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關於爆漿麻薯的餐飲百科

爆漿麻薯怎麼做-爆漿麻薯的做法

  • 爆漿麻薯怎麼做-爆漿麻薯的做法

  • 食材明細主料麻薯粉（200g）雞蛋（1個）輔料牛奶（70g）黃油（40g）鹽（2g）淡奶油（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆漿麻薯的做法步驟1、準備200克麻薯粉放入容器中。2、一個全蛋液加入70克牛奶。3、加兩克鹽攪拌均勻，隔水加熱到大約40度。4、倒入麻薯粉中。5、攪拌成如圖形狀...
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芝心爆漿薯球的做法 愛你在心口難開，不信我就爆給你看！ 芝心爆漿薯球怎麼做

  • 芝心爆漿薯球的做法 愛你在心口難開，不信我就爆給你看！ 芝心爆漿薯球怎麼做

  • “在咱們中國各式各樣的菜品中，馬鈴薯，也就是土豆子，可以稱得上是一個王者了！煎炒炸燜燉，沒有土豆做不了的菜，川粵魯蘇浙，各個菜系都能看到土豆子的身影！想吃燉菜，牛肉、雞塊都能燉；想吃炒菜，切絲切片都好吃。無論是餐廳美食，還是路邊小吃，它採取全覆蓋的政策；無論是農家餐桌還是高檔宴...
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爆漿芝士薯球怎麼做-爆漿芝士薯球的做法

  • 爆漿芝士薯球怎麼做-爆漿芝士薯球的做法

  • “土豆遇上芝士，就能碰撞出好吃的爆漿芝士薯球，一口一個，層次分明！軟糯可口，會爆漿的芝士焗薯球，濃香味美不可阻擋，吃的時候還可以搭配番茄醬、甜辣醬等，隨心搭配！”食材明細主料帕爾瑪芝士（5片）糯米粉（30g）泰國木薯粉（20g）土豆（2個）澱粉（20g）奶粉（1大勺）輔料好味白胡椒粉（適量）鹽（適量）麪包糠（適量...
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爆漿紅薯怎麼做-爆漿紅薯的做法

  • 爆漿紅薯怎麼做-爆漿紅薯的做法

  • “宅在家，唯有吃，才不會辜負好時光。”食材明細主料紅薯（1個）芝士碎（適量）手抓餅（2張）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆漿紅薯的做法步驟1、紅薯去皮，切片上火蒸熟。2、紅薯蒸熟放入適量白糖（白糖根據自己口味添加，可不放）壓紅薯泥。3、兩張手抓餅解...
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豆漿紫薯豆沙麻團的做法 【豆漿紫薯豆沙麻團】豆漿的充分利用 豆漿紫薯豆沙麻團怎麼做
巧克力爆漿軟曲奇的做法 麻薯（糬）夾心 巧克力(抹茶)爆漿軟曲奇 ★經典配方★ 巧克力爆漿軟曲奇怎麼做
爆漿湯圓怎麼做-爆漿湯圓的做法

  • 爆漿湯圓怎麼做-爆漿湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（6個）輔料雞蛋黃（一個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓的做法步驟1、所有主材備用。2、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。3、把湯圓包裹在蛋撻皮中，團成圓形。4、刷上一層蛋液。5、撒上黑芝麻。6、入烤箱上下火200度20分，自己可隨時觀察烤箱情況。...
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低脂紫薯芋泥爆漿蛋糕的做法 爸爸糖吐司的創意吃法|低脂紫薯芋泥爆漿蛋糕 低脂紫薯芋泥爆漿蛋糕怎麼做
卡仕達爆漿麻糬的做法 #雞蛋美食#卡仕達爆漿麻糬 卡仕達爆漿麻糬怎麼做

  • 卡仕達爆漿麻糬的做法 #雞蛋美食#卡仕達爆漿麻糬 卡仕達爆漿麻糬怎麼做

  • “看到一個爆漿麻糬，一下子被吸引過去。折騰麻糬的時候也曾想過這樣的包心麻糬，只是那時候的思路是把餡料包進麪糰裏一起烤。結果是爆漿麻糬果然爆了漿，在烤箱裏，爆了個慘不忍睹，而以失敗告終。這個爆漿麻糬的做法就如同泡芙，烤好了再填餡。只要不超出麻糬孔洞的容量，效果就會很...
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巧克力爆漿麻薯曲奇怎麼做-巧克力爆漿麻薯曲奇的做法

  • 巧克力爆漿麻薯曲奇怎麼做-巧克力爆漿麻薯曲奇的做法

  • “我特別喜歡吃這款曲奇，麻薯➕巧克力爆漿，真的超級好吃”食材明細麻薯餡料糯米粉（50克）細砂糖（10克）玉米澱粉（12克）牛奶（90克）黃油（50克）曲奇餅乾糖粉（40克）全蛋液（30克）淡奶油（20克）低筋麪粉（130克）可可粉（8克）輔料巧克力豆（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步...
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爆漿豬排的做法 爆漿豬排（炸豬排） 爆漿豬排怎麼做

  • 爆漿豬排的做法 爆漿豬排（炸豬排） 爆漿豬排怎麼做

  • “喜歡吃香炸的東西，又喜歡吃肉，也喜歡吃芝士，這個爆漿豬排滿足了我所有的需要。來自台灣的雞排超人，那麼紅，我吃過，覺得其實很一般，老實説沒有盛名的那麼好吃，比自己做的，差多了。”食材明細主料豬排（適量）芝士（2片）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）配料澱粉（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）奶香（口味...
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蔓越莓爆漿紫薯飯糰的做法 蔓越莓果醬爆漿紫薯飯糰 蔓越莓爆漿紫薯飯糰怎麼做
卡仕達醬爆麻薯怎麼做-卡仕達醬爆麻薯的做法

  • 卡仕達醬爆麻薯怎麼做-卡仕達醬爆麻薯的做法

  • “原本Q彈的麻薯做出來已經很好吃了，為了使口味更加的豐富化，與眾不同，在裏面加入最愛的卡仕達醬，一口氣吃3個~~~~哈哈~~~更加是不能抵抗它的魅力”食材明細麻薯材料麻薯粉（200克）全蛋液（70克）牛奶（80克）黃油（50克）鹽（2克）摩卡卡仕達醬材料蛋黃（3個）牛奶（300克）細砂糖（35克）低筋麪粉（20克）黃油（5...
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爆漿雞排的做法 九陽空炸——爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • 爆漿雞排的做法 九陽空炸——爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • “有一段時間真的是超級迷炸雞，因為太懶，不想自己動手，吃遍了附近的各種炸雞、雞排，雖然美味，且不説高油高熱量，炸雞店的油也是讓人堪憂，治癒了懶癌，來做一下大火的爆漿雞排，據説是一款讓人一旦吃了就戒不掉的美食。這次用九陽空氣炸鍋做的，全程沒有用一滴油，誰説炸雞是垃圾食品？炸雞...
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爆漿雞胸怎麼做-爆漿雞胸的做法

  • 爆漿雞胸怎麼做-爆漿雞胸的做法

  • “雞肉是我特別喜歡的肉類，除了因為脂肪含量少，肉質鮮嫩外，還因為它好操作，做法多樣，煎炒烤燉煮拌樣樣行，用不了多長時間就能端上桌。今天的這個烤雞胸又香又嫩又有口感。雞胸肉本來不易入味，但因為內含美式粗芥末醬，外裹焦香培根而變得“華麗”且口感複合。”食材明細主料雞胸肉...
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爆漿雞排的做法 鵝媽媽鍋做爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • 爆漿雞排的做法 鵝媽媽鍋做爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • “鵝媽媽晶鑽不粘鍋做爆漿雞排也超級棒，自己在家動手做小吃再也不怕油脂攝入過多，把之前大家認為不健康的食品健康烹飪，超級好吃噢”食材明細主料雞胸肉（3塊）馬蘇裏拉芝士（5片）輔料葱（一小段）姜（3片）洋葱（1/4塊）白胡椒粉（4勺）料酒（1勺）醬油（2勺）辣椒粉（少許）全蛋（2個）麪粉（2勺）黃麪包糠（適量）鹽（適量）...
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爆漿香芋怎麼做-爆漿香芋的做法

  • 爆漿香芋怎麼做-爆漿香芋的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第11道‼️爆漿香芋🥖〰️香芋🥔換個吃法❗️做成黃金香芋酥🥖，軟糯香甜，大人小孩搶着吃😋，一大盤不夠吃❗️”食材明細主料小芋奶（2個）馬蘇裏拉奶酪（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）輔料中筋麪粉（適量）糖（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿香芋的做法步驟1、🥖主料🥖小...
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黑芝麻豆漿麻薯包的做法 【台灣】黑芝麻豆漿麻薯包 黑芝麻豆漿麻薯包怎麼做

  • 黑芝麻豆漿麻薯包的做法 【台灣】黑芝麻豆漿麻薯包 黑芝麻豆漿麻薯包怎麼做

  • “Q軟的麻薯餡料，吃完還會再繼續做的麪包，加上紅豆的香甜，軟歐的造型不論是外形還是內在，都讓人驚喜的麪包。”食材明細主料黑芝麻豆漿（215克）糖（45克（麻薯餡））鹽（2克）黃油（20克）玉米澱粉（30克）輔料高粉（250克）蜜紅豆（適量）酵母粉（3克）糯米粉（105克）牛奶（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑...
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爆漿紫薯仙豆糕怎麼做-爆漿紫薯仙豆糕的做法

  • 爆漿紫薯仙豆糕怎麼做-爆漿紫薯仙豆糕的做法

  • “不知道什麼時候開始，一種叫做仙豆糕的美食，在各大視頻APP上流行開來，外皮金黃金黃的，裏面是滿滿的紫薯餡，還有的包裹着芝士，一吃就可以看到長長的拉絲，真的是讓人看着就口水氾濫起來了。這麼好吃的美食，還真不知道在哪可以買到，不過沒關係，可以自己做嘛，其實也不難的，就是皮包餡、...
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爆漿雞排的做法 【深圳】爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • 爆漿雞排的做法 【深圳】爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • “雞排做過N多次，口味不外乎都是鹹酥香，這次改用包入芝士在雞肉裏面作內餡，炸熟後，撕開雞肉，裏面爆漿出來的芝士飄香四溢。加上外脆的皮，口感更是一級棒。特意推薦此做法。“雞”不可失，想吃的朋友值得一試哦😜😜”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）胡椒粉（適量）...
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爆漿雞排的做法 炸雞排vs爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • 爆漿雞排的做法 炸雞排vs爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • 食材明細主料雞排（一塊）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）芝士片（適量）醃製料（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿雞排的做法步驟1、準備雞胸肉一塊，芝士一片。2、雞胸肉切成3片。3、把芝士片用雞胸肉包住。4、用醃製料醃製一會，超市都有賣。5、裹蛋液。6、裹麪粉。7、再裹...
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爆漿紫薯餅怎麼做-爆漿紫薯餅的做法

  • 爆漿紫薯餅怎麼做-爆漿紫薯餅的做法

  • 食材明細主料紫薯（2個）餃子皮（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆漿紫薯餅的做法步驟1、準備食材。2、紫薯去皮切薄片，放入多功能料理鍋中蒸熟，大火15分鐘。3、加入一點牛奶和糖。4、用勺子碾成泥，紫薯泥粘稠濕潤，攪拌均勻。5、菜市場買回來的餃子皮，擀成...
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草莓爆漿麻薯怎麼做-草莓爆漿麻薯的做法

  • 草莓爆漿麻薯怎麼做-草莓爆漿麻薯的做法

  • “冬季的屬於草莓的季節，更是少女的季節。粉嫩嫩的高顏值外表俘獲了萬千少女的心，一口下去，皮子是Q彈酥脆，帶有一點柔韌的感覺，裏面則是一口爆漿，猶如炸彈一般，一下子甜進你的心，暖進你的胃~冬季裏甜品中的顏值當擔！”食材明細主料麻薯預拌粉（200g）牛奶（170g）熟紫薯（150g）淡奶油（120g）草莓...
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爆漿紫薯包怎麼做-爆漿紫薯包的做法

  • 爆漿紫薯包怎麼做-爆漿紫薯包的做法

  • 食材明細主料熟紫薯（140g）奶酪（2片）低粉（85g）澱粉（50g）輔料玉米油（28g）牛奶（12g）白糖（15g）雞蛋（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿紫薯包的做法步驟1、準備好食材，其它忘記拍照了。2、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。3、紫薯泥分成小劑子搓圓備用。4、奶酪切碎。5、低粉，玉米澱粉，白糖，玉米油...
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爆漿荔枝怎麼做-爆漿荔枝的做法

  • 爆漿荔枝怎麼做-爆漿荔枝的做法

  • 食材明細主料荔枝（適量）輔料巧克力（適量）澱粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿荔枝的做法步驟1、新鮮的荔枝去核，放上一塊巧克力。2、粘澱粉。3、粘雞蛋液。4、粘麪包糠。5、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。6、成品圖，配番茄醬和沙拉醬味道很好。...
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