛奶(50...
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金黃橙絲蛋糕怎麼做-金黃橙絲蛋糕的做法
  • 金黃橙絲蛋糕怎麼做-金黃橙絲蛋糕的做法

  • “這款蛋糕橙味十足,百吃不膩。”食材明細主料黃油(80克)細砂糖(70克)雞蛋(1個)橙汁(1大匙)橙子(1個)玉米粉(10克)低粉(50克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)糖漬橘皮丁(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金黃橙絲蛋糕的做法步驟1、橙子擠出果汁備用。2、黃油室温下軟化後加入細砂糖用打蛋...
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像雪地一樣美的蒸糕怎麼做-像雪地一樣美的蒸糕的做法
  • 像雪地一樣美的蒸糕怎麼做-像雪地一樣美的蒸糕的做法

  • “大米除了能蒸熟當做主食之外,還可以做很多點心的。雪蒸糕做法簡單,味道也很棒,如果喜歡吃紅糖糯米飯的一定會喜歡這款糕點,和家人朋友一起分享會更好吃哦。”食材明細主料大米(200g)糯米(50g)紅糖(60g)輔料水(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)像雪地一樣美的蒸糕的做法步驟1...
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千葉黃金蛋糕怎麼做-千葉黃金蛋糕的做法
  • 千葉黃金蛋糕怎麼做-千葉黃金蛋糕的做法

  • “濤媽是個吃貨,小時候就已經是個吃貨了,雖然有個姐姐,但姐姐從來不吃零食,從小的時候,濤媽就一個人吃兩人份哈,小的時候,媽咪會做好多好吃的給我,就像現在的濤媽給小濤一樣,都是會擔心是不是營養不夠的哈,現在,媽咪年紀大了,輪到濤媽自己來做吃的了,所以,總是媽咪一句話,想吃什麼,濤媽就...
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千葉文黃金蛋糕怎麼做-千葉文黃金蛋糕的做法
  • 千葉文黃金蛋糕怎麼做-千葉文黃金蛋糕的做法

  • “做蛋糕時燙麪後會讓麪粉中的澱粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更綿軟可口。蛋糕的口感非常綿密,不像戚風蛋糕那麼鬆軟,又比海綿蛋糕更輕盈。蛋量超足,而且用黃油來燙麪,使這個蛋糕吃起來異常的香濃,也正因此真的無需再加奶油水果等,非常適合空口品嚐,只要用一個蛋黃,就能成就...
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金黃戚風蛋糕怎麼做-金黃戚風蛋糕的做法
  • 金黃戚風蛋糕怎麼做-金黃戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(60克)牛奶(100克)低粉(100克)白糖(30克)麪包糠(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金黃戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃5個加入60克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、100克低粉過篩,然後倒入蛋黃糊裏。然後攪拌至無顆粒狀態麪糊備用。3、蛋白磕入...
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豆腐蛋糕怎麼做-豆腐蛋糕的做法
  • 豆腐蛋糕怎麼做-豆腐蛋糕的做法

  • “豆腐蛋糕(10+)好吃又不上火,就算咀嚼能力不好的寶寶也可以嘗試哦。豆腐高鈣,含有優質植物蛋白,消化吸收率更達到95%以上,內脂豆腐口感更加嫩滑和Q彈。搭配上酸奶和雞蛋,都是富含蛋白質和鈣的食材。有利於寶寶牙齒、骨骼和智力的發育。”食材明細主料內脂豆腐(60g)酸奶(60g)輔料雞...
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豆腐小蛋糕的做法 白嫩Q彈的【豆腐小蛋糕】 豆腐小蛋糕怎麼做
  • 豆腐小蛋糕的做法 白嫩Q彈的【豆腐小蛋糕】 豆腐小蛋糕怎麼做

  • “日本人對豆腐情有獨鍾善於把豆腐這一營養價值極高的食物加以開發利用形成獨具一格的豆腐料理讓人對這一最簡單的食材有一種崇敬的情感我呢也學着巧手慧繪利用這一食材來嘗試做美食元宵節做了豆腐版的柴犬湯圓今天再次做個豆腐版蛋糕成品出來超出預期,非常滿意顏色白嫩嫩...
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黃金蛋糕怎麼做-黃金蛋糕的做法
  • 黃金蛋糕怎麼做-黃金蛋糕的做法

  • “這款蛋糕是採用了燙麪的方法來製作的,所以蛋糕綿軟,細膩,濕潤,奶香醇厚,加上漂亮的花紋更加讓人回味無窮。”食材明細主料低筋麪粉(76克)蛋黃(1個(裝飾線條))蛋白(202克)無鹽黃油(63克)輔料細砂糖(94克)牛奶(63克)全蛋(54克)朗姆酒(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金蛋糕的做法步驟1...
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漢糕堂金牌蛋黃酥的蛋黃酥怎麼樣?
  • 漢糕堂金牌蛋黃酥的蛋黃酥怎麼樣?

  • 餐飲提問:漢糕堂金牌蛋黃酥的蛋黃酥怎麼樣?elise5回答:品質比較高的糕點美食門店不僅僅能夠受到消費者們的歡迎,在投資者心中也是比較值得加盟的。漢糕堂金牌蛋黃酥怎樣呢?這個品牌門店就是比較值得加盟的,因為品牌本身製作的蛋黃酥產品品質就非常高,所以得到的認可也是很多的,比...
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黃金奶油蛋糕怎麼做-黃金奶油蛋糕的做法
  • 黃金奶油蛋糕怎麼做-黃金奶油蛋糕的做法

  • “不喜歡黃油的厚重味,”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(70克)糖(40克)淡奶油(200克)酸奶(70克)檸檬汁(4滴)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金奶油蛋糕的做法步驟1、所需材料2、蛋白,蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,淡奶油,酸奶攪拌均勻3、篩入低粉4、攪拌均勻,越均勻越好5、蛋白加入檸檬汁6、...
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黃金蘋果蛋糕怎麼做-黃金蘋果蛋糕的做法
  • 黃金蘋果蛋糕怎麼做-黃金蘋果蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(180g)輔料牛奶(120ml)色拉油(50ml)雞蛋(2個)小金瓜(1塊)蘋果(1個)泡打粉(3g)配料白砂糖(50g)鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金蘋果蛋糕的做法步驟1、蘋果削皮去芯切片,小金瓜(或南瓜)去皮去瓤洗淨,用廚房用紙搽幹表面水分後切片。雞蛋加入細砂糖和鹽打至稍起泡,加入...
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海綿蛋糕的做法 像雲朵樣柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 像雲朵樣柔軟的海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • “做烘焙以來一直對海綿耿耿於懷,做了幾次不是消泡的厲害,就是硬的很,經過努力學習終於把心裏的這根刺拔掉了,孩子非常喜歡吃海綿,竟然吃不出是海綿還是戚風,哈哈,是逗我的吧!而且海綿那麼快手以後就它了”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(70g)細砂糖(50g)輔料黃油(15g)牛奶(28g)水飴(5g)甜味(口...
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豆腐蛋糕的做法 將健康進行到底--豆腐蛋糕 豆腐蛋糕怎麼做
  • 豆腐蛋糕的做法 將健康進行到底--豆腐蛋糕 豆腐蛋糕怎麼做

  • “豆腐蛋糕是一款低脂肪低膽固醇並且健康美味的蛋糕,因為它的製作過程只需要用蛋白,是不添加蛋黃的(我做蛋撻用了),還用豆漿代替了牛奶,添加了豆腐,成品質地非常的濕潤,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,吃起來細緻柔軟,還有着清香的豆腐味道,是一個健康又美味的蛋糕,讓你將健康進行到底。”...
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芒果芝士蛋糕的做法 像月亮一樣的芒果芝士蛋糕 芒果芝士蛋糕怎麼做
  • 芒果芝士蛋糕的做法 像月亮一樣的芒果芝士蛋糕 芒果芝士蛋糕怎麼做

  • “這麼多的中式西式糕點,唯一最愛的還是芝士蛋糕,芝士蛋糕中最愛的就是芒果和榴蓮,榴蓮現在這個季節是沒有了,芒果還可以有,估計我家的人也都跟我一樣的口味,什麼泡芙、馬卡龍啊,都是吃一兩個就打住了,唯獨對這兩款芝士蛋糕,特別鍾愛,那既然愛,就讓他們也感覺一下被愛吧,來個芒果芝士...
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黃金海綿蛋糕的做法 電飯鍋做出健康蛋糕---黃金海綿蛋糕 黃金海綿蛋糕怎麼做
  • 黃金海綿蛋糕的做法 電飯鍋做出健康蛋糕---黃金海綿蛋糕 黃金海綿蛋糕怎麼做

  • “無添加,無泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120克)輔料牛奶(30克)細砂糖(70克)玉米油(40克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋放在40度左右的温水裏泡一會兒,使雞蛋温温的更容易打發。2、雞蛋打入無油無水的容器中。3、先低速...
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軟軟綿綿像雲朵一樣的烤蛋糕圖解
  • 軟軟綿綿像雲朵一樣的烤蛋糕圖解

  • 蛋糕很多人都喜歡吃,但外面買的蛋糕添加劑太多,今天介紹一款簡單好吃的快手蛋糕,食材簡單,做法也簡單。而且不加一滴油脂,用酸奶來代替奶酪,成品的口感柔軟細膩,健康又美味,而且看起來很像輕乳酪蛋糕,趕快學起來吧!主料雞蛋:兩個老酸奶:175克低筋麪粉:45克玉米澱粉:25克輔料細砂糖:35克...
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嫩的像豆腐一樣的蒸菠菜蛋糕圖解
  • 嫩的像豆腐一樣的蒸菠菜蛋糕圖解

  • 菠菜營養豐富,含有很多種維生素,對小朋友的生長髮育非常好,但是很多小朋友都不愛吃菠菜,今天給大家分享一個菠菜的做法沒有好看又好吃,小朋友也不會抗拒,菠菜雞蛋糕,口感嫩滑,很像豆腐的感覺,淋點香油很好吃。主料雞蛋:3個輔料菠菜:適量玉米澱粉:適量鹽:適量香油:適量詳細步驟:第一步準...
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黃金海綿蛋糕怎麼做-黃金海綿蛋糕的做法
  • 黃金海綿蛋糕怎麼做-黃金海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(100克)白糖(20克)低粉(90克)玉米油(50克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金海綿蛋糕的做法步驟1、蛋黃打入無油無水的盆裏,加入玉米油。2、加入一盒酸奶攪拌均勻3、低粉過篩,加入到玉米酸奶糊裏4、攪拌至無顆粒狀態麪糊。5、蛋白部分打入到...
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像真花一樣的蛋糕怎麼做-像真花一樣的蛋糕的做法
  • 像真花一樣的蛋糕怎麼做-像真花一樣的蛋糕的做法

  • “新買了一個烤箱,想試試功能做了一個花束蛋糕。3個雞蛋的量可以烤直徑為3.5CM的紙杯蛋糕18-20個左右。!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(90g)輔料細砂糖(90g)黃油(30g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)像真花一樣的蛋糕的做法步驟1、1.把三個雞蛋,用温水隔温加熱,注意水不用煮開,有點温...
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千葉紋黃金蛋糕怎麼做-千葉紋黃金蛋糕的做法
  • 千葉紋黃金蛋糕怎麼做-千葉紋黃金蛋糕的做法

  • “這款蛋糕口感介於戚風和海綿中間,非常美味,加入了千葉紋,多了小小一步,使這款蛋糕披上了一件美麗的外衣。”食材明細主料雞蛋(5個)黃油(55g)低筋麪粉(70g)温牛奶(60g)朗姆酒(6g)檸檬汁(幾滴(或白醋))細砂糖(70g)輔料蛋黃(1個(裝飾用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋黃金蛋糕的做法步驟...
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漢糕堂金牌蛋黃酥店怎麼樣?
  • 漢糕堂金牌蛋黃酥店怎麼樣?

  • 餐飲提問:漢糕堂金牌蛋黃酥店怎麼樣?大黑7857回答:加盟漢糕堂金牌蛋黃酥好不好,好哇,能不好嘛,漢糕堂金牌蛋黃酥這個品牌還是蠻可以的呀,很多人都喜歡。漢糕堂金牌蛋黃酥這個品牌也是非常的認真想要搞好自己。漢糕堂金牌蛋黃酥店開在學校附近是非常不錯的,因為孩子一般都比較喜歡...
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黃金千葉蛋糕怎麼做-黃金千葉蛋糕的做法
  • 黃金千葉蛋糕怎麼做-黃金千葉蛋糕的做法

  • “第一次做的,紋路貌似粗狂了一點,上色也深了一些,但味道很好。蛋糕也因為有了這次紋路,感覺更有誘惑,是不是有美人穿新衣感覺?做蛋糕時燙麪後會讓麪粉中的澱粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更綿軟可口。”食材明細主料蛋黃(100克)全蛋(一粒)牛奶(70克)低筋麪粉(85克)香草精(幾滴)輔料...
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黃金雞蛋糕怎麼做-黃金雞蛋糕的做法
  • 黃金雞蛋糕怎麼做-黃金雞蛋糕的做法

  • “無需打發蛋白霜。快手,簡單。口感結實,放到第二天當早餐,管飽。今天做了9杯的量,給大寶的同學4個,留5個放學回家吃和明天當早餐。兩個雞蛋糕,一瓶牛奶,一個水煮蛋,一個蘋果,搞定。”食材明細主料低筋麪粉(300g)泡打粉(5g)玉米油(90g)牛奶(180g)雞蛋(3個)烘焙工具蜂蜜(100g)甜香(口味)烤(工藝)半...
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黃金虎皮蛋糕卷怎麼做-黃金虎皮蛋糕卷的做法
  • 黃金虎皮蛋糕卷怎麼做-黃金虎皮蛋糕卷的做法

  • “虎皮蛋糕卷,重點在於虎皮,它是需要用到高温段時間的烘烤方式,使蛋黃迅速受熱變性收縮,就會出現漂亮的虎皮花紋,再和蛋糕體結合捲起,就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃(9個)細砂糖(55克)玉米澱粉(30克)蛋糕卷材料大豆油(38克)牛奶(40克)雞蛋(4個)細砂糖(50克)低粉(60克)奶油夾心材料淡奶油(100克)...
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