![莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法]( "莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法")
- “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜，就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜（適量）輔料皮蛋（適量）火腿（適量）玉米粒（適量）調料鹽（適量）生薑（適量）大...
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![上湯米莧菜怎麼做-上湯米莧菜的做法]( "上湯米莧菜怎麼做-上湯米莧菜的做法")
- “莧菜含有豐富的營養素，有較多的氨基酸等，含鐵和鈣也很豐富，野莧菜也叫米莧菜，口感比市場經常看到的那種更嫩，營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜（一把）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯米莧菜的做法步驟1、鍋內...
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![上湯莧菜 怎麼做-上湯莧菜 的做法]( "上湯莧菜 怎麼做-上湯莧菜 的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、食材：莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2、起鍋熱油，爆香蒜片。3、放入肉末，炒至變色。4、倒入皮...
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![蒜末莧菜湯怎麼做-蒜末莧菜湯的做法]( "蒜末莧菜湯怎麼做-蒜末莧菜湯的做法")
- “我喜歡有顏色的蔬菜，紅色的莧菜，紫色的紫薯，黃色的南瓜，橙色的胡蘿蔔，綠色的菠菜……五顏六色的食材，讓我們的生活越來越豐富！小時候，奶奶每次做了莧菜湯，我和妹妹第一時間就把湯拿着泡飯，看着紅色的飯，食慾大增，三下五除二就吃完了飯！奶奶現在不在了，但那麼兒時的記憶彷彿就在昨天！”...
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![肉絲紅莧菜湯怎麼做-肉絲紅莧菜湯的做法]( "肉絲紅莧菜湯怎麼做-肉絲紅莧菜湯的做法")
- “簡單的菜湯，在我家餐桌常有的哦。”食材明細主料紅莧菜（400克）瘦肉（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲紅莧菜湯的做法步驟1、備好食材：紅莧菜摘洗乾淨。2、瘦肉切絲，切點薑絲，蒜末。3、熱鍋放油，下薑絲，蒜末肉絲炒至變色。4、...
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![紅莧菜雞蛋湯怎麼做-紅莧菜雞蛋湯的做法]( "紅莧菜雞蛋湯怎麼做-紅莧菜雞蛋湯的做法")
- “降血壓，清熱解毒。”食材明細主料紅莧菜（適量）雞蛋（1個）輔料姜（2片）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜雞蛋湯的做法步驟1、食材。2、冷水下鍋，紅莧菜性涼，放點薑片中和下。3、水燒開下紅莧菜，蓋蓋煮2分鐘。4、倒入蛋液，咕嘟咕嘟再煮幾十秒到一分鐘。5、起鍋...
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![莧菜蝦丸湯怎麼做-莧菜蝦丸湯的做法]( "莧菜蝦丸湯怎麼做-莧菜蝦丸湯的做法")
- 食材明細主料蝦丸（適量）莧菜（適量）輔料香菜（適量）蝦皮（適量）香油（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜蝦丸湯的做法步驟1、我用的是超市買的小袋的蝦丸，所以需要用2袋。2、我們常見的莧菜。3、準備葱花。4、少量蝦皮。5、香菜切成末兒。...
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![紅莧菜皮蛋湯怎麼做-紅莧菜皮蛋湯的做法]( "紅莧菜皮蛋湯怎麼做-紅莧菜皮蛋湯的做法")
- “紅莧菜皮蛋湯是用紅莧菜、皮蛋製作的一道家常菜。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便祕。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材明細主料紅莧菜（適量）皮蛋（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適...
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![上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做]( "上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做")
- 食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中間的軟心，切小塊，蒜切碎。3、鍋裏燒開水，下莧菜煮熟。4、撈出鍋，裝在盤內備用。5、炒鍋洗...
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![雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法]( "雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法")
- “老孃自己種的菜，老爹天天早晚澆水，菜特別鮮嫩，只需簡單烹調就👌吃的就是原味。”食材明細主料紅莧菜（適量）輔料雞湯（適量）調料蒜頭（2顆）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯紅莧菜的做法步驟1、少許油放入蒜頭翻炒。2、放入3勺雞湯。3、放紅莧菜煮軟。4、出鍋，開吃咯。...
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![莧菜牛肉丸湯怎麼做-莧菜牛肉丸湯的做法]( "莧菜牛肉丸湯怎麼做-莧菜牛肉丸湯的做法")
- “莧菜是大家熟悉的蔬菜，中醫説它有清熱解毒、袪濕和除痢疾的作用，同時它對腸炎腹瀉有很好的輔助治療作用，所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜歡吃生冷食物，萬一拉肚子腹瀉，就可以用莧菜滾湯喝。此外，它當中還含有豐富的蛋白質、各種各樣的維生素，尤其以維生素A和維生素C的...
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![莧菜熱湯麪怎麼做-莧菜熱湯麪的做法]( "莧菜熱湯麪怎麼做-莧菜熱湯麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）莧菜（適量）雞肉火腿（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）葱花（適量）配料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜熱湯麪的做法步驟1、需要準備的的材料有莧菜、黃瓜1根、雞蛋2個、火腿2根。2、我用的是雞蛋掛麪，因為掛麪愛熟，也好長期...
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![莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法]( "莧菜湯麪怎麼做-莧菜湯麪的做法")
- “我喜歡莧菜做成食物後的顏色，喜歡那股毫不收斂的張揚與妖冶，不管搭配什麼，它都能深深的與之融合，把對方浸染，打動看到它的每個人。炒過的莧菜盛起，碗底會溢出點點豔紅湯汁，濃濃的胭脂……湯汁澆了米飯和麪，又是一種別樣的滋味。”食材明細主料莧菜（適量）蒜仔（適量）清湯（適量）麪條（適量...
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![莧菜湯雲吞怎麼做-莧菜湯雲吞的做法]( "莧菜湯雲吞怎麼做-莧菜湯雲吞的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）蟹子云吞（適量）雞蛋（1只）香葱（適量）調料清水（適量）雞湯（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜湯雲吞的做法步驟1、準備材料。莧菜切小段，葱切碎備用。2、放清水入鍋，下雞湯，下調料，下雲吞煮熟撈起入碗。3、下入莧菜，葱花，打入雞蛋搞爛。4、把湯...
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![皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法]( "皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）莧菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
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![紅莧菜冬瓜湯怎麼做-紅莧菜冬瓜湯的做法]( "紅莧菜冬瓜湯怎麼做-紅莧菜冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（245克）紅莧菜（55克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜2、紅莧菜（已清洗）3、將去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。6、接着，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。7、然...
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![莧菜豆腐湯怎麼做-莧菜豆腐湯的做法]( "莧菜豆腐湯怎麼做-莧菜豆腐湯的做法")
- “莧菜在北方就是一種野菜，近年來因其營養豐富而被大量種植，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防...
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![莧菜魚豆腐湯的做法 紅色的湯——莧菜魚豆腐湯 莧菜魚豆腐湯怎麼做]( "莧菜魚豆腐湯的做法 紅色的湯——莧菜魚豆腐湯 莧菜魚豆腐湯怎麼做")
- “這裏的各種丸子，各地的叫法怕也是不一樣的，那個最像油豆腐的，裏面卻有一層內陷，我們這兒是叫魚豆腐，比起油豆腐好吃不少。”食材明細主料魚丸（適量（各種））莧菜（適量）輔料蒜末（適量）配料番茄沙司（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜魚豆腐湯的做法步驟1、各...
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![上湯莧菜怎麼做-上湯莧菜的做法]( "上湯莧菜怎麼做-上湯莧菜的做法")
- “墨綠色的菜，胭脂紅的湯，點綴着染了紅色的蒜片，顏值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，湯汁也更加美味。”食材明細主料皮蛋（適量）紅莧菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜摘取嫩葉清洗乾淨。2、皮蛋剝殼...
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![莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法]( "莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
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![莧菜疙瘩湯怎麼做-莧菜疙瘩湯的做法]( "莧菜疙瘩湯怎麼做-莧菜疙瘩湯的做法")
- “對於疙瘩湯的喜愛，每個人各有不同，有人喜歡大大的面塊，但是更多人喜歡細小的疙瘩，在我家，老人孩子就特喜歡那細細小小的疙瘩湯，剛開始學的時候也是總做不好，麪疙瘩特別大，後來終於找到了小竅門，那就是找個漏勺，將麪粉加點鹽攪成稀稠合適的麪糊後，將麪糊放入漏勺中，麪糊就可以順着漏...
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![上湯紅莧菜怎麼做-上湯紅莧菜的做法]( "上湯紅莧菜怎麼做-上湯紅莧菜的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）瘦肉（適量）皮蛋（一個）輔料蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯紅莧菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。3、熱鍋放油下蒜片炒香。4、下瘦肉炒香。5、炒至瘦肉變色後放入皮蛋丁翻炒一下下。6、添加...
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![莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做]( "莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做")
- “莧菜清熱解毒，對肝臟有一定的保養作用，加上莧菜有很多的纖維，此菜用的又是小裏脊，脂肪很低，對於減肥的朋友也是一款不錯的湯。莧菜有紅莧菜、綠莧菜、紫莧菜之分，也稱葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧；莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，我...
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![紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法]( "紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）雞蛋（兩隻）小蝦米（適量）花生（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）芝麻油（適量）黑胡椒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量，洗淨，葉片大的話切一下。2、花生，生薑洗淨切一下。3、雞蛋打散備用。4、澱粉加水攪...
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![紅莧菜年糕湯怎麼做-紅莧菜年糕湯的做法]( "紅莧菜年糕湯怎麼做-紅莧菜年糕湯的做法")
- 食材明細主料年糕（兩根）紅莧菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜年糕湯的做法步驟1、材料：年糕2、紅莧菜（已洗淨）3、將年糕放在案板上切成片。4、將切好的年糕下入清水鍋中煮開。5、接着，擱入適量的豬油。6、然後，加少許鹽。7、加少許雞精...
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味味甜
