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關於蔓越莓麻薯麪包的最正宗做法的餐飲百科

蔓越莓麻薯麪包怎麼做-蔓越莓麻薯麪包的做法
  • 蔓越莓麻薯麪包怎麼做-蔓越莓麻薯麪包的做法

  • “麻薯是一種起源於台灣、日本並廣為流行的傳統食品,在我們這兒俗稱糯米糰。傳統的麻薯是由糯米粉蒸熟後包餡做成,這次是第一次用麻薯預拌粉做,非常簡單的步驟和材料,吃起來口感卻很棒,外皮酥脆,內裏柔軟、Q彈,還可以作為早餐包哦。”食材明細主料麻薯麪包粉(200克)奶粉(5克)牛奶(65...
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紫薯蔓越莓餐包怎麼做-紫薯蔓越莓餐包的做法
  • 紫薯蔓越莓餐包怎麼做-紫薯蔓越莓餐包的做法

  • “今天是放假的第二天了,感覺現在手很癢,前天淘寶代購了一台博世的廚師機,真的很好用,半個小時候就可以達到完全階段了,昨天晚上整理了配方,做了一個紫薯蔓越莓餐包,很適合小朋友食用,酸酸的很有胃口哦,這次用的是紫薯粉,我看了其他人的配方,一般紫薯粉和高筋粉的比例是8%左右,這次的...
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抹茶蔓越莓麻薯的做法 daogrs烘焙食譜之抹茶蔓越莓麻薯 抹茶蔓越莓麻薯怎麼做
  • 抹茶蔓越莓麻薯的做法 daogrs烘焙食譜之抹茶蔓越莓麻薯 抹茶蔓越莓麻薯怎麼做

  • 食材明細主料麻薯預拌粉(200g)奶粉(15g)牛奶(100g)雞蛋(一個)抹茶粉(2g)蔓越莓幹(20g)輔料黃油(60g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好材料。2、將牛奶,抹茶粉加入麻薯預拌粉中。3、加入雞蛋和奶粉在預拌粉中,攪拌均勻。4、麪粉成團後,加入軟化好的黃油,...
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蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做
  • 蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

  • “這個小麪包很好吃,裏面的奶酥蔓越莓餡很香,麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過不影響麪包的口感,還是很好吃。”食材明細主料麪糰:高粉(220克)麪糰:酵母(3克)麪糰:糖(35克)麪糰...
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抹茶蔓越莓麻薯麪包怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯麪包的做法
  • 抹茶蔓越莓麻薯麪包怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯麪包的做法

  • 食材明細主料麻薯預拌粉(200g)高筋麪粉(25g)五十鈴抹茶粉(5g)輔料雞蛋(1個)清水(80g)奶粉(25g)安佳黃油(40g)鹽(1g)蔓越莓幹(30g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓麻薯麪包的做法步驟1、備好所有材料。2、黃油和蔓越莓幹稱好。3、把黃油室温軟化改小塊,蔓越莓幹切成小碎沫。4、除...
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蔓越莓麪包怎麼做-蔓越莓麪包的做法
  • 蔓越莓麪包怎麼做-蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)黃油(20克)白糖(30克)乾酵母(5克)蔓越莓(適量)雞蛋(一個)温牛奶(280克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蔓越莓麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。蔓越莓泡開切碎,在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克。添加黃油2...
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抹茶蔓越莓麻薯怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯的做法
  • 抹茶蔓越莓麻薯怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯的做法

  • “據説,糯米粉或者其他澱粉類製作而成的有粘性和彈性的食品,在日本稱之為“餅”,在台灣譯為“麻薯”。麻薯也算是一款網紅小點心,簡單易做,烘焙新手都可以駕馭,根據自己的喜好做成甜味或鹹口味,加上各種餡料,如蜜紅豆、蔓越莓、巧克力豆等,鹹味的就可以加入香葱、肉鬆或海苔等,都非...
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蔓越莓麻糬麪包怎麼做-蔓越莓麻糬麪包的做法
  • 蔓越莓麻糬麪包怎麼做-蔓越莓麻糬麪包的做法

  • “外面是脆脆的,裏面是Q彈的麻糬麪包,你想不想吃呢?天熱怕麻煩?現在有了麻糬專用粉,讓一切都簡單了,只需要三步四十分鐘,輕鬆搞定啦。”食材明細主料麻糬粉(200克)雞蛋(1個)牛奶(100克)糖粉(40克)黃油(40克)輔料蔓越莓(40克)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓麻糬麪包的做法步驟1、...
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蔓越莓麻糬包怎麼做-蔓越莓麻糬包的做法
  • 蔓越莓麻糬包怎麼做-蔓越莓麻糬包的做法

  • “一直以為,在網上搜到的麻糬包配方中的液體量要比包裝袋上的配方大。直到準備用料的時候,才發現,原來這個蔓越莓麻糬包的液體量其實比想象的要小。所以,它沒有呈現為之前的稀軟麪糰,而是有韌性有硬度的麪糰,可以在手裏隨意捏來抓去不用擔心粘手。可是,又有了新的疑問,這樣的麪糰...
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蔓越莓小麪包怎麼做-蔓越莓小麪包的做法
  • 蔓越莓小麪包怎麼做-蔓越莓小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(25克)黃油(20克)蔓越莓(適量)輔料鹽(2克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小麪包的做法步驟1、蔓越莓提前用開水浸泡,然後清洗乾淨,切碎備用。2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機。3、用和麪檔,啟動程序,攪拌3分鐘。4、揉...
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蔓越莓麪包圈怎麼做-蔓越莓麪包圈的做法
  • 蔓越莓麪包圈怎麼做-蔓越莓麪包圈的做法

  • “麪包圈就同司康一樣,可以產生無窮不會。藍莓麪包圈就是麪糰中加入藍莓幹。沒有藍莓,蔓越莓也不錯。只不過,加了果乾的麪糰在將一端擀扁的時候,讓人覺得果乾枝枝楞楞的,可能會影響包裹的效果。沒關係,將那被擀麪杖擀得暴露出來的果乾統統都塞進嘴裏,只留下麪皮。這樣包裹起來就...
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蔓越莓麻薯包怎麼做-蔓越莓麻薯包的做法
  • 蔓越莓麻薯包怎麼做-蔓越莓麻薯包的做法

  • 食材明細主料麻薯粉(240g)輔料牛奶(175g)橄欖油(50g)蔓越莓(20g)調料白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麻薯包的做法步驟1、蔓越莓洗淨切小粒。2、容器中放入240克麻薯粉。3、倒入橄欖油和白糖。4、倒入牛奶。5、用硅膠刮刀攪拌成麪糰。6、再戴手套揉成光滑麪糰。7...
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蔓越莓麪包卷的做法 蔓越莓麪包卷和紅豆麪包 蔓越莓麪包卷怎麼做
  • 蔓越莓麪包卷的做法 蔓越莓麪包卷和紅豆麪包 蔓越莓麪包卷怎麼做

  • “充分利用麪包機的和麪功能,一次做2個麪包,一個麪包機烤,另一個用烤箱烤,做兩種口味的。”食材明細主料高筋粉(500g)果糖(30g)鹽(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)雞蛋(1個)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)輔料湯種全麥粉(50g)水(150ml)配料紅豆(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麪包卷的...
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蔓越莓麻薯的做法 酸甜軟糯蔓越莓麻薯 蔓越莓麻薯怎麼做
  • 蔓越莓麻薯的做法 酸甜軟糯蔓越莓麻薯 蔓越莓麻薯怎麼做

  • 食材明細主料麻薯粉(200g)黃油(35g)鹽(1g)雞蛋液(70g)牛奶(70g)輔料蔓越莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麻薯的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、蛋液打散加入牛奶。3、粉和鹽混合過篩。4、加入蛋液中繼續拌勻。5、倒入黃油手上戴個手套移動至揉麪板上面揉至黃油吸收面...
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巧克力蔓越莓麻薯包的做法 巧克力蔓越莓麻薯麪包 巧克力蔓越莓麻薯包怎麼做
  • 巧克力蔓越莓麻薯包的做法 巧克力蔓越莓麻薯麪包 巧克力蔓越莓麻薯包怎麼做

  • “關於烘焙,你不嘗試一下,永遠不知道按照別人的方子做出來的麪包有多好吃,正如這巧克力麻薯包,網紅了好久,一直沒拔草,前兩天做了一個黑芝麻豆漿的麻薯包,連自己也驚到了這Q軟的口感,內餡的豐富,後悔為啥沒早點學做,哈哈,這不接連又做了這款巧克力蔓越莓麻薯包解解饞也再練練割包的...
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奶香蔓越莓麻薯怎麼做-奶香蔓越莓麻薯的做法
  • 奶香蔓越莓麻薯怎麼做-奶香蔓越莓麻薯的做法

  • “麻薯真的是讓人太愛了,不論什麼做法什麼吃法的麻薯都讓我無法抗拒。做麻薯可以用麻薯粉,沒有的話也可以用糯米粉,因為我喜歡吃粘粘糯糯的東西,糯嘰嘰一定好吃,所以也就喜歡麻薯,並且喜歡糯米粉做的麻薯,今天分享的奶香蔓越莓麻薯口感外酥裏糯,奶香奶香的,特別好吃,淡淡的甜,恰到好...
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蔓越莓抹茶麻薯怎麼做-蔓越莓抹茶麻薯的做法
  • 蔓越莓抹茶麻薯怎麼做-蔓越莓抹茶麻薯的做法

  • “驕陽似火的夏日離不開冰飲,離不開冰淇淋,更離不開清新怡人的綠!最近孩子胃口不大好,總是想吃冰淇淋,但是怕他吃太多冰淇淋會涼着胃,於是做了這款抹茶蔓越莓麻薯。一口咬下去,軟軟糯糯,脣齒間都是抹茶清新的芳香,蔓越莓的酸甜剛好又化解掉了抹茶的苦澀,簡直口感十足!抹茶蔓越莓麻薯...
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蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包怎麼做
  • 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包怎麼做

  • “成品一樣柔軟拉絲,中間還能吃到潔白香酥的椰蓉,放學回家給兒子做點心,得到了兒子的高度評價,説非常好吃!哈哈,這下好了,以後連烤箱都可以省了,直接面包機烤,省心省力又美味!”食材明細麪包體材料高筋麪粉(350克)奶粉(20克)糖(50克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(90克)動物淡奶油(110克)酵母(3.5克)黃油(20...
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蔓越莓麻薯怎麼做-蔓越莓麻薯的做法
  • 蔓越莓麻薯怎麼做-蔓越莓麻薯的做法

  • 食材明細主料木薯粉(130g)高粉(20g)輔料雞蛋(1只)牛奶(130g)蔓越莓幹(30g)調料玉米油(30g)白砂糖(30g)食鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好所有食材。2、高粉過篩3、蔓越莓切小粒。4、牛奶玉米油,白糖,鹽和高粉一邊加熱一邊攪拌。5、攪拌至糊狀關火。6...
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南瓜蔓越莓麻薯歐包怎麼做-南瓜蔓越莓麻薯歐包的做法
  • 南瓜蔓越莓麻薯歐包怎麼做-南瓜蔓越莓麻薯歐包的做法

  • “冬天的南瓜比平時要好吃的多,還是温補的食物,南瓜做出來的麻薯歐包,內餡加蔓越莓,軟軟的麪包配上軟糯的麻薯,是非常好吃的,顏色金黃的,也是特別的好。下面來看一下此款歐包的配方。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(300克)熟南瓜(120克)細砂糖(25克)鹽(3克)水(130克)酵母(3克)黃油(15克)蔓...
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最愛酸奶蔓越莓麻薯麪包如何做簡單又好吃
  • 最愛酸奶蔓越莓麻薯麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘酸奶蔓越莓麻薯麪包是一道風靡全國的肖天平,在各大超市大家應該都看見過麻薯,這説明了它的好味道,不妨我們也來試試看吧,把它做成麪包更加美味哦,我們還加入股了酸奶喝蔓越莓,好味道不説你都會感覺到了吧,...
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青汁蔓越莓麻薯怎麼做-青汁蔓越莓麻薯的做法
  • 青汁蔓越莓麻薯怎麼做-青汁蔓越莓麻薯的做法

  • “青汁蔓越莓麻薯”食材明細主料麻薯預拌粉(100g)青汁粉(2包共6克)清水(60g)蔓越莓碎(20g)雞蛋(1個連殼45g左右)輔料黃油(20g)細砂糖(10g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青汁蔓越莓麻薯的做法步驟1、將青汁粉,糖,鹽倒入蛋液中,攪拌均勻。2、將打好的蛋液和水倒入麻薯攪拌粉中,再次攪...
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蔓越莓麪包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓麪包卷 蔓越莓麪包卷怎麼做
  • 蔓越莓麪包卷的做法 #烤箱美食#蔓越莓麪包卷 蔓越莓麪包卷怎麼做

  • “麪包中加入蔓越莓和核桃碎,酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料高粉(400克)水(160毫升)雞蛋(2個)黃油(40克)蔓越莓(40克)核桃仁(適量)輔料鹽(3克)酵母粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麪包卷的做法步驟1、麪包機桶內倒入水,加入雞蛋,一角放入鹽,另一角放入白糖。2、加入...
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蔓越莓麪包的做法 5℃發酵——蔓越莓麪包 蔓越莓麪包怎麼做
  • 蔓越莓麪包的做法 5℃發酵——蔓越莓麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)酵母(2.5克)蛋液(20克)黃油(20克)水(100克)蔓越莓幹(適量)輔料卡仕達醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麪包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、把揉麪的鋪上保鮮膜,放在温暖處的行一發,發至2-2.5倍大小,約1...
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蔓越莓麪包的做法 【蔓越莓麪包】——麪包機一鍵式麪包 蔓越莓麪包怎麼做
  • 蔓越莓麪包的做法 【蔓越莓麪包】——麪包機一鍵式麪包 蔓越莓麪包怎麼做

  • “有時候沒什麼時間,但是又想吃自己做的麪包的時候。麪包機“一鍵麪包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油,加個果乾,最後刷層蛋液。一個香噴噴的麪包就出來啦~”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(一個)蔓越莓幹(適量)酵母(4g)輔料牛奶(100g)黃油(3g)白砂糖(40g)食鹽(2g)原味(口味)烘焙...
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