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關於蜜汁糯米飯的餐飲百科

蜜汁糯米飯怎麼做-蜜汁糯米飯的做法
  • 蜜汁糯米飯怎麼做-蜜汁糯米飯的做法

  • “這道蜜汁糯米飯是在某次宴席上嚐到的,回到家自己嘗試做了一次,效果居然奇好。而且蜜汁的味道完全可以根據自己的喜好隨意DIY,糯米飯內也可以加入紅豆、泡好的花生、蓮子等等,又是別一番口味。簡單又美味,值得一試哦”食材明細主料糯米飯(一碗)果粒橙(一瓶)輔料草莓(適量)配料白糖(...
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糯米飯的做法 【廣東】糯米飯 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 【廣東】糯米飯 糯米飯怎麼做

  • “在廣東做的糯米飯裏臘腸和蝦米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好來選擇。在我的記憶中,小時候吃的糯米飯裏除了臘腸和蝦米是必備的,還有廣東臘肉、魷魚乾、香菇、炒香的花生碎、香菜……記憶中的味道好香啊,但也滿嘴的油膩。現在想吃糯米飯又不想那麼油膩,就自己在配...
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蜜紅豆糯米飯怎麼做-蜜紅豆糯米飯的做法
  • 蜜紅豆糯米飯怎麼做-蜜紅豆糯米飯的做法

  • “我們家的特色飯~~主要是太愛吃糯米食了,爸爸又特別愛吃紅豆,擱一塊兒就‘發明’了這特色飯。這飯看似簡單,其實真要做好並不容易。先要把紅豆燜酥,要適到好處、紅豆要燜酥、但是不能把紅豆燜爛了,否則做出來的飯就不好看。蒸糯米飯的時候,水量也要控制好,少了糯米飯太乾,水多了...
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^*如何做簡單又好吃-好吃甜糯的蜜汁糯米藕*^
  • ^*如何做簡單又好吃-好吃甜糯的蜜汁糯米藕*^

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:兩節糯米:適量輔料冰糖:適量紅糖:適量紅棗:適量具體步驟1.先把糯米淘了酥着(一會煮易熟)2.把藕洗淨削皮,切開一釐米左右,把酥好的米塞進藕眼,一邊塞一邊用筷子往裏壓。(別壓的太緊,不易煮)3.塞好米用牙籤叉上藕...
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糯米甜飯如何做簡單又好吃-甜蜜蜜
  • 糯米甜飯如何做簡單又好吃-甜蜜蜜

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:100糯米:250輔料白糖:適量厥麻:20核桃仁:適量花生:適量葡萄乾:適量澱粉:適量紅棗:五個具體步驟1.將糯米和大米混合後,清洗乾淨,放入比平時蒸米飯多一半的清水,放入蒸籠,蒸大約四十分鐘。2.蒸好後,米里加入適量的白...
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糯米藕的做法 紅糖蜜汁【糯米藕】 糯米藕怎麼做
  • 糯米藕的做法 紅糖蜜汁【糯米藕】 糯米藕怎麼做

  • “立秋過後,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。藕生於污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;糯米藕有養血,健脾,開胃的食療效果,藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃...
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玫瑰蜜汁糯米藕怎麼做-玫瑰蜜汁糯米藕的做法
  • 玫瑰蜜汁糯米藕怎麼做-玫瑰蜜汁糯米藕的做法

  • “糯米藕是糯米的軟糯和蓮藕綿軟的完美結合,秋季多吃些蓮藕、糯米,可以降燥、補氣,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜軟糯。”食材明細主料蓮藕(1000克)輔料糯米(180克)配料玫瑰蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蜜汁糯米藕的做法步驟1、原料如圖:將蓮藕削去皮,糯米提前一晚泡好...
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糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯
  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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蜜汁桂花糯米藕怎麼做-蜜汁桂花糯米藕的做法
  • 蜜汁桂花糯米藕怎麼做-蜜汁桂花糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料糯米(100克)紅棗(5-10顆)配料紅糖(100克)冰糖(50克)糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,紅棗洗淨。2、藕去皮,從一端切開一點。3、將米用勺子塞進藕孔裏。4、用筷子將藕孔中的米壓實,將藕孔中灌滿米...
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芒果椰汁糯米飯的做法 芒果椰汁糯米飯🍚 芒果椰汁糯米飯怎麼做
  • 芒果椰汁糯米飯的做法 芒果椰汁糯米飯🍚 芒果椰汁糯米飯怎麼做

  • 食材明細主料靖西大香糯(250g)芒果(半個)輔料椰汁(250ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果椰汁糯米飯的做法步驟1、選擇靖西大香糯,金煌芒,椰樹牌椰汁2、放椰汁蒸糯米,蒸軟為止3、把芒果切丁,將蒸熟的大香糯與芒果丁攪拌,用芒果擺出造型ok了!...
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桂花蜜汁糯米藕怎麼做-桂花蜜汁糯米藕的做法
  • 桂花蜜汁糯米藕怎麼做-桂花蜜汁糯米藕的做法

  • 食材明細主料藕(1段)糯米(100克)輔料糖桂花(少許)紅糖(少許)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁糯米藕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,藕去皮洗淨2、將藕從一端切開一小截3、將糯米用小勺子灌進藕孔裏面4、用筷子壓實5、灌好糯米後,將之前切開的那一段按原來...
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蜜汁雞脯肉米飯怎麼做-蜜汁雞脯肉米飯的做法
  • 蜜汁雞脯肉米飯怎麼做-蜜汁雞脯肉米飯的做法

  • “我沒看任何食譜,全是自己想的.是你的作品,嘻嘻”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)葱(適量)澱粉(適量)配料花椒(適量)怪味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞脯肉米飯的做法步驟1、1.一塊雞脯肉很厚,扁切成2片厚度就可以了。2、2....
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蜂蜜糯米棗的做法 【蜂蜜糯米棗】 蜂蜜糯米棗怎麼做
  • 蜂蜜糯米棗的做法 【蜂蜜糯米棗】 蜂蜜糯米棗怎麼做

  • “好久沒有發表美食了,自從國慶出遊後就回了老家,天天吃老媽做的飯。回到婆家也是家婆讓做啥就做啥,突然好想吃這個糯米棗了,就動手了。哈哈。享受生活,享受美食。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)生粉(適量)玫瑰花瓣(適量)輔料蜂蜜水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜糯...
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火龍果汁拌糯米飯怎麼做-火龍果汁拌糯米飯的做法
  • 火龍果汁拌糯米飯怎麼做-火龍果汁拌糯米飯的做法

  • “色澤豔麗,清甜的口感,搭配一杯果汁蠻不錯的!”食材明細主料糯米(適量)火龍果(適量)輔料白糖(適量)調料稻米油(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果汁拌糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜(放冰箱冷藏),早上瀝乾備用。2、把糯米鋪入盤中,加入適量白糖,幾滴油,少許水拌勻鋪平。...
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蜜汁糯米蓮藕怎麼做-蜜汁糯米蓮藕的做法
  • 蜜汁糯米蓮藕怎麼做-蜜汁糯米蓮藕的做法

  • 食材明細主料藕(2段)輔料紅糖(半碗)糯米(半碗)冰糖(適量)蓮子(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料,蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下,多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄實了。4、弄好後用牙籤固定好。5、紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕...
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糯米飯的做法 台式糯米飯 糯米飯怎麼做
  • 糯米飯的做法 台式糯米飯 糯米飯怎麼做

  • “好久都沒上載菜譜了,就因為做了幾次失敗的東東,拍了片片又沒有人家的漂亮,所以就沒了那股勁,好沮喪,什麼心情都沒有。今天就做了這個最簡單的糯米飯啦,希望大家不嫌棄。。。”食材明細主料糯米(300克)裏脊肉(1/2杯)香菇(2朵)輔料蝦米(20克)薑末(1茶匙)麻油(2湯匙)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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蜜汁糯米藕怎麼做-蜜汁糯米藕的做法
  • 蜜汁糯米藕怎麼做-蜜汁糯米藕的做法

  • “糯米藕紅遍大江南北,很多地方都有這道美味,飯店這道美味點擊率很高。糯糯甜甜的口感很是誘人。在家做糯米藕其實也不難,而且可以依據家人的口味調整食材與甜度。我做的這款糯米藕,加了紅糖與紅棗、蜂蜜,口感、味道非常好,家人很喜歡。”食材明細主料蓮藕(500g)糯米(80g)紅棗(50g)輔...
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糯米飯 糯米飯怎麼做-糯米飯的做法 早餐
  • 糯米飯 糯米飯怎麼做-糯米飯的做法 早餐

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)豬肉(適量)油條(一根)配料醬油(適量)老酒(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯的做法步驟1、先把糯米洗淨,放在水裏浸2個小時左右。然後放高壓鍋裏蒸,叫一會關火就可以了。要放蒸籠裏蒸的話,可以放水裏多浸一會可以蒸熟就可...
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蜜汁糯米棗怎麼做-蜜汁糯米棗的做法
  • 蜜汁糯米棗怎麼做-蜜汁糯米棗的做法

  • “這菜以前在餐館裏吃過,記得納米喜歡吃,憑着感覺做一次,餐館裏好象不是蒸出來的,米媽自做主張用蒸的方法來做,結果還可以,但女兒這次卻只吃棗,不吃糯米麪,害得媽媽一個個的摳出來,呵呵。”食材明細主料大棗(15粒)糯米麪(50克)輔料白糖(20克)奶粉(20克)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜...
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蜜汁糯米藕如何做簡單又好吃
  • 蜜汁糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:一碗蓮藕:兩根輔料冰糖:適量白糖:適量蜂蜜:適量食用鹼:5具體步驟1.糯米第一遍快速清洗濾幹。加入純淨水,白糖,泡一夜。2.蓮藕洗淨去外皮。在頂部三四釐米處切口,形成一個蓋子。3.把泡好的糯米慢慢灌入蓮...
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蜜汁椰香糯米派怎麼做-蜜汁椰香糯米派的做法
  • 蜜汁椰香糯米派怎麼做-蜜汁椰香糯米派的做法

  • “此道菜品裏有我對母親不盡的思念......!”食材明細主料餈粑(300克)雞蛋(1個)輔料花生油(200克)配料蜂蜜(適量)山楂果醬(適量)椰茸(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁椰香糯米派的做法步驟1、備好主要食材:餈粑,雞蛋。2、將餈粑切成(約3.5X6cm)小塊,備用。3、餈粑小塊粘上1:3的...
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蜜餞糯米飯怎麼做-蜜餞糯米飯的做法
  • 蜜餞糯米飯怎麼做-蜜餞糯米飯的做法

  • “把含水分低並不帶汁的稱為果脯。傳説果脯最早是明朝御膳房獨家生產的,後來傳入民間,距今已有300多年曆史。原來用蜂蜜加工,現在都使用糖來代替蜂蜜,但習慣上仍稱為蜜餞果脯。曾於1913年在巴拿馬國際博覽會上獲獎。果脯生產採用先進的製作方法和工藝,使用高級玻璃紙或無毒聚...
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椰汁芒果糯米飯怎麼做-椰汁芒果糯米飯的做法
  • 椰汁芒果糯米飯怎麼做-椰汁芒果糯米飯的做法

  • “芒果甜中帶酸,配上椰汁和糯米飯,口感醇厚香甜,味道超棒!”食材明細主料糯米(300g)輔料芒果(1個)椰汁(適量)芝麻(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)椰汁芒果糯米飯的做法步驟1、食材,糯米,芒果,椰汁。2、糯米淘洗乾淨,倒入椰汁浸泡一夜。3、倒入篩子瀝乾。4、放入蒸鍋蒸熟,浸泡一夜後...
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甜甜蜜蜜糯米棗的做法 笑口常開--糯米棗 甜甜蜜蜜糯米棗怎麼做
  • 甜甜蜜蜜糯米棗的做法 笑口常開--糯米棗 甜甜蜜蜜糯米棗怎麼做

  • “新的一年裏凡事都要討個好彩頭。以食寓意,用這道小吃祝福所有的朋友,笑口常開,生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料空心棗(適量)糖桂花(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯米棗的做法步驟1、空心棗洗淨,浸泡1小時撈出瀝乾水。2、紅棗用小刀將一側...
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蜜汁南瓜糯米飯怎麼做-蜜汁南瓜糯米飯的做法
  • 蜜汁南瓜糯米飯怎麼做-蜜汁南瓜糯米飯的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(一個)糯米(一小碗)輔料純淨水(若干)大棗(一個)調料蜂蜜(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁南瓜糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一天。2、泡好的糯米。3、倒在深盤子裏。4、貝貝南瓜洗淨,切開去瓤,然後切成八瓣。5、擺盤。6、洗個大棗放中間,大火蒸,蒸的過...
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