誘人的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：120

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.打雞蛋；

2.加適量鹽，打散；

3.加適量水，攪勻；電飯煲下層蒸米飯，上層放入籠屜，放入蛋液碗蒸；

4.飯熟了，蛋羹也熟了，端出；

5.撒葱花，倒入適量醋，醬油，香油即可。

烹飪技巧

蛋液攪拌均勻。