![家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法]( "家常澆汁茄子怎麼做-家常澆汁茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料大蒜（適量）大葱（半根）鹽（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3、青椒切塊。4、蒜切末，葱切段。5、2勺老抽，1勺陳醋，2勺...
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![澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法]( "澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法")
- “茄子有很多吃法，相信很多人都做過茄夾，今天我用小長茄做的茄夾真是可愛，上面還澆了料汁，非常的誘人美味哦！”食材明細主料小長茄（適量）五花肉末（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）姜葱末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁小茄夾的做法步驟...
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![自制澆汁茄子如何做簡單又好吃]( "自制澆汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料鹽：適量芝麻醬：適量綿白糖：適量青椒：1個海鮮醬油：適量油：適量大蒜：半頭香油：適量醋：適量具體步驟1.茄子，青椒洗乾淨。2.茄子上蒸鍋開鍋後蒸8分鐘即可。3.青椒切小丁。4.大蒜切末。5.芝麻醬用涼開水...
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![麻醬澆汁茄子怎麼做-麻醬澆汁茄子的做法]( "麻醬澆汁茄子怎麼做-麻醬澆汁茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（適量）蒜（適量）麻醬（一勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）輔料香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬澆汁茄子的做法步驟1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入適量鹽，洗兩遍，以免氧化變色。2、把茄子放入盤中，放到鍋上，蒸十多分鐘。3、蒸茄子時準備調料汁。小碗中放入四...
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![澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法]( "澆汁茄花怎麼做-澆汁茄花的做法")
- “茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子，富含維生素P，維生素P能增強人體細胞間的黏着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素P協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。”食材明細主料長茄子（一隻）輔料...
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![澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法]( "澆汁茄子怎麼做-澆汁茄子的做法")
- “微辣，鹹鮮，爽口，茄子入口即化。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜沫（適量）花椒（幾粒）辣椒（一點點）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個，去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。4、蒸好的茄子。5、撕成大條。6、鍋裏適油燒熱，蒜沫，花...
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![家常茄子蓋澆飯如何做簡單又好吃]( "家常茄子蓋澆飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常茄子蓋澆飯---茄子的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是茄子蓋澆飯。茄子蓋澆飯將茄子最原始的滋味留了下來，茄子吃在嘴裏清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊！叫人吃了一口還想吃第二口...
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![家常澆汁丸子如何做簡單又好吃]( "家常澆汁丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉丸：10個輔料鹽：適量生抽：適量澱粉：適量白糖：適量具體步驟1.從冰箱取出肉丸解凍。2.肉丸入蒸鍋蒸熟。3.將丸子放入盤中。4.蒸肉丸的汁水倒入鍋中。如果量少，再加適量水。5.加生抽。6.加白糖。7.加鹽。8....
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![家常澆汁白菜小丸子如何做簡單又好吃]( "家常澆汁白菜小丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃丸子，什麼丸子最好吃？不妨試試這款家常澆汁白菜小丸子吧，食材簡單，只需要準備小白菜和丸子，再配以一些必要的輔助調料，通過簡單的烹製，就可以打造出一款美味可口、營養健康、簡單易學、同時又非常低脂的家...
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![澆汁肉末茄子怎麼做-澆汁肉末茄子的做法]( "澆汁肉末茄子怎麼做-澆汁肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）瘦肉（1兩）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）輔料辣椒醬（1勺）豆瓣醬（1勺）芝麻醬（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個，洗淨。2、兩根筷子夾住，45度斜切，切完之後翻面也是45度斜切。3、切好的茄子。4、鍋中大約兩飯碗...
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![蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法]( "蒜蓉澆汁茄子怎麼做-蒜蓉澆汁茄子的做法")
- “蒸茄子既保留了茄子營養和口感的同時，又避免了油炸茄子給身體帶來的大量熱量，很清淡這樣還可以拿來做減肥餐”食材明細主料茄子（兩條）輔料蒜米（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條，中間撒少許鹽，一點就行。2、放入鍋內隔水蒸，開鍋後...
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![肉末澆汁蒸茄子怎麼做-肉末澆汁蒸茄子的做法]( "肉末澆汁蒸茄子怎麼做-肉末澆汁蒸茄子的做法")
- “燒茄子吃膩了，換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子（1個）豬肉（適量）生抽（一勺）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）葱（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆汁蒸茄子的做法步驟1、圓茄子切條，過清水洗淨，放入適量鹽攪拌一下。2、把茄子條放入盤子裏。3、茄子放入蒸...
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![肉末澆汁茄子怎麼做-肉末澆汁茄子的做法]( "肉末澆汁茄子怎麼做-肉末澆汁茄子的做法")
- “今天就給大家做道肉末澆汁茄子，澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上，吃時就就這醬料拌着吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味，肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇，家裏嗜肉人士多，所以這肉醬最受歡迎了，葷素搭配，吃得更健康。做法也很簡單，肉末加入黃豆醬一起翻炒成肉末醬汁，最後澆...
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![澆汁茄子如何做簡單又好吃]( "澆汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長紫茄子：四根雞蛋：一隻青椒：半隻輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量醋：適量味精：適量大蒜末：少許葱花：少許麪粉：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨，先攔腰切開，再豎着一切四張，切成四根長條2.取一碗，打入一隻雞蛋，再加入少許...
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![紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法]( "紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法")
- “人們都喜歡細長的嫩茄子，可在相應的地區不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎樣才能化腐朽為傳奇呢？所以用合理的辦法，遮蓋一下它的缺點囉。”食材明細主料大茄子（1條）輔料紅椒（1條）紅葱頭（1個）蒜頭（5瓣）生薑（1塊）香葱（1棵）外殼大雞蛋（1枚）玉米澱粉（3大勺）中筋麪粉（3大勺）...
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![家常菜澆汁茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜澆汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個茄子：1個輔料葱：適量五香粉：適量油：適量蒜：適量麪粉：適量鹽：適量西紅柿：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子去皮2.茄子切片3.茄子片在麪粉裏沾勻面粉4.沾好麪粉的茄子5.雞蛋加麪粉和成麪糊6.把茄子皮放進去沾...
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![家常菜肉醬澆茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜肉醬澆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根肉餡：100輔料醬油：適量油：適量麻油：適量砂糖：適量蒜：適量香葱：適量生粉：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切段浸水半個小時左右後隔水清蒸至軟身，蒜切碎。2.少許油燒熱，下蒜粒炸出香味後放入肉末爆炒片刻後加水，適量...
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![家常澆汁魚如何做簡單又好吃]( "家常澆汁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯉魚：二斤輔料胡羅卜：半個青辣椒：半個樹椒：四五個姜：適量蒜：一頭半澱粉：適量鹽：三勺醋：適量雞精：兩勺具體步驟1.味料的準備。將姜'蒜切末'備用。2.將洗淨的鯉魚用一半的姜'蒜'鹽'味精'醋味上。魚不怕鹹'...
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![澆汁肉釀茄子怎麼做-澆汁肉釀茄子的做法]( "澆汁肉釀茄子怎麼做-澆汁肉釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）豬肉餡（180克）蠔油（2湯匙）澱粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）澆汁肉釀茄子的做法步驟1、準備材料：茄子和肉餡。2、將茄子洗淨，兩條茄子切成4段，並在每一段茄子切成勻等之片...
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![家常菜茄汁茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜茄汁茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料油：適量鹽：適量香菜：少許蒜：少許番茄醬：適量具體步驟1.茄子洗淨後去皮，切成條狀。2.蒜和香菜切好。3.鍋中下油燒熱，蒜瓣爆香4.加入茄子.5.快速翻炒均勻。6.加入一小勺鹽。7.加入適量番茄醬。8.翻...
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![家常菜蒜澆垛盤茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜澆垛盤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料糖：適量雞精：適量蒜：適量油：適量薑片：2片洋葱青紅椒：適量食醋：適量鹽：適量具體步驟1.將茄子去皮切類拇指大小的長條形大塊.2.蒜切末(蒜要多些才好吃),洋葱,青紅椒切丁.3.鍋內放適量油,燒熱後在油底放...
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![茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法]( "茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法")
- “這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一，看似單一，實則食材很豐富，不失營養。一碗米飯，選幾種自己偏愛的時蔬，愛吃什麼添加什麼。先將番茄炒成茄汁，再添加過了油的時蔬，加少許調味品，很美味的茄汁料就可以澆在米飯上享用。既簡單又營養，很不錯。”食材明細主料番茄（80g）...
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![家常菜椒肉末澆茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜椒肉末澆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜椒肉末澆茄子以茄子、彩椒為主料，搭配豬肉末，葷素搭配在一起，好吃不膩，性價比極高。茄子具有清熱解毒、高效抗癌的作用，菜椒又藴含大量的維生素等，能夠很好的提供人體每日所需。是一道健康美味，營養豐富，餐...
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![家常油澆茄子如何做簡單又好吃]( "家常油澆茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子兩個，從中間切斷，老抽一勺，醬油兩勺，蠔油一勺，蒜4瓣，葱花3根2.茄子放到蒸鍋裏蒸到能很容易用筷子戳進的程度3.把茄子放到盤子裏用筷子扒成條狀4.鍋裏放油燒熱，放進蒜末爆香，放葱花，關火，放進醬油...
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![澆汁茄條怎麼做-澆汁茄條的做法]( "澆汁茄條怎麼做-澆汁茄條的做法")
- 食材明細料汁醬油（1勺）香油（半勺）耗油（半勺）鹽（小半勺）香醋（1勺）五香粉（小半勺）辣椒油（1勺）主料茄子（一個）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁茄條的做法步驟1、洗淨撕條。2、上鍋蒸熟。3、調好料汁。4、辣椒油（不能吃辣不放）。5、淋在茄子上。小竅門喜歡收藏...
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味味甜
