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關於美美的蛋糕的餐飲百科

美美的蛋糕怎麼做-美美的蛋糕的做法
  • 美美的蛋糕怎麼做-美美的蛋糕的做法

  • “好久都沒做蛋糕了,趁着今天起得早,來一款最基礎的戚風蛋糕吧,加上火龍果的皮做成的玫瑰和一點小彩針的裝飾,簡單的蛋糕馬上精緻起來,漂亮吧?給陰沉沉的天帶了明亮的顏色,給自己的早餐增添了一絲絲的浪漫~~諂諛味覺的藝術得到了酣暢淋漓的施展.[玫瑰][玫瑰][太陽][太陽]”食材...
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零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕,無比簡單的配方,但因為配比合宜,所以有小夥伴今天早上就都做了,還收到了曬圖。滿滿的開心,有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕,又是蒸法制作,所以“一見鍾情”,下班後就開始製作,不過我並未做其...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改動使蛋糕體積增大一倍,口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色,它具有華麗的外表,其內涵不會令你的味蕾失望,品嚐盡知。”食材明細主料大米粉(140g)低粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(160g)白糖(70g)橄欖油(40g)輔料白醋(幾滴)青絲(少許...
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美味蛋糕DIY-蛋糕
  • 美味蛋糕DIY-蛋糕

  • 食材明細主料酸奶(200克)玉米澱粉(25克)低粉(40克)輔料雞蛋(4個)黃油(40克)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味蛋糕的做法步驟1、原料:雞蛋4個,酸奶200克,白糖50克,黃油40克,低粉40克,玉米澱粉25克。2、分開蛋黃蛋白。3、蛋白加白糖打至乾性泡發(可加幾滴醋)。4、黃油化開。5...
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完美戚風蛋糕怎麼做-完美戚風蛋糕的做法
  • 完美戚風蛋糕怎麼做-完美戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕以組織細膩,口感綿柔,口味香甜,入口即化而備受大家的喜愛,也是烘焙愛好者的必修課程;我們應該怎樣做好這節必修課呢?一、要想蛋白打得漂亮不化水,就要保證蛋清裏和裝蛋清的容器無油無水,無蛋黃;加入適量的食用鹽和檸檬汁(白醋)。二、蛋白的打發狀態的判斷,分別有魚眼泡狀、...
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美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法
  • 美味蛋奶蒸蛋糕怎麼做-美味蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子嚷着要吃蛋糕,還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕,好吃不上火哦~”食材明細主料自發粉(200g)雞蛋(2個)葡萄乾(50g)牛奶(120g)輔料白糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、葡萄乾洗淨,瀝乾待用3、雞蛋打散4、把自發粉倒入大...
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美味鹹蛋糕的做法 美味的蛋糕也可以是鹹的! 美味鹹蛋糕怎麼做
  • 美味鹹蛋糕的做法 美味的蛋糕也可以是鹹的! 美味鹹蛋糕怎麼做

  • “最近收到一份很喜歡的禮物,一本介紹鹹味小蛋糕的書美味的蛋糕也可以是鹹的!。在這個人人超愛甜食的地方,其實也有許多好吃的鹹味兒的塔和蛋糕。像用奶酪和火腿和黃油做配料的小點心~用油酥面做底的Quiches~等等~今天週日,我在小屋裏嘗試了一種配料沒有黃油的橄欖小蛋糕。是...
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小美女蛋糕的做法 慶生百日---小美女蛋糕 小美女蛋糕怎麼做
  • 小美女蛋糕的做法 慶生百日---小美女蛋糕 小美女蛋糕怎麼做

  • “朋友女兒出生100天了,朋友小倆口可忙壞了,新手媽媽很用心呢,把小可愛養得白白胖胖,精靈可愛,人見人誇哦。,做爸爸的也樂壞了,提議給寶寶過百日,挑選了這個小美女蛋糕,願寶寶健康快樂,永遠可愛迷人。”食材明細主料9寸戚風蛋糕(1個)蛋白(蛋白糊)(8個)糖(蛋白糊)(1/2杯)白醋(蛋白糊)(幾滴)蛋黃(蛋...
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堡爾美克蛋糕怎麼做-堡爾美克蛋糕的做法
  • 堡爾美克蛋糕怎麼做-堡爾美克蛋糕的做法

  • “堡爾美克蛋糕,也被稱為杯子蛋糕,在杯子裏裝入水果和打發的奶油,一口咬下去味道很贊哦~沒有模具,也可以用紙杯做成紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(85g)雞蛋(3個)細砂糖(55g)牛奶(30g)無味色拉油(30g)輔料可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)堡爾美克蛋糕的做法步驟1、準備材...
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小美女蛋糕怎麼做-小美女蛋糕的做法
  • 小美女蛋糕怎麼做-小美女蛋糕的做法

  • “朋友的女兒5歲了,母親節的時候她就預定了蛋糕。在國外,朋友就像家人一樣,有時候覺得比家人還親。在我最困難的時候是她們陪我度過,在我傷心落淚的時候,是她們聽我訴説。很幸運在國外能遇到她們,這就是上帝的恩賜吧。戚風蛋糕的做法就不多説了,做法可以看我的babyshower的蛋糕,...
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美人魚蛋糕怎麼做-美人魚蛋糕的做法
  • 美人魚蛋糕怎麼做-美人魚蛋糕的做法

  • “在每一個女孩兒心中,都有一個公主夢,在每一個善良的人心中,都有一個美好的寄託,那就是美人魚……她們從小就住進了每一位少女的心中,幾乎成為全世界小女孩的心愛之物。芭比不僅是一個玩偶的形象,更是女性的夢想和希望,即便多年以後,依然存在。收到學廚芭比模具的時候,一下子就被...
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美味杯子蛋糕怎麼做-美味杯子蛋糕的做法
  • 美味杯子蛋糕怎麼做-美味杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100g)砂糖(80g)橙汁(40ml)玉米油(40ml)可可粉(5g)抹茶粉(5g)輔料淡奶油(300ml)糖粉(30g)抹茶粉(5g)可可粉(5g)粉紅色天然色素(1滴)巧克力屑(30g)巧克力彩針(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味杯子蛋糕的做法步驟1、先準備好戚風蛋糕原料,分好蛋清和蛋黃。2、蛋...
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美味豆腐蛋糕怎麼做-美味豆腐蛋糕的做法
  • 美味豆腐蛋糕怎麼做-美味豆腐蛋糕的做法

  • “外面買的蛋糕是不是貴了點?要小心,外面的蛋糕賣的可能會做的不衞生,自己做的蛋糕當然很衞生啦,不但衞生還很新鮮。現在開始做吧!!”食材明細主料低筋麪粉(88克)雞蛋(7個)豆腐(55克)豆漿(41克)輔料搭搭粉(1克)泡打粉(1克)配料細砂糖(146克)色拉油(46克)鹽(0.1克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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美美的鮮花裙子蛋糕的做法 美美的鮮花裙子蛋糕(母親節的首選款式) 美美的鮮花裙子蛋糕怎麼做
美仁棗蛋糕怎麼做-美仁棗蛋糕的做法
  • 美仁棗蛋糕怎麼做-美仁棗蛋糕的做法

  • “七夕快到了,各位帥哥和靦腆的你,現在寶寶賞賜你一個法子:給她送美仁棗,她就會懂得了。不用謝我,我只是向雷鋒同志學習,嘻嘻!美女們呢,趁這個情人節,好好露一手,給她做個愛意濃濃的美仁棗蛋糕,表明自己的心意,他會明白滴。”食材明細主料玉米粉(35克)低筋麪粉(95克)細砂糖(65克)雞蛋(5個)濃...
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美味的蛋糕的做法 美味的蛋糕你忍得住麼? 美味的蛋糕怎麼做
  • 美味的蛋糕的做法 美味的蛋糕你忍得住麼? 美味的蛋糕怎麼做

  • “在家給孩子、老公做點蛋糕。水浴法做過幾次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,這次其中之一材料採用黃油,做出來的蛋糕太柔軟了,放進嘴裏感覺是入口即化。”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(6個)細砂糖(80g)輔料食鹽(適量)黃油(60g)檸檬汁(3至5滴)牛奶(80ml)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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美人魚芭比蛋糕的做法 【美人魚芭比蛋糕】 美人魚芭比蛋糕怎麼做
  • 美人魚芭比蛋糕的做法 【美人魚芭比蛋糕】 美人魚芭比蛋糕怎麼做

  • “美人魚芭比蛋糕,是眾多芭比蛋糕裏很受歡迎的一款“公主蛋糕”一條美美的美人魚公主,坐在一片藍色的大海上,還有形態逼真的海浪,是不是很美、很形象!想要做好這樣的渲染抹面,必須備好兩種顏色的奶油,讓它們若有若無的混合在一起。”食材明細主料芭比戚風(8寸一個)輔料淡奶油(500克...
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美味蛋糕怎麼做-美味蛋糕的做法
  • 美味蛋糕怎麼做-美味蛋糕的做法

  • “很抱歉這次又沒拍上詳細圖片下次一定拍上謝謝關注的朋友們”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(150g)淡奶油(160ml)色拉油(1勺)牛奶(半杯)輔料細砂糖(2勺)食用色素(個1)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味蛋糕的做法步驟1、1.四個雞蛋打散蛋黃蛋清分開2、2.先蛋黃合細砂糖攪拌均勻...
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美味蛋糕的做法 這個季節最普遍的食材,做出的美味蛋糕 美味蛋糕怎麼做
  • 美味蛋糕的做法 這個季節最普遍的食材,做出的美味蛋糕 美味蛋糕怎麼做

  • “同學們,小月老師今天又來了,今天做的美食是用這個季節最常見的紅薯以及板栗,做出來的美味紅薯板栗蛋糕,烘焙喜愛者可以嘗試一下。”食材明細主料奶油奶酪(200g)雞蛋(1個)牛奶(50ml)無鹽黃油(30g)曲奇餅乾(40g)輔料細砂糖(70g)杏仁粉(30g)紅薯(200g)剝殼板栗(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)...
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美羊羊蛋糕卷的做法 漂亮的美羊羊蛋糕卷 美羊羊蛋糕卷怎麼做
  • 美羊羊蛋糕卷的做法 漂亮的美羊羊蛋糕卷 美羊羊蛋糕卷怎麼做

  • “今天給大家奉獻一道漂亮的美羊羊蛋糕卷,家裏有小朋友的可以做給小朋友,暫時沒生小朋友的可以做老公或者男朋友,如果剛巧您不符合以上條件,今天您過節(光棍節嘿嘿)的話,那就做給自己犒勞一下親愛的自己吧!”食材明細主料低筋麪粉(適量)玉米澱粉(適量)鮮奶油(適量)輔料蛋黃(4個)...
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美羊羊蛋糕怎麼做-美羊羊蛋糕的做法
  • 美羊羊蛋糕怎麼做-美羊羊蛋糕的做法

  • “昨天是鄰居家的女兒的生日,小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕,還叮囑説我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎?天啊!這不是在考驗考驗我的美術嗎?美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊。。。。。。杯具啊。。。。。”食材明細主料10寸戚風...
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美味蒸蛋糕怎麼做-美味蒸蛋糕的做法
  • 美味蒸蛋糕怎麼做-美味蒸蛋糕的做法

  • “此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋麪粉製作的方法,採用以大米粉為主要原材,製作方法與蛋糕手法相同,採用蒸制較烤制的不同:即:不易上火,不油膩、蒸蛋糕其組織膨鬆,口感好,顏值高、入口即化,老幼皆宜。”食材明細主料大米粉(140g)低筋麪粉(10g)輔料雞蛋(4個)牛奶(160g)調料白糖(70g)食用油(40g)白...
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美味提子蛋糕怎麼做-美味提子蛋糕的做法
  • 美味提子蛋糕怎麼做-美味提子蛋糕的做法

  • “☆蛋黃加工製作:1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中,用電動攪拌器攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麪粉(有篩子過篩更好),上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麪粉)3、拌好的蛋糊放一邊,我們來...
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美味香甜蛋糕的做法 美味香甜蛋糕(麪包機的傑作) 美味香甜蛋糕怎麼做
  • 美味香甜蛋糕的做法 美味香甜蛋糕(麪包機的傑作) 美味香甜蛋糕怎麼做

  • “麪包機做的蛋糕???????好吃不?答:有沒有吃過大品牌的蛋糕???就是那個味道!本文是在淘寶網上看到的來分享給大家!下週將開始花式麪包的教程!”食材明細主料低筋麪粉(若干)輔料糖(三大勺)雞蛋(適量)牛奶(適量)黃油(適量(或者色拉油))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味香甜蛋糕的做法步驟1、我...
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乳酪蛋糕的做法 【乳酪蛋糕】——美食配美器,美的享受 乳酪蛋糕怎麼做
  • 乳酪蛋糕的做法 【乳酪蛋糕】——美食配美器,美的享受 乳酪蛋糕怎麼做

  • “上禮拜看見一家瓷器店做促銷,一組喜歡了很久的三層蛋糕盤打折還包郵,趕緊的搶下了,順帶了些其他的盤子啥的一起包郵,天天看天天等,今兒下午終於到貨了~~蛋糕是昨兒就做好了的,就等着今天收到盤子來拍照,果然啊,這東西還是得有個好的食器來映襯,怎麼看怎麼賞心悦目的。。O(∩_∩)...
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