![自制中秋月餅如何做簡單又好吃]( "自制中秋月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糖漿加梘水攪勻再加入花生油充分拌勻。2.篩入低粉和成團放冰箱放置１小時。3.麪糰分成３０克一個的小劑子。4.取月餅餡分成６５克一個。5.先將月餅餡包上鹹蛋黃（蛋黃先用酒泡泡，有些做法先把蛋黃烤熟，但...
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![蓮蓉包的做法 #中秋月餅別浪費# -- 蓮蓉包 蓮蓉包怎麼做]( "蓮蓉包的做法 #中秋月餅別浪費# -- 蓮蓉包 蓮蓉包怎麼做")
- “中秋節已過，相信大家的家裏多多少少都會剩下一些月餅。由於月餅是很甜很膩的，吃多了也不好，但是丟掉又怪可惜的，是不是正在為這個事而煩惱呢？嘿嘿，其實呀，吃剩的月餅有好多的其他吃法，比如：用來配稀飯吃啦，或者切片用來夾麪包或饅頭等等也是很不錯的呢～下面讓俺來給大家介紹另一種...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃-超詳細自制月餅]( "中秋月餅如何做簡單又好吃-超詳細自制月餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料餡料：200低筋麪粉：130輔料清水：適量油：適量糖漿：85梘水：2具體步驟1.糖漿倒入容器中2.加入油，加入水3.將麪粉過篩4.篩好後，用手揉成團，醒20分鐘5.將月餅模具安上花片，擰好6.月餅餡料和月餅餅皮2：8或是3：7分好7.用月餅...
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![果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做]( "果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做")
- “中秋節快到了，商場裏各種各樣的月餅看的眼花繚亂。今天純粹是為了好玩做了果凍月餅。繽紛的色彩，爽爽滑滑，口感也不錯。”食材明細主料燕菜精（2茶匙）輔料清水（450毫升）椰漿（50毫升）牛奶（1湯匙）香蘭葉（適量）食用色素（適量）配料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果凍月餅的做法步...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃-蘇式月餅]( "中秋月餅如何做簡單又好吃-蘇式月餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：1杯2.5杯豆沙：適量葡萄乾：適量松子仁：適量南瓜子仁：適量葵瓜子仁：適量瘦豬肉：0.5Lb輔料水：3大匙2/3杯，醬油：3大匙蜂蜜：少許糖：適量食用油：適量芝麻：少許葱：1根生粉：1大匙Canolaoil：1/3杯具體步驟1.鮮肉餡料：瘦豬肉...
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![北京中秋月餅自來白和自來紅的區別是什麼]( "北京中秋月餅自來白和自來紅的區別是什麼")
- 我國地大物博，因此月餅的種類也是非常的多，有廣式月餅，還有京式月餅，在北京，月餅屬自來白和自來紅最好吃，那麼北京中秋月餅自來白和自來紅的區別是什麼？一、北京中秋月餅自來白和自來紅的區別是什麼1.首先，從外觀上看，兩個月餅的表皮顏色不同，紅色是深紅色，白色是白色；2.第二，兩種月餅...
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![紫薯山藥豆沙月餅的做法 免烤健康的中秋月餅-----紫薯山藥豆沙月餅 紫薯山藥豆沙月餅怎麼做]( "紫薯山藥豆沙月餅的做法 免烤健康的中秋月餅-----紫薯山藥豆沙月餅 紫薯山藥豆沙月餅怎麼做")
- “中秋一天天臨近了，做了一款比較健康的豆沙月餅，今年嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。芸豆豆沙是自制的，如想了解詳細製作流程，請點擊這裏，這篇日誌裏就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅，也做了山藥月餅，還做了紫薯和山藥的混合月餅，自由發揮，創意無限，只有一款月餅模...
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![巧克力椰蓉奶酪蔓越莓月餅-中秋月餅]( "巧克力椰蓉奶酪蔓越莓月餅-中秋月餅")
- “此款月餅巧克力味濃郁，椰蓉奶酪餡兒香氣四溢散滿整個口腔，一點都不覺得膩哦～這款月餅皮非常好吃，所以皮餡比例按照2:3包的，用的50g的模具，方子的量能做30個。喜歡的趕緊造起來吧！餡料自己愛吃什麼做什麼，我還做了些奶香紫薯餡，奶黃餡都是棒棒噠。特別好吃😋”食材明細主料椰蓉餡...
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![這些故事大家聽説嗎-中秋月餅故事有哪些]( "這些故事大家聽説嗎-中秋月餅故事有哪些")
- 我國有很多的傳統節日，比如説中秋節，清明節，端午節，古老的節日必定伴隨着傳統的習俗和歷史悠久流傳下來的故事，今天小編就來帶大家瀏覽一下關於中秋月餅故事有哪些，讓大家對我國的傳統節日有更加深刻的認識。關於中秋月餅故事有哪些1.這裏有一個相關的傳説神話故事，相傳遠古時期...
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![最受歡迎的是哪款-元祖中秋月餅有哪些口味]( "最受歡迎的是哪款-元祖中秋月餅有哪些口味")
- 每年的中秋節要吃月餅，月餅品牌中叫得出名字的非元祖月餅莫屬了。元祖是1993年台灣元祖食品進駐上海成立的食品公司，現在各分店已遍佈全國各地，其品牌名字也家喻户曉。那元祖中秋月餅有哪些口味?最出名的是哪款月餅呢?下面小編就帶大家一起去了解一下。一、元祖中秋月餅有哪...
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![中秋月餅什麼餡的]( "中秋月餅什麼餡的")
- 棗泥、豆沙、芝麻、五仁、鳳梨、紅豆等等。月餅是我國的傳統食物，它起源於北宋時期，經過漫長時間的演變，餡料已經非常的豐富多元化，主要的口感以甜為主。月餅流傳至今，按照不同的產地、特色文化已經分為了京式月餅、潮式月餅、廣式月餅、蘇式月餅等等。...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃-古法雞仔餅]( "中秋月餅如何做簡單又好吃-古法雞仔餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瓜子：適量糕粉：200麪粉：500肥肉頭：500冰肉：1000輔料南乳：適量麥芽糖：300鹼水：少許植物油：125蒜蓉：少許胡椒粉：適量白酒：40砂糖：500芝麻：150鹽：10白糖：100具體步驟1.醃製冰肉：肥肉頭500克切成黃豆大的粒粒，粗粒砂糖500克，高度...
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![中秋月餅有什麼種類-中秋節有哪些風俗]( "中秋月餅有什麼種類-中秋節有哪些風俗")
- 夏天快要過去，馬上就迎來傳統節日中秋節，很多小夥伴有疑問：中秋節有哪些風俗?中秋節又應該吃些什麼呢?接下來就讓我來為大家解答這兩個問題吧!一、中秋節有哪些風俗中秋節在秋季農曆八月十五，這時候的月亮在地球上看又圓又亮，中秋節和家人團聚，和所愛的人一起賞月吃月餅是中秋...
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![中秋月餅的做法 中秋月餅，自己在家也能做 中秋月餅怎麼做]( "中秋月餅的做法 中秋月餅，自己在家也能做 中秋月餅怎麼做")
- “中秋佳節將至，月餅開始紛紛“面世”，各種月餅禮盒琳琅滿目、五花八門，但大多隻講形式，包裝好看價格昂貴，然而並不好吃。有的月餅保質期兩年甚至更長，有可能你買到的就是去年剩的，試問給孩子和家人吃這樣的月餅你放心嗎？今天小廚子就教寶爸寶媽們自制健康實惠的天然月餅，從皮到餡...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃]( "中秋月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糖漿：160小蘇打：1清水：2花生油：50低筋粉：200輔料具體步驟1.小蘇打和清水混合，攪拌至無顆粒，再加入糖漿攪拌均勻；2.加入花生油拌勻；3.加入麪粉攪拌成均勻餅皮。用保鮮袋裝起來，鬆弛1小時。4.將皮和餡分成小劑子。皮...
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![蛋黃酥的做法 【番茄自制美食】中秋月餅之蘇式酥皮月餅---【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 【番茄自制美食】中秋月餅之蘇式酥皮月餅---【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做")
- “廣式月餅很多人都不愛吃，特別是年輕人，覺得太膩了。蘇式酥皮月餅中的老婆餅、肉酥之類的就很受歡迎。今天嘗試了下我們一家三口都愛吃的蛋黃酥，應該有不少人喜歡吃吧。做起來比廣式月餅簡單多了，最重要是好吃！”食材明細主料中筋粉（150g）豬油（60g）細砂糖（5g）水（65g）低筋粉（120g）輔料紅...
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![可口的中秋月餅如何做簡單又好吃]( "可口的中秋月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料轉化糖：150乾麪粉：10玉米油：50中筋麪粉：200輔料餡料：適量奶粉：10梘水：3雞蛋：1個具體步驟1.材料2.轉化糖漿加梘水和玉米油攪拌均勻後加麪粉和奶粉，和成麪糰3.和好的麪糰覆蓋保鮮膜靜置30分鐘4.利用這個時間把餡...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃-咖啡綠茶白巧克力冰皮月餅]( "中秋月餅如何做簡單又好吃-咖啡綠茶白巧克力冰皮月餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料餅皮原料：冰皮月餅粉：200綠茶餡：500白巧克力：300輔料清水：320白糖：50純咖啡粉：10色拉油：40具體步驟1.材料：餅皮原料（冰皮月餅粉200克、白糖50克、純咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）；綠茶餡500克、白巧克力300克。...
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![中秋月餅都有什麼餡的]( "中秋月餅都有什麼餡的")
- 到了中秋節的時候，是一個團圓的日子，不過在中秋節的時候，大家都會吃月餅。畢竟這也是老祖宗留下來的一個傳統習俗了。現在月餅的種類已經有很多，中秋月餅都有什麼餡的比較常見?一起來了解一下。中秋月餅都有什麼餡的比較常見1.五仁月餅一提到月餅，人們的第一反應基本都是五仁...
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![中秋月餅怎麼做才好吃？]( "中秋月餅怎麼做才好吃？")
- 很快又是一年一度的中秋佳節了，中秋節是我們熟悉的傳統節日，這一節日我們通常會有吃月餅、賞月的習俗。中秋之夜也是象徵着團圓之夜，關於中秋節的詩詞也不少。月餅很美味，但是你知道月餅怎麼做才好吃嗎？我們一起來學習怎麼做月餅吧！中秋月餅怎麼做才好吃？學起來吧！一、食材麪粉2....
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![引年輕人尖叫，日威打響中秋月餅大戰第一槍-“嫦娥奔月”]( "引年輕人尖叫，日威打響中秋月餅大戰第一槍-“嫦娥奔月”")
- 6月20日，日威食品一年一度的經銷商大會在江西南昌隆重舉行。此次大會的主題為“匠心真味，家的味道”，不僅體現了日威食品對月餅製作的不變匠心，更是日威對中秋佳節的深度詮釋。此次訂貨會上，日威正式推出了全新的“雙新戰略”：新品牌、新口味。“嫦娥奔月”系列正是“雙新戰略...
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![中秋月餅用什麼做的]( "中秋月餅用什麼做的")
- 糯米粉、粘米粉、白糖、玉米油、餡料。月餅的口味比較多，製作的材料也會不同。蓮蓉月餅製作的原料包括麪粉、轉化糖漿、蓮子、冰糖、蛋黃等，五仁月餅製作的原料包括麪粉、砂糖、檸檬汁、杏仁、核桃仁、葵花籽仁、青紅絲等。豆沙月餅製作的原料包括麪粉、紅豆沙、玉米油等。...
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![中秋月餅所藴含的飲食文化是什麼?]( "中秋月餅所藴含的飲食文化是什麼?")
- 我們中國是擁有五千年曆史文化的文明國度，有着很多的傳統節日，例如農曆新年、清明祭祖、端午賽龍舟吃粽子、八月中秋吃月餅等等，而一説到中秋節，大家自然而然地就想到了賞月和吃月餅。那今天這篇文章，我就為大家分享一下，中秋月餅所藴含的飲食文化是什麼？中秋月餅所藴含的飲食文...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃-蛋黃月餅]( "中秋月餅如何做簡單又好吃-蛋黃月餅")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：120糖漿：85色拉油：30鹼水（鹼粉與水1：3）：2蛋黃：適量豆沙：適量輔料蛋液：適量具體步驟1.糖漿加色拉油和水放在一容器中2.用打蛋器打發，加入麪粉和成團，放2個小時，分成30克的小劑子（這是按100克的月餅模來做的）3.用豆沙...
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![今年中秋月餅]( "今年中秋月餅")
- 中秋節是我國的重要的傳統節日。而今年的中秋節有些特殊，因為那一天同時也是國慶節。如此有紀念意義的一天，當然得吃一些與眾不同的月餅，那麼今年中秋月餅吃什麼樣的好呢?一、今年中秋月餅怎麼吃我給大家推薦幾款口味特別的月餅，一起來看一看吧!1.蓮蓉蛋黃月餅蓮蓉蛋黃月餅是...
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味味甜
