![臘肉粽怎麼做-臘肉粽的做法]( "臘肉粽怎麼做-臘肉粽的做法")
- “第一次自己做，哎，包得太難看了。可惜就是……味道好，出鍋就滅了一半了，哈哈”食材明細主料煙燻臘肉（一塊）糯米（適量）粽葉（適量）輔料蠔油（少許）紅燒醬油（一匙）黃豆醬油（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉粽的做法步驟1、糯米提前幾小時泡水。粽葉提前一晚泡開，期間清洗乾淨，最後...
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![臘肉粽的做法 端午節要來了，來吧，包點臘肉粽！ 臘肉粽怎麼做]( "臘肉粽的做法 端午節要來了，來吧，包點臘肉粽！ 臘肉粽怎麼做")
- “鄰居送了很多新摘的粽葉，正好家裏還剩了點糯米。那就用來包點臘肉粽吧！我跟孩子吃的清淡，喜歡食材本身的味道，所以這次的臘肉粽，沒放別的調味品。喜歡味道濃郁一點的，可以加點生抽拌勻所有食材，再包！”食材明細主料糯米（適量）臘肉（少許）輔料粽葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法]( "麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）臘腸（1條）輔料紅豆（適量）芸豆（適量）調料生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣臘腸粽的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，加水泡三個小時。紅豆芸豆浸泡一天。2、將浸泡的水瀝出，倒入紅豆芸豆，放入適量生抽拌勻。3、粽葉捲成漏斗狀，舀入一勺糯米，用勺子壓緊，放入...
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![豌豆臘腸粽怎麼做-豌豆臘腸粽的做法]( "豌豆臘腸粽怎麼做-豌豆臘腸粽的做法")
- “米媽是比較喜歡吃鹹粽的，過年那會兒，多弄了些香腸，也就是準備着這個時候包粽子用的。香腸特別的香味兒合着新鮮蘆葦葉子的香味兒，真好吃。米媽原本不會包粽子，第一次包的時候還包成了小三角，今天這個龍舟粽也是第一次包，還不錯，算是包成了。其實包粽子跟包餃子一樣，沒有什麼固定...
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![臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法]( "臘肉鹹蛋黃粽子怎麼做-臘肉鹹蛋黃粽子的做法")
- “臘肉是營養價值豐富，過年的必備的肉製品。臘肉家家户户過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸，或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃，有它獨特的香味。”食材明細主料糯米（2000克）粽葉（300克）輔料臘肉（300克）鹹蛋黃（10個）調料醬油（2勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉鹹蛋...
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![瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法]( "瑤柱臘肉蛋黃粽怎麼做-瑤柱臘肉蛋黃粽的做法")
- 食材明細主料白糯米（適量）脱衣綠豆（適量）黑糯米（適量）鹹蛋黃（適量）瑤柱（適量）臘肉（適量）輔料粽葉（適量）棉線繩（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脱衣綠豆用水浸泡6小時以上；臘肉切小片；瑤柱泡發。2、粽葉用温水泡3小時。3、將泡好的...
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![筍乾臘肉粽子怎麼做-筍乾臘肉粽子的做法]( "筍乾臘肉粽子怎麼做-筍乾臘肉粽子的做法")
- “端午少不了的粽子，臘肉好像是當然的主角，用從未在粽子中出場過的筍乾來配，筍乾其實並沒有什麼獨特的味道，真要有，也被濃郁的臘肉香所掩蓋。。。。”食材明細主料發制好的筍乾（150克）水髮香菇（3朵）煮熟的臘肉（200克）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（少許）姜蒜末（少許）糯米（400克）輔料粽葉（12張）鹹...
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![肉粽是用鮮肉還是臘肉]( "肉粽是用鮮肉還是臘肉")
- 肉粽使用的是鮮肉。肉粽的主要原料是蝦米、香菇、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米、香菇等，是閩南地區以及太晚和東南亞的端午節傳統特色美食。肉粽使用的肉最好是五花肉，因為五花肉中的肥油浸潤糯米之後，會格外的香，若使用臘肉的話肉粽會因為太乾吃起來不香。...
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![臘肉鹹蛋黃糯米粽怎麼做-臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法]( "臘肉鹹蛋黃糯米粽怎麼做-臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法")
- 食材明細主料糯米（650克）鹹蛋黃（6個）臘肉（135克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘肉鹹蛋黃糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）、鹹蛋黃、臘肉2、粽葉3、在已淘洗好的糯米中加適量的生抽。4、加適量的竹鹽。5、調味拌勻。6、取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽...
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![四川臘肉花椒粽的做法 臻鮮·四川臘肉花椒粽 四川臘肉花椒粽怎麼做]( "四川臘肉花椒粽的做法 臻鮮·四川臘肉花椒粽 四川臘肉花椒粽怎麼做")
- “去外地上了大學，才發現好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一個，放心，一點都不黑暗料理哈！祝大家端午安康！”食材明細主料臘肉（適量）糯米（適量）輔料芽菜（適量）麻豆（適量）調料菜籽油（適量）鹽（適量）花椒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）四川臘肉花椒粽的做法步驟1、今天教大家做...
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![淡菜菌菇臘肉粽子粥怎麼做-淡菜菌菇臘肉粽子粥的做法]( "淡菜菌菇臘肉粽子粥怎麼做-淡菜菌菇臘肉粽子粥的做法")
- “最後的兩個粽子，一個市售菌菇粽，一個自制臘肉粽，吃完就該等明年端午了。還是用來煮粥，不經意間發現了粽子的好去處，便忍不住想要給它變出各種花樣。兩個味道不同鹹粽子，能做成什麼粥？最簡單的，是直接加水煮。但是，不往裏面加一點東西，好像就不叫變花樣。一開始，想要往裏面加各種海...
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![臘肉粽子回鍋的做法 隨時都可以吃的臘肉粽子回鍋 臘肉粽子回鍋怎麼做]( "臘肉粽子回鍋的做法 隨時都可以吃的臘肉粽子回鍋 臘肉粽子回鍋怎麼做")
- “明天就是端午節了，大家打算怎麼吃粽子呢？是蒸熟麼？NOnono，今天給大家準備了粽子的另一種新鮮吃法——臘肉粽子回鍋，回鍋家族真是日益壯大啊哈哈哈。炸粽子時要注意火候，一個個下鍋，炸至金黃撈出，又軟又糯又有嚼勁。同時還有四川的煙燻臘肉，炒好了更是滿屋飄香。”食材明細主料熟...
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![綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法]( "綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法")
- “又到端午，做了N多的粽子：八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩，只為自己做的安全又健康！！！八寶和鮮肉的已經分完，只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃（16個）金華火腿肉（260g）香菇（100g）花生（50g）綠豆（600g）糯米（600g）輔料粽葉（500g）配料白酒（根據口味適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）其他（口...
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![豌豆臘肉粽怎麼做-豌豆臘肉粽的做法]( "豌豆臘肉粽怎麼做-豌豆臘肉粽的做法")
- “又近端午，市場上粽葉的身影又漸漸多起來。。。而端午的意義，好像就是包粽子，吃粽子，送粽子。。。。”食材明細主料糯米（400克）豌豆（200克）煮熟的臘肉（176克）鹽（12克）輔料粽葉（19張）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆臘肉粽的做法步驟1、用料：糯米400克，豌豆200克，煮熟的臘肉176克，鹽1...
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![臘肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃：臘肉香菇粽 臘肉香菇粽怎麼做]( "臘肉香菇粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃：臘肉香菇粽 臘肉香菇粽怎麼做")
- “糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米（適量）輔料粽葉（適量）馬連草（適量）臘肉（適量）小花菇（適量）配料醬油（2勺）蠔油（2勺）白糖（1/2勺）葱（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇粽的做法步驟1、將小花菇去蒂洗淨，切小丁；臘肉用清水沖洗後切...
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![臘肉鬆蘑粽怎麼做-臘肉鬆蘑粽的做法]( "臘肉鬆蘑粽怎麼做-臘肉鬆蘑粽的做法")
- “又是粽子飄香時，端午節最少不了的自然就是粽子啦，所以咱家的廚房也要飄出粽子的香味。傳統的紅棗蜜棗之類的粽子以前發過不少，今年發的這款粽子是鹹味的，做法上也不大相同，糯米是浸泡後炒制過的，吃起來很香。”食材明細主料糯米（700g）臘肉（150g）松蘑（30g）輔料花生米（適量）配料生抽（適...
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![金絲棗臘肉粽子的做法 【端午-粽子】金絲棗臘肉粽子 金絲棗臘肉粽子怎麼做]( "金絲棗臘肉粽子的做法 【端午-粽子】金絲棗臘肉粽子 金絲棗臘肉粽子怎麼做")
- 食材明細主料糯米（3千克）輔料紅棗（適量）臘肉（適量）馬連草（適量）幹粽葉（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金絲棗臘肉粽子的做法步驟1、糯米洗淨，用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟，撈出沖刷乾淨。紅棗洗淨，用清水浸泡，臘肉切成小塊備用。2、把粽葉折成漏洞的形狀。3、在粽子...
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![大黃米臘肉粽子怎麼做-大黃米臘肉粽子的做法]( "大黃米臘肉粽子怎麼做-大黃米臘肉粽子的做法")
- “端午節剩下一些菠蘿葉，可巧看到超市有大黃米，好多年沒有吃到大黃米粽子，順手買了一點，用剛買的臘肉包粽子裏，味道也是不錯。”食材明細主料大黃米（1000g）臘肉（150g）輔料菠蘿葉（500g）水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大黃米臘肉粽子的做法步驟1、大黃米提前二個小時用水泡上...
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![醬香菌菇臘肉粽子怎麼做-醬香菌菇臘肉粽子的做法]( "醬香菌菇臘肉粽子怎麼做-醬香菌菇臘肉粽子的做法")
- “粽子節，做幾個粽子與眾樂樂，迷你小粽，吃起來負擔。臘肉粽子比較經典，配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯，臘肉粽子，怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉（250克）大腳菇（20克）幹香菇（15克）豆瓣醬（30克）姜蒜末（適量）甜麪醬（5克）鹽（10克）醬油（適量）糖（適量）糯米（500克）輔料粽子葉（25張）醬香（口味）煮（...
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![臘肉粽子如何做簡單又好吃]( "臘肉粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：2000輔料鹽：適量粽子葉：適量臘肉：適量具體步驟1.優質糯米用冷水泡12小時左右待用2.粽子葉刷乾淨用熱水煮10分鐘左右3.選用優質的臘肉4.切成喜歡的片5.葉子折起放糯米糯米里邊放適量的鹽6.放臘肉在上...
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![雜糧臘肉粽怎麼做-雜糧臘肉粽的做法]( "雜糧臘肉粽怎麼做-雜糧臘肉粽的做法")
- “端午節可以什麼都沒有，獨獨不能沒有粽子。粽子年年包，年年吃，經典的紅豆臘肉粽總是最受歡迎的粽子。糯米太多，容易不消化，我喜歡變點新花樣，那就加一點現成的薏米和麥片吧。而麥片其實並不是單純的燕麥，而是什錦綜合麥片，除了燕麥，還有大麥，葵花籽之類的穀物與堅果。”食材明細主...
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![紅豆臘肉粽子粥怎麼做-紅豆臘肉粽子粥的做法]( "紅豆臘肉粽子粥怎麼做-紅豆臘肉粽子粥的做法")
- “端午還沒到，粽子先泛了濫。今年不包粽子，源源不斷的粽子已然堵塞了家門。小時候總怕不夠多，而今總是嫌太多。粽子這東西，吃多了不太好消化。忽發奇想，把粽子拆了煮粥吃，湯汁濃稠的稀飯，比捆紮結實的粽子應該要容易消化多了，不過升糖指數應該也高了。沒有糖尿病，倒是不在乎這個。...
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![醬香臘肉菜乾粽子怎麼做-醬香臘肉菜乾粽子的做法]( "醬香臘肉菜乾粽子怎麼做-醬香臘肉菜乾粽子的做法")
- “包了兩種粽子，還剩下一些粽葉，那就再來一種就着手邊最便利的食料，炒個臘肉菜乾餡，拌進糯米里臘肉菜乾的粽子，猜想一下是個什麼風味餡料看起來比米還多，不過煮熟後的糯米膨脹起來就不再顯得特別弱勢還好吧，非同常規的粽子。。。。”食材明細主料菜乾（55克）煮熟的臘肉（140克）豆瓣醬（1...
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![綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法]( "綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法")
- “端午，粽子。沒有粽子，好像就不叫端午。別人給的粽子，相比自己包的，好像也少了許多意味。。。自己包粽子，哪怕只有幾個，似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米（400克）綠豆（80克）臘肉（煮熟的，240克）調料鹽（12克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆臘肉粽的做法步驟1、用料：...
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![廣式臘味粽怎麼做-廣式臘味粽的做法]( "廣式臘味粽怎麼做-廣式臘味粽的做法")
- “端午節了，吃粽子。廣式臘味粽是廣東傳統的一種鹹香、臘味糯米粽。飄香的粽葉，包裹着糯米、臘肉、臘腸，軟糯粘香，熬煮三小時，讓糯米綿軟，一口咬下，滿滿的香。”食材明細主料糯米（1000克）臘肉（200克）臘腸（200克）輔料食用鹼（2克）花生油（3ml）鹽（2克）粽葉（適量）菩提（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
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味味甜
